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麺屋 吉左右

住所:東京都江東区東陽1-11-3 :[Y!地図]

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[87点] 味玉つけ麺+チャーシュー+海苔@麺屋吉左右 11月13日
久しぶりの一杯。 2ー3年ぶりに伺ったので、豪勢に! 地元の名店 麺屋吉左右『味玉つけ麺 チャーシュー 海苔 』 ツルプリ自家製に、今では、またおま系と称される豚魚系のつけ汁は、 徐々に変化を遂げながら進化する一杯。 今回は、以前よりもつけ汁が、煮干し<節…
[99点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 11月11日
11月11日14時40分外待ち2人 この時間で外待ちありは流石の人気店。 最終的には5人以上の待ち。 営業時間終了間近なのに。 待ってる間も奥さんが声かけしてくれて良い感じ。 10分程度で入店。 奥さんと中にいた店主に "お待たせして申し訳ないです!" と…
[94点] 大盛りらーめん味玉@麺屋吉左右 11月11日
11/11(土)14:10頃 再訪。店舗外の券売機にて標題の食券を購入し並び13名に接続、後続多数。 36分程で店内昇格しカウンター席へ。 6分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・うーん、旨ーい^^僅かにトロミのある豚魚スープは旨味とコクがあり、マイル…
[90点] 味玉らーめん ¥890+のり¥110@麺屋吉左右 11月08日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/252127908?size=1024#content キャラメル色したスープは雑味なく、濃厚でマイルドな豚魚出汁。ほんのり甘味を覚えるカエシ醤油が調和よく機能。…
麺屋 吉左右@木場 「つけ麺」 11月08日
最寄りは木場駅、永代通り東陽三丁目の南側に大行列をつくり続ける名店。創業2006年(平成18年)、「麺屋 吉左右」。 続きを読む…
[95点] 大盛りつけ麺味玉+トッピングチャーシュー@麺屋吉左右 11月04日
以前から行ってみたい店舗の1つ♪ やっとタイミング良くお邪魔できました^ - ^ 12:00台で約15名程の列に並びましたが、すぐに着席できました! ご夫婦だと思いますが、とても丁寧な接客で気持ちよく食事できました。 麺はつるつるもちもち、サクッと完食。 …
[90点] 味玉ラーメン@麺屋吉左右 10月31日
今日はずっと気になっていたお店を遠征。 ・:*。・:*三( o'ω')o まず一軒目のこちら。 豚骨魚介のWスープとのことで、旨味も凄いですが、後味がとてもスッキリとしていて、どこのお店ともまた違う美味しさ。 自家製の太麺もモッチリとしていて、スープに馴染…
[100点] 味玉らーめん(890円。麺少な目)@麺屋吉左右 10月27日
江東区内名店再訪 其之弐 三度目の此処。だけど、らーめんを頂いたのはもう八年も前だし。前回来たのも五年前。 もはや言葉はいるまい。 一言で言えば、ただひたすらに旨い。 ほのかに甘みがするダブルスープは、穏やかで優しくて、胃に沁みる、決して重くない。モチモチ…
[93点] つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 10月21日
90:基準点 +2:冷たい雨が降る中でも、美味しく頂ける。 +2:あいかわらず肉美味。 ー1:水切りがちょっと弱かった。…
[89点] 味玉つけ麺+チャーシュー+beer@麺屋吉左右 10月20日
2017年115杯目 麺屋 吉左右 味玉つけ麺+チャーシュー+beer 初訪問♪ 今日は免許の更新と言うか違反者講習の為、休みを取って試験場へ…⤵︎ 2時間もおっさんの話を聞いたのでご褒美に歩いて行ける吉左右へ♪ 12:40到着で外待ち9人目に接続。意外と…
[88点] ラーメン大盛 チャーシュー 1300円@麺屋吉左右 10月17日
10月12日13時30分着。 初訪問。 お会式参戦の為、午前で会社をさよならして平日の訪問が難しい此方に。 RDBのトップランカーに長らく訪問してなかったのは豚魚というカテゴリーと営業時間かな。 木場からテクテク歩き店に到着。店の前に誰も居ません。ま…
[95点] 味玉らーめん+チャーシュー+のり@麺屋吉左右 10月12日
一ヶ月の休業を経た麺屋吉左右の店内。変わらず機能性と美観が共存した環境で、券売機や給水機以外に、エアコンと水周りも手入れしているように感じられる。これは困った、真夏でも迷わずラーメンを頼んでしまいそうだ。 スープをひと口。あっさり感を覚えるのも束の間、手応…
[92点] 味玉つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 10月09日
2017年10月再訪。 味玉つけ麺(1000円)にチャーシュートッピング(450円)。 スープは実にオーソドックスな動物系と魚介系のミックススープ。動物系、魚介系の旨味が程よく、塩分濃度や粘度も適度で、濃厚スープとは言えくどさやしつこさはなく非常に円やか。…
麺屋 吉左右【九】 ー東京・木場の路地裏に大行列を作らせる名店で「らーめん」ー 10月06日
訪問日:2017年9月28日(木)本日のランチに向かったのは、東京・木場の路地裏に大行列を作らせる店『麺屋 吉左右』!今日は、午後一、木場に行く予定ができたので、約8年半ぶりに、こちらの店でランチすることにした。なお、こちらの店は、2006年1月17日にオ…
[93点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 10月05日
