ほっこり中華そば もつけ

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[98点] 味玉担々麺 金ゴマver.@ほっこり中華そば もつけ 09月30日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 味玉担々麺 金ゴマver. ¥1100 今年も担々麺 金ゴマver.が来たので来店❗️ 金ゴマのフレッシュな香り、コク、甘味が凄くてメチャ美味しい❤️ ご馳走様でした。…

[88点] 味玉中華そば＋肉入りワンタン3コ@ほっこり中華そば もつけ 09月18日

日曜日の12時51分に到着。店頭の券売機で食券購入後、店脇に回り、外待ち17名の列に接続。13時21分に食券回収、24分に入店。店内はカウンターのみ6席。着席してから早々に着丼。ワンタンの茹であげは2分ほど。客層の年齢が高くて回転が早かった。スープは鰹節の…

[98点] 冷やし担々麺 温玉のっけ@ほっこり中華そば もつけ 09月11日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 冷やし担々麺 温玉のっけ ¥1100 今週で限定終了すると言うので食べ納めの為来店❗️ 鰹出汁のスッキリとした旨味のある冷たいスープで食べ進めて行くと担々の胡麻の旨味、甘味と自家製辣油の辛味、花椒の痺れが楽…

[98点] 特製担々麺@ほっこり中華そば もつけ 09月08日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製担々麺 ¥1400 胡麻の甘味、旨味に自家製辣油のピリッと来る辛味と花椒の痺れを味わえる担々スープが超旨い…

[99点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 09月06日

117_9.2km 特製中華そば(¥1300) ※焼豚4枚、ワンタン3個、味玉1個増量 https://www.instagram.com/p/Cw2dYofyddRjYMfzQc6oCB7SbiO3_SPR23ONCI0/?igshid=MzRlODBi…

[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 09月01日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 氷水で〆られた自家製細麺は卵の風味に小麦の甘味とパツパツ食感でメチャ美味しい❤️ 醤油のキレ、旨味と出汁の旨味、鶏油のまろやかで厚みのある旨味、刻み玉葱のシャキシャキ感のあるつけ汁に麺をつ…

[90点] 限定『棒棒鶏涼麺+大盛(¥1100+150)』@ほっこり中華そば もつけ 08月29日

てゆか提供当初に岡田店主から『最初に棒棒鶏を食べてみて♪』とのコト...んで食べてみると、濃厚な胡麻ダレと柔らかい鶏肉に自家製辣油の辛味がちょいと効いていてコレゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気に棒棒鶏本体もケチらずコンモリと盛られており結構な食べ応えだね♪ ん…

[98点] 棒棒鶏涼麺@ほっこり中華そば もつけ 08月26日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 棒棒鶏涼麺 ¥1100 いきなり限定告知があった為緊急来店❗️ まずは棒棒鶏から食べてみてと言われ一口食べてみると凄く美味くて、今まで食べてきた棒棒鶏はなんだったのか❓と思う程洗練された旨味が味わえ感動❤️…

【八王子】ほっこり中華そば もつけ 08月22日

過日分。「壱発ラーメン」からすぐのところにある大人気店。2016年オープン。店主とおばちゃんが2人で切り盛り。おばちゃんが並んでいるお客さんの水分補給を促してくれるのが嬉しい。中華そば(￥950)注文。具はチャーシュー2種、メンマ、味玉、青菜、刻みタマネギ…

[96点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 08月19日

JR八王子駅からはのんびり歩いて10分程の国道16号線沿いに佇む。 店の前の16号線もこのあたりは長閑な雰囲気が漂っている。 近隣には複数のコインパーキングがあるが専用駐車場は無い。 店舗到着は12時40分になろうとする時間。 3日前に通った時はかなり並ん…

[98点] 焼豚中華そば@ほっこり中華そば もつけ 08月18日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 焼豚中華そば ￥1200 温玉ごはん ¥150 出汁のバランスが凄く良くほっこりした味わいに醤油の芳醇な香り、キレと旨味があるスープが超旨い…

[86点] 中華そば@ほっこり中華そば もつけ 08月12日

とあると来店 めじろ台の後に八王子駅までバスで移動。 少し雨が降っていたのでチャリじゃなくて正解だろう。 まあこの旅行で雨が降らなかった日は一日もないが。 もつけまで駅から徒歩10分弱。 店に着くと5人くらい店外に並んでいた。 食券を先に買うと店員に雨が降…

[98点] 冷やし担々麺 温玉のっけ@ほっこり中華そば もつけ 08月11日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 冷やし担々麺 温玉のっけ ¥1100 温玉ごはん ¥150 鰹のスッキリした旨味のある冷たい担々スープは胡麻の旨味、甘味と自家製辣油の辛味、花椒の痺れを楽しめて超旨い…

鶏白湯 白-HAKU-@八王子市<つけ麺> 08月02日

訪問日: 2023.7.13 メニュー: つけ麺(\950) 味: 鶏白湯 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から少し歩いた甲州街道沿いにある鶏白湯ラーメンの専門店｢白-HAKU-｣。 7月13日20:50頃の入店で先客は無し。 メニュ…

[98点] 海鮮バラチラシと鮮魚かけらーめん@ほっこり中華そば もつけ 07月25日

月末火曜の愉悦処 もつけ らすかさん@八王子市万町 海鮮バラチラシと鮮魚かけらーめん ¥1500 ほっこり中華そば もつけさんとミリー洋菓子店さんのコラボ❗️ 暑い日が続いているのでカレーではなく海鮮丼とラーメンを提供‼️ かけらーめんなので海鮮の深…

