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麺道 麒麟児

住所:長野県長野市川中島町原657-4 :[Y!地図]

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[98点] 味玉中華そば(醤油)@麺道 麒麟児 04月24日
鶏と鴨の旨味が凝縮されたスープにキリッとした醤油のカエシが加わり絶妙な風味を醸し出す。低温熟成された豚チャーシューと鶏ムネ肉のダブルチャーシューにノックアウト。更に独特の形状に切り揃えられた穂先メンマは、ラーメンを引き立てる程よい味のしみ具合。加えて柚子の…
[88点] 鶏そば(醤油)+チャーシューごはん@麺道 麒麟児 04月16日
19/04/15の20時半ごろ訪問。先客10名、後客2名。 スープはやや粘度が高く、鶏の旨みがしっかり出ていました。 醤油感はあまりなく、やや甘めの味でした。 麺は角がしっかり立っていて、歯切れがよく、スープとマッチしていました。 トッピングは鶏チャーシュ…
ぶらぶら立石 04月13日
皆さん、ご機嫌は如何ですか? 本日も、まっちゃんのテキトーなブログにお付き合いを戴き、ありがとうございます。 2012年12月18日に青春18きっぷを利用して長野へ遠征した際、ラーメンブロガーさんに案内してもらった『麺道 麒麟児』の塩そば(鶏だし)。 淡…
[88点] 中華そば醤油 餃子セット@麺童 豊香 03月26日
お昼時。 RAMENOIDさんのレポを読むと、長野の名店麒麟児出身との事。凄く美味しかったので期待です。 暖簾が少し早く仕舞われたり、タイミングが合わず今回初訪問です。 かなりの人気。 外待ち表に10人名前が書いてあり、更に中待ちに7、8人でしょう…
麺道 麒麟児 ラーメン 長野市篠ノ井 02月25日
凄く久しぶりに伺った麒麟児さん。 店内も改装して、スタッフさんも増えて、星さんご夫婦は不在なランチタイム。 ラーメンのメニューもなんとなく変わっており、別のお店みたい!で驚きました。 でも馴染みのスタッフさんが、忙しい合間にいろいろ教えてくださって、なるほ…
[90点] 【期間限定】味玉タラバな蟹そば 1100円@麺道 麒麟児 02月24日
今回のミッションは『タラバな蟹そば!』甲殻類第二弾前回のオマール海老に続き今回はタラバ蟹の高価な素材の期間限定品で3日間のみの提供だそうだ。という事で激混みが予想される事から一時間前より現地入り。見事にポールポジを取得。最先の良いミッションとなりました。2…
[93点] 限定 日本海の一撃ー極上の鴨の和え玉と共にー1000円他@麺の風 祥気 02月16日
去年の物です。 麺の風 祥気さん6周年限定! 元気祭6周年 日本海の一撃 ー極上鴨の和え玉と共にー 1000円 牛丼の極み 500円 限定30食 抹茶ティラミス 300円 の提供。 麺道 麒麟児、麺堂 HOME、和風ピンポン竹末、... 続きを見…
[90点] 【期間限定】特製オマールな海老そば 1200円@麺道 麒麟児 02月11日
期間限定「オマールな海老そば」が本日提供最終日となり駆けつけることと致しました。本日の天候関東でも雪が降るという事で大荒れ模様の予報ではありますが此処長野市付近も店到着時には、雪が降っており限定目当てで並ぶ方々にも容赦なく風ととともに襲われておりました。限…
麺道 麒麟児 ー1年ほど前にリニューアルオープンー 01月20日
■1年ほど前にリニューアルオープン ドリームモータースクール昭和の向かいに麺道 麒麟児があります。2018年2月19日にリニューアルオープン。こちらのお店は中華そば、つけそばが売りのラーメン店です。超人気ラーメン店で、かなり待ちました。駐車場はお店の前にあ…
麺道 麒麟児@篠ノ井/長野 11月08日
限定が気になって。開店15分ほど前に到着で並びが10人弱。「鴨と松茸のつけそば 1,000円」11月一杯の提供。つけ汁は熱々。中には焼きネギにつみれと松茸。鴨はじんわりで和寄り。スープ割りするとマツタケがぐいんと前に。麺には鴨と青梗菜、穂先メンマにスダチ。…

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