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ラーメン日陰

住所:神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2 :[Y!地図]

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[92点] 海老ワンタンメン@日陰 02月02日: 近所に住んでいたので何度も通っていましたが、引っ越したため店主が変わってから初めて行きました！土曜日11:38頃並び12:06着丼入り口の椅子には11:50には座れました入り口や机、布巾が汚れていて1人で回すのは大変そうな印象、、というより前の市川…
手打ち麺処好き酒師 01月27日: [海老ワンタンメン]首都圏ラーメン遠征！川崎の日陰】インスパイアのラーメンが味わえ、旨いと話題の手打ち麺処好き酒師】2023年6月に大田区の武蔵新田駅近くにオープンした、元々自家製麺麺屋利八】で間借り営業されていたラーメン店です。12時頃にお…
[100点] 海老ワンタンメン@日陰 01月26日: 2025.1.24(金)晴れ 18:45到着。外待ち先頭で待ちは約7分、提供していただいたのは19時ちょうどでした。あと4人くらいで終了になっていたと思います。訪問される方は参考になさってください。 ◆師弟愛を食す心温まる1杯◆ 丼を下ろします。ビジュア…
[88点] 特製醤油@純手打ち麺と未来 01月25日: 80:基準点。 ±0:6年半ぶり2回目の訪問。その間は『日陰』に通っていた。 +3:丁寧な作業を感じられる崇高なスープ。 +2:食べ応えある超極太麺。コレが頂きたかった。 +2:餡が詰まったワンタン。 +1:蕩ける大判肉。 ±0:前回と何か違う気がする…
[95点] チャーシューメン大盛り、濃口、生姜丼@日陰 01月24日: ずっと気になっていた名店に遂に来店。濃口のチャーシューメンと生姜丼をオーダー。チャーシューメンに関しては、濃口スープが昔ながらの醤油ラーメンという感じで、その中に他店とは一線を画す上品さを感じた。特徴的な麺は、まるで餅を食べているようなくらいもちもちで…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
[93点] 海老ワンタンメン(濃口)@日陰 12月31日: 日付：2024/12/06 価格：¥1,150 + ¥50 麺：23 スープ：23 具：24 バランス：23 コメント： 10:30頃の到着でPPでした。最初の一口目のスープは、カエシが単独で感じるほど、醤油感が目立つ感じ。飲み進めるほどに良い感じに…
[92点] ワンタン中華そば@中華そば西川 12月28日: 年の瀬の開店70分前に到着し先頭。少し経つと日陰になってしまいちょっと寒いです。予定の数分前に開店。並びは20名ほどになっておりました。連食予定ですが、ワンタンの評判が良いようなので、ワンタン中華そばを選択。それほど待たずに着丼。スープからいた…
【陰日向@分倍河原】チャーシューワンタンメン(1450円)＋大盛(150円) 12月25日: [満足度]10[状況]土曜日10時10分、行列16名[コメント]分倍河原駅から徒歩6分程度のこちらへ。店主は新川崎駅の名店である「日陰」出身で2024年5月にオープンしあっという間に話題となり百名店に選ばれたお店。行列必至とのことでちょっと早…
日陰@新川崎/神奈川 12月22日: 今年中で閉店とのことで慌ててうかがうことに。しかし、お店に到着すると、後任になってくれる二代目が見つかった、との張り紙が。来年も営業を継続なさる模様。…
[93点] 海老ワンタンメン+濃口+生姜丼@日陰 12月14日: 90:基準点。 ±0:3年半ぶり4回目の訪問。店長が変わったということだが。 +1:滑らかに身に染み入るスープ。醤油が旨い。 +1:極太麺を1本ずつ噛み締める喜び。 +1:ぬるぬるワンタンとじゅるり肉も美味。 ±0:店長が代わっても再訪フラグon…
[90点] 海老ワンタンメン(大)【1200円】@日陰 12月14日: 久しぶりの日陰さん…
[100点] 海老ワンタンメン1,150円・大盛50円@日陰 12月07日: 店主が変わったと聞いたので訪問！刀削麺みたいな極太もちもち多加水麺を魚介と鶏の素晴らしい出汁汁で頂きました。素晴らしい味わいてす。最高に気に入ったので辛口(ラー油味)・濃口(醤油味)も食べに行きたいと思います。…
[92点] ワンタンチャーシューメン@手打ち陰日向 12月04日: 2024.11.25昼ワンタンチャーシューメン…1450円 2024.11.25-416 川崎市「日陰」と、岐阜市「りきどう」の凄平麺、その両方の特性を掛け合わせたようなビロモチ激幅広麺がインパクト超大！部分的にすすれる箇所もあるが、突き抜けた幅と長さ…
昭島大勝軒@立川市【2024新店】 11月29日: 訪問日: 2024.11.29 メニュー: ワンタン麺(\1250) 生玉子(\100) 味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から程近い路地裏にオープンした｢昭島大勝軒｣。昨年1月惜しまれながらも閉店してしまった｢昭島大勝軒｣。三…
