麺屋 吉左右

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[84点] らーめん(少なめ)¥780@麺屋吉左右 11月20日

平日 晴天 13:40 先待ち10名 後待ち15名 いつかの再訪を願っていたこちらに訪れるチャンスが来た。まだまだ経験値が足りないので新規開拓も進めていかねばならず再訪問となると後回しにしてしまいがちだ。しかも普段は縁のない地域なので余計に足が遠のいてしま…

[93点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 11月12日

11/12(月)11:00頃 再訪。 シャッターズPP、店舗外の券売機にて先に食券を購入。 11:20食券回収11:24定刻少し前にオープン、助かります。 開店時の並びは16名ほどでした。 先ずはスープを一口・・・ 見た目は濃厚そうですが、微かにトロミのつ…

[84点] 味噌ラーメン¥850@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月08日

大人の遠足で久々に麺屋吉左右さんの極旨ラーメンと最上級の接客を堪能した後、麺友さんの運転される車で2軒目へ。 いろいろと候補があがりましたが、最終的に三ノ輪駅近くのコチラに決まりました。 ということで、3年9ヶ月ぶりの再訪を果たします。 12時半過ぎに到…

[89点] 味玉らーめん¥890@麺屋吉左右 11月06日

この日は、久しぶりに大人の遠足。 麺友さんの運転される車に乗せていただき、5人で遠征に向かいます。 紅葉ベストシーズンで遠出は渋滞が予想されるため、ターゲットを都内に。 まずは主催者の方が希望されたコチラへ、4年ぶりの再訪を果たします。 10時40分頃到…

[95点] らーめん@麺屋吉左右 11月04日

週末に訪問です。 どうしても、またあの味があじわいたくて 来てしまいました。 熱々で濃厚、豚骨と魚介のバランスが 本当に良くて、優しいスープ素晴らしいです。 すべての具材も完成度が高く、全体的な バランスも抜群ですね！ あっという間に完食、幸せな時間でした…

[87点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 11月03日

今日は前々から楽しみにしていた大人の遠足です！ 何処に行くか色んな意見が飛び交う中、個人的には三田の聖地にー と思っていましたが、祝日はやっていないとかで 次回この意見を押し通す為に皆さんにお任せコースです そんな中、キングさん用に濃厚系を一つ入れてあげて…

[85点] 味玉つけ麺 1000円@麺屋吉左右 10月26日

平日昼間、13時過ぎに到着すると8名ほどの待ち。 待ち時間中に食券を購入し椅子に座って待つ。 20分ほどで順番が回ってきた。 着座後10分ほどで配膳。 今日日の豚骨魚介ダブルスープ系は大体同じ味であるが、こちらのものは上品な気がします。 口に魚介粉末が絡み…

[74点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 10月22日

本日は木場。 以前からチェックしていたこちらへ。 開店前で20人くらい？ とはいえスムーズに進み、着席。 着丼。 スープ一口目、薄い、、、 麺を食べるとさらに薄く感じます。 麺はツルツル系。 完全に好みの問題ですが、私にはこの高評価は？ですね。 普通に美味…

[95点] 味玉らーめん(大)＋チャーシュー@麺屋吉左右 10月20日

90：基準点。 ＋2：スープはいつも通り完璧な味わい。 ±0：しかし、麺が硬めに感じたのは風邪気味のせいかも。 ＋2：二つ折りで頂くと、柔らかさと弾力をより強く感じる肉。 ＋1：ひさびさの味玉。ホクホクする。…

[95点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 10月15日

今日のスープはバランス抜群で最高に美味しかった。 少しトロミがあり仄かな苦味にたっぷりの旨味。 卓上の一味が相性がよく必須の調味料。 中太の麺もツルツルのシコシコの食感でスープにもよく絡む。 チャーシューは短冊状に切られスープの中に。 味玉も水準以上のレベ…

[99点] 味たまラーメン チャーシュー@麺屋吉左右 10月13日

土曜日13時半、待ち25名、一時間。 ラーメンか？つけ麺か？ 並か？大盛か？ トッピング？ 超悩まされたが、味玉ラーメンチャーシューに決定。 これだけの繁盛店を夫婦たった二人でキリモリ。 よくある味だが、他店とは、段違いの実力。 スープはとて...…

[100点] 味玉つけ麺大盛り@麺屋吉左右 10月08日

10/2，11時到着先客3人何時もの味玉つけ麺大盛りを。11:20ほどに開店。やや暑いこの日私以外は皆らーめん。何時もは半々くらいなのにと思いながら待つこと数分で着丼。10年ほど通っているがこの日は全てのバランスが抜群であった。素晴らしいつけ麺。素晴らしい…

【166杯目】ラーメン@麺屋 吉左右 10月06日

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[95点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 09月28日

9/28(金)13:05頃 再訪。 並ぶ前に店舗外の券売機にて食券を購入し、外待ち10名に接続、後続多数。 並び中に食券回収され、15分ほどで店内カウンター席へ昇格。 店内は空調効いてて、快適です^^ 7分程で着丼です。 間違ってレンゲ一本余計に取ってしま…

