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麺屋 吉左右

住所:東京都江東区東陽1-11-3 :[Y!地図]

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[90点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 02月24日
【麺】 中太ストレート麺(自家製麺)。ツルツルで モチモチの食感。麺量は200g。 【スープ】 出汁は動物系と魚介系のバランスがよいスープ。 クリーミーだかしつこくない優しい味。 完成された美味しいラーメン。 店は清潔感があり、接客も評判通りよかった。…
[96点] らーめん(大)+チャーシュー@麺屋吉左右 02月17日
90:基準点。 ±0:羽生世界一の本日、自分の中で10年連続1位のこの店を訪問。 +2:優しさとインパクト、五臓六腑に染み入るスープ。 +2:いつもより弾力ある麺。 +2:熱めのスープで蕩けた肉美味。 ±0:涙もろくなったのは年のせいか。…
[93点] 大盛りらーめん味玉・メンマ ¥1220@麺屋吉左右 02月11日
麺屋吉左右 初訪問。2018年2月10(土)14:54到着、待ち13人 15時までの営業時間に間に合うか? ギリギリの勝負に出る事にしました。 木場駅から地図を見ながら探すも中々見つからない あと数分で閉店時間なので焦ります 一旦引き返して左を見ると住宅街…
[96点] らーめん(大)+チャーシュー@麺屋吉左右 01月20日
90:基準点。 +3:優しく、濃く、パンチあり。寒い身体に染み入るスープ。 +2:ほふほふ肉。 +1:茹で揚げから提供までいつもより時間がかかったが、麺の状態に不満なし。 ±0:今年もお世話になります。…
吉左右(木場)でラーメン 01月18日
  今年の7杯目は吉左右。 年始は14日スタートということで16日に今年初の訪問。 美味しかったです。 ここ数ヶ月、並びが非常に少なくなっています。 寒いからなんでしょうけど。 この日は12時06分に到着して、待ちが4人だけ。 だいたいそんな感…
麺屋 吉左右@木場 01月16日
ながらくうかがっていないとは思っていたのですが、オープン直後以来11年振り。写真は撮りませんでしたが当時と混み具合が違います。…
[92点] 味玉ラーメン大盛り 1000円@麺屋吉左右 12月31日
店内改装後、初訪問。 相変わらずブレのないウマウマな豚骨魚介スープに麺はもっちりしていてめっちゃ旨✨(''∇^d) ナイス☆!! 大盛りでも美味しいのでサクッと完食完飲!! ご夫婦の掛け合いもよく相変わらず接客も素晴らしいお店でした✨ 美味しいラーメン…
[95点] らーめん味玉とチャーシュー@麺屋吉左右 12月26日
7年ぶりに麺屋吉左右(めんやきっそう)に行ってきました♪ ここは夫婦経営のらーめん屋さん♪ 2017年12月25日(月)11時10分頃に訪問。 シャッターが上がってて、麺屋吉左右の奥さんが店内の掃除をしてました。 待ちは5人で我らは6番から7番目をゲットし…
[95点] 大盛りらーめん味玉@麺屋吉左右 12月22日
12/22(金)11:00頃 再訪。年末年始のお休みは12/27ー1/14までとのことです。 店舗外の券売機にて先に食券を購入し、シャッターズ並び1名に接続。 11:15頃に食券回収、定刻前の11:21に暖簾が掛かり開店しカウンター席へ。なお開店時の並びは…
[88点] 味玉らーめん ¥890 & チャーシュー ¥450@麺屋吉左右 12月19日
麺屋 吉左右@東陽町 味玉らーめん ¥890 & チャーシュー ¥450 3年7ヶ月ぶりの吉左右。10:54で外待ち2人。 11:30の開店時には15人ほどの行列が出来ていた。 清掃の行き届いた店内は相変わらず清々しい。 夫婦二人三脚でのキビキビとしたオペ…
【196杯目】ラーメン(チャーシュー)@麺屋 吉左右(木場) 12月17日

