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麺 みつヰ

住所:東京都台東区西浅草2-10-4 :[Y!地図]

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  1. 浅草(TX)駅
    1. つくばエクスプレス
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  1. 醤油
  2. 細麺
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最新記事トップ30

麺みつヰ@TX浅草 11月23日
今年の75杯目は,みつヰにやってきました.2度目.このブログで23区はいくつか区をまとめてカテゴリ切ってて,ここは足立区・荒川区・台東区ですが,このカテゴリの前回もみつヰ.このゾーンは心理的に遠いんですよ.実際なんだかんだで1時間かかってますが.前のブログ…
浅草のすごい和出汁の店、「みつヰ」 11月18日
[画像] 台東区西浅草2−10−4 2017/11/10 この日は夕方から浅草演芸ホールで落語鑑賞。その前にラーメンで腹拵え。駅としては一駅手前の田原町にあるこの店を訪問した。ぐるっと店のあるブロックを一回りしてようやく見つけることができた。場所がわかり辛…
[72点] 醤油@麺 みつヰ 11月14日
2017/11/14 20:35 待ち無し 醤油 細麺 都内東部はこう言うトレンドなのかな? 明らかに柔らかめの麺に、旨味控えめな優しいスープ、軽く炙ったパサパサなチャーシュー。良く言えばレルシーかも知れないが、ヘルシーでも旨味か主張してくれないタイプは好…
64杯目 TX浅草・麺みつヰ 醤油らーめん細麺チャーシュー追加950円 11月14日
一見なにかわからんかもw さて浅草に最近話題のらーめん店が出来たのでタイミングを見計らってお邪魔することに。てか、たまたまお昼時に歩いていたら口開けw ちょっと敷居の高さを演出。 実際、 店内は小さな小料理屋、て、変な表現だけどそんな感じ。…
トイ・ボックス 11月13日
10月25日、「みつヰ」さんの後、三ノ輪の「トイボックス」さんを訪問しました。 トイ・ボックスが開店する以前、三ノ輪の駅に降りた事は一度もなかった。前の前に訪問した2にゃがの三河島然り。 あとどこの駅あるかなー、、、印象に残ってるのは…
みつヰ@浅草 11月12日
10月25日、浅草の「みつヰ」さんを訪問しました。 店主は七彩の御出身。都立家政で拝見した事がある方でした。   醬油 1杯目】 139杯目 着丼と同時に様々な節の香りを感じるが、スープを頂くと紛れもなくベースは鶏…
西荻窪の「佐々木製麺所」にて醤油そば 11月11日
今年6月にオープンした「佐々木製麺所」。 最寄り駅は西荻窪になりますが、駅からは遠く徒歩10分ちょい。 東京女子大学の近くになります。 お店の外観は和食店の様な落ち着いた佇まい。 シンプルに暖簾と木の立て看板が掲げられ、入り口左隣は製麺室にな…
[82点] 「醤油」(中太手もみ麺)+味玉、など@麺 みつヰ 11月10日
2017年11月9日18:45頃訪問。 夕飯を食べに、浅草「麺 みつヰ」へ。 入店し、空いているカウンター席に着席。 メニューを見て、ラーメンは「醤油」で麺は中太手もみ麺をチョイス。トッピングで味玉追加。 それと、「おろしそば(冷)」も注文した。 しばらく…
[88点] 醤油@麺 みつヰ 11月07日
気になってたこちら。 大雨&昼時を外していたが、外待ち3名・・・ 回転が悪く30分程待って店内へ。 調理は店主のワンオペで1ロット2杯。 おろしそばのダブルや、サイドメニュー率が高く時間がかかるのも納得。 手もみ麺は、ゆでる直前にかなり念入りにやっていまし…
[80点] 塩(手もみ中太麺)+おろしそば@麺 みつヰ 10月15日
あっさりしているが旨味はしっかり出ている感じ。 魚介強めに感じますが厚みのある旨味です。 手もみ麺は食感がよくスープともよく絡む。 チャーシューは二種類で特に炙ってあるバラチャーシューはよかった。 ネギの薬味の効果もバッチリです。 おろしそばはラーメンとい…
1262: 麺 みつヰ@浅草 09月29日
浅草といってもTXの方のさらに裏手の路地。醤油(中太手もみ麺)¥750+チャーシュー¥200+味玉¥100もう見た目で正解。チャーシューが正義。おそらくブレンドな醤油ベースのスープに手もみ縮れ麺で。チャーシューはレア気味と炙りの2種。そして蓮根がポイント。…
麺 みつヰ@浅草 「醤油(中太手もみ麺)」 09月21日
浅草国際通りと合羽橋道具街に挟まれた、西浅草の路地裏に新しい暖簾。店主 村田洋一氏が手掛ける「 麺 みつヰ 」。 続きを読む …
