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中華そば 笑歩

住所:神奈川県横浜市港北区綱島西3-22-14 :[Y!地図]

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  1. 綱島駅
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最新記事トップ30

荏原中延 中華そば 多賀野 06月30日
綱島の行列店、笑歩(、森の中華そば)の出身のお店である多賀野を初訪問。 実は、笑...…
[90点] つけそば@中華そば 笑歩 06月19日
No.83_2018-JUN_つけそば(麺240g)/¥800 『何せホッコリ』 トレッサ横浜での所用で綱島へ。 綱島ならココ!とBMしていた、もりの中華そば跡地に出来た此方に初訪。外並びは10人強で、向かいにあるもう一方のBM店は5人ほどの待ち。 →ht…
[91点] 中華そば@中華そば 笑歩 06月15日
6/15(金) 14:00頃、初訪問。どしゃぶりのため?空席あり。 女性店員さんからタオルがm(__)m ありがとうございます! スープ:まずは一口、旨い!!鶏ガラを中心に節系を加えたものでしょうか。出汁の旨みがしっかり出ていて、カエシとのバランスがいい…
中華そば笑歩つけ麺800円普通盛りで茹で前240g舐めてた。もう腹パン。出てきた時に... 06月09日
中華そば笑歩 つけ麺800円 普通盛りで茹で前240g 舐めてた。もう腹パン。出てきた時に大盛りじゃないよと思いましたが、これが普通盛り。トッピングが別皿だったので、特製じゃないよと思いましたが、これが普通のようです。 #つけ麺 #綱島駅 #ラン…
[87点] 鯛白湯らーめん醤油味 820円@麺や 空月 06月03日
すっかりハマってしまったこちら。 向いの中華そば 笑歩と共にホットスポットを 作り出しているこちら。週末昼時は双方行列当たり前です。 とりあえずこちらではメニューコンプを 目指している次第であります。 「鯛白湯らーめん醤油味」 【スープ】 あくま…
【綱島】中華そば 笑歩 06月01日
くまざわ書店さんの新店訪問で綱島へ。今年2月オープンした「笑歩(えふ)」へ。なんと「多賀野」出身。はす向かいにある「空月」と人気を二分している。めちゃくちゃ掃除の行き届いた店内で、愛想のいい笑顔の奥さん(?)が食券を受け取る。厨房には笑顔の店主さん。すごい…
[91点] 鯛白湯らーめん塩味@麺や 空月 05月26日
5月 木曜日 中華そば 笑歩で中華そばをいただいた後、こちらの場所を調べようと思ったら発見しました。なんと30歩ぐらいの場所にあります。この住宅街恐るべし・・・ 店に入ると、先客が3名いらっしゃいいます。店内は横に長い構造で、お寿司屋さんのような雰囲気…
[89点] 中華そば@中華そば 笑歩 05月26日
5月 木曜日 本日は買い物のついでに東急東横線沿線をメインとしたラーメン活動をすることにしました。 東急東横線で綱島駅まで行き、そこから徒歩15分ぐらいで到着しました。途中住宅街に入ったところでよくわからなくなり、道に迷ってしまいました。 12:30…
【今週のラーメン3261】 麺や 空月 (横浜・綱島) 鯛白湯らーめん塩味 ー鯛の確かなテクニシャン!一石投じるニューウェーブ鯛白湯! 05月25日
<綱島北部に大きな二つの吸引力!相乗効果狙え!> こんなに切ないことがあろうか・・・。大好きな「中華そば 笑歩」の目の前で、それをフッてほかの店に入るなんて。しかしそれほどに私は興味津々でして、ラヲタならちょっとした制覇欲や収集癖があるもんだから、思い切っ…
笑歩 05月19日
評判のよい「笑歩」に行ってみれば10人ほどの行列 途中から日差しが強くて待つのがツラいざんす それなのに後ろのチビッコが賑やかでイラつく 親は静かにさせてくれ 45分ほど並んだわけだが、その間斜向かいのラーメン店に入る人がいなくて気の毒になる。 ...…
綱島 中華そば 笑歩 05月16日
「森の中華そば」撤退後に同じく多賀野系ラーメン笑歩が進出。 先日斜め前の空月を訪...…
櫻井中華そば店@保土ヶ谷 05月12日
2018年2月10日/櫻井中華そば店/保土ヶ谷/味玉中華そば・醤油/890円ありあけぇーのぉーラアァーツゥーウ部ゥー!ヨロシク!(リーゼントの中に無数のハーバーを隠した状態で)横浜の新店を中心に巡っている今月の部活動は、まず昼の部の『時雨』さんと『笑歩』さ…
中華そば 笑歩@綱島 05月11日
2018年2月10日/中華そば 笑歩/綱島/つけそば/800円横浜の皆さーん!ラーツ部が海を越えてやって来ましたよーっ!(DIYで復刻した氷川丸で北大西洋横断に成功!)今月はハマのニューカマーを中心に巡る部活動ということで、まずは昨年のTRY本の新人部門を…
麺や 空月(綱島)鯛白湯らーめん 塩味  05月11日
読み方も分からなかった笑歩出てから5秒後に 斜向かいの新店暖簾クグリ。週末巡る綱島行列エフ並ぶ人の指差されにも負けず 鯛のお店に向井理40歳。麺や 空月2017年12月OPEN。中華そば笑歩の斜め向いの激密度立地。店主は食の道場出身で入った途端 温かく優し…
中華そば 笑歩(綱島)中華そばとつけそば 05月08日
