麺屋吉左右:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[94点] つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 05月19日: 90：基準点。＋1：トロリとしたスープが舌に喉に纏わり付く。＋1：ややピリ辛で暑さ吹き飛ぶ。＋1：いつもより弾力を増した麺。＋1：最初から最後までスープに漬けていた肉のとろけ具合。…
[92点] つけ麺@麺屋吉左右 05月19日: 3年ぶりの訪問、13時30頃の到着で15名ほどの先客待ち列に接続待つこと30分ほどで店内、相変わらず回転の良さが際立っていますコチラのお店、既に13年目に突入しているようですが、当時から変わらぬメニューと昼営業だけで、超がつく有名店となりました語る…
[70点] 麻婆まぜそば@らぁ麺やまぐち辣式 05月18日: もしカブトムシだったらゾウカブト。どうも、駄肉です。免許センターで免許の更新をした後に「せっかくならば、東陽町のラーも食べよう」と吉左右に続いて連食することにしました。どこにしたものかとRDBと見つめあいます。素直におしゃべりできません。そして、…
[78点] 味玉ラーメン(大盛)￥1000-@麺屋吉左右 05月17日: 免許証の顔写真、前回より肥大化。どうも、駄肉です。免許証の更新、ぶっちゃけ新宿の更新センターで大丈夫っぽいのですが、せっかくなので東陽町へ行きました。もちのろん、お目当てはこちら。 RDB全国4位に輝くこちらって訳です！オープン30分前には並んでい…
[82点] 純正(100)￥800-@一条流がんこラーメン総本家 05月16日: うまくプリントアウトできず「このポンコツコピー機が！！」とブチギレてたら、 3年間ドライバーをアップデートしていなかったのが原因でした。どうも、駄肉です。 5/16(水)免許更新しに東陽町へ行くのでついでに吉左右さんにでも行こうと思いましたが定休。免許…
[87点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 05月16日: 平日、11時20分頃伺いました。長年の宿題店に訪問しました。一度、空振ってから足が遠のいていました。オープンは11時30分ですが、早開けしたようで店内満席です。先に食券を買って外待ち5人に接続します。腰の低い奥様が食券を回収しに来ます。店前は日が当たり暑…
[93点] らーめん(麺200g)@麺屋吉左右 05月04日: ・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ東西線木場駅の南東、洲崎橋跡地のすぐ南西にある。・店の外観：白い看板、藍色の暖簾。・駐車場：見あたらなかった。・席：カウンターで9席ほど。・客数：昼飯時、満席、自分以外待ちが13人。・店員：調…
[95点] 大盛りらーめん味玉@麺屋吉左右 05月03日: 連休初日の遅めの昼食にラーメンデータベース全国ランキング4位で食べログでも高評価の東京メトロ東西線木場駅寄りで東陽町駅との間にある「麺屋吉左右」さんに行って参りました＼(^o^)／14時20分に到着し券売機で大盛りらーめん味玉の券を税込1,000円で購入…
[95点] 味玉つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 04月21日: 90：基準点。＋3：トロミが強くなった。麺に絡まる。喉に残り続ける。＋1：一心不乱に食い続ける麺。＋1：スープ割りまで残しておいた肉が美味。 ±0：日差しが強い今日、つけ麺が美味しい。…
[78点] ラーメン大盛@麺屋吉左右 04月20日: Wスープみたいですが、驚くほどの衝撃は全くない味でした。少々ガッカリ似たようなラーメンだと北綾瀬の、わた井の方が遥かに美味しいと思います。ここはラーメンより、つけ麺の方がベストかも知れません…
[90点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 04月16日: 金曜11時40分外待ち20人40分で入店回転は早いです程なくして着丼期待を胸にスープを1口豚鳥の動物系が前に出てきてそれを上手く魚介系が支えてるといった絶妙なバランスのマイルドなスープです。これは美味しい！！節系のザラザラ感も全く無く味も濃すぎるこ…
[92点] 味玉らーめん(大盛)￥1000@麺屋吉左右 04月09日: 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/254997684?size=1024#content 豚骨魚介スープは、濃厚でクリーミー。雑味が無く繊細な味わい。そこへ中太縮れの自家製麺が相性良くマッチ。具は…
[100点] 味玉らーめん&チャーシュー@麺屋吉左右 04月03日: 初訪問です。大好きな豚骨魚介と和風出汁のダブルスープと言うことで、訪問しました。開店まで少し待ちましたが、一巡目で入店できました。着席後数分で着丼しました。勿論、高好評のお店ですので、美味しいとは思っていました。云わずもがな、最高に好きならーめんで、中太…
[99点] 味玉ラーメン 890円 + チャーシュー 450円@麺屋吉左右 03月30日: 3月20日(火)開店前午前中、仕事で江東区議会を傍聴。案件は最初に審議されるのは分かっていたから、昼飯ははなから此方に決めていた。確信犯的な出張とも言える。 11時少し前に到着。この日は雨模様で椅子に座って待てないなぁと思っていたが、丁度奥さまが椅子を出…
