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麺 みつヰ

住所:東京都台東区西浅草2-10-4 :[Y!地図]

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[92点] 醤油(中太手揉み麺800円)+味玉(100円)@麺 みつヰ 01月26日
1月26日11時30分、二度目の訪問。先待ち5名。後客多数。 店先に順番待ちの発券機あり。 QRコードで自分の待ち状況が確認できます。 便利ですね。 10分程で着席。 店員さんからオーダーを聞かれ主題のものを。 こちらは先払い制です。 店内は小料理屋の雰囲…
[93点] 醤油(手もみ)+味玉+チャーシュー@麺 みつヰ 01月13日
11:10頃 再訪。 店頭のiPadは「待ちなし」の表示^^ 先客5名、後客3名…退店時には外待ち2組4名でした。 カウンター席へ座りメニューを拝見し少しすると注文を取りに来るので口頭注文、その場で会計を済ませます。 JAZZが流れる落ち着いた雰囲気の厨房…
[86点] 醤油・中太手もみ麺+味玉@麺 みつヰ 01月10日
快晴だけど気温は6℃くらいしかなく、弱い風が吹く寒空の下、チャリチャリと30分ほどかけてやって来た。 表通りから入った、なおかつ路地に面したお店なので、地図を見ながらでないと辿り着きにくい。 土曜日の開店から少し経った11時10分で、先客は4名と席にゆとり…
[93点] 【昼】鴨汁つけそばtoトロたくちらし@らーめん 鴨to葱 01月04日
20/11/29(日)初訪問。15:30着、待ち7。 「麺 みつヰ」から歩いて連食。 てっきり鶏油系かと思っていて後回しにしていたけど、店頭の説明を読むと鶏油は使って無さそうだ。 なにやら女性客が多いですね。 15:38入店。テーブルがい草。 オープン当初…
[86点] 【昼】おろしそば(冷)+自家製ソースのカツ丼@麺 みつヰ 01月03日
20/11/29(日)初訪問。13:41着、6組待ち。 上野駅から徒歩14分。なんだかカツを食べたくなったので訪問。 1年間ほぼ麺しか食べていないので、急に丼ものが恋しくなる瞬間があるんですね。 整理券を取って列へ。 QRで順番が見られるので、直前まで列…
[95点] 醤油(手揉み)+味玉+ヱビスビール@麺 みつヰ 12月23日
19:00頃 再訪。 店頭のiPad表示は…待ちなし!ラッキー^^ 先客5名、後客4名。 券売機はなく女将さんが注文を取りに来るので口頭注文、その場で現金払い。 直ぐに冷えたグラスとヱビス中瓶が到着し、一人乾杯ー ダンディな店主と女将さんの2名体制での営業…
[91点] 醤油+味玉+メンマ@麺 みつヰ 11月04日
祝日の1400、余裕だろうと訪れると整理券制。 自分の番が来るとスマホに案内が来るのは大変に便利ですが、20組待ちで2時間半ほどかかりました。長かったー。 それでもバランスの良い醤油が大変に美味しく、2種類のチャーシューも文句の付け所がありませんでした。メ…
[80点] 醤油+チャーシュー+味玉+メンマ@麺 みつヰ 10月30日
一度目は超行列にて断念、二度目は臨休、そして三度目の今回、念願のご対面。じんわり優しい、いや優しすぎる手間暇かけたであろう醤油スープ。色々とトッピングは加えましたが、スープと麺だけで十分食わせるだけの魅力があります。ホント上品なラーメンですが、場所柄多いで…
[78点] おろしそば(冷)400円味玉100円@麺 みつヰ 10月29日
仕事帰りに一杯ーヽ(^。^)ノ 通勤途中駅から少し歩いて到着ー ホントは限定狙いでほかのお店だったんですが、 やってないようだったので、わりと近場のこちらへ。 外待ち4人の2組に受付をして接続ー 女性が出てきて待ち場所を注意され並び直します。 そして自分が…
麺 みつヰ(2)@浅草 10月20日
2016年12月オープンの 「 麺 みつヰ 」 へ。   当日は 横須賀のアニキ と都内へ麺活。   こちらは都内を代表する名店 麺や七彩出身。   20時閉店ですが、どうにか間に合いました。     1…
浅草『えぞ食堂』 10月17日
今週はけっこうバタバタしてたのであまり更新できずでした。 こういうときもあります 雨降っとるなあー 浅草、どっちかというと田原町に近いか、 にある名店といえば『みつヰ』です。 その真隣りに新店がオープンして話題になっていました。 しかも味噌の…