[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 07月21日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 自家製中太麺は凄くムチムチした食感に小麦の甘味ありメチャ美味しい❤️ 醤油のキレとバランスのとれた出汁の旨味、鶏油のまろやかで厚みのある旨味と刻み玉葱が浮かぶつけ汁に麺を潜らせ啜りあげると…

[98点] 味玉中華そば@ほっこり中華そば もつけ 07月14日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 味玉中華そば ￥1000 辛ひき肉と入り玉子ご飯 ¥300 中華そばがかなり良い仕上がりになったと言うので注文❗️ スープの色が澄んでいて醤油の芳醇な香り、キレと旨味に出汁のバランスが凄く良くて超旨い…

[98点] 特製名古屋コーチン塩そば@ほっこり中華そば もつけ 07月07日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 特製名古屋コーチン塩そば ¥1500 地鶏限定最終と言う事で来店❗️ 名古屋コーチンの上品な旨味、風味がダイレクトに感じられる黄金色の澄んだ清湯スープは塩のまろやかな旨味、鶏油の風味、甘味があり超旨い…

[77点] 味玉中華そば@ほっこり中華そば もつけ 07月02日

平日昼過ぎの来訪。雨が降ったりやんだりの中、外待ち4人。 約10分後の入店で5-6分後の着丼です。 スープは、醤油ベースに鰹出汁の清湯です。食した後の鰹のすっきり感が何とも言えないような爽快感を感じます。実際にここまで鰹が突出してキレを感じるのも珍しいです…

[90点] 限定『冷やし担々麺(¥1100)』@ほっこり中華そば もつけ 07月01日

てゆかちょうど1ヶ月ぶりの訪問♪ 店主曰く『過去イチ美味しく出来た♪』とゆ冷やし担々麺を食べに来マシタ♪ てか何気にコチラの限定を食べるのゎマヂで久し振りだなぁ...(^_^; てゆか軽く鰹がフワッ♪と味香る、冷たいけど濃いめ&辛めの担々スープと冷水でしっ…

[98点] 冷やし担々麺 温玉のっけ@ほっこり中華そば もつけ 06月29日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 冷やし担々麺 温玉のっけ ¥1100 店主が過去イチ美味しい冷やし担々麺が出来たというので来店❗️ 鰹の効いた冷たい担々スープはスッキリした味わいの中に胡麻の旨味、甘味と自家製辣油のピリッとした辛味が超旨い…

[98点] 特製地とっこ地鶏醤油中華そば@ほっこり中華そば もつけ 06月23日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 特製地とっこ地鶏醤油中華そば ¥1500 宮崎県産の貴重な地頭鶏地鶏を使用したスープは圧倒的な鶏の旨味と鶏油の香り、旨味に醤油の芳醇な香り、キレ、コクがあり超旨い…

[94点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 06月23日

週末の昼訪問。待ち4名に接続。 タイミング良く並びが少ない。 醤油のスープを煮干しから鰹に変更したらしいのでこの日は特製中華そば(1,300円)を注文。 麺はいつも通りの歯切れのいい細ストレートで文句なし。 変更されたスープは濃いめに仕上がっている。 香ば…

[98点] 比内地鶏の醤油中華そば@ほっこり中華そば もつけ 06月16日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 限定 特製比内地鶏の醤油中華そば ¥1500 久し振りの限定という事で来店❗️ 比内地鶏のまろやかで深い旨味が余す事なく引き出された清湯スープに醤油の芳醇な香り、旨味が合わさり超旨い…

ほっこり中華そば もつけ@八王子市<味玉中華そば> 06月13日

訪問日: 2023.6.2 メニュー: 味玉中華そば(\1000) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅から離れた所にある人気店「もつけ」。 6月1日10:50頃の到着で外待ち3人。 食券を買ってから列に並ぶスタイルなので、先ずは食券…

[98点] 味玉担々麺@ほっこり中華そば もつけ 06月07日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 味玉担々麺 ¥1100 定例の訪問❗️ 胡麻の甘味、旨味を残しつつ、さらりとした鰹出汁ベースの担々スープは夏仕様となったスッキリした旨味が味わえ超旨い…

[98点] 味玉中華そば@ほっこり中華そば もつけ 05月27日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 味玉中華そば ￥1000 本日は鰹がオススメというツイートがあったので注文❗️ 醤油の芳醇な香り、キレと旨味に鰹のスッキリした旨味のある清湯スープが超旨い…

[98点] 味玉担々麺@ほっこり中華そば もつけ 05月19日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 味玉担々麺 ¥1100 担々麺もカツオ出汁を使っている為スッキリ、キレのある旨味が楽しめて超旨い…

煮干出汁から鰹出汁になる直前に初訪問ーほっこり中華そば もつけ@八王子 05月15日

 GWのなか日にあたる5月4日。愛車W650で奥多摩周遊道路をツーリング 朝6時に東京を出たので渋滞もなく快適でしたねー♪   奥多摩湖の清々しい景色を見た後は。。。。ラーメンしか無いでしょ！ …

[87点] 中華そば(¥900)@ほっこり中華そば もつけ 05月12日

5/6 11:00開店を目指して10:45に店着すると、早開けしたのか既に食べている方もいました。待ちは1人、券売機で中華そばの食券を買って接続。ラッキーでしたね、直後に怒涛のように列が伸びていきます。列が伸びていくのを眺めていると、5分ほどでおかあさまか…

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1. 壱発ラーメン 八王子本店