[90点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 03月28日: サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/03/28/062215 YouTubeでまとめたよ https://www.youtube.com/watch?v=SChEXWTg9oU ＜東京で上位を走り…
【今週のラーメン3189】麺屋吉左右 (東京・木場) 味玉らーめんー飽きることない永遠の東京豚骨魚介なる一杯！ 03月28日: ＜東京で上位を走り続けるホスピタリティを求めて＞あ、券売機の位置が変わっている！。もうかなり訪問のインターバルが空いてしまいました。私がラヲタになったキッカケは、「とみ田@松戸」なのですが、とみ田が勢いを増しつつある当時、ラーメンデータベースで…
[70点] つけ麺@麺屋吉左右 03月23日: うまい。シャバ系のマタオマ系。まろやかなつけ汁。魚介の出汁がよく出ている。麺はつけ麺にしては細め。丸麺ストレート。スルスル入ってくる感じ。バランスがいいつけ麺。…
[85点] らーめん@麺屋吉左右 03月20日: 2か月程前の訪問ですが今頃レビューになってしまいましたー。レビュー自体がかなり久々ですが、レビュー再開のきっかけをつくっていただいたっす！今回が初訪。食べる前に何となく想像できちゃう味ってありますよね？定番中の定番である豚骨魚介。やっぱ想像通りなんでし…い…
[100点] 味玉らーめん＋チャーシュー＋のり@麺屋吉左右 03月18日: 杉花の粉塵が乱れ飛び交う季節、偶の穏便に乗じて足を運んだ路地裏。振り返れば、今年になって初めての訪問、間が開いた分だけ渇望は強くなる。豚と鶏のスープがどっしりとした下地を築き、魚介の芳醇な旨味で無縫な奥行きを醸し出す。口当たりの鮮烈な衝撃、舌先に絡む重厚…
【36杯目】らーめん@麺屋吉左右 03月18日: …
[94点] つけ麺＋チャーシュー@麺屋吉左右 03月17日: 90：基準点。＋2：若干「ピリ辛」が心地よい刺激のスープ。＋1：気がついたらなくなっていて、満足感と満腹感が得られる麺。＋1：いつもより締まっている肉。 ±0：退店後、雲ひとつない空の下、高まる余韻が消えない。…
[80点] 味玉らーめん 890円@麺屋吉左右 03月07日: ここはつけ麺よりラーメンがおすすめですスープは完成度高いです具材がどれをとっても美味しいです細かいとこまで完成度高いですあと、接客とお店の清潔感も完成度高いです回転率も早いです個人的に近くのこうかいぼうさんの方が好きな味です…
[95点] ラーメン@麺屋吉左右 03月06日: 14時頃、待ち1人。外待ち日なたで暖かい。ここは過去2回、定休日と改装で訪問を逃した事のある課題店だったが、念願の訪問。約5分で入店、その後5分で配膳。噂通りの接客の良さ。人柄が出てると感じる。まずスープから。魚介系の絶妙な濃さのスープはと..…
[95点] らーめん@麺屋吉左右 03月06日: 過去何度か挑戦し定休日や店舗改装に阻まれていたこちらに遂に訪問 14時前後とゆう時間もあり待ちは1組食券を購入し待っていると店員さんが取りに来てくれましたが、レビュー通り接客は抜群ですそして店内も綺麗スープは優しい豚骨魚介しょっぱ過ぎずちょうどよく…
[90点] ラーメン@麺屋吉左右 03月05日: 昼の部閉店間際に伺いましたが嫌な顔せずに招いて頂いた事に感謝します。 4回目の入店。ラーメン麺少なめを注文。今ではオーソドックスな味ですが全く癖が無く長年上位に君臨しているのが分かる美味しさでした。ご馳走様でした。…
[78点] ラーメン大盛 890円@麺屋吉左右 03月05日: 豚骨と魚介煮干のミックス、中太でツルッとした麺。魚介の臭みはなくクセはない。チャーシュー、メンマはスタンダード。旨さに文句はないが都内の激戦区では取り立てて目立つ存在ではないかも。客対応がとても丁寧で好感大。…
[90点] 味玉らーめん 890円@麺屋吉左右 03月05日: 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/253895656?size=1024#content 熱々でトロミを覚えるスープは、濃厚で繊細、雑味は皆無で甘味を感じるもの。そこへ加水高めの自家製中太麺が程よ…
[94点] 大盛りらーめん味玉@麺屋吉左右 02月27日: 11/27(火)13:55頃再訪。今年、初訪問。タイミングが合いコチラヘ。外にある券売機にて標題の食券を購入し、外待ち1名に接続、後続多数。 2分程で呼ばれカウンター席へ。 6分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・僅かにトロミのある円やかな仕…
[90点] 味玉らーめん@麺屋吉左右 02月24日: 【麺】中太ストレート麺(自家製麺)。ツルツルでモチモチの食感。麺量は200g。【スープ】出汁は動物系と魚介系のバランスがよいスープ。クリーミーだかしつこくない優しい味。完成された美味しいラーメン。店は清潔感があり、接客も評判通りよかった。…
[96点] らーめん(大)＋チャーシュー@麺屋吉左右 02月17日: 90：基準点。 ±0：羽生世界一の本日、自分の中で10年連続1位のこの店を訪問。＋2：優しさとインパクト、五臓六腑に染み入るスープ。＋2：いつもより弾力ある麺。＋2：熱めのスープで蕩けた肉美味。 ±0：涙もろくなったのは年のせいか。…

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