麺屋吉左右:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[100点] 味玉つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 09月15日: 路上に陽炎踊る36度の炎天下。日傘、微風、回転の良さに助けられ、平日13時過ぎで17人目に接続も、40分弱でカウンターに腰を下ろした。調理、配膳、片付け、案内に全く手が止まらぬご夫婦の姿勢には、毎度ながら頭が下がる。そして、この一杯の品質、今日の一杯は精…
[95点] らーめん(大)＋チャーシュー＋のり@麺屋吉左右 09月11日: 90：基準点。 ±0：暑さの峠が過ぎたので、4ヶ月ぶりにこれを頂く。＋2：空腹の胃と空虚の心を満たす、優しいスープ。＋2：蕩ける油脂を楽しむ肉。＋1：海苔で磯感アップ。 ±0：今日も満たされました。…
[100点] 大盛りらーめん味玉+メンマ@麺屋吉左右 08月27日: 長かった。やっと、やっと来れた。。。この頃やけにハードルが高かったお店にお邪魔する事が出来ました。夏期休暇明けということで、待ち先客12名様。。。それでもいい。今日は列ぶ覚悟は出来ている！待つ事12分。店内に案内される。あれ？こんなに回転良か…
[84点] つけ麺@麺屋吉左右 08月21日: スーパーに行くとついつい惣菜買いまくって浪費してしまうから『厄災』と呼んでる。どうも、さぴおです ■今さらシリーズ・RDB東京1位・RDB全国5位・食べログ百名店 3年ぶりの訪問。ラオタになって1年経った頃くらいに訪問。その時は全く...…
[95点] つけ麺＋チャーシュー＋のり@麺屋吉左右 08月14日: 90：基準点。 ±0：本日もつけ麺日和。＋2：優しさと力強さが共存するスープ。海苔で磯感アップ。＋1：ぷにぷに麺は本日も健在なり。＋2：油脂の魅力を感じる肉も健在なり。 ±0：あの件、お気遣いありがとうございました。…
[85点] ラーメン 820円@麺屋吉左右 08月08日: 【経路】木場駅から5分くらい【混雑具合】土曜日1430頃 ※待ち4名ほど ※待ち時間10分ほど【メニュー/金額】ラーメン 820円【総評】とても美味しいラーメンでした。魚介と豚骨のバランスが素晴らしかったです。スー... 続きを見る …
[88点] つけ麺大盛り@麺屋吉左右 07月28日: 個人的にラーメン店に接客は求めてないが丁寧な接客をされますよね大盛りでもスルスルと箸止まらないっす…
[91点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 07月27日: 13:45頃再訪。夏季休暇情報8/8(日)ー8/25(水) 陽射しがガンガンに照りつけ暑さに負けて久々につけ麺のボタンをポチり外待ち9名に接続、途中食券が回収され14:10カウンター席へ。なお退店時には外待ち5名になっていました。御夫婦お二人で声を掛…
[95点] つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 07月17日: 90：基準点。 ±0：何回来ても、毎回ワクワクする気持ち。いつまでも少年の心。＋2：小さな器の中に、大きな存在感と重すぎる重厚感が詰まっているスープ。＋1：このスープを味わう方法として最適なこの麺。どっちかが負けるようなコンビではない。＋2：ただの脇…
[95点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 07月14日: 再訪問炎天下の中で傘をどうぞと優しい奥さんに感謝しつつ食券を購入し開店を待つ開店時に20人の並びに早めにオープンいつもご配慮ありがとうございます。店内へ「暑い中ありがとうございます」と、店主と奥さんから… いつもいつもご... 続きを見る …
[98点] つけ麺チャーシュー@麺屋吉左右 07月12日: 王道の豚骨魚介つけ麺の中で、間違いなくNo.1の店です。他の方々も書かれている通り、ご夫婦の仕事ぶりも最高です。…
[86点] 味玉つけ麺大盛850円@舎鈴東陽町店 07月12日: 本日は午後イチに、東陽町の某スーパーゼネコンさんでワクチン接種を行ってもらえるとの事で、直前にラー活です。本当は木場で降りて麺屋吉左右に行きたかったのですが、ワクチン接種に間に合わないとマズいのでトナリてタンメンを喰らおうと向かいます。12時半位だったの…
[95点] つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 06月26日: 90：基準点。 ±0：台風接近前日の蒸し暑い日、つけ麺日和。＋2：味の厚みを実感できる感動スープ。＋1：もちもちで軽い麺。スープに負けない。＋2：本日も圧巻。脂を楽しむ肉。 ±0：めずらしく営業時間中に店の電話が鳴っていた。めずらしいどころか初めてか…
[96点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 06月22日: 13:25頃再訪。店舗外にある券売機にて先に食券を購入し、外待ち5名に接続。回転良く10分ほどでカウンター席へご案内。後続多数で常に満席状態でしたが、退店時は珍しく外待ちゼロでした。相変わらずのピカピカな厨房内では、御夫婦二人で声を掛け合いながら…
[85点] らーめん＋トッピングチャーシュー@麺屋吉左右 06月19日: 10年ぶりの名店、吉左右東所沢で朝ラーした後は、昼までまだ時間があったので大きく移動。せっかくなので、現在東京1位のこちらに、早くから並んでみることにした。実は10年前に来た時は良さが十分に分からなかった。変わらぬ人気の秘訣は何か、経験を積み、舌…