[81点] らーめん(680円)@富士らーめん 09月13日
この界隈では有名なこちらに訪問。 少し前からBM。 『麺 みつヰ』からの連食。 15時を少し回ったくらいの時間帯。 立て付けの悪いドアを開け、券売機でチケットを買い店員さんに。 お店に入ってすぐわかる所に製麺機が置いてありますね。... 続きを見る …
[91点] おろしそば(冷)+自家製ソースのカツ丼(350+350円)@麺 みつヰ 09月13日
前から行ってみたかったお店。 急速に有名になったお店だったので、チェックしていたがようやく行く機会ができて初訪問となりました。 この周辺は路地などが多くかなり迷いましたが、無事に到着。 ファサードは小料理屋のようなこじんまりとしているが、高尚な雰囲気を醸.…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
田原町「みつヰ」★★ 08月26日
  浅草と紹介されていることが多いが浅草駅からはすごく遠い。近いのは田原町かTXの浅草。鶏の旨みがダイレクトに伝わって来る清湯。強いちぢれの手打ち中太麺に主張を感じる。レンコンはご愛嬌か。麺とスープをじっくり味わうのに2種類のチャーシウは邪魔な…
[80点] バリ煮干しそば@中華そば つし馬 08月21日
2017年8月10日21:15頃訪問。 浅草で用が終わるのが予定時間を大幅にオーバー。 ダメ元で「みつヰ」に行ったが閉店時間過ぎていたので終わっていた。 銀座線に乗るのを田原町駅から浅草駅に変更。 歩いて「つし馬」に行ってみたらまだ営業していた。 券売機を…
【Yahoo!ラーメン特集】プロが薦めるラーメン店 08月13日
毎年恒例、 Yahoo!JAPANラーメン特集 内で、コラム記事、 「 プロが薦めるラーメン店 」 が公開されました。 今年も、こちらに寄稿させていただきました。   「新規開店 期待の次世代ラーメン店」 (オープン1年以内)9軒  …
[80点] おろしそば(冷) 350円@麺 みつヰ 08月06日
コチラも以前より気になっていた『麺 みつヰ』さん… 非常に目立たぬ立地に存在しながらも、到着時には5名ほどの待ち客。 およそ15分ほどの待ち時間を経てご案内となりました。 メニューは『醤油』・『塩』・『おろしそば』の三本柱に加え、ご飯物やトッピングといった…
麺 みつヰ 1 07月23日
182杯目麺 みつヰ住所:東京都台東区西浅草2-10-4電話番号:非公開営業時間:11:00ー14:30 17:30ー21:00 【土・日・祝】11:00ー16:00(※各ラストオーダー)定休日:月曜日(※祝日の場合は営業し翌日休み)駐車場:なし…
浅草「じゃん腹」 07月20日
  お目当ての「みつヰ」が臨時休業。お気に入りの「きび太郎」は夜のみに変更。ということで、このどうってことない背油の店へ。690円 …
麺 みつヰ(浅草)醤油 手もみ麺 07月19日
三連休の最終日にしっぽりと仏壇通りを歩くのもまた一興。朝から眉間にシワ寄る激暑日和に カキ氷からの麺と云う収縮具合。麺 みつヰ2016年12月OPEN路地裏佇むひっそ立地。出汁薫り凄まじい店頭10時半でポール。七彩やくじら流れの手揉み麺いただきに。気優しい…
麺 みつヰ@浅草 「おろしそば、自家製ソースのカツ丼」 07月04日
浅草国際通りと合羽橋道具街に挟まれた、西浅草の路地裏に新しい暖簾。店主、村田洋一氏が手掛ける「麺 みつヰ 。 続きを読む…
[83点] おろしそば+自家製ソースのカツ丼@麺 みつヰ 07月02日
7/2(日) 12:50頃に訪問。 外待ち3に接続、後続10名以上。 タイミングが良かったらしい。 表題の組み合わせが気になったので、 デフォを回避して迷わず選択。 つけ汁は、大根おろし入りのシンプルな醤油ダレ仕様。 麺は自家製の細麺で日本蕎麦風。麺単体で…
[88点] おろしそば(冷)350円@麺 みつヰ 07月01日
2017年6月28日、水曜 零一弍三に行ってからの連食。 11時15分に零一弍三を食べ終えてから、歩いて西船橋に帰り、東西線で日本橋からは銀座線で田原町へ。陶器や乾物の珍しい店を見て回りながら東本願寺そばのこちらへ。 通りから少し路地に入った若干わかりにく…
[81点] おろしそば@麺 みつヰ 06月26日
2017年6月25日 麺が100gと少ないため350円と安く食べられるつけ麺です。つけ汁は大根おろしに醤油を合わせたものでやや辛味があります。麺は全粒粉の細ストレート麺で小麦の風味良くうまいです。つけ汁も麺も冷たく夏場にいい仕上がりになっています。大根おろ…
[82点] 醤油@麺 みつヰ 06月25日
2017年6月25日 鶏などのスープはあっさりながらとてもいい旨味が出ています。店の雰囲気と合わせて上品な感じの旨味で食べやすくうまいです。七彩出身という事で雰囲気は似ていますがこちらの方が雑味などを除き洗練している感じです。麺は細麺と手揉み麺のどちらか…
