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中華そば 笑歩

住所:神奈川県横浜市港北区綱島西3-22-14 :[Y!地図]

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  1. 綱島駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 行列

最新記事トップ30

綱島 中華そば 笑歩 05月16日
「森の中華そば」撤退後に同じく多賀野系ラーメン笑歩が進出。 先日斜め前の空月を訪...…
櫻井中華そば店@保土ヶ谷 05月12日
2018年2月10日/櫻井中華そば店/保土ヶ谷/味玉中華そば・醤油/890円ありあけぇーのぉーラアァーツゥーウ部ゥー!ヨロシク!(リーゼントの中に無数のハーバーを隠した状態で)横浜の新店を中心に巡っている今月の部活動は、まず昼の部の『時雨』さんと『笑歩』さ…
中華そば 笑歩@綱島 05月11日
2018年2月10日/中華そば 笑歩/綱島/つけそば/800円横浜の皆さーん!ラーツ部が海を越えてやって来ましたよーっ!(DIYで復刻した氷川丸で北大西洋横断に成功!)今月はハマのニューカマーを中心に巡る部活動ということで、まずは昨年のTRY本の新人部門を…
麺や 空月(綱島)鯛白湯らーめん 塩味  05月11日
読み方も分からなかった笑歩出てから5秒後に 斜向かいの新店暖簾クグリ。週末巡る綱島行列エフ並ぶ人の指差されにも負けず 鯛のお店に向井理40歳。麺や 空月2017年12月OPEN。中華そば笑歩の斜め向いの激密度立地。店主は食の道場出身で入った途端 温かく優し…
中華そば 笑歩(綱島)中華そばとつけそば 05月08日
ゴールデンな週末はステキな八百屋曲がると見える宿題店に。綱島はもり中行って以来 4年振りとなるお久しぶりのスライディング。中華そば 笑歩2018年2月OPENの綱島新店で えふと詠ませます。店主は荏原中延名店 多賀野出身。屋号はお客様が笑顔になりますように…
[75点] 中華そば@中華そば 笑歩 05月04日
5/3分 この日綱島方面へ。 こちらか向かえへ行こうと思いましたが、時間的にこちらへ。 スープは節系が強く出ており、個人的にはかなり好きな部類。 麺は全粒粉入りの固めでこちらもかなり好きな部類。 しかし単品ではそれぞれ美味しく感じますが、そこまで全体として…
中華そば 笑歩@綱島 04月24日
中華そば 笑歩@綱島  ●イッた日:18/2/3●イッた回数:初訪  藤花 が開店日営業とフラれ綱島へ。多賀野 系も 多賀野、とんちぼ、もり中 とフラれ経験あり不安だった。着くとカオス!空月 と共に大行列。このスト…
笑歩(えふ)@綱島 04月23日
2018年4月22日(日)。初回の訪問から、ちょっと空いてしまいましたが、今日はつけそば狙いで!13時50分頃、到着でした。笑歩も空月も4名様の待ちでした。…
[83点] 鯛白湯らーめん(塩)820円@麺や 空月 04月22日
鯛白湯らーめん(塩)820円 4/17 前日は斜め向かいの「笑歩」に行きましたが、この日はこちらに訪問しましたー(´∀`) 最近では月火をメインに出かけてるのですが、前日の月曜はこちらが定休で「笑歩」は火曜定休、という訳での連日の綱島入りなので連食ではあり…
[85点] 中華そば730円@中華そば 笑歩 04月21日
中華そば730円 4/16 先日は「時雨」の後にこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は13:55到着、店内満席のため表題をポチりしてから中待ち1に接続、5分後にカウンターに昇格、後客1 卓上は七味・栗國の塩・BP 入れ替わりを想定されてたようで待…
[80点] 中華そば@中華そば 笑歩 04月19日
こちらも大行列で1時間待ち。 同じくご夫婦?で切り盛り。 程なくして提供。早速ズバズバ、全粒粉の角ばった麺。 スープはほんのりニボー。チャーシューは2種。どちらも豚です。 メンマはコリコリでGOOD! 住宅街に行列店が合い向かう。中々ない光景でした。…
[79点] 特製中華そば(大盛)@中華そば 笑歩 04月16日
【スープ】割と味しっかりめの魚介醤油。ベースは鶏と魚介。一口啜ると煮干系の渋さが目立つ。それを鶏の旨味が支えている感じ。少し温度が下がってくると節系も感じられるようになる。カエシが思いの外しっかりめで塩気と醤油そのものの味が主張する。淡麗系ではあるが、その…
[84点] 中華そば@中華そば 笑歩 04月15日
80:基準点。 +1:『多賀野 の優しさを思い出すスープ。 +1:スープと油との相性がよい、味わう喜びを感じる麺。 +1:スープを吸った海苔が美味。 +1:燻製感の肉。…
[83点] 中華そば@中華そば 笑歩 04月07日
綱島連食 工夫の凝らされた鯛らーめんをいただいた後は,斜向かいにできていた10人ほどの並びに接続。 25分ほどで入店。 メニューは「中華そば」と「つけそば」,そして,それぞれの「特製」が設定されているというシンプルなもの。 つけそばにも惹かれたが,基本の…
[90点] 特製つけそば@中華そば 笑歩 04月06日
