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ラハメン ヤマン

住所:東京都練馬区栄町22-1 :[Y!地図]

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  1. 新桜台駅
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[86点] 【限定】鶏の冷たーい塩らはッ!1040円(中盛り無料)@ラハメン ヤマン 06月30日
【平日】11:30頃先客0後客1 来れず終いだったこちらへ冷やしを狙って初訪問です 店主さんとお若い女性の2名体制、券売機はなく口頭注文です 店内は内装や音楽からレゲエがお好きとすぐわかる雰囲気ですね 行程が多そうでしたが、テキパキとした調理により9分程で…
[85点] 【季節限定】鶏の冷たーい塩らはッ❗@ラハメン ヤマン 06月22日
ラスタ…
ヤマン@江古田 06月07日
次! 4月29日です。 、、、実は。 なんで1個「なか卯」のネタ挟んだのかと言うと、まるで間違い探しとしか思えない様な写真が2つ続くということに気付いたから(笑) だって、オーダーも同じなんだもん。 「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」 、、、そうそう立て続けで.…
ヤマン@江古田 06月07日
次! 4月24日です。日曜です。 前日23日のお昼の写真が松屋の牛丼だったから、思わず曜日調べちゃったよ。 オレ、前日土曜、休日出勤してたのね!? 、、、なんでだろ? 記憶に無い。 そんなに忙しかったっけなぁ!? ま、とにかく、これはその翌日、日曜です。 …
ヤマン@江古田 06月06日
次! 4月17日です。 「ゴマらは・あぶらはの挽肉」 あー、、、 これ、残念な写真ね。 海苔が沈んじゃってるよ。 この携帯さー、2年半以上使ってるんだけど、時々、カメラが起動しなかったりするのよね。 「携帯固まった!!」 っと思ってワチャワチャやってた..…
ヤマン@江古田 06月02日
次! 4月10日です。 春ですねー! ヤマンでこのシリーズが始まったら、それは春! 「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」 涼しげな千切り胡瓜がトッピングされた麺! 芝麻醤をベースとしているんですかね!? ゴマの風味が広がる浸け汁! 普通、芝麻醤を沢山入れると、結…
ヤマン@江古田 06月02日
次! 3月26日です。 「味噌つけ・フツカラ」 これが今シーズンのラスト「味噌」でしたかねー!? よく食ったなー ヤマンの味噌、好きなんですよねー レギュラーに昇格して欲しいくらい。 オーダー毎に中華鍋振って炒める野菜はシャキシャキ! 味噌らしい旨味が..…
ヤマン@江古田 05月29日
暑ぃ 今日、真夏日だって!? まだ5月よ!? 真夏ってどういうことよ。 今年も過酷な夏になりそうね。 マスク手放せない、しんどい夏になりそうね。 こうなると、まだ寒かったこの頃は良かったなぁとか思っちゃうね。 、、、体調は良くなかったけど。 3月13日で.…
ラハメン ヤマン(新桜台)らはめん  05月29日
小竹向原一気にバスで南下してお久しぶりの桜台界隈の検討地まで。こうなるとレゲエ好きのパパイヤ鈴木似店主が作る渾身らはめんを。ラハメン ヤマン Rahmen Yahman2003年10月創業。住宅街にファンキーな佇まい目立つ江古田名店。ジャマイカな内装とご機…
[94点] らはめん 大盛@ラハメン ヤマン 05月25日
2003年10月創業。住宅街にファンキーな佇まいの江古田名店。 ジャマイカ内装とご機嫌なレゲエ流れるホップな雰囲気。 町田店主はラーメン創房玄店主の一番弟子で初台嗟哉で店長も。 屋号Yahmanはジャマイカの現地語でYES はいもちろんの意。 らはめんと塩…
[83点] らはめん うずら味玉@ラハメン ヤマン 05月21日
スープは色んな出汁の味がしてベースが美味しい感じです。 醤油がもっとキリッとしてる感じだと良かったなーと思いました。 自家製の麺はめちゃくちゃ美味しいです ちょうど良いもっちり感があってこれは美味いですね チャーシューもくさみやパサつきなく完全度高めです …
スパーダ君のタイヤ交換【横浜ゴム】RV-02 ⇒ RV03 05月14日
昨年からタイヤ交換を考えていた愛車のスパーダ君。  溝もかなり減っておりそろそろ限界かな??  写真は無いのですが溝の中の日々も結構ある。。。もう限界ですねーバーストが怖くてダート道を通らねばならないお気に入りのキ…
ヤマン@江古田 04月28日
次! 3月6日です。日曜日。 タイムライン確かめてみたけど、流石に休んでたみたいね。 そんなお休み、週末には、勝手に「週末のホーム」と呼んでいるこちらに。 「味噌つけ・フツカラ」 これが今年の味噌のラストあたりかなー!?っと思って写真確かめてたら、ま...…
