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麺や 金時

住所:東京都練馬区小竹町1-2-7 :[Y!地図]

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[90点] 汁なし担担麺@麺や金時 03月14日
西武池袋線の江古田駅から徒歩でいけるお店です。東京メトロの小竹向原駅からでも全然歩ける距離です。平日の夜18時半過ぎに向かい、待つことなく店内に入れました。 TRYでも何度も受賞している有名店で、塩と担々麺の2つのどちらも受賞しておりどちらか悩みましたが汁…
[84点] 汁なし担担麺¥1050+ライス¥150+缶ビール¥400-@麺や金時 03月14日
この日も蒲田で家系を予定してましたが、まさかの宇都宮線運行停止…
[93点] 塩らぁ麺 麺大盛り@麺や金時 03月02日
TRY塩4連覇/ミシュランビブグルマン/百名店... 車で住所ナビ使って行ったのだが、お店判らず3周... 挫けかけてやっと気付くアワード常連イメージ異なる、侘び寂びな外観…
[95点] 特製塩らぁ麺 1490円@麺や金時 02月22日
平日10:51着。 PP奪取。 雨のせいなのか誰もいません。 やってるのか心配になってきた。 店の横から煙が出てるから大丈夫っぽい。 11:57に後客2名。 11時無事にオープン。 特製塩らぁ麺 1490円 を注文。... 続きを見る …
[90点] 汁なし担担麺@麺や金時 02月20日
2024-43杯目(2月18杯目) …
[93点] 特製塩らぁ麺@麺や金時 02月09日
4年ぶりに江古田の『麺や 金時』に訪問。 今回は「塩らぁ麺」を以前は無かった特製バージョンで注文。 そして提供された「特製塩らぁ麺」。 トッピングはエビ団子・鶏モモ巻きチャーシュー・鶏ナンコツ入りワンタン・味玉など豪華。 クリアな清湯塩スープは鶏の旨味がタ…
麺や 金時(江古田)濃厚汁なし担担麺 02月01日
さて本格始動した48棟目の自社マンション案件は下町の江古田さん。長閑な街のビブグルマン常連店で前回はお初醤油に昇天し原点回帰。麺や 金時2012年3月創業。銚子の中華工房幸貴が屋号変え移転リニューアル。山口店主は四川料理名店出身。住宅街にある静かで落ち着い…
[91点] 濃厚汁なし担担麺@麺や金時 01月26日
塩らぁ麺と醤油らぁ麺に汁なし担担麺と濃厚汁なし担担麺4種構成。 淡麗塩と醤油の清湯含めメニュー明瞭。毎回塩と汁なしで悩みます。 13時過ぎで客1名だけと云う目を疑う珍事。店頭に並び待つ目安も。 ゆったりL型7席カウンターに胡椒が。迅速作業店主の独り切盛り。…
[91点] 塩らぁ麺@麺や金時 01月07日
ラーメンの百名店に選出された「麺や金時」さんに娘と行ってきました。最寄駅は江古田。お店には土曜日の13:04着で7人の並びに接続、参考までに着丼は13:48でした。 入店までの時間に関して張り紙で説明が。 10名様程並ばれている時・・・約30分 20名様程…
麺や 金時(江古田)醤油らぁ麺 01月04日
さて本格始動した48棟目の自社マンション案件は下町の江古田さん。長閑な街のビブグルマン常連店でお初の醤油狙いで爽快ドッキンコ。麺や 金時2012年3月創業。銚子の中華工房幸貴が屋号変え移転リニューアル。山口店主は四川料理名店出身。住宅街にある静かで落ち着い…
[89点] 特製塩らぁ麺@麺や金時 01月01日
新年あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 11月11日 カップ麺の綺麗なデザイン、ビジュアルに惹かれて来てみました。 土曜の18時前。並び覚悟も0人。オープン時も後ろに1人連... 続きを見る …
[93点] 醤油らぁ麺@麺や金時 12月28日
2012年3月創業。銚子の中華工房幸貴が屋号変え移転リニューアル。 山口店主は四川料理名店出身。住宅街にある静かで落ち着いた立地。 塩らぁ麺は鶏挽肉を沸騰させず煮出した芳醇な鶏コク推し絶品設え。 醤油らぁ麺はヒゲタ醤油の超特選醤油本膳を使用した干し貝柱搭載…
[85点] 味玉塩らぁ麺(¥1,200)@麺や金時 12月14日
(火)12:25、待ちなし。 透き通った見た目ながら確りした出汁感と塩加減、鶏だけじゃない複雑な旨味の美味しいスープ。噛みごたえある中細麺と穂先メンマとも合う。澄んでいるのにコクがある塩ラーメン。…
麺や 金時@江古田 「塩ワンタンメン」 12月07日
千葉県銚子市にルーツを持つ担担麺と拉麺の人気店。創業2012年(平成24年)、店主山口貴真氏による「麺や 金時」。 続きを読む…
[78点] 特製塩らぁ麺@麺や金時 12月01日
スープはシャバ系のふくよかな鶏の風味しっかりな塩味 麺は細ストレート ワンタン他具材も充実 ごちそうさまでした…
[93点] 特製塩らぁ麺 ¥1,400@麺や金時 11月20日
食べログ百名店4年連続選出! TRYラーメン大賞2023-2024 名店しお1位・汁なし3位のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:江古田駅 徒歩7分 食べログ:3.81 <状況> 到着:19:16 流れ:店員... 続きを見る …
[88点] 汁無し担々麺@麺や金時 11月07日
汁無しと言えども、麺の下にはタレが潜んでいます。細めのうどんサイズの麺の上には肉味噌と青梗菜がのってます。脇には揚げピーナッツが見えます。 箸を取り、全体をよーくかき混ぜます。そうすると全体が濃い茶色になり食欲をそそる香りもたってきました。 コレでもかなり…
麺や 金時 @江古田 10月31日
10月18日 今日は、江古田ー♪たまに、江古田の現場に入るから、狙ってました(笑)麺や 金時!塩ワンタン麺! スープは、鶏出汁ベースの超淡麗系スープで、ジンワリくる旨味は堪らなーい!(b^ー°)香ばしい香味油がウマウマで、このスープを更にワンランク引き上げ…
麺や金時(2)@江古田 10月27日
訪問日:2019 / 10訪問回数:2回目2012年3月オープンの 麺や金時 へ。この当時で2回目の訪問。夜の部開店の約1時間前にめちゃくちゃ早く来てしまいました。濃厚汁なし担担麺今回は濃厚にしてみました。濃厚にすると恐らくですが芝麻醤が加わり、胡麻の濃…
【今週のラーメン5255】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)塩ワンタンメン ー素朴さと贅沢さが織りなす塩出汁とぴろぴろ太麺のコラボ!大粒雲呑とのマリアージュで至福! 10月10日
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昼飯を夕方に食う!だけど飲めない・・・ 上期決算時期は、食事をずらすのも致し方なしだな。何だかいまだに夏の忙殺による燃え尽き症候群が抜けなくて・・・在宅ワークだと自分で飯を作るのも…
[98点] 味玉塩らぁ麺@麺や金時 09月20日
小竹向原から12分 平日13時すぎに到着。5人待ち。 大学生風の若めのカップルから、シニア夫婦、 30代くらいのソロ男性など客層は広め。 10分くらい待って、店内へ。 味玉塩らぁ麺の食券を買って着席。 ワンオペだから忙しそうではあったけど、 手際がよすぎて…

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