[93点] つけ麺+全部@麺屋吉左右 12月16日
90:基準点。 ±0:恒例の「トッピング全部」。味玉はスープに沈んでいます。 +1:いつもの(以前の)味。先月は珍しいブレだったのでしょう。 +1:初めての別皿メンマ。単品で頂くと、結構おいしかった。 +1:スープ割りまで沈めておいた肉。美味。…
[85点] つけ麺@麺屋吉左右 12月14日
程よい濃度に、だしの旨みと塩味甘味酸味のバランスが素晴らしいスープ。麺の食感もこのスープによく合います。…
[100点] 味玉らーめん+チャーシュー@麺屋吉左右 12月10日
最強 口に入れた瞬間広がる、優しくて濃厚な味わい。モッチモチの麺に、レアなのに全くしつこさのない厚切りチャーシュー…全てが完璧でした!!また行きたいなぁ……
[95点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 12月04日
濃厚ながらもクドさのない仕上がりで最後まで飽きずに食べられます。 バランス型の豚骨魚介では最高峰だと思う。 自家製の中太麺もツルモチの食感。 肩ロースのチャーシューはスープで温めると柔らかくなり更に美味しくなる。 味玉も相変わらずのレベル。 いつ食べてもブ…
[95点] 味玉らーめん+チャーシュー@麺屋吉左右 12月02日
晩秋の落葉舞う風に師走の足音を感じながら、喧騒を背に路地裏へと足を伸ばす。麺屋吉左右の店頭、静粛ながらも賑わいが途切れる事はない。 柔らかな物腰にもてなされ、ラーメンとの対面を果たす。艶やかな豚骨魚介ならではの重厚感が漂う湯面、蓮華を泳がせそれを口に含めば…
[87点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 12月01日
バランスがとても良く美味しいです。 お店の雰囲気も良く店主の人柄を感じる味わいでした。 また来ます。…
[86点] つけ麺 大盛(1060円)@麺屋吉左右 11月25日
[状況] 土曜日10時50分。行列5名。 [コメント] 以前からねらっていた木場の吉左右さん。 もう何年も前からブックマークしていたお店ですが、行列がすごいという事と、家から遠いということからなかなか訪問する機会がなかったお店です。 本日は休日ですが、早起…
【吉左右@木場】つけ麺 大盛(1060円) ー2017年100名店ー 11月25日
[満足度]9 [状況]土曜日10時50分。行列5名。 [コメント]以前からねらっていた木場の吉左右さん。 もう何年も前からブックマークしていたお店ですが、行列がすごいという事と、家から遠いということからなかなか訪問する機会が…
[91点] らーめん(大)+チャーシュー@麺屋吉左右 11月25日
90:基準点。 ー1:的確な指摘ができない愚舌だが、いつもよりやや味が低下した感じ。 +1:肉はあいかわらず蕩ける。 +1:麺もいつものように弾力ある美味。 ±0:同行者も同様の意見なので、珍しい味の下方ブレだったのか。…
【175杯目】ラーメン(大)麺屋 吉左右(木場) 11月24日
  久しぶりに食べました。 やっぱり美味しいー! …
まごころ厨房@木場 「得製濃熟しおらーめん」 11月24日
木場駅からも東陽町駅からも近くないココ洲崎橋跡地辺りには洲崎の奇跡なんて呼ばれるお店たちがあったりしますがアド街ックで東陽町1位を取ったらしいココはなぜか奇跡には含まれないという奇跡ってか写真のホワイトバランスがおかしくってこの写真自体が洲崎の奇跡(謎)な…
[87点] 味玉つけ麺+チャーシュー+海苔@麺屋吉左右 11月13日
久しぶりの一杯。 2ー3年ぶりに伺ったので、豪勢に! 地元の名店 麺屋吉左右『味玉つけ麺 チャーシュー 海苔 』 ツルプリ自家製に、今では、またおま系と称される豚魚系のつけ汁は、 徐々に変化を遂げながら進化する一杯。 今回は、以前よりもつけ汁が、煮干し<節…
[99点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 11月11日
11月11日14時40分外待ち2人 この時間で外待ちありは流石の人気店。 最終的には5人以上の待ち。 営業時間終了間近なのに。 待ってる間も奥さんが声かけしてくれて良い感じ。 10分程度で入店。 奥さんと中にいた店主に "お待たせして申し訳ないです!" と…
[94点] 大盛りらーめん味玉@麺屋吉左右 11月11日
11/11(土)14:10頃 再訪。店舗外の券売機にて標題の食券を購入し並び13名に接続、後続多数。 36分程で店内昇格しカウンター席へ。 6分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・うーん、旨ーい^^僅かにトロミのある豚魚スープは旨味とコクがあり、マイル…
[90点] 味玉らーめん ¥890+のり¥110@麺屋吉左右 11月08日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/252127908?size=1024#content キャラメル色したスープは雑味なく、濃厚でマイルドな豚魚出汁。ほんのり甘味を覚えるカエシ醤油が調和よく機能。…
麺屋 吉左右@木場 「つけ麺」 11月08日
最寄りは木場駅、永代通り東陽三丁目の南側に大行列をつくり続ける名店。創業2006年(平成18年)、「麺屋 吉左右」。 続きを読む…
[95点] 大盛りつけ麺味玉+トッピングチャーシュー@麺屋吉左右 11月04日
以前から行ってみたい店舗の1つ♪ やっとタイミング良くお邪魔できました^ - ^ 12:00台で約15名程の列に並びましたが、すぐに着席できました! ご夫婦だと思いますが、とても丁寧な接客で気持ちよく食事できました。 麺はつるつるもちもち、サクッと完食。 …
[90点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 10月31日
今日はずっと気になっていたお店を遠征。 ・:*。・:*三( o'ω')o まず一軒目のこちら。 豚骨魚介のWスープとのことで、旨味も凄いですが、後味がとてもスッキリとしていて、どこのお店ともまた違う美味しさ。 自家製の太麺もモッチリとしていて、スープに馴染…
[100点] 味玉らーめん(890円。麺少な目)@麺屋吉左右 10月27日
江東区内名店再訪 其之弐 三度目の此処。だけど、らーめんを頂いたのはもう八年も前だし。前回来たのも五年前。 もはや言葉はいるまい。 一言で言えば、ただひたすらに旨い。 ほのかに甘みがするダブルスープは、穏やかで優しくて、胃に沁みる、決して重くない。モチモチ…

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