サクッっと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/04/06/062638 YouTubeでまとめたよ https://www.youtube.com/watch?v=IEa8FEosku8 <誠実さの溢れ出…
【今週のラーメン3200】 中華そば 笑歩 (横浜・綱島) 特製つけそば ーまさに真心デラックスなつけそば! 04月06日
<誠実さの溢れ出る店とそのつけそば> ついに新しい年度が始まってしまった・・・。なんだか悲喜こもごもの異動挨拶が続き、そして体制変更の調整が粛々と続き、幹部のお下知が繰り返される。私にとっては4月とは毎年そんなもんですー。今年度は、日本全国的に残業規制な…
夜桜 03月29日
/中華そば 笑歩@綱島にて中華そば/RAMEN FACTORY TORISETSU(ラーメン ファクトリー トリセツ)@新百合ケ丘にて柚子香る鶏醤油ラーメン/ 身体の疲れは寝れば回復するけど、心の疲れを回復させるには時間が掛かる。 まあ、ガチャガチャ言って…
[84点] 中華そば@中華そば 笑歩 03月25日
2018.3.22 麺 ★★★★☆ スープ ★★★★☆ 具材 ★★☆☆☆ リピート度 ★★★☆☆…
[81点] 特製中華そば@中華そば 笑歩 03月23日
そろそろ落ち着いた頃と思い立って季節外れの雪の祝日、11:20訪問あれ、開店している。雪の中を待つ客を見るのがしのびなく、早めに開けた模様。この時点では空席2席。だが、正規の開店時間に外待ち6名。 前店舗「もり中」に訪問したのはかなり前。基本レイアウトは…
中華そば 笑歩@綱島/神奈川県 (中華そば) 03月21日
2018年2月1日オープンの新店。 店主さんは老舗名店『多賀野@荏原中延』の出身。 続きを読む…
[90点] 中華そば@中華そば 笑歩 03月18日
今日は近場のこちらに向けてチャリンコで出動です。時間を読み違え開店の25分も前についてしまい、一番乗り。でもその後、徐々に列ができてきて、開店時には全員座れなくなっていました。ご注意を。予定時刻の11:30より10分早く回転です。表題をポチ、暫し待ちます。…
[80点] 特製中華そば@中華そば 笑歩 03月15日
先達の方々のレビューを見て、ずっと気になっていたこちらへ訪問。 綱島駅からは少し距離はありますが、住宅街の中の行列でお店はすぐわかりました。 お店には、 秋田比内地鶏と数種類の煮干しによるスープ とあります。 醤油感は控えめで優しい味わい、旨みがじわじわ…
【メシコレ】東横線沿線の新注目店5軒をまとめました 03月14日
私がキュレーターを務める「メシコレ で、新着記事がアップされました。 2018年春!横浜・川崎の東横線沿線でマニアが注目するラーメン店5軒 神奈川県内でもラーメン店の多い東横線沿線から、最近話題の新店やリニューアル店から、以下の5軒…
[90点] つけそば(麺180g)+味玉(900円)+S.D.@中華そば 笑歩 03月14日
多賀野イズムは引き継がれ 期せずして【2,111 1,777】(意味不明) 「『優しくしないで』 君はあれから 新しい別れを恐れている 僕が君の心の扉を叩いてる 君の心がそっとそっと揺れ始めてる・・・」 つけ麺を食べ始めたとき、BGMに「愛を止めないで…
麺や 空月 @ 綱島 03月04日
 2月25日(日)  高田の新店 成」で食べた後、綱島まで歩きました。 健康のために歩ける時は歩かないとネ♪  一度は諦めたもののもう一度チャレンジ精神で綱島からバスで ひろたけ」へ。 …
綱島の「中華そば 笑歩(えふ)」にて中華そば 03月03日
綱島に今年2月オープンした「中華そば 笑歩(えふ)」。店主さんは荏原中延のミシュランビブグルマン「中華そば 多賀野(たかの)」出身です。場所は東急東横線綱島駅から徒歩8分ほど。住宅街の中にあり、チャーシューは向かいの精肉店「丸芳牛肉店」の肉を使用しているそ…
成@高田 03月03日
1軒目の笑歩を出て、高田駅に向かう。この道、よく車で通るんだけど、途中で歩道がなくなったり、歩くのにはちょっと危険な道ということが分かった。今後は、気を付けて車を走らせようと心に刻んだ味コメさんでした。。なんてどうでもいいんだけど。 さて本日2軒...…
笑歩@綱島 03月03日
トランプ米大統領が、自身のプライベートジェット機を長年操縦してきた専属パイロットを、航空・宇宙機の安全運航の維持や規制を担当する米連邦航空局(FAA)の次期トップに充てる人事案を検討している。ニュースサイト・アクシオスが報じた。トランプ氏による「...…
中華そば 笑歩@綱島 03月03日
訪問日:2018 / 3訪問回数:初 2018年2月1日オープンの「中華そば 笑歩 へ。 最近熱くなってきている港北、都築エリア。 名店 多賀野出身のもりの中華そばが昨年諸事情により閉店してしまったのは記憶に新しいですが、同…
[85点] 中華そば@中華そば 笑歩 03月02日
[訪問時期] 2018年2月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 中華そば [価格] 730円 [スープ] 鶏+魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 中細麺(145g) [トッピング] チャーシュー2種、メンマ、海苔、刻み葱 ★写真…

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