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鶏と魚だしの つけめん哲

住所:神奈川県川崎市高津区溝口2-8-12 :[Y!地図]

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  1. つけ麺

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[80点] 濃厚特製つけ麺@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店 02月11日
会社の研修後の飲み会後に伺いました。 酔い覚めに熱いスープに具だくさんつけ麺はいいですね。 明日も出勤なので早く寝ます。 ごちそうさまでした…
鶏と魚だしのつけめん哲@溝の口に行きました。 02月04日
今回のお店は こちらです。 梅のつけ麺をいただきました。 チャーシュー1枚、味玉1個、レンゲに鶏そぼろ、カイワレが乗ります。鶏そぼろは生姜の風味がして美味しいです。 梅ダレの風味を活かすために、つけダレに浸しすぎないようにいただきます。鶏や魚の旨みが濃い…
[72点] 限定 豚煮干しつけ麺大@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店 12月27日
シーズンごとの限定をよく食べるコチラ…ですがデフォの強火が正解かも。 だいたいいつも賑わっています。 対麺までは10分弱。 つけ汁と言うよりラーメンスープにつけ麺して食べるかの様な味わいでして、この手のつけ麺としては相当に物足りなさを感じます。 たっぷり…
[85点] まぜそば@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店 11月26日
日曜日12時前訪問。待ちなし。ほぼ満席。着丼まで7分。 まずは混ぜないで麺だけ食べると、麺はツヤツヤなストレート麺で、タレが甘くマイルド。全体かき混ぜ食べると野菜とのバランスもよく美味しい! 生卵がついてくるけど、これは入れずに付けて食べることに。まぜそば…
鶏と魚だしのつけめん哲@溝の口に行きました。 10月02日
今回のお店はこちらです。濃厚強火炊きつけめんをいただきました。麺は平打ちの太め。濃いめのつけダレに浸して食べます。魚と鶏の旨みに白菜の甘みが加わって美味しいです。かつおダシでスープ割りをして、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。今回も最後…
[79点] 冷やし担々まぜそば大盛+追い飯@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店 08月29日
・前日分。12時過ぎに入店、満席でしばし待つ ・7、8月の限定メニューの冷やし担々麺は、画像で気に なっていた。今回はまぜそばで ・盛りがすごくて天地返しはじっくりと時間をかける ・ニンニク入り ・麺は中太やや縮れありのオーソドックスなタイプ。 弾力があり…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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