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麺屋 神兵衛
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- [82点] つけ麺全部乗せ(中)@麺屋 神兵衛 11月17日
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80:基準点。 ±0:空いた時間、せっかくだからと目の前の店を初訪問。 +1:大勝軒を思い出すスープ。やや濃い目。 +1:かるい麺。中盛でもするするっといける。 ±0:同行者が頂いたゴマつけ麺の麺を、このスープで頂きたかった。…
- [81点] らーめん全部乗せ@麺屋 神兵衛 08月22日
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11:45訪問 着丼まで10分 最初は豚魚をガツンと感じましたが終盤は味を感じなくなりました 味玉はかなりしっかりと味つけしてあります 玉ねぎはいいアクセントでした ご馳走様でした…
- [75点] 辛つけ麺(940円)@麺屋 神兵衛 06月29日
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6/17(月)18：30 前0後3 男性1女性1切り盛り。入って左手に券売機。その横にカウンター3席。正面にはL字カウンター6席ぐらい。右手には小卓2×2。 蘊蓄によるとゲンコツに、丸鶏、モミジの動物系に魚介、ベジポタも合わせているとのこと。つけ汁はさらり…
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