第1817回ー麺 みつヰ@浅草 06月25日
  西浅草の路地裏にある 麺 みつヰ   この日は休日だったので開店の11:00前には7人の並び   席数が8席なのでギリギリファーストロット(^ー^)       昨年12月のオープンですが …
[89点] 醤油ラーメン 手揉み麺@麺 みつヰ 06月23日
回転10分前に行ったら先客1名でした。 透き通ったスープは鳥の出汁が濃く出ててました。麺は手揉みでコシがある。 ローストポークと炙りチャーシューも絶妙なバランス。 レベルの高いラーメンでした。 ご馳走様でした。…
みつヰ (Mitsui in Asakusa) 06月23日
麺 みつヰMitsui is located down a small, quiet alley in otherwise crowded Asakusa. Asakusa has, with the massive increase of tourism…

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併せて話題のラーメン店

  1. ラーメン屋 トイ・ボックス
  2. 食堂七彩
  3. くじら食堂
  4. 佐々木製麺所
  5. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  6. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  7. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  8. 大勝軒(浅草橋)
  9. 大勝軒 中野店
  10. 小金井 大勝軒
  11. 永福町大勝軒
  12. 真鯛らーめん 麺魚
  13. 神保町 黒須
  14. らぁ麺 やまぐち
  15. らーめん はやし
  16. 中華麺店 喜楽
  17. 金色不如帰
  18. らー麺 楓
  19. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  20. 支那そば 八雲
  21. 白河中華そば 一番いちばん
  22. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  23. 多賀野
  24. らーめん えにし
  25. 肉煮干し中華そば さいころ
  26. 春木屋 荻窪本店
  27. ラーメン愉悦処 似星
  28. 自家製中華そば としおか
  29. 創新麺庵 生粋
  30. 中華めん処 道頓堀
  31. らーめん カッパハウス
  32. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  33. 麺屋 さくら井
  34. 味噌麺処 花道
  35. Homemade Ramen 麦苗
  36. 東池袋 大勝軒 八王子店
  37. 家系総本山 吉村家
  38. ぜんや
  39. 愚直
  40. 中華蕎麦 とみ田
  41. 所沢大勝軒
  42. 麺家 うえだ
  43. 麺や 福一
  44. 麺やBar 渦
  45. 千葉房総 麺のマルタイ
  46. 麺創房 さくら
  47. 生粋 花のれん
  48. ajito ism
  49. Fusionラーメン 醤太郎
  50. 町田汁場 進化
  51. 麺処 篠はら
  52. Sagane 麺ya
  53. 担々麺 ほおずき
  54. 麺処 にそう
  55. 麺処 ほん田
  56. ラーメン 巌哲
  57. 中華そば 四つ葉
  58. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  59. 旭川らあめん うえだ
  60. らあめん 広
  61. サッポロラーメン 大島
  62. らーめん えんや
  63. 中華そば 維新商店
  64. くり山
  65. 中華そば 㐂九八 -garage-
  66. 麺処
  67. 東京味噌らーめん 鶉
  68. 麺屋 Hulu-lu
  69. 元祖一条流がんこ 長津田分店(閉店)
  70. 麺処 秋もと
  71. 大勝軒 淵野辺店
  72. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  73. つけめん さなだ
  74. オランダ軒
  75. 大勝軒 東岩槻店
  76. 中華そば べんてん
  77. 麺屋 KABOちゃん
