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中華蕎麦 うゑず

住所:山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 :[Y!地図]

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中華蕎麦うゑず 濃厚豚骨魚介つけめん 04月17日
中華蕎麦うゑず 濃厚豚骨魚介つけめん 売店等) 続きを読む…
[99点] つけ麺(並)@中華蕎麦うゑず 04月08日
7年目に突入 おめでとうございます しっかりと絞められた麺に 盛り付けのビジュアル 付け汁も濃厚で麺に絡みます スープ割を頂き、最後のザラっとした所まで味わってフィニッシュです(^_^)…
中華蕎麦 うゑず ーお持ち帰り限定 ブタラーメンー 04月08日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚そば 特ー 03月29日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[99点] 特製つけ麺(小)@中華蕎麦うゑず 03月13日
土曜日は食券販売8時からなんです 雨ですが徒歩でのんびり15分 特製トッピングをつまみに まずはプレモルから 次は白いワイン 肉との相性バツグン いよいよ麺を頂きます 〆られた太麺、 唇から喉を通るまでの食感、 香りとワインのフロマージュも楽しめ...…
中華蕎麦 うゑず ーお持ち帰り限定 夜ラーメンー 03月06日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
2/9発売 中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨魚介中華そば(2021年) 03月04日
2/9発売のサンヨー食品「中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨魚介中華そば」を食べました!ファミリーマート限定で山梨の甲府にある「中華蕎麦うゑず」の監修商品が出ました!「中華蕎麦うゑず」の監修商品は昨年にも発売されているのですよね!ただ昨年は縦型カップだったのに対…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚そば 特ー 03月03日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
山梨・甲府 中華蕎麦 うゑず 濃厚豚骨魚介中華そば ❤︎ サンヨー食品 × ファミマ 02月27日
はくばく 甲州あばれほうとう260g×10袋Amazon(アマゾン)2,267円❤︎ 今日の一曲 ❤︎ひとひら“ひとひら” Coccofrom album “クチナシ”❤︎ファミリーマートのカップ麺陳列棚でこちらの商品をピックアップ山梨・甲府 …
[95点] つけ麺大@中華蕎麦うゑず 02月24日
久しぶりに来店。 予約制になり、待ち時間がとっても短くなりました。めっちゃ嬉しいです。 久しぶりに食べた感想ですが、麺は変わらず非常にクオリティが高いです。山梨一だと思います。山梨県民として誇れるクオリティだと思います。 つけ汁は、前に食べた時よりかなりブ…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚つけめん 特ー 02月20日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[99点] 特製つけ麺(小)@中華蕎麦うゑず 02月20日
この時期に休める様になったので遊びに行ってしまい、 なかなか来れませんでしたが、 落ち着いたので訪問です。 まずはビールで喉を潤し、チャーシューと共に頂きます それぞれの部位との相性もいい 次に白ワイン✕3 やはり肉との相性も考えられています い...…
中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨魚介中華そば 02月09日
中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨魚介中華そば ファミリーマート) 続きを読む…
[95点] つけ麺@中華蕎麦うゑず 02月07日
ここに来たら麺を堪能したいので大盛りですね! 麺が旨いー❗️ 濃厚なスープと絡めた時の相性抜群ですこのクラスの麺では普通の豚魚のスープでは話しになりませんが旨味の詰まったこのスープだから合うんですね旨い‼️ 埼玉にも旨いつけ麺屋さんが有るがつけ麺ではこの2…
中華蕎麦 うゑず ー夜ラーメンー 02月06日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚そば 特ー 01月28日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[80点] 特製つけめん中1560円@中華蕎麦うゑず 01月24日
山梨遠征時に行って参りました、人気店「うゑず」さん。 松戸の名店、「とみ田」一番弟子の上江洲さんが5年前開業したお店。Twitterで夕方予約していきましたが、先客三名で予約無しでも待ち無しな状態です。 予約時に伝えてましたが、券売機にて「特製つけめん中1…
[99点] 特製つけ麺(並)@中華蕎麦うゑず 01月19日
本日は友達のドリンクなども買う為に! 早めの到着 久しぶりの一番です 相変わらず丁寧な仕事 キリッと〆られた麺に濃厚なつけ汁 特製の肉をおかずにライス並と生卵も良く合う スープ割は熱々で身体も温まりました(^_^)…
[90点] 特製つけめん(小)@中華蕎麦うゑず 01月15日
15:05頃 初訪。 当日の朝、twitterのDMにて来店予約を行なうと…少しして返信があり15:10ご案内予約とのこと。 店舗前のスペースに車を止めて5分前に店内へ入り予約した旨を告げ、食券を購入し外待ち3名へ接続。 予約時間丁度にカウンター席奥側…
中華蕎麦 うゑず ーお持ち帰り中華そば 並ー 01月13日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[99点] 特製つけ麺(並)@中華蕎麦うゑず 01月12日
まずは食券を買いに車で プレモルとワイン✕2を頂くた為に 徒歩15分 雪降る中バカです! チャーシュー、吊るしも良い火加減、味加減 氷水で〆られた麺は角が立ち、いつもの引き締まりで 香りも、食感も良い つけ汁はウィ... 続きを見る…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚そば 特ー 01月11日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[90点] つけめん(中)@中華蕎麦うゑず 01月09日
【実食日:1月6日】 常ならば、仕事帰りには必ず一杯引っかけるところ 今宵は、昨年暮れに買った此方のお土産版を頂くべく直帰w トッピングを小脇に、指南書と鍋を交互に見ながら準備を進めます。 ネギを忘れた事を反省しつつ、早速出来上がりを頂くと 小麦…
中華蕎麦 うゑず ー年越しつけめん 2020ー 12月31日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[81点] 鶏白湯白@麺や コリキ 12月29日
中華蕎麦うゑずで激ウマなつけ麺を食べた後こちらへ。 新店のため店頭には花がありますね。 店内は先客1 店主と+2名で女性のみで構成されています。 麺匠 天馬では醤油を食べたので、今回はメイン?の鶏白湯を 白、赤、黒と三種類あります。 最初なので白を。 程な…
[99点] 特製つけ麺(小)@中華蕎麦うゑず 12月25日
今年最後の〆はコチラヘ お肉ご飯に、生卵、プレモル、白ワイン✕3 各種丁寧な肉仕事、まずはプレモルと もちろんワインにもよくあう! メインの麺はキリッとしめら、ややアッサリ つけ汁との絡みも抜群 少しビターな味わいに箸も進みます。 お肉ご飯には生卵…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚つけめん 特ー 12月23日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[100点] 特製中華そば(中)@中華蕎麦うゑず 12月20日
【訪問日:12月17日】 年末恒例のプチ遠征初日。 笹一酒造から昇仙峡を経て、時計を見やると まだまだ此方に間に合いそうな時間につき、予定通り訪問。 予約客が少なかったお陰で、外で少々待った後に入店し お土産版と併せ、表題メニュー... 続きを見…
中華蕎麦 うゑず ー焼豚そば 特ー 12月16日
中華蕎麦 うゑず 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
中華蕎麦 うゑず(3)@国母 12月12日
2015年4月オープンの 中華蕎麦 うゑず へ。かなり前のことですが山梨に行ったので、どこかでラーメン食べようと思っていたのでノータイムでこちらへ。こちらは日本を代表する名店 中華蕎麦とみ田出身。3回目の訪問。到着時、前7でした。現在のとみ田のハードルを…

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