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麺屋 はなぶさ

住所:大阪府大阪市中央区本町1-1-4 :[Y!地図]

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  1. 堺筋本町駅
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麺屋 はなぶさ「中華そば(3杯)」 10月17日
中華そば(3杯) (850円) 久々に「麺屋 はなぶさ」に訪問に訪問してきました♪ 今回は「中華そば」をいただきました。   名古屋コーチン丸鶏の動物系と水のみでとった出汁の醤油清湯スープでしっかりとした醤油のカエシによく利かされたくっきりとし…
【第39回:関西望麺会・2019冬の陣】参加募集を始めました。 10月10日
たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて! 久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん! 第39回:関西望麺会・2019冬の陣 新たなる麺の創造! 令和元年の冬の麺を語ろう! 祝!関西望麺会の20周年! 【11月23日の関西望麺会…
【朝らー】鶏そばプレミアム@麺屋 はなぶさ 09月29日
月に2回、第2、第4土曜日の朝7:00から おはようラーメンを提供開始している 麺屋 はなぶささんを訪問してみました。 朝からラーメンを頂くと、1日が有効に使えます。 早速、お店の前まで来てみると・・・ 外待ちは無く、すんなりと店内へ入ることができます。 …
おはようラーメン 鶏そばPREMIUM@麺屋 はなぶさ 08月24日
週末の朝、はなぶささんでおはようラーメンが提供されている朝です。 おはようラーメンがスタートした時、最初に訪問して以来、 2度目のおはようラーメンを頂きに訪問してみることにしました。 麺屋丈六さんのおはようラーメンほど、朝が早くないため、 まったりと、訪問…
麺屋 はなぶさ「鶏そばプレミアム」 07月07日
鶏そばプレミアム (880円) 久々に「麺屋 はなぶさ」に訪問に訪問してきました♪ 今回は朝ラーで「鶏そばプレミアム」をいただきました。   名古屋コーチン丸鶏とガラからとった動物出汁に粘度は低めの醤油白湯スープでよく引き出された凝縮した鶏の旨…
【限定】鶏そばプレミアム@麺屋はなぶさ 07月06日
はなぶささんで珍しく、朝ラーを提供されると聞き、 早速、早朝の堺筋本町へ向かってみました。 お店の前には支度中の看板がでており、 普段あまり見かけない光景です。 お店の前には既に、麺友さんが居らっしゃいました。 電動自転車でポールゲットされたようです。 開…
麺屋はなぶさ@堺筋本町 06月13日
塩そば750円第8回大阪好っきゃ麺 令和初麺巡りでの3軒目は麺屋はなぶささん。野田の無限さんで修行された方のお店で2度目になります。師匠のお店はミシュランビルグルマンに選ばれていますし、はなぶささんも食べログ百名店にランクインされた経歴のあるので安心して訪…
麺屋 はなぶさ 06月04日
中華そば 6杯目(鶏+醤油 780円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。 名古屋コーチン丸鶏と水のみでとった清湯スープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫…

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