山形中華そば麺や一球:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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麺や一球 01月24日: おとなの週末で知った「麺や一球」へ。武蔵小山の店は一通り行ったと思っていたが知らなかったよ元「大勝軒」とは思えないほど広い店で驚いたそしてカウンターの上からドンキのチキン(正式名称知らず)がぶら下がっている。美味しかったら...…
[85点] 自家製煮干し中華そば@山形中華そば麺や一球 01月18日: 朝食ヌキでお腹が空き始めた午前10時、時間をもて余すのも勿体ないとコチラへ。開店時間が午前10時からなので、こういう日には有難い。 2回目の訪問となります。 2024年の東京ベストラーメンに選ばれたとの事。 (入り口に貼り紙あり)因みに11位です。券…
おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山自家製煮干し中華そば 01月05日: 都内へ行くついでにラーメンを。山形中華そば麺や一球山形県の「金ちゃんラーメン」で修行された方のお店。オープンは2024年8月。タイムアウト東京の「東京、ベストラーメン2024 」 (新店20軒)に選出されています。店内カウンター席のみ…
山形中華そば麺や一球(武蔵小山)煮干し中華そば 11月12日: 山形ケンちゃんと双璧なす南陽市に総本山構える金ちゃんラーメン。人気二分する山形名店パイオニア的存在の金ちゃん出身者の新店へ。山形中華そば麺や一球2024年8月創業の人気店。店主は城西金ちゃんで修行した実力派。分厚いガツん煮干風味のパンチある出汁に口内踊る…
[86点] 特製中華そば@山形中華そば麺や一球 11月09日: 80:基準点。 ±0:同行者熱望の店に初訪問。 +2:鶏ベースの清らかなスープ。 +2:にゅるっとした柔らかちぢれ麺。 +1:れろれろした皮の熱々ワンタン。 +1:味が染み込んだ薄切り肉。 ±0:後半は白胡椒で味変して完飲完食。スープが多く満腹で退店。…
[85点] 煮干し中華そば@山形中華そば麺や一球 10月30日: 山形ケンちゃんと双璧なす南陽市に総本山構える金ちゃんラーメン。人気二分する山形名店パイオニア的存在の金ちゃん出身者の新店へ。 2024年8月創業の人気店。店主は城西金ちゃんで修行した実力派。分厚いガツん煮干風味のパンチある出汁に口内踊る手揉み中太麺。 …
[85点] 自家製チャーシュー麺@山形中華そば麺や一球 10月26日: 土曜日のお昼12時ちょい前、伺いました所、ちょうど私で満席に。家族連れも入っていて、人気店です。店内には、こだわり書きが貼られており期待値が上がります。金ちゃんラーメンで修行した山形出身の店主とのことです。券売機にて、自家製チャーシュー麺1300円…
[83点] 自家製ワンタン麺@山形中華そば麺や一球 10月16日: この日は武蔵小山に所用でよりますので久しぶりにラーメン家がんくろにしようか？と思っていたのですが… BM店の山形中華そば麺や一球を思い出し予定変更♪ こちらの店主さんは城西金ちゃんラーメンご出身のとの事で、本物を知らない私ですが近場で系譜を味…
[81点] 自家製ワンタン麺(1,150円)@山形中華そば麺や一球 09月23日: 某日曜日。この日は武蔵小山商店街へ買い物に。その前に昼ごはん！というコトで、ちょっと前にオープンした此方を訪問。 https://photozou.jp/photo/show/2976235/272149971 店頭でメニューを確認できます。 http…
山形中華そば麺や一球 @ 武蔵小山 09月20日: 9月8日(日)晴れラーメン王国としても知られる山形県の中でも有名な「金ちゃんラーメン」の味を継承する店が一ヶ月程前に都内に新規オープンとの情報をネットでキャッチしていたが中々訪問する機会を作れず今日に至った次第。金ちゃんラーメンは…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山(金華豚煮干しチャーシュー麺)151 08月30日: 訪問日時:2024/08/30 11:45すごい雨だ。武蔵小山で仕事をすませ、びしょ濡れになりながら、近くの一球に再訪問。今日は金華豚のチャーシュー麺と決めていた。デフォルトの味は確かめ済みなので、煮干し味にしましょうね。金華豚煮干しチャーシュー麺器が違っ…
山形中華そば麺や一球 @ 武蔵小山［ワンタン中華そば］ 08月25日: 昔は「夏場にラーメン屋、始めるなんてさ」…なんとなくタブー視されてた(作り手＆食べ手目線での暑さ事由か)ように思うが、もはや不適切な時代なのだろうね。盛夏8/1に、最近まで暑さ日本一の記録ホルダーだった山形県の人気店オマージュが開店。 ※店内撮影はお店の許…
[80点] 山形中華そば(880円)@山形中華そば麺や一球 08月23日: 8/12(月)10：00 開店時3名待ち後4 中年男性2切り盛り。入って右手に券売機。L字カウンターのみ。出汁は鶏・豚・野菜ということでまとまりよく旨味がきちんと紡がれていてなかなかおいしい。そこそこの力強さもある。表面の油は多少あるが、油脂感は強…
【一球@武蔵小山】自家製ワンタン麺大盛(1300円) 08月21日: [満足度]9[状況]日曜日10時55分、行列なし[コメント]本日は2024年8月1日にオープンした山形中華そば屋「麺や一球」を目的に、武蔵小山駅を下車。この駅に降り立ったのは初めてですね。駅の東口を出て駅前の道を線路沿いに歩き、3分ほどでお店…
