ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺屋武蔵 武骨

住所:東京都台東区上野6-7-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 御徒町駅
    1. JR山手線
    2. JR京浜東北線
  2. 仲御徒町駅
    1. 東京メトロ日比谷線
  3. 上野御徒町駅
    1. 都営大江戸線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 豚骨
  4. つけ麺
  5. 太麺
  6. 限定

最新記事トップ26

麺屋武蔵 武骨相傳 @上野 04月19日
4月13日 稲荷町から歩いて上野ー♪ 限定10食のハードルが高い限定です(笑) 麺屋武蔵 武骨相傳にて、桜づくし! さくらー麺! スープはローストした桜鯛(真鯛)ベースで、スッキリとした仕上がりで、若干の臭みは卓上の桜花を漬け込んださくら酢を入れるとgoo…
[80点] 武骨ラーメン赤@麺屋武蔵 武骨 03月31日
花見ぶらぶらついでに10年以上ぶりの訪問、何食べたかもおぼろげですが、つけ麺はそんなに他店と変わらないのかなと想像しラーメンの赤を。 武蔵らしいもっちり太麺、動物系が強く出た甘いスープがベースで、豆板醤を効かせつつ山椒などのスパイスもブレンドされてるもよう…
超大吉@御徒町 ー (豚骨醤油)らーめん 03月23日
御徒町駅北口から昭和通より一本手前の路地を北へ。向かいに「武蔵武骨」あり。ほ...…
うちだや@越谷 03月13日
埼玉県越谷市 通勤路で前から気になってた うちだや さんに行ってきました。 向かいに駐車場有り。 鴨汁うどん(特) 850円 鴨肉とつくね、ねぎが入ったつけ汁はあっさりめで甘さ控えめです。 つやつやのうどん! もちもちー硬いところまで不揃いのうどんは武骨…
[83点] 白武骨らー麺@麺屋武蔵 武骨 03月04日
土曜日の夜9時過ぎ、呑みの後に訪問。中待ち3名、外待ち0名。取り敢えず外で待つことに。数分後、店員さんの声掛けで中待ちに昇格し、店内の券売機で左上の法則により、標題の品をプッシュ。数分待って、カウンター席に座り、更に数分で配膳された丼には、味玉、メンマ、刻…
[80点] 黒武骨ラーメン 1,100円@麺屋武蔵 武骨 03月03日
生憎の雨。足元びしょびしょです。 折角上野に来たので、食べたい物沢山ありましたが寒くて連れもラーメン食べたいと一致。彷徨いながら此方に決めました。 11時過ぎお店満席です。人気店ですね。 食券を購入しカウンターに座ります。 キッチンがよく見えて楽しい。チャ…
[88点] らー麺(黒)880円@麺屋武蔵 武骨 03月03日
昔好きだったお店。 しかし10年以上来てない。 券売機にてらー麺(黒)をチョイス。 10分ぐらいで席に案内され、5分位で着丼。 スープはライトな豚骨にマー油背脂に隠し味の魚介類。 固めの太麺にとても合います。 柔らかいチャーに拍子木メンマ。 若干時代遅れな…
[77点] 黒つけ麺@麺屋武蔵 武骨相傳 02月17日
2019年2月17日 つけ汁は真っ黒で見た目かなりインパクトのあるつけ麺です。つけ汁は動物ベースのものに香味野菜を焦がした油が浮いています。この油が香ばしい香りを与えとても良いアクセントになっています。ベースのつけ汁は甘味のあるもので油は多いですがコクがあ…
麺歩 バガボンド 本店@市役所前 02月14日
鹿児島県遠征8軒目。 2007年8月7日オープンの 「麺歩 バガボンド 本店」 に 行きました。     深夜遅くに 「ラーメン専門 のり一」 を食べた次の日は、創業10年位ながら鹿児島の人気店としてラーメン好きの中でも知られてる麺歩…
[88点] 相傳つけ麺 黒@麺屋武蔵 武骨相傳 02月08日
2/9 木曜日 pm13:00頃 上野でラーメンを食べ、アメ横をぶらり。そんな散歩もいいかなと相方と台東区上野まで。 相方が武蔵グループラーメンにハマって全グループ制覇を目指してるそうなので、4店舗目にこちらを指名。武骨さんの枝分かれなのでしょうか?とりあ…
[90点] 濃厚つけ麺 白@麺屋武蔵 武骨相傳 02月07日
2月7日 今日は相方さんとラーメン屋さんを目的に お出かけ。 久しぶりの上野でした(*´∇`*) お店に着くまでラーメンと迷いましたが 今日は予想気温が16度で寒くないので、つけ麺にしました。 濃厚で一口目から美味しい 何よりチャーシューのインパ...…
[91点] らー麺(黒)@麺屋武蔵 武骨 02月01日
やっぱココの黒好きだなぁ ・武蔵系列は時代遅れの感があるがココは違う ・いずれのラーメンもまだまだ現役 ・マー油と固めの太麺の相性大変良し ・こってりというよりバランスだね ・黒、白、ピンク胡椒、花椒をブチ込め! ・きっと最高だから…
[81点] 濃厚黒つけ麺(中)@麺屋武蔵 武骨相傳 01月21日
