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麺屋 吉左右

住所:東京都江東区東陽1-11-3 :[Y!地図]

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[100点] 味玉らーめん+チャーシュー@麺屋吉左右 09月20日
晩夏の陽射しが街を熱く焼き付ける中、心身に溜まる疲弊感は限度に近い事この上ない。日々の食欲に勢いが失われる中、五臓六腑を引き締めてくれる一杯が何と頼もしい事か。そして、エアコンが効いているのって素晴らしい。 惹き込まれるような茶褐色の湯面、豚骨と鶏がらのど…
[93点] チャーシュー味玉らーめん@麺屋吉左右 09月18日
No.123_2018-SEP_味玉らーめん(麺200g)/¥890+トッピングチャーシュー(3枚、国産肩ロース使用)/¥450 『美味しかった』 今年123杯目、という節目では無いけど気持ちイイ杯数のタイミングで、再訪したくて堪らなかった此方へ。 →ht…
[94点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 09月17日
東京遠征シリーズ! 8月下旬に訪問。 ご夫婦の感じがとてもいいー。 ご主人の丁寧な仕事ぶり、奥様の明るく 元気のある接客、素晴らしいです! とにかくうまい! 魚介系香る、優しいスープに 小麦の香り、歯応えのある麺 スープとのバランスもGOODです。 ほんと…
[100点] 味玉つけ麺 ¥1,000@麺屋吉左右 09月05日
RDBは見る専門となっていたのですが「たまにはレビューを書け」と言われたのでちょっとずつ書いていきます。 久しぶりのレビューは大好きな吉左右さんから。 つけ麺の麺量は300g。 スープは粘度低めの豚骨魚介。 何度かいただいていますが、ここの麺はキレイな麺…
【151杯目】つけ麺@麺屋 吉左右 09月05日

[98点] 味玉らーめん大盛り // 1000円@麺屋吉左右 08月25日
麺 - ★★★★★ スープ - ★★★★☆ トッピング - ★★★★★ 量 - ★★★★☆ 接客 - ★★★★★…
[95点] つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 08月25日
90:基準点。 ±0:酷暑の中、貸し出してくれる傘が非常にありがたい。 +5:味覚、嗅覚、視覚、触覚はもちろんのこと、自分や他人のすする音や吐息を含めた五感に満足。 ±0:メンマの筋が気になったが、同行者はいつも通りと言う。数本だけのブレか。 ±0:この店…
【117杯目】ラーメン@麺屋吉左右 07月26日
  おうちごはん系は、Instagramの方にアップしていますー。 https://www.instagram.com/uchikoc/ …
[93点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 07月24日
7/24(火)11:05頃 再訪。 初めに夏休み情報を・・・ 8/5(日)ー8/23(木)までだそうです。 訪麺予定の方、お気を付け下さい。 先に食券を購入し、シャッターズ4名に接続。 こちらの開店待ちは日陰がなく、夏場は大変厳しいので各々対策を・・・…
[94点] つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 07月21日
90:基準点。 ±0:先月は「肌寒い」だったのに、今月は真逆。 +1:「薄い」と感じたが、同行者の「夏用のサラリ」の言葉に納得。 +1:休むことなく口に運んでしまう麺。 +2:弾力残る噛み締める肉。…
【109杯目】つけ麺@麺屋吉左右 07月18日
    おうちごはん系は、Instagramの方にアップしていますー。 https://www.instagram.com/uchikoc/ …
麺屋 吉左右(江東区東陽) 07月15日
2018年7月13日 自民党の「全国の書店経営者を支える議員連盟」(会長・河村建夫元官房長官)が12日に開いた会合で、出席した書店経営者から「インターネット書店課税」創設の要望が上がった。 なんてニュースに「ホリエモン」が噛みついてましたね。読書のブロ…
[89点] 味玉ラーメン890円@麺屋吉左右 07月14日
ずうーっと、訪れたかったお店。 7月の土曜日、正午過ぎに初訪問です。 先客5名に接続。 最初に食券を購入。 体感温度35℃を超える、うだるような暑さに、泣き言を我慢していたら、店主の奥さんより、「日傘をどうぞお使い下さい」との計らい。 幾分かでも、暑さが和…
[88点] らーめん@麺屋吉左右 07月14日
らーめん 780円 6月下旬の土曜日、念願の初訪問です。 12時頃着で待ち約10人目、 食券を購入し女性店員に渡し、 待つこと約30分で店内へ。 カウンターに座り、程なく着丼。 スープを一口。 豚と鶏の動物系と魚介... 続きを見る …
【100杯目】つけ麺(大)@麺屋 吉左右 07月09日
 おうちごはん系は、Instagramの方にアップしていますー。https://www.instagram.com/uchikoc/ …
愛して止まない吉左右の“らーめん”(麺屋吉左右) 07月05日
2018.06  定期的に通っている大好きなお店がある 『麺屋吉左右』さん 行列の絶えない人気店でも14:00を過ぎてからはわりと並びが少ない♪券売機で食券を買って外待ちの椅子に座って…
[98点] つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 07月02日
六月に来店、言わずと知れた名店ですね。 優しい店員さんに案内されるので、長く待たされても問題ないですね。 つけ麺のスープの鰹節の香り、動物系と魚介系のダブルスープ、麺の美味しさなんもいうことないですね。また、並びに来ます。…
[95点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 06月30日
見た目は普通のWスープの豚骨魚介ラーメンだが、ひとくち食べると違うがわかるという。 口の中であっさりとこってりが調和して優しい舌触りに。自家製麺は中細麺でプリプリして弾力が適度にあり、スープとの絡みも抜群なのだ美味しかった!。…
[90点] 味玉ラーメン大盛り チャーシュー@麺屋吉左右 06月23日
土曜日の2時半、雨の中で20人の並び。待ち時間は1時間。回転早いですね。 接客が丁寧で親切 スープが優しい味わいでメチャ美味い❗️ 麺はプリプリしている。 万人受けする豚骨魚介という印象…
[95点] ラーメン(大)+チャーシュー@麺屋吉左右 06月16日
90:基準点。 +2:6月なのに肌寒い今日、まろやかで優しいスープが身に染み入る。 +2:つけ麺ではここまで蕩けない肉に感服。 +1:脇役であるネギを美味しく頂ける一品。…
[82点] 味玉らーめん ¥890@麺屋吉左右 06月11日
平日 雨天 13:30 先待ち1名 後待ち5名 昨夜に食べた火鍋の薬膳のおかげで胃腸の調子も万全で普段はあまり食べない濁り系のラーメンを食べたくなって訪問。雨、風ともに強い中、入り組んだ路地で20名以上の団体に遭遇。雨のこの時間でもこんなに行列なのかと驚く…
[95点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 06月09日
今日のスープはややざらつきが感じられいつもより濃厚に感じられた。 柚子胡椒の風味がアクセント。 麺はツルシコの中太麺で安定の美味しさ。 チャーシューは短冊状で食べやすい。 味玉の半熟度も完璧。 スープ割りも抜群。 メニューを変えずずっと行列を保っているの…
【80杯目】つけ麺@麺屋 吉左右 06月07日

