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麺や金時

住所:東京都練馬区小竹町1-2-7 :[Y!地図]

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江古田駅
1. 西武池袋線

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[90点] 汁なし担々麺@麺や金時 04月20日: 4/17 12:00。前回は味が心に響かなかったですが、今回は響きました。辛みの中に深みある味。ニンニクの甘みも感じるのがよかったです。太麺モチモチも美味いです。…
[90点] 塩ラーメン@麺や金時 04月20日: 4/17 12:00。ラッキーな事に空席あり。見た目は味が薄そうなスープですが、コク深い味。麺もチャーも絶品。また食べたいと思える味でした。…
[89点] 濃厚汁なし坦坦麺@麺や金時 04月08日: 4/8(日) 昼の部開店前5番手に接続、後続多数。腰の低い店主によるワンオペ。和えダレは、自家製辣油、山椒、芝麻醤、他にも香辛料がありそう。辣油多めでややオイリーな印象。一見かなり辛そうなビジュアルに反して、芝麻醤の効果か味としてはかなりマイルド…
麺や金時さんの汁なし担担麺 03月18日: ひき肉の具がわりとちゃんと入ってるタレ。甘さも辛さもしっかりパンチがあって、山椒も効いてます。自前のトッピングはミニ青梗菜、味玉、ネギですが、130gの太麺に和えるには多すぎるほどの濃い味のタレなので、もう少しトッピングを増やしたほうが良いのかも。お店のこ…
【厳選】東京都内で「塩ワンタン麺」を食うならここ！そんな10選＋α！ 03月17日: 時々無性に食べたくなる「わんたんめん」。あの「トゥルトゥルッ！」とした皮の部分と、肉餡から噛むとほとばしる汁とかが最高で、気がつけば、口の仲がやけどだったりすることもあります。町中華やラーメン店で見つけたら、まず有力候補にはなりましょう。店によっても…
【厳選】東京都内で「汁なし担々麺」食べるならここ！そんな10選！！ 03月15日: 汁なし担々麺・・・これは見逃せないメニューです。なぜなら・・・ 1)お酒(特にビール)のお供にもなるし、腹もある程度膨れる。 2)ガッツリと食いたい時には、残った味付挽肉に白飯を投入すれば格別。 3)激辛大好き人間が挑むテーマとしてはもってこい！ 4)…
麺や金時@江古田「汁なし担担麺」 03月11日: 千葉県銚子にルーツを持つ人気店が提供するゴールデンタイムに唸るグルマン。店主山口貴真氏による「麺や金時」。続きを読む…
[95点] 塩チャーシュー麺@麺や金時 02月23日: ビルグルマン巡りで来ました、日曜夜なのですぐ座れました。中華の店でラーメンを食べたような独特なスープにツルシコの麺、チャーシューも中華料理屋に出てくる歯ごたえがあるタイプ、今まで食べた塩ラーメンで一番美味しかったです今度は汁なし食べに来ます！！…
[83点] 醤油らぁ麺800円@麺や金時 02月04日: 醤油らぁ麺800円 1/30 先日はこちらの並びも落ち着いたと聞いたので久しぶりに訪問しましたー(´∀｀) レビューしていませんが昨年の1/20にリニューアルしたばかりの塩を食べて以来です。この日は自宅からテクテクと30分近く歩いて13:32到着、こちら…
[87点] 塩SOBA790円クーポン味玉@麺屋 Hulu-lu 01月28日: 1/24(水)13時45分頃先客6後客2 この日は公休ー♪ 麺や金時さん、生粋花のれんさんからの連食です。またまたコチラも念願の初訪問。大常連の○升さん、無断で来てしまいすみません(笑) 女性が喜ばれそうなハワイアンな店内は店主さん？、男性店員さん…
[93点] 旨味鶏だし(醤油)850円クーポン味玉@生粋花のれん 01月25日: 1/24(水)12時20分頃先客店内満席待ち4後客6 この日は公休ー♪ 麺や金時さんから久々の連食です(笑) コチラも念願の初訪問。先に食券購入の案内があり表題を食券にて。 5分程で店内待ちへ、先に食券が回収され雑誌クーポンも一緒にお願いします。『期間…
[90点] 濃厚汁なし担担麺850円@麺や金時 01月24日: 1/24(水)10時35分頃先客0後客6 この日は公休ー♪ 長いこと課題だったコチラへ念願の初訪問です。定刻通りオープン、並びは3名で平日は穏やかのご様子。男性店員さんのワンオペ、表題を食券にて。 9分程で到着！では、頂きます(｡-人-｡) ■タレ …
麺や金時監修まぜ麺の匠汁なし担々麺(日清食品) 01月16日: 「麺や金時」というお店が監修したという汁なし担々麺のチルド麺を食べてみました。日清食品です。「まぜ麺の匠」は買ったの初めてだけど、「ぶぶか」「麺屋こころ」など実在のお店が監修したやつをこれまでにも出しているようです。そういやスーパーで見たことある…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2017 12月30日: ＜宣伝＞2018/1/27(土)は「東京ラーメン進年会」。参加者大募集中！ ------------------------------- 2017年は、半チャンラーメンの元祖として知られる「さぶちゃん@神保町」、家系ラーメン御三家に数えられ…
首都圏のラーメン店年末年始の営業情報 2017-18 12月21日: 今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…
[90点] 塩ワンタン麺@麺や金時 12月02日: 清湯の塩雲呑麺の理想のかたちのひとつ(だと思う) これ旨いなぁ！複雑だけど鶏の旨みが頭ひとつ抜けたような清湯の塩拉麺雲呑も美味しい。材料をケチっただけの薄い鶏清湯モドキとは格が違う、って感じ素晴らしい！！ホントは汁無しを食べるつもりがこっちにし…
[93点] 汁なし担担麺 800円@麺や金時 11月15日: 麺や金時さんで本当に久しぶりに頂いてきました。開店直後に頂いたのをはっきり覚えていて、表は大漁旗がありましたが、もう今はないのですね。ちょっと寂しい気持ちもします。この日は車で移動。駐車場はお店の裏側にあるのですが、満車だったのでかなら遠くのパーキングに…

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