[98点] 味玉ラーメン890円、チャーシュー450円、ビール460円@麺屋吉左右 09月27日

9月27日(木)13時前 本日は午前中で仕事はおしまいにして、半年ぶりに木場に。13時前に到着も待ちは10名で相変わらずの人気店。 昨夜のお酒は僅かだったけれど、頭は何となく重い。でも此処に来たらヱビスの小瓶は抗いがたい。今回、初めてトッピングのチャーシュ…

[98点] 味玉らーめん(890円)＋チャーシュー(450円)@麺屋吉左右 09月26日

本日のランチはオープン以来超人気店のこちらのお店です。 近くに用事があったのでやって来ました。 13時50分着。待ち2名の後ろにつきます。むし暑い日でも並びは尽きませんねー 外の券売機にて表題を購入して列に並び、間もなくすると呼ばれて席に着きます。 食券を…

[97点] らーめん(大)＋チャーシュー@麺屋吉左右 09月22日

90：基準点。 ＋3：小雨降る肌寒い本日、粘度高めのスープが口から喉から胃から暖める。 ＋2：適度な弾力を伴う麺。口が喜ぶひととき。 ＋2：蕩ける油脂が程よく甘く、柔らかい肉塊。 ±0：ひさびさに退店後の唇に残る味わいを強く堪能。…

[100点] 味玉らーめん＋チャーシュー@麺屋吉左右 09月20日

晩夏の陽射しが街を熱く焼き付ける中、心身に溜まる疲弊感は限度に近い事この上ない。日々の食欲に勢いが失われる中、五臓六腑を引き締めてくれる一杯が何と頼もしい事か。そして、エアコンが効いているのって素晴らしい。 惹き込まれるような茶褐色の湯面、豚骨と鶏がらのど…

[93点] チャーシュー味玉らーめん@麺屋吉左右 09月18日

No.123_2018-SEP_味玉らーめん(麺200g)/¥890＋トッピングチャーシュー(3枚、国産肩ロース使用)/¥450 『美味しかった』 今年123杯目、という節目では無いけど気持ちイイ杯数のタイミングで、再訪したくて堪らなかった此方へ。 →ht…

[94点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 09月17日

東京遠征シリーズ！ 8月下旬に訪問。 ご夫婦の感じがとてもいいー。 ご主人の丁寧な仕事ぶり、奥様の明るく 元気のある接客、素晴らしいです！ とにかくうまい！ 魚介系香る、優しいスープに 小麦の香り、歯応えのある麺 スープとのバランスもGOODです。 ほんと…

[100点] 味玉つけ麺 ¥1,000@麺屋吉左右 09月05日

RDBは見る専門となっていたのですが「たまにはレビューを書け」と言われたのでちょっとずつ書いていきます。 久しぶりのレビューは大好きな吉左右さんから。 つけ麺の麺量は300g。 スープは粘度低めの豚骨魚介。 何度かいただいていますが、ここの麺はキレイな麺…

【151杯目】つけ麺@麺屋 吉左右 09月05日

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[98点] 味玉らーめん大盛り // 1000円@麺屋吉左右 08月25日

麺 - ★★★★★ スープ - ★★★★☆ トッピング - ★★★★★ 量 - ★★★★☆ 接客 - ★★★★★…

[95点] つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 08月25日

90：基準点。 ±0：酷暑の中、貸し出してくれる傘が非常にありがたい。 ＋5：味覚、嗅覚、視覚、触覚はもちろんのこと、自分や他人のすする音や吐息を含めた五感に満足。 ±0：メンマの筋が気になったが、同行者はいつも通りと言う。数本だけのブレか。 ±0：この店…

【117杯目】ラーメン@麺屋吉左右 07月26日

  おうちごはん系は、Instagramの方にアップしていますー。 https://www.instagram.com/uchikoc/ …

[93点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 07月24日

7/24(火)11:05頃 再訪。 初めに夏休み情報を・・・ 8/5(日)ー8/23(木)までだそうです。 訪麺予定の方、お気を付け下さい。 先に食券を購入し、シャッターズ4名に接続。 こちらの開店待ちは日陰がなく、夏場は大変厳しいので各々対策を・・・…

[94点] つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 07月21日

90：基準点。 ±0：先月は「肌寒い」だったのに、今月は真逆。 ＋1：「薄い」と感じたが、同行者の「夏用のサラリ」の言葉に納得。 ＋1：休むことなく口に運んでしまう麺。 ＋2：弾力残る噛み締める肉。…

【109杯目】つけ麺@麺屋吉左右 07月18日

    おうちごはん系は、Instagramの方にアップしていますー。 https://www.instagram.com/uchikoc/ …

麺屋 吉左右(江東区東陽) 07月15日

2018年7月13日 自民党の「全国の書店経営者を支える議員連盟」(会長・河村建夫元官房長官)が12日に開いた会合で、出席した書店経営者から「インターネット書店課税」創設の要望が上がった。 なんてニュースに「ホリエモン」が噛みついてましたね。読書のブロ…

[89点] 味玉ラーメン890円@麺屋吉左右 07月14日

ずうーっと、訪れたかったお店。 7月の土曜日、正午過ぎに初訪問です。 先客5名に接続。 最初に食券を購入。 体感温度35℃を超える、うだるような暑さに、泣き言を我慢していたら、店主の奥さんより、「日傘をどうぞお使い下さい」との計らい。 幾分かでも、暑さが和…

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