ヤマン@江古田 04月22日
次! 2月20日です。 、、、今朝も同じメニューのネタ書いてるな。 流石にもう書くこと無いぞ。 「味噌つけ・フツカラ」 、、、書くこと無いけど、旨いってことは確かなのよね。 旨いから何度も食っちゃうんだし。 味噌、レギュラーにしてくんないかなー でも、そ.…
ヤマン@江古田 04月22日
疲れが溜まってるなぁー あー、、、今日は金曜! 普通だったら、 「じゃあ今日は飲むか!」 ってなことになりそうだけど、ちょいと仕事も溜まってるのよね。 明日は事務所行かなきゃだろうなぁー イヤだなぁー 面倒臭いなぁー ま、仕方ない。 そういや、ネタもずい.…
[90点] 味噌らはめん(中盛り・フツカラ・うずら味玉・にんにく)@ラハメン ヤマン 03月11日
2月28日。 2年ぶりに『ラハメン ヤマン』の冬期限定「味噌らはめん」を食べに訪問。 店頭にジャマイカ国旗がなびくこちらの店主はレゲエ好き。 屋号の「ヤマン」はジャマイカで「やぁ!」「はい、もちろん」の意味らしく、コンセプトは「和とジャマイカ(味と音楽)の…
ヤマン@江古田 02月16日
午前の部、終了! 只今、午後のお約束に向けて移動中。 、、、いちいち移動が1時間コースっての、どうにかしたいもんだなー これでも一応移動の効率考えてスケジューリングしたんだけど。 そもそもが伺う場所が点でバラバラなんだからどうしようもない。 牛丼に玉...…
横浜家系らーめん五十三家@江古田 02月11日
2022年2月11日 63杯目 キャベツラーメン 並 870円】TRYラーメン大賞名店塩部門1位の金時へ行くも、10人待ち。今日はあまり並びたくない気分だったので、こちらへ。2010年創業、創業当初は、ヤマンのそばにありました。 店主さんは、新中…
ラハメンヤマン@新桜台 02月11日
2022年2月11日 62杯目 ラハメン 770円】最近のヤマンがいいと仲間に聞きお邪魔をしました。 2003年オープン、来年で20周年なんですね。 13時5分に入店、先客1名。 ここは、ラーメンをラハメンと呼びます。 なんか言いにくいんですよね。 笑で、…
[80点] C-Oあぶらは@ラハメン ヤマン 02月07日
見た目は少し寂しいですが、味はニンニクの効いた塩味でシンプルながら美味しい。 スープ付きにすれば汁麺としても楽しめそう。 麺は中細麺で油がよく絡み食感もよい。 チャーシューは短冊状に切られたもの。 肉味噌のようなものが少し入っていますが塩味が勝っていて効果…
ヤマン@江古田 02月03日
次! 1月10日です。 成人おめでとうございますな1月10日。 、、、このご時世で成人式を迎えた子達、、、 子、じゃないね、人達。 そんな人達はかわいそうよね。 一生の思い出になる晴れ姿もマスク姿なんだもん。 小学生くらいの女の子は、近頃じゃ逆にマスク無し…
ヤマン@江古田 01月21日
次! 12月19日です。 またヤマンです。 だってここはホーム。 勝手に自分で言ってるだけだけれど、ここは週末のホーム。 前回が「つけ」 だったのでね、今回は、、、 「味噌らは・フツカラ」 フーッとやって、ゴクリと飲める絶妙な熱さのスープ! たまらんよねー…
ヤマン@江古田 01月21日
次! 12月12日です。 12月12日、、、 「いっちにー!いっちにー!」 なんてフレーズが頭に浮かんだわ。 幸せは歩いて来ないやつ。 だから歩いて行くやつ。 、、、今日に限って言えば、歩いてきて欲しいね。 だって疲れたよ。腹も減ったよ。 これ、今食いたい…
【ラーメンデータベース】今日の一杯【ラハメン ヤマン】 01月19日
「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は江古田の「ラハメン ヤマン」を紹介しました。   江古田に住んでいた頃は頼りになった店。引っ越してからはあまり通えていませんでしたが、久々に食べた「らはめん」も、独特でありながら王道の…
ヤマン@江古田 01月18日
どんどん行こう! 次! 11月27日です。 ヤマンの冬の限定「味噌シリーズ」 この日は汁そばの気分で。 「味噌らは・フツカラ」 個人的に、この味噌シリーズには辛味トッピングの「激シリーズ」がマスト。 凍える寒さの時、熱々、ピリ辛の味噌のスープが沁みるのよ.…
ヤマン@江古田 01月18日
あー、、、 あっという間に1月も中旬だー んー、、、とりあえず。 あけおめです。 今さら、今ごろですが。 今年もよろしくです。 ボチボチしか書きませんけど。 さてと。 年始1発目。 年は明けたけど、ネタは年持ち越しね。 11月14日です。 「味噌つけ・フツ…

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