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らぁ麺 秀登
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- 【20260309】今日のラーメンニュース 03月09日
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1.【訃報】野本栄二さん(「縁や@札幌」創業者) ( Facebook ) 1997年に、札幌で「元祖海老そば 札幌らーめん 縁や」を開店した野本栄二さん。2015年に店を譲った後は、中標津や島根でラーメンを開発するなど精力的に活動。病に倒れ闘病中でした…
- [85点] らぁ麺(1000円)@らぁ麺 秀登 02月09日
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らぁ麺(1000円) スープは、じんわり系の塩ベース。あまり特徴的のあるタイプではないが、あくまで麺が主役というバランスな印象。 麺は、もちもちの手揉み麺。超極太の麺も入っていて遊び心も感じさせる。細麺やウイング麺なる麺にも変更可能との事。 具は、ネギ・舞…
- [79点] らぁ麺1,000円@らぁ麺 秀登 01月10日
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13時20分着。 2名待ちに接続。 「すぐ入れるかな」と思いつつ、待っていたのですが、結果的に30分後に入店。 その間4人ほど出てきたので入店はできたはずですが… というのも結構風が強くて寒かったので、提供時間は変わらないとしても早めに入れてほしかったです…
- 25/10/27 らぁ麺 秀登@小田急相模原-塩らぁ麺 11月24日
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ここ、いつも時間が合わなかったり、休みだったりでタイミングの相性が悪いんですよね。20時閉店で、19時半に行ったらほぼ完売。…
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