鶏そば 一瑳

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[85点] 鶏白湯つけ麺並+青ネギ、味玉(1100円)@鶏そば 一瑳 10月07日

平日の夜、浦和駅。 金曜日、1週間が終わった開放感の中で食べるラーメンは美味しいぞ！ということで後輩を誘って浦和の人気店に。時刻は20:30を回っています。外待ちはこの時間でも10人ぐらい。なんでこんなにも行列になるのかね、と話しながら。ついでに、仕事の愚…

[75点] 濃厚中華そば ¥900@中華そば 十目一八食堂 08月26日

RDB高評価で気になっていた 鶏そば一瑳グループ出身のこちらへ…

2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月13日

恒例の半期新店印象に残ったお店のまとめです(訪問順)。2024年1月ー6月末までにオープンしたお店が対象で、7月に入ってから食べた店も含みます。間借りから実店舗オープン 下丸子「奈つやの中華そば」にて 奈つやのもちもち雲吞味玉中華そば、奈つやの茶碗カレー不…

[85点] 濃厚鶏そば(880円)@鶏そば 一瑳 06月15日

平日の夜、浦和駅。 身体も脳もクタクタのウィークエンド。上司とお疲れ様ラーメンで浦和屈指の人気店に。夜遅くまで営業しているのがここの良いところ。 時刻は20:30を回ったところ。外待ち6人ほど。県内で夜でも行列を作るお店は数少ないかと。 クリーミーでとろみ…

[79点] カレーつけ麺(麺少なめ、880円)@ブラウン 06月06日

平日の昼、春日部駅。 春日部方面で仕事のため車で移動中。 浦和の人気店である「鶏そば一瑳」の系列店で、メニュー構成も似ています。こちらも自家製麺のお店です。 一瑳にはカレーつけ麺は無かっなと思い注文。 並盛で220gですが、麺少なめを申告。 麺はゴワゴ…

[67点] 濃厚鶏そば＋青ねぎ@鶏そば 一瑳 05月31日

⚫︎カコイチ薄っ薄やん 平日深夜帯、雨模様でも関係なしの8割入り。よいよ20ー30代の溜まり場じゃのォ。 「あらあらあら──」と思わず心の声。いつもより低減された濁りがコクにリンクしており、のっけけら揚げエシャロット・魚粉・自家製ラー油を見境なくドバ入…

[83点] あっさり鶏そば＋味玉＋青のりとろろごはん@鶏そば 一瑳 05月30日

2024.5.5の祝日19時頃に友人とお店に行って来ました。 並びは10人ちょいですかね。 こちらのお店は並んでからの食券購入になります。 購入タイミングは店員さんが声かけてくれます。 オペがスムーズで並んでいてもあまり待たなかった印象でした。 …

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併せて話題のラーメン店

1. 中華そば 十目一八食堂
2. 神保町炒麺 YOSHI
3. 純手打ち 麺と未来
4. 笠岡ラーメン 一元堂 神保町店
5. 拉麺 名もなき店
6. 蒙古タンメン 中本
7. 蒙古タンメン 中本 目黒店
8. 蒙古タンメン 中本 新宿店
9. 中華そば 鴨福
10. Craft Ramen BiT
11. 東池袋 大勝軒 八王子店
12. ケンちゃんラーメン 古河店
13. 麺屋 はやしまる
14. 東池大勝軒おはこ
15. 東池おはこ大勝軒
16. らーめん 大 本郷店
17. 東池袋大勝軒
18. 横濱家系ラーメン 二代目 野中家
19. 楽観 川越店
20. 横浜家系ラーメン おにのすみ家
21. 成城青果
22. とら食堂
23. 家系ラーメン 本ごう家 王道之印
24. 豚骨 蒼翔
25. 横浜豚骨醤油ラーメン YOLO
26. ○恵中華そば
27. 蒙古タンメン 中本 川越店
28. Japanese Soba Noodles 蔦
29. 本郷苑
30. 蒙古タンメン 中本 渋谷店
31. らーめん ぱったぱた
32. 麺家 たっとび
33. 一元 本店
34. 井さい
35. 横濱家系ラーメン 川島家
36. 燎
37. 九段 井さい & REGISTA
38. つじ田 渋谷フクラス店
39. 手打ち 陰日向
40. らぁめん 小池
41. つじ田 秋葉原店
42. 麺や みかん
43. 銀座 篝 池袋店
44. 楽観 立川店
45. 奈つやの中華そば
46. 蒙古タンメン 中本 立川
47. らーめん 飛粋 武蔵新田店
48. 麺屋 のスた
49. 自家製手打ち麺 禿
50. ラーメン 日陰
51. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
52. 麺屋 武蔵 浜松町店
53. らーめん 改
54. 横濱家系ラーメン 三代目 野中家
55. 横濱ラーメン 裏野中家 西川口店
56. 蒙古タンメン 中本 川崎店
57. 大勝軒おはこ 本八幡分店
58. ブラウン製麺所