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つけめん さく間

住所:神奈川県横浜市磯子区杉田1-13-5 :[Y!地図]

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  1. 杉田駅
    1. 京急本線
  2. 新杉田駅
    1. JR根岸線
    2. シーサイドライン
  1. つけ麺

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[77点] つけめん並(950円)@つけめん さく間 10月01日
仕事で新杉田駅近辺です。 この辺のラーメンと言えば吉村家直系の超有名店 杉田家がある。 多分行列なので回避。 まだRDBにレビューをする前に何度か食べているのだが、その後ご縁なく。 朝ラーも美味しく頂いた。 元々家系は余り好きでは無かったが当時から美味し…
[91点] つけめん特盛1150円+ピリ辛ネギ150円@つけめん さく間 07月14日
2024/7/8(月)18:30頃初訪問。 ずっと訪問したかったこちらに。店主さんは、つけ麺の名店「くり山」本店で修行後、白楽 栗山製麺の横浜ベイサイド店で店長を務められた方。ですので、自然とテンションが上がります！ スープ：中濃と説明がありますが、動物系…
[78点] つけめん大盛り@つけめん さく間 06月13日
仕事場が杉田になり駅から会社への通り道で美味し そうなつけ麺屋さんがあったので行ってみた。 平日の2時頃でしたので自分の他にお客さんは2名。 食券を買う時に普通にするか大にするか迷ました。 普通400グラム、大盛り550グラムとの事で、お腹 がペコペコだっ…
[90点] つけめん並@つけめん さく間 06月10日
杉田をぶらぶら歩いていて見つけた店。 夕方の17時頃、客入りは8ー9割ぐらい。 入り口横の券売機でつけめんを購入。 綺麗な店内でお水を飲んでいたら、10分程度で着丼。 麺の色が濃くて、香りも良い。 スープは良くあるコッテリ形の魚介系だが、麺の太さと腰の強さ…
[75点] つけめん@つけめん さく間 04月29日
ややトロミのあるオーソドックスな豚骨魚介。 卓上の魚粉や一味、胡椒、ニンニクなどで味変可能。 麺は平打ちの中太麺で柔らかい食感。 チャーシューは短冊状にスープに入っています。 メンマはやや固めの食感。 水準レベルですが出身店から期待感が高かったので少し残念…
プランはたった１つ。ahamo

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