ゴールデンな週末はステキな八百屋曲がると見える宿題店に。綱島はもり中行って以来 4年振りとなるお久しぶりのスライディング。中華そば 笑歩2018年2月OPENの綱島新店で えふと詠ませます。店主は荏原中延名店 多賀野出身。屋号はお客様が笑顔になりますように…
[75点] 中華そば@中華そば 笑歩 05月04日
5/3分 この日綱島方面へ。 こちらか向かえへ行こうと思いましたが、時間的にこちらへ。 スープは節系が強く出ており、個人的にはかなり好きな部類。 麺は全粒粉入りの固めでこちらもかなり好きな部類。 しかし単品ではそれぞれ美味しく感じますが、そこまで全体として…
中華そば 笑歩@綱島 04月24日
中華そば 笑歩@綱島  ●イッた日:18/2/3●イッた回数:初訪  藤花 が開店日営業とフラれ綱島へ。多賀野 系も 多賀野、とんちぼ、もり中 とフラれ経験あり不安だった。着くとカオス!空月 と共に大行列。このスト…
笑歩(えふ)@綱島 04月23日
2018年4月22日(日)。初回の訪問から、ちょっと空いてしまいましたが、今日はつけそば狙いで!13時50分頃、到着でした。笑歩も空月も4名様の待ちでした。…
[83点] 鯛白湯らーめん(塩)820円@麺や 空月 04月22日
鯛白湯らーめん(塩)820円 4/17 前日は斜め向かいの「笑歩」に行きましたが、この日はこちらに訪問しましたー(´∀`) 最近では月火をメインに出かけてるのですが、前日の月曜はこちらが定休で「笑歩」は火曜定休、という訳での連日の綱島入りなので連食ではあり…
[85点] 中華そば730円@中華そば 笑歩 04月21日
中華そば730円 4/16 先日は「時雨」の後にこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は13:55到着、店内満席のため表題をポチりしてから中待ち1に接続、5分後にカウンターに昇格、後客1 卓上は七味・栗國の塩・BP 入れ替わりを想定されてたようで待…
[80点] 中華そば@中華そば 笑歩 04月19日
こちらも大行列で1時間待ち。 同じくご夫婦?で切り盛り。 程なくして提供。早速ズバズバ、全粒粉の角ばった麺。 スープはほんのりニボー。チャーシューは2種。どちらも豚です。 メンマはコリコリでGOOD! 住宅街に行列店が合い向かう。中々ない光景でした。…
[79点] 特製中華そば(大盛)@中華そば 笑歩 04月16日
【スープ】割と味しっかりめの魚介醤油。ベースは鶏と魚介。一口啜ると煮干系の渋さが目立つ。それを鶏の旨味が支えている感じ。少し温度が下がってくると節系も感じられるようになる。カエシが思いの外しっかりめで塩気と醤油そのものの味が主張する。淡麗系ではあるが、その…
[84点] 中華そば@中華そば 笑歩 04月15日
80:基準点。 +1:『多賀野 の優しさを思い出すスープ。 +1:スープと油との相性がよい、味わう喜びを感じる麺。 +1:スープを吸った海苔が美味。 +1:燻製感の肉。…
[83点] 中華そば@中華そば 笑歩 04月07日
綱島連食 工夫の凝らされた鯛らーめんをいただいた後は,斜向かいにできていた10人ほどの並びに接続。 25分ほどで入店。 メニューは「中華そば」と「つけそば」,そして,それぞれの「特製」が設定されているというシンプルなもの。 つけそばにも惹かれたが,基本の…
[90点] 特製つけそば@中華そば 笑歩 04月06日
サクッっと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/04/06/062638 YouTubeでまとめたよ https://www.youtube.com/watch?v=IEa8FEosku8 <誠実さの溢れ出…
【今週のラーメン3200】 中華そば 笑歩 (横浜・綱島) 特製つけそば ーまさに真心デラックスなつけそば! 04月06日
<誠実さの溢れ出る店とそのつけそば> ついに新しい年度が始まってしまった・・・。なんだか悲喜こもごもの異動挨拶が続き、そして体制変更の調整が粛々と続き、幹部のお下知が繰り返される。私にとっては4月とは毎年そんなもんですー。今年度は、日本全国的に残業規制な…
夜桜 03月29日
/中華そば 笑歩@綱島にて中華そば/RAMEN FACTORY TORISETSU(ラーメン ファクトリー トリセツ)@新百合ケ丘にて柚子香る鶏醤油ラーメン/ 身体の疲れは寝れば回復するけど、心の疲れを回復させるには時間が掛かる。 まあ、ガチャガチャ言って…
[84点] 中華そば@中華そば 笑歩 03月25日
2018.3.22 麺 ★★★★☆ スープ ★★★★☆ 具材 ★★☆☆☆ リピート度 ★★★☆☆…
[81点] 特製中華そば@中華そば 笑歩 03月23日
そろそろ落ち着いた頃と思い立って季節外れの雪の祝日、11:20訪問あれ、開店している。雪の中を待つ客を見るのがしのびなく、早めに開けた模様。この時点では空席2席。だが、正規の開店時間に外待ち6名。 前店舗「もり中」に訪問したのはかなり前。基本レイアウトは…
中華そば 笑歩@綱島/神奈川県 (中華そば) 03月21日
2018年2月1日オープンの新店。 店主さんは老舗名店『多賀野@荏原中延』の出身。 続きを読む…

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