千茶屋

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[90点] アゴ節塩らーめん(¥880) 味玉(¥120)@塩らーめん 千茶屋 07月25日

藍色が鮮やかな丼に花のような美しさ。繊細な出汁、透明なのに深みがあるスープ、ベストな細麺。肉の旨さは後を引く。…

[95点] パンチェッタ入り昆布水つけ麺 鶏醤油@塩らーめん 千茶屋 07月18日

千茶屋さんに訪問しました✨ 今月14日で10周年迎えたのを忘れていた…

[90点] 和え玉(アゴ塩)@塩らーめん 千茶屋 05月19日

お腹に余裕があったのでオーダーしました。 よく混ぜてから頂きます。 初めはそのまま食べて、後から残ったスープにつけて食べましたが、アゴの風味も良いし、後からアクセントで来る山椒のピリッとした刺激とさり気ない風味が良いです…

[93点] 特選地鶏と豚の塩らーめん@塩らーめん 千茶屋 05月19日

千茶屋さんに訪問。 今日はかなり混み合っていました…

[89点] うま辛和え麺@塩らーめん 千茶屋 05月15日

太田方面へ用事があり、ランチで千茶屋さんに訪問。 うま辛があったので和え麺にしました…

[89点] うま辛らーめん＋ご飯@塩らーめん 千茶屋 05月03日

千茶屋さんに訪問しました✨ Xにて見覚えの無いメニューがあり、気になり訪問した次第です…

[74点] ランチセット1000円@塩らーめん 千茶屋 04月27日

久々に寄ってみましたが平日昼間で並びでウェイティングボードへ 記載し待ちます。女将さんが拡声器で‥ 「他の駐車場へは止めないでください」 よく聴こえます(笑) ◯スープ 醬油(鶏＆豚) ◯麺 細麺 ◯具材 チャーシュー、メンマ、ねぎ 一... 続きを見…

[90点] 和え玉(アゴ塩)@塩らーめん 千茶屋 04月11日

特選アゴ塩らーめんからの続き 良く混ぜてから食べました 残しておいたスープにつけて食べたり、そのまま食べたりしましたが、卓上にお酢があればなあと思ったりします アゴの風味と芳醇な山椒の香りがたまらない…

[94点] 特選アゴ塩らーめん@塩らーめん 千茶屋 04月11日

千茶屋さんに訪問…

[86点] ランチセット(醤油大盛、チャーシュー丼)(醤油和え玉)@塩らーめん 千茶屋 04月04日

4年越し？くらいです 中々太田方面来ないのでいっぱい頼んでしまいました 知人が塩を頼んだので醤油に 提第一便で座れ、提供も早かったのでとても良かったです 中々オイリーな見た目 味やいかに なるほど所謂有名店に多い系のスープですが、オ... 続きを見…

[94点] 汁なし担々麺＋ご飯@塩らーめん 千茶屋 02月18日

久しぶりに汁なし担々麺を頂きました✨ いつの間にか黒ゴマ仕様になっていたんですね 栄養価も高そうだ…

[94点] アゴ節塩チャーシュー麺 大盛@塩らーめん 千茶屋 02月04日

千茶屋さんに訪問しました✨ いつもは特製にするところがチャーシュー麺にしました。 スープはいつも通りの味わい。 香味油を入れて味変して変化を楽しみました。 麺もしなやかさがある風味の良い麺でした。 チャーシューが鶏が1枚、2種類の豚チャーシューが2枚…

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