【74杯目】ラーメン@麺屋 吉左右 06月01日
  5月8日。 自分の誕生日だったので、ちょっと贅沢してチャーシュートッピングしました。 …
麺屋 吉左右 05月30日
ラーメン(麺200g)(豚骨+魚介 780円)★★★★スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。 拳骨・鶏ガラ出汁に鰹節・鯖節・宗田節・昆布出汁を合わせたスープに油…
[95点] 味玉らーめん+チャーシュー@麺屋吉左右 05月29日
陽射しが徐々に眩しさを増す中、店頭で貸し出される日傘の稼働率も旺盛になりつつある。改装で店内の空調効率が向上した点は実に嬉しい限りだ。 ラーメン。温度管理の徹底で、熱過ぎず風味旨味を存分に楽しめるスープ。骨太ながらも穏やかな口当たり。どっしりとした重厚感を…
[88点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 05月24日
木場・東陽町界隈で一番の人気店と言っても過言ではないお店なので、開店25分前の11:05に着いたらポールポジションだった。 今回はつけ麺にすることにし、店頭の券売機で食券を購入(1000円)の上、店頭に5個ずつ2列に置かれた丸椅子に腰掛けて開店を待った。 …
[93点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 05月21日
5/21(月) 再訪。 開店40分前到着でシャッターズPP、まだお店のシャッターは閉まってました。 11:00前にシャッターオープン、女将さんが店舗前に椅子を並べて開店準備、券売機の電源が入って先に食券を購入。 定刻5分前に暖簾が掛かり開店、カウンター席へ…
[90点] 味玉つけ麺大盛@麺屋吉左右 05月21日
2018.5.19 13:15ー 並び12名程 今年二度目の訪問。 自宅近くのため、行列をチェックしつつ並びが少ない時に訪問。・・・というつもりなのですが、土曜は 行列が無くならないのでチェックしてもあんまり意味がありません(笑) 時間的に三日月さんと被っ…
[94点] つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 05月19日
90:基準点。 +1:トロリとしたスープが舌に喉に纏わり付く。 +1:ややピリ辛で暑さ吹き飛ぶ。 +1:いつもより弾力を増した麺。 +1:最初から最後までスープに漬けていた肉のとろけ具合。…

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