平日13:00頃来訪。 10名くらい並んでいたが、20分ほどでカウンターへ。 レビューにもある通り、夫婦2人でやってるとは思えないくらいスムーズにらーめんが運ばれて来る。 座ってから5分ほどで着丼。 スープはトロッとしているが濃厚過ぎず、塩味もちょうどよい…
[93点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 10月05日
平日13:00頃来訪。 10名くらい並んでいたが、20分ほどでカウンターへ。 レビューにもある通り、夫婦2人でやってるとは思えないくらいスムーズにらーめんが運ばれて来る。 座ってから5分ほどで着丼。 スープはトロッとしているが濃厚過ぎず、塩味もちょうどよい…
[96点] 味玉らーめん(大盛)@麺屋吉左右 09月30日
9/30(土)10:45頃 再訪。リニューアル後、初訪です。シャッターズ並び5名に接続。 11:00頃、先に食券を購入して下さいとのアナウンスがあり、券売機にて標題のメニューを購入。以前はお店の中にあった券売機は、外に移動しています。11:15頃、食券回収…
[95点] らーめん(大)+チャーシュー@麺屋吉左右 09月23日
90:基準点 +2:深い味わい、優しい味わい、この上ないスープ +2:熱でぷるぷる柔らかくなる肉 +1:スープの吸引力が高い麺 ±0:待ち焦がれ補正ではなく、明らかに進化していることを同行者の証言で確信…
[95点] 味玉らーめん+チャーシュー@麺屋吉左右 09月21日
仄かに苦みのあるライトな豚骨魚介。 自家製の中太麺はつけ麺と同じものと思われるが少し印象が変わります。 チャーシューはスープに温められるとホロホロの食感になり絶品。 味玉の半熟度も完璧。 メンマも控えめながら美味しい。 平日でも開店前から行列で今も人気があ…
[95点] 味玉ラーメン大盛 ¥1000@麺屋吉左右 09月21日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/251024574?size=1024#content 動物系の甘味、時折感じる芳ばしい魚介の風味がバランスよく調和し、濃厚でマイルド。雑身が無く受け入れやすいス…
[99点] つけ麺+チャーシュー@麺屋吉左右 09月18日
90:基準点 +5:リニューアル前に比べて、優しく、まろやかに、とろける感じのスープ。 これは、進化なのか待ち焦がれた気持ちに寄るものなのかは不明。 +2:麺もするするっと胃に届く +2:つけ麺の低温汁でも油脂が柔らかくなる美味肉 ±0:券売機、席数、高台…
[85点] 豚骨魚介ラーメン¥750(大盛無料)@塚本一盃 09月09日
麺一盃さんから分店したこってりラーメンのこちらに初訪問しました。 店内は6人掛けカウンターのみ。 涼しくなると外待ち必至でしょうね。 男性スタッフ1人だけなので、オペレーションはやや時間が掛かっています。 無化調の豚骨魚介スープは、東陽町の吉左右さんに…
[98点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 09月04日
営業時間を細かく調べず、2度行って閉まってたお店。 ここは評判が本当に良く、門仲の「こうかいぼう」さんにも全く引けを取らない、接客力、そしてもちろん味。そう言う評判を聞いてずーっと行きたかったお店です‼️ そしてちゃんと時間を調べ、オープン前から並んでお店…
[95点] 味玉らーめん+チャーシュー@麺屋吉左右 08月29日
オープンから十余年。店内設備改修のため、9月10日ごろを目処に1ヶ月ほど休業期間を設けると事。改修が求められるような状況には思えないが、一体どんな姿でリニューアルを果たすのだろうか。待ち遠しくて仕方がない。 「いろは」「一生懸命」の色紙はどの位置に飾るのか…
【125杯目】ラーメン(大)麺屋 吉左右(木場) 08月24日
 一ヶ月ぶりくらいに訪店。ここ3回くらい連続でつけ麺だったので、久しぶりにラーメンを食べました。やっぱり美味しいです。最高です。 …
[94点] つけ麺@麺屋吉左右 08月16日
ちょっと前の分。木場の名店、魚介強めのダブルスープはまろやかかつコクがある。麺はプリプリの自家製麺。つけダレの底にチャーシューが沈んでいて、よく混ぜると味わいがまた変わります。魚粉に頼ってないのがいいなあ。初訪問で行列に納得しました。…
[88点] 味玉らーめん 890円@麺屋吉左右 08月14日
評価[麺88、スープ95、具材85] 特にスープがおいしかったです。 なんともいえない深みがあって、普段ほぼスープを飲まない私も5,6杯味わってしまうほどでした。 来店時間は14時半すぎの遅い時間で、待ち時間なく入れました。…
[90点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 08月12日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は、(麺屋吉左右)さんに お邪魔させて頂きましたー。 こちらへ来たのは、もう3年位前に なるでしょうか?久しぶりの訪問でーす。^ ^ 昼時11:30位に到着で外待ち15名程、 その後…
[95点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 08月12日
ライトな豚骨魚介のスープはいつもどおりブレもなく相変わらずの旨さ。 ツルツルモチモチの麺も相性抜群。 味玉も半熟度が完璧で味も美味しい。 チャーシューは細かく刻んであるので食べやすい。 メンマも目立たないがしっかりとした味付け。 8月13日から1ヶ月程度…
[80点] つけ麺 890円 + チャーシュー 450円@麺屋吉左右 08月12日
ほぼほぼ 6年振りの吉左右。 セレブにチャー追加してつけ麺召還。 麺、中太喉越しよいツルツル麺。 つけ汁、もはや今時は濃厚というよりはバランス重視の濃い目豚魚。 濃すぎよりもこのバランスが嬉しいお歳頃。 チャーは 3枚で 450円と気絶モノの高級...…

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