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つけ麺 井手
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大阪市中央区平野町にある「味噌NOODLE 麹(こうじ)」に行ってきました。近くにある人気の「つけ麺 井手」が手掛ける、関西では珍しい味噌ラーメンの専門店です。基本の「味噌らーめん」(900円)にしました。トッピン具は、バラ肉のチャーシュー、小口切りのネギ…
- 【関西 ちゃんぽん めぐり】INDEX 11月25日
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改めてちゃんぽんの評価評判が高くなって来ました。たっぷりの野菜のヘルシーな趣きが一層高めています。 「長崎ちゃんぽん」には唐アクを使って製麺された麺を使用するなど独特な手法で始まったのも見逃せないですね。 【関西 ちゃんぽん めぐり】 INDEX 赤字は…
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