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中華そば 笑歩

住所:神奈川県横浜市港北区綱島西3-22-14 :[Y!地図]

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[95点] 中華そば@中華そば 笑歩 12月09日
2019-269杯目(11月25杯目) …
[60点] 中華そば+味付け卵(1個)@中華そば 笑歩 12月08日
12/6「ほんだ歯科」に行って治療終了が12:50分前後…「これなら間に合う!」とそこから徒歩3分くらいの笑歩へ初めてお邪魔する事に。外に待ち人数は5人。意外と早いかな…と思い少し中を見ると子連れのお客さんが「(;´・ω・)寒いから早く食い終わって」観てい…
[90点] ごまの辛いそば@中華そば 笑歩 12月07日
12/7 11:20。 店内連食。 ゴマの甘味みと辛みのあるスープ。 山椒をかけて辛痺にするとさらに美味しくなります。 卓上にあるニンニクをいれると、いい味変になります。 美味しいチャーシューも入っているのが嬉しいです。 いい雰囲気、笑顔いっぱいの接客でい…
[90点] つけそば@中華そば 笑歩 12月07日
12/7 11:15。 息子と開店少し前に並んでいようと思ったら既に開店していて入店。 すぐ満席。 ごわっとした中太麺が相変わらず美味しいです。 チャーシューも絶品。 続いて連食。…
[90点] つけそば+チャーシュー@中華そば 笑歩 11月01日
10/25 12:30。 大雨でラッキーな事に並びなしで入店。 ゴワッとした中細麺。美味しいです。 少し甘さを感じるカエシとホワッとカツオを感じるつけ汁。 チャーシューは相変わらず絶品です。…
[88点] 中華そば+味玉@中華そば 笑歩 10月28日
10/28(月)10:55頃 初訪。 シャッターズPP、11:16定刻前にオープン…助かります^^ 開店時の並びは7名ほど、後続多数で直ぐに満席…外待ち発生。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。 店主さんと奥様の2名体制での営業です。 …
[80点] 特製塩そば 1050円@中華そば 笑歩 10月08日
こちらの新メニューを。 綱島は森中跡の人気店。 休日のピークタイムはすごい行列です。 このたび塩メニューがはじまったということで ようやくありつくことができました。 「特製塩そば」 【スープ】 淡い端麗系の塩スープ。塩味に尖りがなく円やか... 続きを見る…
[86点] 中華そば730円 メンマ120円@中華そば 笑歩 09月30日
9月30日 11時28分 2019年205杯目 増税前日の食べ納めは八回目のこちらへ バイクで25分気持ちの良い気候ですね 久しぶりにスタンダードの醤油とメンマのコンビは私の定番です 前客5名 後客5名 帰りはいつも通りに外待ち発生してました 店主と…
[92点] 特製つけそば@中華そば 笑歩 09月23日
日曜の14時頃、ぱっとしない天気にもかかわらず、行列です。 出身元の路線を忠実に再現されています。あの味を横浜で食べれるのは実にありがたいです。 今回は、つけめんを特製で注文。 よく締められていてコシのある自家製麺は、海藻が練りこんであるとか。卓上に置い…
[85点] 塩そば + チャーシュー@中華そば 笑歩 09月21日
9/20 11:30。 満席。 新メニューの塩そばを注文。 醤油のようなインパクトはありませんが、 じんわりあっさりな美味しいスープでした。 チャーシューは相変わらず絶品。 相変わらず雰囲気がいいお店だなと思いました。…
[80点] 中華そば¥730@中華そば 笑歩 09月16日
本年253杯目。 同卒の前店も含めて初訪…駅から遠い住宅街なのに、向かいも今どきなラーメン屋なのねΣ(゚Д゚ υ) エモいw 「中華そば¥730」ぉ。 特に下調べしていなかったので、予想よりも「中華そば」しててビックリw ガラ、乾物、煮干、醤油のどれも…
[100点] 特製つけそば¥1070@中華そば 笑歩 09月16日
2018年2月OPEN。店主は名店「多賀野」出身…
[85点] ミニラーメン@ハイパーファットン 09月15日
9/8 12:00 綱島の笑歩に行くと大行列。近くにできた家族というお店は昼はやっておらず。 リカバリーでこちらに来ました。10人程の行列。 ミニでも豚2枚入りが嬉しいです。 スープはカエシと豚骨がいいバランスで飲みやすかったです。…
[87点] つけそば(大盛):920円@中華そば 笑歩 09月14日
事あるごとに笑歩でつけそば食べている気がする。 そこそこのペースで食べているので、たまにはラーメンを食べようかな。 店員さんがいつもサジェストしてくれる、麺に七味をかけて食すと、いい辛味が加わって、やはり美味い! 次こそラーメン(備忘)…
中華そば 笑歩@綱島..........(1) 09月10日
5219業界最高権威が選ぶ新人賞の発表が迫っているので、昨年分を慌てて実食しておくシリーズ。来たことある場所だなと思ったら、「もりの中華そば」の跡地と知り納得。7年半前だったのと前回は夜の表通りで今回は昼の裏通りで、店頭(隣の銭湯)に着くまで気付かなかった…
