麺処 政宗

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[80点] 炙り味噌 870円@麺処 政宗 11月11日

令和6年10月 月曜日 19時訪問 平日の夜に水戸でラーメン。 ちょっと寒くなってきたころ。 普段はあまりいただきませんが、味噌らーめん。 お店に着くとお客さんはまばら。 大きな箱なので余計に寂しく感じます。 席のタッチパネルで注文し... 続きを見る…

[87点] 辛ねぎ味噌+炙りチャーシュー+辛ねぎ@麺処 政宗 11月10日

コクのある赤味噌と炒めた野菜の甘味が合わさり濃厚なスープです。麺は西山製麺で適度な茹で加減と歯切れの良さ、縮れはやや控えめです。チャーシューは薄く、炙ってました。 味変の生姜なども付き、丼も深く量も有りチャーシューやネギも追加は安いのでお得なお店でした。…

[83点] 辛ネギ味噌960円@麺処 政宗 10月25日

10月9日(水)。 平日半ドン業務後の昼麺活。 午後からは外部の業務があるので13時30分、味噌ラーメン専門店のこちらへ。 店内8割ほどの客入り。 未食の辛ネギ味噌960円を卓上のタッチパネルで注文。 いつものように中華鍋で野菜を炒めるのは店主さんの役割。…

[88点] 【夏季限定】よだれ鶏の冷やし担々麺 980円＋半ライス@麺処 政宗 08月13日

名前負けしていない、絶品の一杯だったー！の巻 8月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客6名。 美味しいと評判の冷やし狙いです。 4年前、水戸市千波町のあった「麺´s BAR 〆一」だった頃に食べていて美味しかったです。 券売機は故障中で、「お好きな席へお…

麺処 政宗(茨城県水戸市)／【夏季限定】よだれ鶏の冷やし担々麺 980円＋半ライス 100円 08月13日

名前負けしていない、絶品の一杯だったー！の巻 8月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客6名。 美味しいと評判の冷やし狙いです。 4年前、水戸市千波町のあった「麺´s BAR 〆一」だった頃に食べていて美味しかったです。 券売機は故障中で、「お好きな席へお座り…

[82点] 【夏季限定】よだれ鶏の冷やし担々麺980円@麺処 政宗 08月06日

7月24日(水)。 平日半ドン業務後の昼麺活。 とはいえ、午後からは外部の会議、夜には土浦出張なのでちゃんと仕事していまっせ。 13時20分到着し、店内は7割ほどの客入り。 夏季限定のよだれ鶏の冷やし担々麺980円を券売機故障のため口頭注文。 若い店主さん…

[90点] 【限定？】魚介味噌つけ麺@麺処 政宗 08月05日

こちらの味噌はなかなか濃いめなのが特徴と私は思っていますが、魚介が合わさったからか甘みが広がる 味噌もしっかりです 麺がトロトロのつけ汁を持ち上げてとても美味しい つけ麺苦手な私ですが、この麺のつけ麺はめちゃくちゃ美味い 水気もしっかり切られていて○ …

[82点] 中華そば(醤油)650円@麺処 政宗 06月25日

安価でネギ香味油が印象的な一杯だったー！の巻 6月中旬のお昼に訪問。先客11名、後客6名。 味噌が推しのお店だが、醤油も安価で美味しいらしい。 入って正面に券売機が有ります。 4段目の中華そばをポチり。 店主さんが「空いている席へどうぞー」とご案内。 …

麺処 政宗(茨城県水戸市)／中華そば(醤油)650円 06月25日

安価でネギ香味油が印象的な一杯だったー！の巻 6月中旬のお昼に訪問。先客11名、後客6名。 味噌が推しのお店だが、醤油も安価で美味しいらしい。 入って正面に券売機が有ります。 4段目の中華そばをポチり。 店主さんが「空いている席へどうぞー」とご案内。 セ…

[85点] 特製炙り味噌 930円@麺処 政宗 06月14日

週末の13時.ほぼ満席.食券を店員さんに渡して着席.店内は前のお店と同じ.店員さん多くてキビキビと動く.すばらしい.約10分で登場.ついでに無料トッピングを頼む. 麺は中くらいの太さ.黄色くてクリっと縮れる.札幌味噌と言えばの西山製麺.体感150g.スープ…

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