  78. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  79. 自家製麺 織恩
  80. Japanese Soba Noodles 蔦
  81. Bee Hive(閉店)
  82. 麺処 びぎ屋
  83. 中村麺三郎商店
  84. 煮干しつけ麺 宮元
  85. 中華そば シンジョー
  86. 松戸中華そば 富田食堂
  87. 麺屋 庄太 本店
  88. 麺 やまらぁ
  89. BumBunBlauCafe with BeeHive
  90. らあめん こそっと
  91. 麺屋はつがい 荻窪店
  92. 中華蕎麦 瑞山
  93. 無鉄砲 東京中野店
  94. 麺場 voyage
  95. 越後つけ麺 維新 大井町店
  96. 味噌麺処 楓
  97. おおぜき中華そば店
  98. 麺屋 ぬかじ
  99. らーめん 小池
  100. 麺小屋 てち
  101. らぁ麺屋 飯田商店
  102. カラシビつけ麺 鬼金棒
  103. 柳麺 呉田
  104. 麺屋 まぜはる
  105. 麺や 木蓮
  106. RAMEN 1/20
  107. 東池袋大勝軒 木更津店
  108. らぁめん 夢
  109. 二代目 にゃがにゃが亭
  110. 函館ラーメン 五稜郭
  111. 町田汁場 進化 町田駅前店
  112. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  113. 町田汁場 進化 中山店
  114. ソラノイロ NIPPON
  115. 東京の中華そば ちよがみ
  116. 素良
  117. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  118. 饗 くろ㐂
  119. 牛骨らぁ麺 マタドール
  120. 中華ソバ 伊吹
  121. 啜磨専科
  122. ほっこり中華そば もつけ
  123. 麺や 金時
  124. 麺屋 庄太 六浦店
  125. 創作麺工房 鳴龍
  126. らぁ麺 やまぐち 辣式
  127. 鶏喰
  128. 麺や 維新
  129. 寛 ~くつろぎ~
  130. 麺屋 利八
  131. RAMEN GOTTSU
  132. 横浜家系らーめん いずみ家
  133. ラーメン 東大 道頓堀店
  134. 志奈そば 田なか
  135. 麺屋 あがら
  136. らぁめん 鴇
  137. 麺屋武蔵 蒲田店
  138. ラーメン ヌードルズ
  139. みそ味専門 マタドール
  140. ろく月
  141. 中華そば しば田
  142. らぁ麺 すぎ本
  143. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  144. 麺や 渦雷
  145. 麺屋 六感堂
  146. 麺や でこ
  147. らーめん いのうえ
  148. 麺や Ajito
  149. 麺屋 三郎
  150. 麺庵 小島流
  151. 中華そば よしかわ
  152. 地球の中華そば
  153. 煮干そば 流。
  154. 麺尊 RAGE
  155. 中華そば 虎桜
  156. 中華そば とものもと
  157. 麺処 有彩
  158. ロ麺ズ
  159. 中華そば専門 はつがい商店
  160. 味噌ぶり noodle みやみや
  161. 自家製麺 竜葵
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  165. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  166. 中華そば つし馬
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  170. ラーメン二郎 京成大久保店
  171. 麺屋 臥龍
  172. Only One Noodle 壱富士
  173. らぁめん大山 富士本店
  174. 澄まし麺 ふくぼく
  175. 杭州飯店
  176. らーめん処 ○は
  177. 拉麺 大公
  178. 麺工 豊潤亭
  179. 中華そば 勝本
  180. でれ助
  181. 二代目ラーメン処 まるは 旬
  182. 麺処若武者 弐號店 みどり湯食堂
  183. 鳥そば 真屋
  184. 麺屋 坂本 01
  185. ナルトもメンマもないけれど。
  186. 麺処 まるは BEYOND
  187. 醤油らーめん きび太郎
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