[98点] 醤油/手もみ チャーシュー、味玉@麺 みつヰ 09月13日
最近は濃厚煮干や家系のモードが続いていたので、醤油は遠ざかっていました。しかし手もみのピロピロ麺に興味がわき来店を決意。季節的に暑くて熱中症になるかと思いましたが、なんとかギリギリの所で入店!並んだかいがあったと思わせてくれるラーメンで、お目当の麺はもちろ…
[94点] 醤油(手もみ)+味玉+チャーシュー@麺 みつヰ 09月12日
10:40頃 再訪。 店頭にiPad発券機がありますが準備中になっているので、少し離れた駐車場に並びます。 シャッターズPP、定刻にてオープン。 開店時の並びは8名位かな、退店時のiPad表示は待ち5組で並びは5名でした… 券売機は無いのでカウンター席右奥…
[80点] おろしそば¥400+ソースかつ丼@麺 みつヰ 09月05日
今日は久々の休日出勤です。出勤前にBM中のこちらに立ち寄りです。店には11:10頃に到着。2人待ちに接続です。と思ったら、この店は先に整理券を取るんですね。途中でアドバイスをもらい、気づきました。ということで結局5名待ちに接続ということになりました。結構ハ…
[79点] 味噌つけめん(大盛) 1050円@ゑぞ食堂 09月05日
3度目の訪問。 相変わらず隣の『みつヰ』は行列してる。 まだ未食の「つけ麺」を頂く。 麺が少なめかと思い大盛りを所望するも、 結局麺量は400g近くも有りかなり多かった。 皿にぎりぎり乗った麺は、ラーメンとまぜ そばと同じと思われる中太麺。加水... 続き…
[92点] 醤油(細麺)+自家製ソースのカツ丼@麺 みつヰ 09月04日
東京メトロ銀座線の田原町駅3番出口より徒歩5分ほどの場所にあるこのお店を訪麺。 平日の18:15くらいの到着で待ちはなし。先客3、後客4。 店頭に発券機があり、混雑時にはこれで発券をして順番を待つシステムとなっている。 店内はカウンターが7席のみとなってい…
麺 みつヰ@浅草 「塩(中太手もみ麺)」 09月01日
浅草国際通りと合羽橋道具街の間の裏路地に大行列。創業2016年(平成28年)、店主村田洋一氏による「麺 みつヰ 。 続きを読む…
[93点] 塩ラーメン(細麺)@麺 みつヰ 08月29日
なかなかの人混み。 手もみ麺は残念ながら売り切れだったが細麺を塩でいただく。 角がない塩のスープは絶品でした。…
[78点] 味噌(¥800)@ゑぞ食堂 08月15日
4門さんより耳より情報頂き 在宅勤務中に偵察に行って参りました。 12時少し前に到着したのですが・・・ こりゃまた厳しい立地条件ですね。 以前はこの店の前に みつヰさんの行列が溜まっていたのですが さすがに店頭は空けざるを得ないから 行列はゑぞさんの奥に後…
[85点] 醤油(中太手もみ麺)+味玉¥900 自家製ソースのカツ丼¥400@麺 みつヰ 08月14日
✨2018.2019ビブグルマン獲得✨ 鶏油浮く鶏魚介系の清湯醤油は、 絶妙なバランスで上品な味わい…
ゑぞ食堂@浅草、田原町 08月12日
南風の強い酷暑ですね・・・。食欲はイマイチながらも早めの夕食で向かってみた。みつヰの真隣で目立たない感じ。奥に2人掛けテーブル席がありながらも、カウンター4席のみ使用と小さなお店です。メニューを見ると、味噌らぁめん、味噌つけめん、札幌まぜそばとあり、in …
[91点] 醤油(中太手もみ麺) 800円@麺 みつヰ 08月12日
10:40過ぎの到着。PPだった。炎天下と空調の室外機の温風の中での待ちがしんどい。 5分前に開店。醤油、麺は中太を選択 2ロットつづなので結構待つかも。 退店時5組待ちとなっていた。…
[82点] 味噌らぁめん 800円@ゑぞ食堂 08月09日
ビブグルマン取得の行列店『麺みつヰ』 の真隣りにオープンした味噌ラーメンの 専門店である!この場所は元居酒屋だ…。 オープンして既に2週間経つのに、 自分も全然気が付かなかった超路地である。 店主のワンオペ。券売機はあるが、まだ 稼働しておらず口頭注文…
[89点] 醤油(中太手揉み麺)+味玉+チャーシュー@麺 みつヰ 08月01日
麺 みつヰ 醤油(中太手揉み麺)+チャーシュー+味玉+エビスビール 1650円 2020.8.1 10:30頃に初訪問でポールゲット♪店舗前に書いてある通り少し離れた駐車場前に並ぶ。少しして女将さんがポールを持って登場。直ぐに日傘を持って来てくれました。今…

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