[94点] 海老ワンタンメン大盛＋生姜丼@日陰 11月22日: 早起きしすぎて9時前に到着してしまったので、近くのコメダ珈琲店でしばらく休憩する。11時前に再訪し待ち4人。年内で閉店と小耳に挟み行かずにはいられない店主ワンオペでカウンターが7席パワフルな麺は、平打ち極太の乱切りなブツ。もち小麦と国産小麦の配合だ…
「ラーメン日陰」@江川町 11月06日: 3年前にオープンしたコチラ日陰」にやっと行ってきた2度のアクシデントを乗り越え、3度目のトライこちらの店主さんは、「たけにぼ」出身で下北の麺と未来」の店長だったそうで、極太麺はお手の物だ 5年前に1度食べに行ったことがあるけど、一番奥にある製麺室で防…
[95点] 海老ワンタン麺@日陰 11月02日: 定番の海老ワンタンを今回は濃口(醤油)で、太いけどふわっとしている麺やワンタンも秀逸です。今日は雨だったこともあり5人くらいの並びで入れました。大将か年内でやめるとの事だったのですが、二代目が見つかったとの事で、店主が変わっていました。お店は今後も継続して…
[88点] 海老ワンタン麺(大)+醤油@手打ち麺処好き酒師 11月02日: 80:基準点。 ±0:『日陰』インスパイアということで、期待大で初訪問。 +3:醤油が光っている節香るスープ。 +3:にゅるにゅるした極太美味麺。 +2:れろれろ皮が魅力のぷりぷり海老ワンタン。 ±0:終盤は胡椒で味変。最後まで楽しめた。次は塩を頂きた…
[86点] 海老ワンタン麺【TP】醤油変更、本日のご飯@手打ち麺処好き酒師 10月29日: 火曜日11:05満席、店内並び1。日陰インスパイアのお店へ。店主さんと親父さんの2オペ。チャーシュー麺も気になったがやはり海老ワンタンが勝ったので海老ワンタン麺醤油変更でチョイス。オイリーで動物系の旨みと乾物系の風味を兼ね揃えた、厚みのある醤油スープ…
[93点] 海老ワンタンメン ¥1,050@日陰 10月17日: 食べログ百名店3年連続受賞のこちらへ…
[91点] ワンタンメン@手打ち陰日向 10月16日: 分倍河原駅から徒歩6分程度のこちラ。店主は新川崎駅の名店である「日陰」出身。2024年5月に突如として分倍河原の地にオープン。瞬く間に話題となりすでに行列を成す人気店に。土日11時前ごろ着。28番目に接続。100分ほど待ち着席。【スープ】動物出汁…
【新店】手打ち陰日向@分倍河原「ひかりは西へ、陰は北へ」 10月15日: 「ワンタンチャーシューメン」 (1,450円) 店舗情報はこちら。手打ち陰日向ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しま…
[81点] ワンタンチャーシュー麺@手打ち陰日向 10月07日: 月曜日10:50、14人待ち。日陰出身の方のお店。特濃な醤油ベース、動物系、いわし、煮干しなどの乾物系を合わせた濃い目のスープに生姜の風味全開。塩味がかなり強い。麺は一反木綿のような自家製極太ストレート麺。食べている時、ラーメンという感覚では無くなっ…
[78点] 海老ワンタンメン@日陰 10月06日: 行列は30人越えていましたかね。(2時間は並んだかな) 気にもしなかったけど、オーダーストップの時間結構早めでした。いつもノーマルメニューを注文するんだけど、あまりにもお腹が空いていたので海老ワンタンメンにしました。スープ。じんわり煮干しのイイ感じが口…
[92点] 海老ワンタンメン 1150円@日陰 10月05日: 日陰@ 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2 どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
[85点] 海老ワンタンメン・濃口・麺大盛@日陰 10月04日: 2024年10月4日訪問。新川崎『日陰』へ。今日はJR武蔵小杉駅から臨港バスで江川町のルートにしてみた。 18:30ちょっと前くらいにお店到着。入店待ち4人。今日は無事終了前に到着できた。最後尾に並んだ。 18:55頃に入店。海老ワンタンメ…
[88点] 海老ワンタンメン濃口@日陰 10月02日: 出遅れてしまい開店10分前に到着！想像していた程の並びでは無くホッとしながら待ち5人に接続(汗) 何とか店前の日影に入れましたがこの日は天気が良く蒸し暑い日でした。 (^^; 汗を吹きながらスマホをいじくってると 3分早く暖簾がかかり♪感謝！感謝です♪…
[95点] 海老ワンタンメン1050円@日陰 09月28日: 食べたい二杯日陰が食べたくなりましたねー金曜日お昼、15人の並び、12時20分着、13時20分食べ終わり塩、醤油、どちらも食べたい、連食は並びが無ければ時間差提供OK、並びが有ればNG、同時提供であれば並んでいてもOK 同時で2杯いただきます海老…
[89点] 海老ワンタンメン大盛 1,100円生姜丼 100円@日陰 09月27日: 平日は木曜日の17:45にJR新川崎駅から歩いて訪問、開店待ちは4名、開店時は10名の並びになっていました。麺：縮れの認められる異形の極太麺はフワフワ/モチモチ食感、この麺は珍しい。麺自体の味わいの強さとかすかな甘みもウマく、特盛で食いたいと思わせる仕上…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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