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中華そば 半ざわ
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- [88点] 特製ラーメン@覆めん 花木 10月19日
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ふと｢がんこ系｣が食べたくなり訪問。 出身店｢覆面智｣兄弟店？｢半ざわ｣は訪問済みだが此方は初訪問。 日曜日の15時頃で先客4名後客3名。天気の怪しい中途半端な時間でもお客さんはまわってますね。 当初はデフォと青唐辛子にしようかと思ったが、なかなか来ないの…
- ちばき屋 葛西店@葛西 09月17日
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冷やし巡り2025 ーVol.59ー約14年ぶり ちばき屋 葛西本店」に再訪問しました。今年59杯目の冷やし麺は今年創業33周年を迎えた有名店ちばき屋 葛西店。平成後期から令和になってからはTVや雑誌などでは余り見かけなくなったちばき屋は1992年8月創…
- [84点] 特中華そば 醤油 1450円@中華そば 半ざわ 08月15日
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2025/08/15 10時30分頃訪問 夏休みですねぇー暑いですねぇーこういう日は並びたくもないしお休みのお店もあるので店選びは慎重になります。Xからこちらが営業しているのを知り、しかも朝早くから営業してるとの事なので初訪問。 西巣鴨駅から迷う事なく無事…
- [87点] 特中華そば醤油1450円@中華そば 半ざわ 08月09日
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平日11:45着。待ちなし。店内3名。 中華そばしながわから池袋に戻ってバス乗ってやってきました。 入って直ぐ右に券売機。 限定もやってるんですね。 初めてなので王道の醤油にしてみます。 ... 続きを見る …
- [87点] ★＜半ざわの日＞網走湖産しじみ出汁ラーメン 07月18日
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★イカとあおさのソース…
- 四谷「一条流がんこラーメン」暖簾分け 金町「一条流がんこラーメン 金町」にて 純正100ラーメン(甘エビ)、つけ玉、焦がしネギ 06月19日
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金町に6月19日プレオープン、20日グランドオープンとなる「一条流がんこラーメン 金町」。四谷「一条流がんこラーメン」の一条家元が勇退された後、後藤店主になってから師事した方のお店となります。場所は陽金町駅北口から徒歩3分ほどののどかな商店街。店頭には「が…
- 【西巣鴨】中華そば 半ざわ 06月07日
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過日分。2020年オープンで「ちばき屋」出身。久しぶりの訪問。 中華そば 醤油(￥1000)注文。 具はチャーシュー3枚、青菜、メンマ、ネギ、ノリ、ナルト。麺は中細ちぢれ。 クラシックながらダシ感と良い醤油のキレでバツグンに旨い！ 出身店へのリスペ…
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