[82点] 中華そば@中華そば 笑歩 09月02日
コンビ結成3時間で解散。 どうも、さぴおです。 忙しい合間を縫って麺活。 やっとこさ550店舗。 この日は綱島へとやってきました。 2018年のラーメンTRYでも受賞していた多賀野出身のこちらへ。 綱島の住宅地をグイグイ行くとこちらのお店は現れます。 素.…
[89点] 塩そば 780円 メンマ120円@中華そば 笑歩 08月30日
8月30日 14時04分 2019年181杯目 約半年ぶりの7回目のこちらへ 塩そばを始めたと店の外のチラシで知りそちらの食券を購入 外待ち4名に接続、久しぶりの外待ちで10分で着席 後客6名 丁寧な接客は変わらない店主も奥さんも半年ぶりでしたが私を覚…
[85点] 特製しおそば@中華そば 笑歩 08月16日
新メニュー来た! 自家製麺に淡麗系優しい塩スープ。柚子の香りがいいです。 具はおなじみのチャーシュー二種(バラ、もも)、メンマ、刻みネギ、煮卵。どれもとても美味しい。それにプラスしてわずかに酸味を感じる刻み玉ねぎが入ってて、いいアクセントになっていてとても…
[86点] つけそば(¥850)+味玉(¥100)@中華そば 笑歩 08月15日
14:25頃到着し、店外待ち3名に接続。回転は非常に悪く、20分程待ってから入店、さらに5分程待ってから漸く着席する事が出来た。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さんと女性1…
[97点] 特製つけそば@中華そば 笑歩 08月13日
食べ終わるといつも満足感に浸ってます。味ももちろんですが、お客を大事にしてくれてるなぁと、接客に調理に感じます。また食べられること楽しみにしています。…
綱島 笑歩 特製ラーメン 08月13日
2年程前に惜しまれつつ閉店した綱島の杜の中華そばの跡地に同じく多賀野で修業をした方のお店が開店したと聞いていましたが、なかなか通えずに、令和のお盆前にようやく訪問。世間は平日だけど、並びが5人程度。矢口真里似の女将さん?が笑顔で接客をしています。30分位で…
[82点] つけそば (800円)@中華そば 笑歩 08月13日
7/19訪問 横浜出張の帰り、長らくBMしている麺や 空月目的で綱島で途中下車。 実は2回ほどフラれているので、念のため店舗情報とTwitterをチェックし営業を確信。 暑い中、テクテクと歩きお店に到着すると、、、 http://photozou.jp/p…
[67点] つけそば@中華そば 笑歩 07月29日
2019年7月28日 魚介などを使ったつけ汁は和風であっさりしています。魚介などの旨味は感じますが控えめで若干物足りないと思いました。魚介のクセなどはなく食べやすいつけ汁になっています。酸味辛味はなく優しい味わいのつけ汁なので途中で卓上の七味を足したりしま…
[85点] つけそば 800円@中華そば 笑歩 07月25日
もり中跡の超人気店。 多賀野イズムを受け継ぐこちら。 常に行列ができる人気店です。 お向かいの麺や 空月もに このエリアを盛り上げています。 「つけそば」 【麺】 自家製の中太麺、練り物入り。多加水っぽい麺だけど案外加水率は低めなパターンも...…
[80点] 【限定]からいつけそば+特製@中華そば 笑歩 07月20日
酸辣湯味のつけ汁。搾菜、チャーシュー、かまぼこ的な何かを刻んだのが汁の底に沈んでる。麺に山椒を振りかけてからいただきました。山椒の香りと痺れるような山椒の刺激、酸辣湯とのマッチングが楽しい。安定の美味しさだけど、定番のつけ麺の方が美味しいかな。…
[88点] つけそば(大盛):920円@中華そば 笑歩 07月05日
休みの日で、時間に余裕があるとすぐ来てしまうw 相変わらずの美味さとホスピタリティ。 個人的には中盛があると尚嬉しいかな。 平日だとそこまで並びがないのもありがたい。…
[80点] 特製ごまのからいそば@中華そば 笑歩 06月29日
これも美味しいけどデフォのラーメンの方が好きかなぁ… 山椒をかけると味がしまって美味しい。にんにくを足すとジャンクな味になってそれもまた楽しい。 担々麺にしちゃったけど、何ラーメンとするのが適当なのかよくわからない。…
[88点] 鯛清湯らーめん(醤油)790円@麺や 空月 06月23日
6月23日 14時06分 2019年126杯目 去年の11月以来の2回目の来店 目の前の『笑歩』さんはこの時間で10名外待ちしてました…
[85点] 特製中華そば1000円@中華そば 笑歩 06月21日
6月21日 2回目の訪問です。券売機にて表題メニューをポチリ。カウンター席に座って10分しないで着丼です。スープは比内地鶏をベースに後から煮干しが香る優しい1杯です。麺は全粒粉の自家製中細麺で小麦の風味がいいです。チャーシューはバラとロースの2種類でバラは…

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  2. ハイパーファットン
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