[77点] 山形中華そば【880円】@山形中華そば麺や一球 08月17日: 1年10か月ぶりのレビューは、猛暑の土曜日13:00頃に初訪問のこちらから。最近、血圧と尿酸値の数値が高く、目黒区内のクリニックの帰り道にこちらでランチ。店内券売機で表題を購入して、店内待ち4番目に接続。 5分ほど待った辺りで、カウンター4番の席にご案…
[77点] 【限定】自家製煮干中華そば@山形中華そば麺や一球 08月17日: 山形ラーメンがフィーチャーされた新店に本日、初訪問です。 11時過ぎの訪問で満席、中待ちあり。既に人気店なのか、後客も続々であっという間に10席近くある中待ち席も埋まっていました。同行者とはワンタン山形中華そばと掲題をシェアしましたが、中華そばは既にレ…
Ramen Jazzy Beats@中目黒 08月16日: 2024年8月14日 288杯目【鶏ニボらぁ麺 1380円】 8月11日オープンした、祐天寺のRamen Break Beatsの3号店です。オープンして間もないのに、整理券制やTable Checkでの予約ができます。いきなり凄い‼&#…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山 08月15日: 2024年8月14日 286杯目自家製ワンタン麺 1150円】中目黒の新店Ramen Jazzy Beatsで整理券をもらい、その後、こちらへ。今月オープンしたお店で、山形で超有名な金ちゃんラーメン出身だそうです。お店は、10時からやっているようです…
麺や一球(武蔵小山)山形中華そば 08月15日: ラーメン消費量日本一でお馴染み麺王国の山形は武田第二の故郷。暑い夏に熱い麺を避けつつも山形ならとタケ街ック天国はムサコ。山形ケンちゃんと双璧なす南陽市に総本山構える金ちゃんラーメン。そんな人気二分する山形名店パイオニア的存在の金ちゃん出身者が。山形中華そば…
[85点] 特製中華そば(￥1,700)@山形中華そば麺や一球 08月11日: 金ちゃん in Tokyo！本日は城西金ちゃんラーメンで修行された方が東京でオープンされたコチラ「山形中華そば麺や一球」へ伺い、気合いを入れて「特製中華そば」を頂いて参りました。場所は、東急目黒線の武蔵小山駅至近。以前武蔵小山大勝軒があった場所に…
[78点] 山形中華そば@山形中華そば麺や一球 08月09日: ラーメン消費量日本一でお馴染み麺王国の山形は武田第二の故郷。暑い夏に熱い麺を避けつつも山形ならとタケ街ック天国ムサコで。山形ケンちゃんと双璧なす南陽市に総本山構える金ちゃんラーメン。そんな人気二分する山形名店パイオニア的存在の金ちゃん出身者が。 20…
[80点] 山形中華そば 880円@山形中華そば麺や一球 08月07日: かなり前からオープンリリースされていたが、何だかんだで、先週1日にやっとオープン。平日だけれど、まだまだ話題らしく、店頭待ち5番目。店内待ちもいるので10名強。ただし、席は空いているのに何故かお客を座らせないロスもあるので実態は不明ですが。入店し、券…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山 08月05日: 初めて知ったのは洗顔料のCMだったかな？そんなことを思い出させる店頭のお祝いの花。大勝軒が会った場所なんですね。店頭で待ち合わせて奥に長いL字型のカウンター席の店内に入り券売機のメニューを見ると山形中華そば、自家製麺つけ麺、10食限定の自家製煮干し中華そば…
山形「金ちゃんラーメン」出身武蔵小山「山形中華そば麺や一球」にて山形中華そば 08月05日: 武蔵小山に8月1日グランドオープンとなった「山形中華そば麺や一球」。山形の人気ラーメン店「城西金ちゃんラーメン」出身です。場所は武蔵小山駅東口から徒歩2，3分。昼の部は朝10時から営業しています。主なメニューは以下のとおり。山形中華そば」880円自…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山 08月05日: 2024年8月3日、武蔵小山の新店「山形中華そば麺や一球」へ。 2024年8月1日一粒万倍日にオープン。山形の名店「金ちゃんラーメン城西本店」出身店主によるお店。運営はパチンコ・ゲーセン等のベガスベガス。飲食店はタコとハイボール、ビストロタカハシ等…
山形中華そば麺や一球@武蔵小山(山形中華そば)136 08月05日: 訪問日時:2024/08/05 11:30待ち合わせて武蔵小山の新店へ。山形中華そば麺や一球今年5月ころに閉業してしまった武蔵小山大勝軒の跡地。結構繁盛していたんだけどね。。こちら、当初は6月21日開店の予定だったけど、設備トラブルとかで8月1日に延期…
[75点] 自家製煮干し中華そば(￥1,080)@山形中華そば麺や一球 08月04日: 10:50頃訪問。先客4名後客5-6名。店内は程好いスペースを有し、多めのカウンター席が設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は非常に良好。限定30食という本メニューを選択。暫く待って配膳された。ス…
[75点] 山形中華そば@山形中華そば麺や一球 08月03日: 山形中華そば麺や一球(山形中華そば) #ラーメン #ramen #山形中華そば麺や一球 #麺や一球 #武蔵小山 2024年8月オープン「城西金ちゃんラーメン@山形」出身麺メニューは山形中華そば、自家製つけ麺、30食限定の自家製煮干し中華そばの他トッピン…

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