山形中華そば麺や一球:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[74点] 特製中華そば(麺少なめ)¥1,600@山形中華そば麺や一球 03月25日: 「麺や維新」からの連食で「おとなの週末」掲載で気になっていたこちらへ…
[75点] 山形中華そば 880円@山形中華そば麺や一球 03月22日: ＜さらりと食べられる山形ラーメン。細い平打ちピロピロ麺がよい＞今日は「おとなの週末」で紹介されていたこの店を輪行で訪問です。RDB情報では10時開店だったのですが、10:40に店に着くと11:00開店になっていました。あまり寒くもないので、店頭でのんびり…
東京都山形中華そば麺や一球自家製ワンタン麺 1,150円 03月02日: ケンちゃんは有名ですが、σ(^_^)「金ちゃん」は存じ上げでおりません…
麺や一球 01月24日: おとなの週末で知った「麺や一球」へ。武蔵小山の店は一通り行ったと思っていたが知らなかったよ元「大勝軒」とは思えないほど広い店で驚いたそしてカウンターの上からドンキのチキン(正式名称知らず)がぶら下がっている。美味しかったら...…
[85点] 自家製煮干し中華そば@山形中華そば麺や一球 01月18日: 朝食ヌキでお腹が空き始めた午前10時、時間をもて余すのも勿体ないとコチラへ。開店時間が午前10時からなので、こういう日には有難い。 2回目の訪問となります。 2024年の東京ベストラーメンに選ばれたとの事。 (入り口に貼り紙あり)因みに11位です。券…
おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山自家製煮干し中華そば 01月05日: 都内へ行くついでにラーメンを。山形中華そば麺や一球山形県の「金ちゃんラーメン」で修行された方のお店。オープンは2024年8月。タイムアウト東京の「東京、ベストラーメン2024 」 (新店20軒)に選出されています。店内カウンター席のみ…
山形中華そば麺や一球(武蔵小山)煮干し中華そば 11月12日: 山形ケンちゃんと双璧なす南陽市に総本山構える金ちゃんラーメン。人気二分する山形名店パイオニア的存在の金ちゃん出身者の新店へ。山形中華そば麺や一球2024年8月創業の人気店。店主は城西金ちゃんで修行した実力派。分厚いガツん煮干風味のパンチある出汁に口内踊る…
[86点] 特製中華そば@山形中華そば麺や一球 11月09日: 80:基準点。 ±0:同行者熱望の店に初訪問。 +2:鶏ベースの清らかなスープ。 +2:にゅるっとした柔らかちぢれ麺。 +1:れろれろした皮の熱々ワンタン。 +1:味が染み込んだ薄切り肉。 ±0:後半は白胡椒で味変して完飲完食。スープが多く満腹で退店。…
[85点] 煮干し中華そば@山形中華そば麺や一球 10月30日: 山形ケンちゃんと双璧なす南陽市に総本山構える金ちゃんラーメン。人気二分する山形名店パイオニア的存在の金ちゃん出身者の新店へ。 2024年8月創業の人気店。店主は城西金ちゃんで修行した実力派。分厚いガツん煮干風味のパンチある出汁に口内踊る手揉み中太麺。 …
[85点] 自家製チャーシュー麺@山形中華そば麺や一球 10月26日: 土曜日のお昼12時ちょい前、伺いました所、ちょうど私で満席に。家族連れも入っていて、人気店です。店内には、こだわり書きが貼られており期待値が上がります。金ちゃんラーメンで修行した山形出身の店主とのことです。券売機にて、自家製チャーシュー麺1300円…
[83点] 自家製ワンタン麺@山形中華そば麺や一球 10月16日: この日は武蔵小山に所用でよりますので久しぶりにラーメン家がんくろにしようか？と思っていたのですが… BM店の山形中華そば麺や一球を思い出し予定変更♪ こちらの店主さんは城西金ちゃんラーメンご出身のとの事で、本物を知らない私ですが近場で系譜を味…