この日は上野にお出かけ、ガッツリつけ麺を食べたい気分に… ということで、未訪のこちらへ行ってみましょう。 武蔵系列は久々ですが、近くの麺屋武蔵 武骨とコンセプトを寄せているようですね。 あちらで昔個性的な一杯をいただいて満足したので、こちらにも期待が膨らみ…
麺屋武蔵 武骨相傳 @上野 01月21日
1月15日 今日は、上野ー♪ 昨日売り切れのリベンジです(笑) 麺屋武蔵 武骨相傳にて、期間限定! 新春亥味噌らー麺! スープは猪出汁に、数種類の味噌をブレンドした濃厚系で、臭みはなくマイルド! (^o^) このスープに、猪背脂と油揚げで作った背脂揚げが乗…
麺屋武蔵 武骨@上野 01月17日
2018年6月8日/麺屋武蔵 武骨/上野/らー麺 黒/880円そろそろ年に一度の名古屋出張が迫ってきているので、少しずつ必要なものを買い足したりしていかないとね!名古屋のイベントは毎年必ず設営作業で汗ベタベタになるので、Tシャツやパンツは業者か!ってくらい…
[79点] らー麺 900円@麺屋武蔵 武骨相傳 01月11日
うまいけど高すぎる…(^◇^;) 同じ価格帯のうまいラーメンと比較して、たとえば武骨さんよりコスパ悪いように感じました。。うまいだけに残念。 スープは、開店時から大きく変わらない濃厚なクリーミー豚骨醤油。余計なアレンジがない点に好感がもてます。こちらは、と…
[84点] 濃厚武骨つけ麺(1150円)@麺屋武蔵 武骨 01月04日
平日の夜、上野駅。 いよいよ、新年の仕事始めということで、街も仕事の人々が多い。 上野は本当に人が多くどこのお店も混んでいて並んでいます。 こちらも例外ではなく、6人ほどの列に接続です。 濃厚な豚骨スープに背油が多め。麺は太麺でモチモチタイプ。 安定の美味…
[80点] 黒つけ麺600グラム@麺屋武蔵 武骨相傳 12月30日
麺1キログラムまで同料金ということで600グラムにチャレンジ。マー油の香ばしい香りがくせになります。…
[85点] らー麺(黒)880円@麺屋武蔵 武骨 12月19日
ウマいですし、オープン当初より完成度がだいぶ高まってますね!(*´σЗ`)σ さすがー♪ スープは、塩分やや高めのさっぱり豚骨醤油♪ 黒なので、イカスミベースのコクが効いてます♡ 麺は、低加水の角中太麺!これの茹で加減が絶妙!!カタメ好きにはたまらないんじ…
麺屋武蔵 相傳 @上野 12月11日
12月5日 稲荷町から上野ー♪ 昼休みの、まさかの連食です(笑) 麺屋武蔵 武骨相傳にて、 麺屋武蔵スタッフ出身地! 日本列島味噌らー麺紀行! 北海味噌らー麺! スープは鮭のロースト出汁で、紅一点味噌 石狩を合わせたマイルドで芳醇なスープ! (^o^) 風…
【初代と二代目で創業40周年を樹立】【ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」冬季限定の味噌らー麺を! 12月03日
【初代と二代目で創業40周年を樹立】【ラーショと麺屋武蔵のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」冬季限定の味噌らー麺を! 1978年に市川産業道路沿いにオープンした「ニューラーメンショップいわせ」。 朝7時から、トラックドライバーの胃袋を満たしてきた、…
麺屋武蔵 武骨相傅@上野 11月14日
夜の予定の前に時間があったので、未訪だった『麺屋武蔵 武骨相傅』へ。 何度か来ようと思っていたのですが、いつも間に合わなくてねー 18時過ぎでしたが、既に満席。 ただ回転はよくて、すぐに座れました。 券売機はタッチパネル式。 あん…
麺屋武蔵 巌虎【巖虎らーめん】@秋葉原 11月06日
蔵を食べると武蔵にハマる! 数年前はそんな感じで食べ歩いてたが、今回もそうなるのか? 東京東部で武蔵といえば上野、御徒町、神田、そして秋葉原に2店舗、 今回は秋葉原、昭和通り側の『武仁』のほうが駅から近く、人気があるようですが、個性的には中央通り側の…
麺屋武蔵 武骨【黒武骨】@御徒町 11月05日
この日は久々御徒町、たまったスタンプカードで味噌ラーメンを無料でいただく、そのつもりで『花田』を訪問したが大行列、それじゃ『鴨とねぎ』は・・・これまた大行列、この近くに煮干し系の店があったはず・・・めんどくさい、それじゃ手っ取り早く武蔵は・・・はみ出し行…
[85点] 濃厚つけ麺 白 1,000円@麺屋武蔵 武骨相傳 10月28日
10/28(日)17:30頃。 店内満席。5人程の中待ちに接続。 食券を渡す際に麺量を選択。並/中/大盛が同一料金なのでお得です。今回は控えめに中盛りで。 スープはかつお節?魚介系の良い香りがします。 麺はストレート中太麺。歯ごたえ、喉越し、スープの絡み具…
麺屋武蔵 五輪洞 @ 田町・三田 [黒角煮らー麺] 10月27日
10/11(木)オープンの「麺屋武蔵」の新店。 麺屋武蔵○○店(○○は地名)」といったシングルブランドでなく、池袋「麺屋武蔵 二天」や御徒町「麺屋武蔵 武骨」のようなダブルブランドとしては、六本木「麺屋武蔵 虎嘯」以来、実に7年ぶりの出店らしい。店内の券売…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。