千茶屋

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[90点] 和え玉(アゴ塩)@塩らーめん 千茶屋 04月11日

特選アゴ塩らーめんからの続き 良く混ぜてから食べました 残しておいたスープにつけて食べたり、そのまま食べたりしましたが、卓上にお酢があればなあと思ったりします アゴの風味と芳醇な山椒の香りがたまらない…

[94点] 特選アゴ塩らーめん@塩らーめん 千茶屋 04月11日

千茶屋さんに訪問…

[86点] ランチセット(醤油大盛、チャーシュー丼)(醤油和え玉)@塩らーめん 千茶屋 04月04日

4年越し？くらいです 中々太田方面来ないのでいっぱい頼んでしまいました 知人が塩を頼んだので醤油に 提第一便で座れ、提供も早かったのでとても良かったです 中々オイリーな見た目 味やいかに なるほど所謂有名店に多い系のスープですが、オ... 続きを見…

[94点] 汁なし担々麺＋ご飯@塩らーめん 千茶屋 02月18日

久しぶりに汁なし担々麺を頂きました✨ いつの間にか黒ゴマ仕様になっていたんですね 栄養価も高そうだ…

[94点] アゴ節塩チャーシュー麺 大盛@塩らーめん 千茶屋 02月04日

千茶屋さんに訪問しました✨ いつもは特製にするところがチャーシュー麺にしました。 スープはいつも通りの味わい。 香味油を入れて味変して変化を楽しみました。 麺もしなやかさがある風味の良い麺でした。 チャーシューが鶏が1枚、2種類の豚チャーシューが2枚…

[92点] 特選地鶏と豚の醤油らーめん大盛@塩らーめん 千茶屋 01月07日

新年の挨拶と旨いらーめんを食べに千茶屋さんに訪問。 ラーメンDBを始める前から行っていたので約8年間通っているから、行きつけのらーめん屋さんの中で一番付き合いが長いかもしれない。 時間的にズレていたので空いていました。 醤油味を食べたかったので表題をポチり…

らぁ麺 うしおととり 太田市東本町3-11 01月02日

千茶屋から帰る道すがら，お店の前を通ると駐車場に空きあり.まだ年明けの営業はしてないのかな？と思いながらピットイン.で，なんと営業中じゃないですか.ってことで，こちらも久々となります，らぁ麺 うしおととりへ.店内入りましてすぐの券売機へ.この日は新春営業の…

塩らーめん 千茶屋 太田市大島町127-1 01月02日

この日はだいぶご無沙汰しちゃってました，塩らーめん 千茶屋へ久々に.店頭のボードに記名しまして，車内で箱根駅伝を見ながら待機.拡声器で名前を呼ばれまして店内へ入り券売機へ.この日はレギュラーメニューのみの提供.ということで，以前から気になっていました未食の…

[90点] 和え玉アゴ塩@塩らーめん 千茶屋 12月24日

夏場は冷やしだったが温麺はどうだろうか？ 良く混ぜて啜る。 アゴ節の風味と山椒の香りがたまりません❗ 残しておいたスープにつけて食べたりしました。 もう何年も通っていますが飽きが来ません…

[95点] 特選アゴ塩らーめん@塩らーめん 千茶屋 12月24日

千茶屋さんに久しぶりに訪問。 看板メニュー？のアゴ塩にしました✨ 店主さんに会釈して着席。 鮮やかな手捌きで直ぐに着丼です。 すぐに変更点に気が付きました。以前は鶏油でしたが、明らかに色が違うので聞こうと思いましたが、忙しそうなのでやめました。 脂を入れ…

[86点] アゴ節塩らーめん 880円@塩らーめん 千茶屋 11月30日

澄み切った青空を横切るセスナ機から、 「本日、特売、大売り出し」的なアナウンス。 こういうの懐かしいなぁ。 稲刈りを終えた田んぼを眺めながら、 仙台時代から行きたかった店に戻ることにする。 そう、開店30分前に店先で記帳したのだ。 順番が来ると、おかみさん…

[97点] 昆布水つけ麺ー鶏醤油ー & 塩辛ごはん@塩らーめん 千茶屋 11月23日

塩らーめん 千茶屋さんへ@群馬県太田市 『昆布水つけ麺ー鶏醤油ー & 塩辛ごはん』をオーダー 【極上】 キレッキレの醤油ダレのつけスープに、シッカリ〆られた自家製ストレート細麺。流石、、、美味すぎ…

[94点] 生姜らーめん醤油＋和え玉鶏醤油@塩らーめん 千茶屋 11月09日

千茶屋さんに伺いました❗ 生姜らーめん(醤油)と和え玉(鶏醤油)にしました✨ 和え玉の写真を撮るのを忘れました…

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