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麺屋武蔵 武骨相傳
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- [85点] 相傳つけ麺@麺屋武蔵 武骨相傳 11月10日
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まだ残暑が残っていて、上着が要らなかった頃のレポートで恐縮です。 麺屋武蔵の系列店で、つけ麺がメインのお店。 店頭の大きな提灯が目印。 何度もお邪魔してますが、相傳つけ麺を白でオーダーしてしまいます。 泡がでるほど濃厚な豚骨のつけ汁に、もっちりとした太ス…
- [85点] らー麺(白)@麺屋武蔵 武骨 10月05日
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夜、上野で仕事を終えたので訪問しました。 2回目の訪問。 前回は半年前、何故か武骨なのにつけ麺を頼むという凡ミス(つけ麺なら麺屋武蔵 武骨相傳に行くべき)を犯したので、再訪です。 スープは見た目のインパクトよりサラサラとしていて、つけ麺の時より味はライト…
- [78点] つけ麺(赤・並￥1080)＋味玉(￥150)@麺屋武蔵 武骨相傳 08月21日
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平日16時。 相変わらず一蘭さん混んでるし 六さんな気分でもなかったので こちらの辛いのを頂きました。 ちょっとしょっぱいですね。 もう少しふっくら 甘みがあるとよかったです。 自慢のお肉もそこそこのお味。 何かスペシャル感がたりませんな。 お値段の割には…
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