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覆めん 花木

住所:東京都中野区東中野1-31-8 :[Y!地図]

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  1. 東中野駅
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  1. 醤油
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ココチモ

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[79点] ラーメン_800円@覆めん 花木 09月23日
2021年9月12日(日) 雨が降り出しそうな曇り空。 14時頃に到着。 6、7人待ち。 店外で待ちます。 待ち客3人目くらいまでが、順番に入店して食券を購入します。 今回は「ラーメン」で。食券を持って再度店外へ... 続きを見る…
[88点] 背脂醤油+味玉@覆めん 花木 09月20日
安定の花木。 2回目以降の方は背脂がオススメです。 トッピングは青唐辛子。 ワンタンは1個が大きいのでご注意です。…
[88点] ラーメン大、ワンタン2つ@覆めん 花木 09月17日
覆めん花木@東中野 ラーメン+ワンタン(烏賊、蓮根) 3段仕様 スープ旨し くぅー…
[80点] ラーメン@覆めん 花木 09月13日
久しぶりの訪問 今日特に暑かったので 塩味が身体に刺さってとても美味しかった。 いつも忘れてしまうワンタンをそろそろ挑戦したい。 ご馳走様でした。 PS 段々と体が自然と求めてしまうのは気のせいかしら……
覆めん 花木(東中野)ざる  09月02日
金属片入りワクチンに見事ビンゴの影響か身体キレキレ素敵な金曜日。翳り見えてきたラスト頑張る暑さの中 姿変えていく山手通りにダイヴ。覆めん 花木2020年11月OPENの人気店。覆麺 智に従事した第一人者の店主が独立。中毒性高い覆麺にハマり 客として通い続け…
[93点] ざる 900円@覆めん 花木 08月28日
神保町名店 覆麺智に従事した第一人者の花木店主が独立。 中毒性高い覆麺にハマり 2015年からそのまま修行したほど。 ラーメンは味玉 焼豚と変則。わんたんや青唐辛子も人気。 限定は 大盛同額のざる900円に背脂正油ラーメン850円。 渾身の2種わんたんは生…
[85点] ラーメン+わんたん2つ(¥800+180)@覆めん 花木 08月12日
7/27 夜営業開始とほぼ同時に入店、先客1人・後客2人。 以前に「お財布忘れてサザエさんー…
[91点] ラーメン 三段 ワンタン@覆めん 花木 08月12日
覆めん 花木 @東中野 ラーメン三段、ワンタン②、大 明日から月曜日まで夏休み その前に来ちゃいました! キレキレコク旨スープに細麺 シャウと塩昆布ワンタン…
東中野 覆めん 花木 ラーメン わんたん2つ  08月05日
東中野の人気店“覆めん 花木“を初訪問 前々から訪問したかったお店 こちらは、神保町の人気店“覆面 智“で店長を勤めた花木さんが2020年11月にオープンさせたお店。    オーダーしたのは『ラーメン わんたん2個…
2021年103杯目/東中野『覆めん 花木』 08月02日
昨日、免許の更新に行ってきたんだけどね。週末ということで優良でも丸2時間かかりました。とにかく思ったのは、ぜんぶオンライン化すべしということね。 受付もネットで、手数料はカード、写真はデータで、視力はそのへんでやって証明書出してもらえばいいし、講習は動画…
[90点] ラーメン@覆めん 花木 07月30日
覆めん花木@東中野 デフォ ラーメン3段 ワンタン2個 開店前から漂う薫りから最高 まるで寝起きのコーヒーか味噌汁の薫り 濃いめにしましたが、 これまた最高 アレにはまだ廻り合えずですが 土台がしっかりしていて 普通が最高が一番だ! ワンタ... 続きを見…
[90点] ラーメン三段 ワンタン@覆めん 花木 07月17日
覆めん花木@東中野 待ちほぼ無し ラーメン ワンタン2つ 三段 スッキリ端麗なスープを いただきました ワンタンは、春菊サイコー 薫りある、茗荷とか、あうんだろうなぁ…
ラーメン わんたん2つ at 覆めん 花木東中野の人気店“覆めん 花木“を初訪問こちら... 07月10日
        この投稿をInstagramで見る                       前田 稔…
[96点] 特中華そば 1100円@中華そば 半ざわ 06月26日
中華そば 半ざわ@西巣鴨 今回の店は神保町の覆面智と覆めん花木とでグループを組んでるみせです。 コロナ禍の影響で11:30ー17:00までの営業みたいなので15時前に入店先客2人後かポツポツとひとりのお客さんが入って来て、それなりに15時すぎてもお客さんは…
