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自家製麺 つけそば 九六

住所:東京都狛江市東和泉3-7-9 :[Y!地図]

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[90点] 特製濃厚鶏魚介つけそば(中盛) 1200円@つけそば九六 龍ケ崎店 01月05日
2022/11/25 12:30位に到着。 狛江の名店の暖簾分け店がまさかの場所に開店ということで初訪です。 小麦の風味豊かな自家製麺、濃厚ながら旨味が凝縮された飽きのこないつけ汁。 非常にレベルの高い新店誕生ですね。 ごちそうさまでした。…
つけそば 九六 龍ヶ崎店「濃厚鶏魚介つけそば」@ 龍ヶ崎市愛戸町 12月11日
濃厚鶏魚介つけそば  先月11月に龍ヶ崎市にオープンした新店『つけそば 九六』さんに初訪問です。 こちらは東京の狛江市にある『つけそば九六』の暖簾分けのお店だそうです。何故に龍ヶ崎??  場所はあの名店『…
[86点] 鶏魚介つけそば@つけそば九六 龍ケ崎店 12月11日
目指すは、龍ケ崎さんの新店へ 何でも、狛江市の名店公認の暖簾分けとの事 期待が膨らみます つけそば九六 龍ケ崎店さんより つくば鶏、茨城の野菜(椎茸)使用し、鰯などの魚介(貝柱、浅利)を合わせた 鶏魚の濃厚鶏白鶏ベースのつけ汁、塩の表記も醤油も使わ…
[88点] 鶏魚介つけそば(並盛り250g)@つけそば 九六 12月07日
長年の課題店 この日は狛江市へ。 狙ったのは、長年の課題店だったこちら。 10年ほど前、当時から淡麗系ばっかり食べていたぶるさんが、濃厚つけ麺に92点を出したので、メチャ気になった。 その当時は、今ほどフットワークが軽くなかったので、なかなか行く気になれ…
[96点] 特製濃厚鶏魚介つけそば 並盛250g@つけそば九六 龍ケ崎店 11月28日
東京都狛江市の食べログ百名店にも選ばれたこともある「つけそば 九六」さんの暖簾分けとのことで気になりましたが…… 正直、濃厚魚介系はどこいっても同じ味わいで飽きてしまって 気が進まなかったのですが、せっかく仕事が早く終わったので遅めのお昼に訪問してみました…
[88点] 濃厚鶏魚介つけそば(中盛300g)@つけそば九六 龍ケ崎店 11月21日
龍ヶ崎の新店 あの狛江の名店の暖簾分けがなぜか龍ヶ崎に また最近続々と新店がオープンしている茨城だが、最も興味があったのがここ。 狛江市にある「つけそば 九六」さんは、10年ほど前BMしていた。 その頃は、今ほどフットワークがよくなかったので、行かないでい…
麺将軍 王騎(茨城県龍ヶ崎市)/王騎らーめん(全マシ)880円 11月20日
背脂とニンニクは違和感を感じたけど、スープ、麺、特に炒め野菜は秀逸なG系メニューだったー!の巻 11月中旬の週末、夜に訪問。先客10名、後客9名。 店名を見て、ピーンと来ました。 これは人気漫画「キングダム」に出てきた、秦の怪鳥・六大将軍 王騎のことだろ…
[80点] チャーシューめん(塩)ちぢれ平打ち麺@麺将軍 王騎 11月20日
龍ヶ崎の新店 G系推しのようだが中華そばもつまみも唐揚げもチャーハンもある店 休日だが勤務したこの日。 夜だけでもラー活といこう。 まず行ったのは、東京の狛江市に本店のある九六さんの暖簾分け龍ヶ崎店。 メチャクチャ美味しかった。 そちらは明日レポすること…
[85点] 濃厚鶏魚介つけそば 並盛 950円@つけそば九六 龍ケ崎店 11月19日
目新しさはないけど、完成度の高さは感じる一杯だったー!の巻 11月中旬の週末、お昼に訪問。先客1名、後客5名。 一度フラれた、龍ヶ崎市の新店へ。 東京都狛江市の名店「つけそば 九六」さんの暖簾分けとか。 狛江市は多摩川を挟んで、世田谷区と川崎市の間らし…
つけそば九六 龍ケ崎店(茨城県龍ヶ崎市)/濃厚鶏魚介つけそば 並盛 950円 11月19日
目新しさはないけど、完成度の高さは感じる一杯だったー!の巻11月中旬の週末、お昼に訪問。先客1名、後客5名。一度フラれた、龍ヶ崎市の新店へ。  東京都狛江市の名店「つけそば 九六」さんの暖簾分けとか。狛江市は多摩川を挟んで、世田谷区と…
[79点] 鶏魚介つけそば中盛900円@つけそば 九六 08月31日
よく見るタイプのつけ麺ですが、しっかり作られており美味しいです。 ややとろみのある鶏魚介スープに自家製麺という構成。 特筆すべきものは感じませんが、その分安心感があります。 常に混み合っているので、わざわざ遠方から食べに来るというより、地元の方々が気軽に美…

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