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麺道 麒麟児

住所:長野県長野市川中島町原657-4 :[Y!地図]

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[91点] 特製中華そば@麺道 麒麟児 08月15日
日頃は東京近郊のラーメン屋ばかりに行ってばかりで盆に帰省して気に入っていたラーメン屋麒麟児に。 ここは特製は最初から丼に入れてくるのではなく、別更に入れ最初に来る。多分これをつまみにビールを飲む人もいるのかな? そのあとラーメン…
[76点] 冷やし煮干しそば@麺道 麒麟児 07月21日
【過去の記憶を頼りに書いてます】 夢幻さんで意識高い系ラーメンに目覚めた気になって、何度か通ってますが 初めては豚五里羅が満車で近所をさ迷ってた時だったかな。 あーこういうのがホントの意識高い系なのね。と目から鱗でした。 この日は友人を接待って感じだった…
[82点] 中華そば 750円@中華そば専門店 豊龍 06月27日
『麺道 麒麟児』さんを後にし、お次は長野市の繁華街に存在するコチラ『中華そば 豊龍』さんへ♪ 京都へ行った時に時間の都合でお邪魔する事の出来なかった『新福菜館 本店』さんの味を継承されているとかいないとか。入店してみますと先客は6名。店主様と男女の店員さん…
[80点] 中華そば 750円@麺道 麒麟児 06月27日
この日は所用で長野市へ… 先ずは通し営業が嬉しいコチラ『麺道 麒麟児』さんへお邪魔してみましたよ♪ 昼時をとっくに過ぎているにもかかわらず店外に溢れる待ち客。狭い駐車場に何とかねじ込みウェイティングシートに名前を記入。20分ほどで名前が呼ばれ店内へ入ると客…
[83点] 中華そば@麺道 麒麟児 06月24日
2019年6月21日 透き通ったスープは表面に鶏油が浮いていて黄金色でとても綺麗です。スープは鶏と鴨を使っているとの事ですが鶏よりも鴨が強いのかあまり食べたことがないような味です。あっさりしていて雑味はまったくなく臭みもないためとても食べやすいです。それ…
[72点] 特製中華そば@中華蕎麦 ほし乃 06月23日
元号が平成から令和になった5月1日にオープンした新店で、「麺道 麒麟児(https://ramendb.supleks.jp/review/946113.html)」の分店です。 30分以上前に到着するも既に待ち客が7人!並び始めると後客もすぐに列をつくり…
中華蕎麦 ほし乃@長野 06月20日
麒麟児の星さんが長野駅前に戻りオープンしたこちら。ちょっと出遅れたらかなりの行列。入店までに50分ほど。…
[87点] 中華蕎麦 800円@中華蕎麦 ほし乃 06月12日
ついこの間オープンしたばかりのこちらのお店にやってきました。「麺道 麒麟児」の姉妹店だそうです。あちらも質の高い一杯で名高いお店ですね。こちらではどんなお味が楽しめるのでしょうか。そこそこ日が差す中、外で5人ほど並んでましたが落ち着いて待ちます。前進し、店…
麺道 麒麟児 06月09日
101杯目麺道 麒麟児住所:長野県長野市川中島町原657-4電話番号:026-214-2985営業時間:11:00ー14:30 17:00ー21:00 【土・日・祝】11:00ー21:00定休日:なし駐車場:あり…
[98点] 味玉中華蕎麦 900円@中華蕎麦 ほし乃 05月01日
令和元年 5月1日 あの名店「麒麟児」分店として長野市南石堂町に開店する! 長野市栗田で創業し川中島に移転し更なる名店となった麒麟児さんこの所お弟子さんが主流で厨房を任され店主さんご夫婦にお目にかかる機会がめっきり減ってしまったのですが、いつしかまた駅前…
[98点] 味玉中華そば(醤油)@麺道 麒麟児 04月24日
鶏と鴨の旨味が凝縮されたスープにキリッとした醤油のカエシが加わり絶妙な風味を醸し出す。低温熟成された豚チャーシューと鶏ムネ肉のダブルチャーシューにノックアウト。更に独特の形状に切り揃えられた穂先メンマは、ラーメンを引き立てる程よい味のしみ具合。加えて柚子の…
[88点] 鶏そば(醤油)+チャーシューごはん@麺道 麒麟児 04月16日
19/04/15の20時半ごろ訪問。先客10名、後客2名。 スープはやや粘度が高く、鶏の旨みがしっかり出ていました。 醤油感はあまりなく、やや甘めの味でした。 麺は角がしっかり立っていて、歯切れがよく、スープとマッチしていました。 トッピングは鶏チャーシュ…
ぶらぶら立石 04月13日
皆さん、ご機嫌は如何ですか? 本日も、まっちゃんのテキトーなブログにお付き合いを戴き、ありがとうございます。 2012年12月18日に青春18きっぷを利用して長野へ遠征した際、ラーメンブロガーさんに案内してもらった『麺道 麒麟児』の塩そば(鶏だし)。 淡…
[88点] 中華そば醤油 餃子セット@麺童 豊香 03月26日
お昼時。 RAMENOIDさんのレポを読むと、長野の名店麒麟児出身との事。凄く美味しかったので期待です。 暖簾が少し早く仕舞われたり、タイミングが合わず今回初訪問です。 かなりの人気。 外待ち表に10人名前が書いてあり、更に中待ちに7、8人でしょう…
麺道 麒麟児 ラーメン 長野市篠ノ井 02月25日
凄く久しぶりに伺った麒麟児さん。 店内も改装して、スタッフさんも増えて、星さんご夫婦は不在なランチタイム。 ラーメンのメニューもなんとなく変わっており、別のお店みたい!で驚きました。 でも馴染みのスタッフさんが、忙しい合間にいろいろ教えてくださって、なるほ…
[90点] 【期間限定】味玉タラバな蟹そば 1100円@麺道 麒麟児 02月24日
今回のミッションは『タラバな蟹そば!』甲殻類第二弾前回のオマール海老に続き今回はタラバ蟹の高価な素材の期間限定品で3日間のみの提供だそうだ。という事で激混みが予想される事から一時間前より現地入り。見事にポールポジを取得。最先の良いミッションとなりました。2…

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併せて話題のラーメン店

  1. 新福菜館 本店
  2. 麺童 豊香

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