[92点] 味玉ラーメン(秋刀魚節香油)+ワンタン3個@覆めん 花木 06月24日
18時30分頃に到着。 並びは団体の人達が5人。 中の席は6席ほどで今日は二人で 来てたので、後の方に席を先に 譲り、ゆっくり30分ぐらい待って 入店。 外から香ってくるあの匂いは 神保町のお店と食材が特別な時以外は ほとんど... 続きを見る…
[88点] ラーメン+わんたん4つ@覆めん 花木 06月19日
070_8.4km ラーメン(¥800) +わんたん2つ(¥180)×2 ※秋刀魚節の香油 https://www.instagram.com/p/CQR99tGjlK3/?utm_medium=copy_link 1160円か。こういう時の暗算は素早い。…
[90点] ラーメン ワンタン各① 大盛@覆めん 花木 06月12日
覆めん花木 @東中野 ラーメン大 ワンタン各① 生卵 5段 秋刀魚脂 濃厚な出汁の旨味に キレキレのかえしが突き刺さる 初烏賊ワンタンは旨し 枝豆も蓮根も生姜も最高! 安心、安定の一杯! 暑くなって☀️来ましたが頑張って!…
[95点] 背脂正油ラーメン+ワンタン3個+出汁炊きご飯@覆めん 花木 06月09日
19時前に訪問。 並びは外に4人。 店の前に行くまで待ってから、食券を購入し、 再び並びに接続。 10分ぐらいですぐに入店。 ワンタンは生姜、あおさ蓮根、わさびを お願いしました。 着丼前にカード持ってますかと聞かれたので、 カードを出し... 続きを見る…
出動!ラーメン刑事 ❤︎ BSフジ サタデープレミアム 06月08日
【父の日のプレゼントにも】ちょっと高級なビールにしようか ザ・プレミアム・モルツ [ 350ml×24本 ] Amazon(アマゾン) 4,936ー7,233円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 太陽にほえろ!のテーマ “太陽にほえろ!…
[91点] ラーメン三段、ワンタン@覆めん 花木 06月06日
デフォルト三段 ワンタンの生姜と春菊足して 青唐もTP 出汁ライスも さらにうまくなってました 花木さん最高…
【テレビ出演】「出動!ラーメン刑事」紹介店舗情報まとめ&裏話はメルマガで 06月05日
さきほどまで、BSフジで放送されていた 「出動!ラーメン刑事」に出演させていただきました。   後ほど、メルマガで番組出演の裏話をしますので、是非ご登録ください。   メールマガジン会員募集 | ラーメン評論家 山本剛志 ラーメン評論…
[83点] ラーメン わんたん2つ@覆めん 花木 05月23日
800円+わんたん2つ180円。2021.05.23(日)、14:25訪問。3人待ち。西荻窪でカレー連食後、どうしても気になってコチラへ。超久しぶりの3連食。14:30に昼の部受付終了。花木氏、久しぶりに見る。Twitterで本人も言っているように、若干太…
[92点] 特製ラーメン大盛1200円+100円@覆めん 花木 05月13日
本日は覆めん花木さんに初訪です。 外待ち3名に並び…食券先って案内があり…店内で購入で戻ると5名になってる…代表並びはダメって書いてあるのに…マナーがなってないな…
[91点] クリガニ出汁ラーメン+味玉+ワンタン3個@覆めん 花木 04月29日
12時40分頃に訪問。 並びは13人ぐらい。 食券は3番目ぐらいになってから購入です。 40分ぐらい並んで入店。 食券を渡す時に2段でお願いしました。 ワンタン3個は全種類をお願いし、 トッピングはネギとメンマをお願いし、 すぐに着丼。 クリガニ...…
[89点] クリガニ出汁ラーメン、、、@覆めん 花木 04月29日
覆めん 花木 @東中野 ゴールデンウィーク特別企画 4月29日 クリガニ出汁 仄かな薫りと風味、いいね! 普遍のワンタンと合わせ ご馳走さまです…
[83点] ラーメンとワンタン2つ@覆めん 花木 04月28日
たまの外出は早めに出て遠くまで歩いて美味しい昼飯という、ここ一年のルーティーンもあり、こちらに訪店。 店名に「めん」がかかっているのは洒落だろうか? オススメトッピングのワンタンも包まれているという意味もありいろいろかかって「覆めん」なのだろう。 ワンタン…
[83点] ラーメンとワンタン2つ@覆めん 花木 04月20日
たまの外出は早めに出て遠くまで歩いて美味しい昼飯という、ここ一年のルーティーンもあり、こちらに訪店。 中野より東中野の方が明らかに美味しいラーメン屋が多い気がするのである。 隣の芝生はなんとやらだろうか。。。 キナリさんにかしわぎさんに好日さんに、、、 や…

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