[95点] つけ半チャーシュー@くり山 06月18日: 類似した味わいあれど、例えに難しい唯一無二の味わい。鰹の風味が先に来るも、鶏豚と魚介の黄金比の旨味が、然り気なく味覚を襲う。麺は仄かに小麦の苦味を残し風味も高いが、大それた質を讃える品とは言えない。しかししかし不思議と心に「旨い」だけの言葉を残して響く…そ…
[90点] 味玉らーめん＋チャーシュー@麺屋吉左右 06月17日: 咲き誇る紫陽花を嘲笑うかのような陽射し熱線は、例年より幾分早く、既に初夏の候。額に汗滲む中、店頭に先客は3、帰りは12。運に恵まれたようだ。寒暖差で少し体が重い中でも、愛すべき味を前にすれば、胃腸は素直、蓮華と箸の往来は留まる所を知らない。円やかですっき…
[90点] ラーメンチャーシュートッピング@麺屋吉左右 06月04日: 少し前のレビュー。朝、シャッターズを狙うも、先頭3名。椅子が出ていて、女将さんが優しく声をかけてくれます。かなり並んでいたので予定時間よりも少し早く開店してくれました。そういう気配りが一流のサービスでし... 続きを見る …
[98点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 05月24日: 平日11時頃に訪問 7名待ちまず、食券購入し、丸椅子で待つ晴天のこの日、やさしい奥さんの傘どうですか？と、やさしいご対応。感謝です。定刻より早めのオープンいつもありがとうございます。相変わらず、ピカピカ店内御夫婦のやさ... 続きを見る …
[98点] らーめんチャーシュー@麺屋吉左右 05月18日: 平日の11:20に訪問。すでに開店しており、外待ち9人に接続。 20分ほどで店内へ。今まで食べて1番美味しいラーメンと思いつつ、なかなか再訪できず、数年ぶり。チャーシューがめちゃうまだったので、今回はチャーシュートッピング。他店と比較して480円は…
[95点] らーめん(大)＋チャーシュー＋のり@麺屋吉左右 05月15日: 90：基準点。 ±0：目には目を、歯には歯を、暑い日には熱いラーメンを。＋2：丼の底に残る魚粉がいつもより多めのスープ。胃と心を鷲掴み。＋1：むちむち麺は本日も健在。海苔が絡まり絶品。＋2：「豚トロ」と呼びたいくらいのふわとろの肉。 ±0：暑さに熱さ…
[91点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 05月13日: 富岡八幡宮の参拝帰りに初来訪。11時半に到着で10人待ちほど。並んでいて雨が降ってきたら傘を貸してくださってありがたかった。 20分ほどで中に入って味玉ラーメンを頂きました。滑らかな濃厚スープに自家製麺のツルツルした食感がマッチしてとても美味しかったです。…
[86点] ワンタンつけソバ・醤油(¥1,000)@支那ソバ小むろ 04月26日: 前回の東西線は「吉左右」ありきで木場スタート、今日はちゃんと仕事をw 4/19月曜日、行徳スタートでしたのでコチラに12:40着で外待ち10人に接続。 4人ほど進んだところで、メニュー表を持って人数確認…その後先注文。ワンタンは食べたいが5個は多いし、暖…
[96点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 04月22日: 10:30頃再訪。シャッターズ2名に接続、10:37頃シャッターが開き店舗前に待ち椅子がセットされ着席。この日は陽射しが強く直ぐに日傘が配られました…暑かったので助かります^^ 11:40声が掛かり先に食券を購入、暫し待機… オープン直前に食券が先に…
[90点] 味玉つけ麺大盛@麺屋吉左右 04月14日: with dad 店に着くと結構並んでいて、先に食券を買って外で待っていた。店内に入ると、口コミ通り、愛想がとても良く、御夫婦の連携が取れてて清々しい気持ちだった。約10分で着丼。まず麺のみで啜って見るとしっかりと水でしめられておりツルツルしていて美…
[91点] 味玉ラーメン大海苔@麺屋吉左右 04月13日: 木場麺屋吉左右ラーメン味玉大盛海苔週4日、週14時間しか営業しない…
[95点] つけ麺＋チャーシュー＋のり@麺屋吉左右 04月10日: 90：基準点。 ±0：晴天の本日、つけ麺日和。＋2：普段よりピリ辛がやや強めのスープ。自分の許容範囲内。＋1：ふわっとやわらかい食感の麺。軽く頂ける。＋2：圧倒的存在感の肉。 ±0：またしばらく逢えないという思いに後ろ髪引かれて退店。…
[90点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 04月09日: 約3年ぶりの訪問…
[98点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 04月06日: 再訪問 11時過ぎ早めのオープンいつもありがとうございます。いつも通り、ピカピカ店内御夫婦の素敵な接客は変わらず程なくして着丼スープは動物と魚介系の旨味ある豚骨魚介でグビグビ飲めるスープで、これを求めて再訪問してしまうほど美味い ... 続きを…
[97点] つけ麺味玉大盛@麺屋吉左右 04月03日: 土曜日、12時頃。並びは30人ほど。ただ1人(悲しい)だと、繰り上げて案内されて10人程飛ばして入ることができた。そりゃそうなんだけど、相変わらずの店員さんの愛想の良さ。そして相変わらずの王道の豚骨魚介にも関わらず、えぐみが取り除かれたすごい一杯。…