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RAMEN 赤青

住所:東京都小金井市本町2-20-4 :[Y!地図]

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  1. 武蔵小金井駅
    1. JR中央線快速
  1. 煮干
  2. 限定
  3. 味玉

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[78点] 濃厚煮干しラーメン@赤青(MURASAKI) 08月09日
定刻を5分以上過ぎての開店・・・ ニボーを補給しに提供していて一安心。 カウンターのみで、店主のワンオペ。1ロット2杯でかなり遅く 最初の2杯も15分以上かかっていた。 程なくして提供。やや茶色いスープ。レアチャーが印象的。 早速ズバズバ、ストレートのツ…
武蔵小金井 赤青(MURASAKI) 08月02日
今回の訪問は、直近の“ 赤青(MURASAKI) ”。今回はこちらの塩煮干し目当てでの訪問 JR武蔵小金井駅北口から徒歩4分。日曜日のの12:15に到着。先客4名、後客続々。         店内の券売機にて購入し…
武蔵小金井 赤青(MURASAKI) [限定] 07月20日
今回の訪問は、直近の“ 赤青(MURASAKI) ”。今回は限定目当てでの訪問 JR武蔵小金井駅北口から徒歩4分。7月7日(土)の11:30に到着。私が一番客、後客3名。       店内の券売機にて購入したのは、限定の『 …
武蔵小金井 赤青(MURASAKI) [限定] 06月14日
今回の訪問は、直近の“ 赤青(MURASAKI) ”。今回はいよいよ始まった季節限定目当てでの訪問 JR武蔵小金井駅北口から徒歩4分。6月10日(日)の13:30に到着。先客4名、後客3名。       店内の券売機にて購入…
麺工 豊潤亭 in 武蔵小金井 05月30日
通りの並びの"ラーメン 赤青 ムラサキ"へ行くつもりで出発!嫌な予感を抑えつつ、やはりと云うかムラサキは臨時休業!なんか当たるよなぁーそんな事もあろうと、抑えに調べておいた豊潤亭にお邪魔した。まぁ、近いうちにこちらへも来るつもりだったか…
【今週のラーメン3250】 中華蕎麦 丸め 東久留米店 (東京・東久留米) 中華そば 生姜煮干 大盛 + 味玉 ー質感!ボリューム!サービス精神!の総合評価高き新潟オマージュ中華蕎麦! 05月18日
<寝起きで身体が怠くても「大盛サービス」には反応してしまうオレ> ここ最近、仕事で夜が遅いため、夜のラーメン活動ができなくなるのは痛いね・・・。そこで昼間の移動時間を濃密に利用すべく昼ラーメンが増えていますが、週末の憂さ晴らしラーメン遠征活動をしてい…
武蔵小金井 赤青(MURASAKI) 04月28日
今回の訪問は、直近の“ 赤青(MURASAKI) ”。今回は麺の変わった油そば目当てでの訪問 JR武蔵小金井駅北口から徒歩4分。平日の14:10に到着。先客5名、後客1名。         店内の券売機にて購入した…
[88点] 【限定】牡蠣の塩そば 930円@赤青(MURASAKI) 03月24日
二郎、カワタカ、ななふくと来て4軒目。 こちらも人気店の様です。 店内に入って券売機を覗くと広島産大粒牡蠣を使用のポップに引き寄せられます。 鶏油が浮いた穏やかな鶏スープ。魚介の香りもたっぷり。 麺は細めで少し表面のザラリとしたもの。スープの絡みも…
武蔵小金井 RAMEN 赤青 MURASAKI  03月20日
今回の訪問は、直近の“ RAMEN 赤青 MURASAKI ”。今回は久しぶりにデフォのラーメンが目当て   JR武蔵小金井駅北口から徒歩4分。土曜日の14:40に到着。店内空席1のみ、後客1名。さすがの土曜日     &n…
代々木 生姜醤油専門 我武者羅 代々木店 03月17日
今回の訪問は、代々木の“ 生姜醤油専門 我武者羅 代々木店 ”。こちらは、幡ヶ谷の人気店“我武者羅”の支店“Miso Noodle Spot 角栄・Ginger Noodle Spot 角栄”をリニューアル、昨年8月にグランドオープン…
[85点] 鶏醤油ラーメン 780円@赤青(MURASAKI) 03月14日
貝系のラーメンが気になっていた店だが、 メニューが変わったんですね。 一番人気の鶏醤油をオーダーすると、 好きなタイプの麺顔でした。 スープと油が鶏の風味満載。 おそらく鶏だけのスープだと思うがどうだろう。 これがキレキレの醤油ダレと合体して旨い。 無化…
武蔵小金井 RAMEN 赤青 MURASAKI  03月07日
今回の訪問は、直近の“RAMEN 赤青 MURASAKI”。今回は限定のつけ麺が目当て JR武蔵小金井駅北口から徒歩4分。1月4日(木)の13:30に到着。先客1名、後客1名。   オーダーしたのは、『特製塩つけ麺…
[81点] 濃厚煮干しラーメン+味玉@赤青(MURASAKI) 02月26日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/02/26/044903 YouTubeでまとめてみたよ https://youtu.be/2rhFXJI-XTE <煮干化が最近進んでいるのはトレンドなのか?…
【今週のラーメン3156】 赤青/MURASAKI (東京・武蔵小金井) 濃厚煮干しラーメン + 味玉 ー個性的な煮干感!媚びず濃密ヘビーな濃厚感なる煮干麺! 02月26日
<煮干化が最近進んでいるのはトレンドなのか?> ラーメン系 SNS で懇意にさせてもらっている方からの情報で、赤青(MURASAKI)@ 武蔵小金井 で、煮干し麺を提供しているとのことを知り、週末でも疲れが取れない体をひきづって訪問してみました。どうやら…

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