中華蕎麦とみ田:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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松戸「雷松戸駅東口店」雷そばミニ+トロ豚 06月25日: 珍しく仕事で北千住へ。昼はもちろん北千住の旨いラーメン屋へと思ったが、ふとある考えが過った。ここからなら松戸も近いよねと。いきなりじゃとみ田本店は無理だが、前から行きたかったこちらなら何とかなるんじゃないかと。雷松戸駅東口店千葉県松戸市松戸1240…
所沢の「自家製うどんうどきち」にてカレー肉汁うどん、肉そば 06月23日: 所沢の人気店「自家製うどんうどきち」。TV番組を始め、メディアに多数紹介されるお店です。場所は西武線狭山ヶ丘駅から数分の住宅街。車で行ったのですが駐車場は4台(うち2台は軽専用)しかなく、少し先のコインパーキングを利用しました。僕は開店前に伺いましたが、…
松戸[中華そばとみ田]『濃厚つけめん』|松戸富田麺絆 06月22日: 今回は番外編東京です。『松戸富田麺絆』言わずと知れた松戸の名店『中華蕎麦とみ田』の東京初出店となるお店が、 […]…
中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン(2回目) 06月22日: セブンイレブンで売っている「中華蕎麦とみ田」監修の豚ラーメン。2回目の登場でございます。今年1月に販売開始されたこちらの商品ですが、6月12日より麺が少し変更されリニューアルされたようですね。前回食べた時は「うどん」みたいな麺だなーという印象でしたが、果た…
とみ田【カップ麺】 06月22日: (/.^)/ 『中華蕎麦とみ田』の「お店では味わうことのできない限定メニュー」という【豚骨魚介まぜそば】のカップ麺でっす今年のは「コシ・食べごたえUP！」とあります食べてみるとなるほど最近はどんどん進化している明星のカップ麺の麺技術ですにぃー魚…
心の味製麺【六】ー『中華蕎麦とみ田』のプロデュース店で「6月PREMIUM MONDAY」限定麺の「淡麗醤油の冷やしつけ麺」ー 06月20日: 訪問日：2019年6月17日(月)本日のランチは、まず、『麺屋一燈』で月曜日限定の「鴨そば」をいただいて…次に向かったのが、東京・平井にある『心の味製麺』！『中華蕎麦とみ田』のプロデュース店として、2014年7月26日にオープンした店！提供されるのは、…
ソラノイロ NIPPON ー東京駅八重洲口の「東京ラーメンストリート」に入る『ソラノイロ』の3号店で1日80食限定の「冷たい煮干しの塩ラーメン」ー 06月16日: 訪問日：2019年6月11日(火)本日のランチは、東京駅八重洲口の「東京ラーメンストリート」に入る『ソラノイロ NIPPON』へ！今日は東京駅から高速バスで、ある場所に向かう予定をしていたので！「KITTE 丸の内」地下1階の「ラーメン激戦区東京・丸の内…
中華蕎麦とみ田 @松戸 06月16日: 6月9日下北沢から松戸ー♪ 朝、予約してました(笑)中華蕎麦とみ田にて、13周年限定！黒岩土鶏の白湯そば！スープは黒岩土鶏100%の鶏白湯で、クリーミーで円やかな味わいで、旨味自体も強い！ o(^o^)o カエシは、丹波篠山の黒大豆100%の生醤油…
[85点] 2009＋肩ロースと海苔￥100@らーめん武丸×村岡屋@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月15日: 4月14日に訪問豚の香りが印象的なつけ汁は、ちょっと放置すると膜が張るくらい濃厚。アブラはアマジョッパで美味しいニンニクは、このあと電車なので回避(^^; 麺が斬新にアツモリで、ガシガシとかなり固めな食感、小麦の主張も強かったです。ただ、ア…
[76点] 和だし豚骨味噌らあめん＋九条ねぎダブル＋きくらげ@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月15日: 4月13日に訪問。麺屋穂華×麺工房風の杜のコラボブース。ドロッとした甘めの豚骨味噌に、香ばしいマー油を効かせた濃厚なスープなのだが、茹で湯の疲れ感も伝わってしまって、ちょっと粉っぽさがスープに滲み出ていたのが残念。麺は細ストレート柔らか目で食べ…
[85点] TOKYO地鶏醤油らぁめん@カネキッチンヌードル@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月15日: 4月13日に訪問鶏油のコクと醤油のまろやかな香りと深みアル旨みが融合した、シンプルながら奥深さを感じるスープ。麺は細ストレートで、全粒粉配合で香りがよかった。お肉は上品な豚の味がしてウマウマ！イベントとは思えないハイクオリティな一杯でした。…
[85点] 濃厚極ウマ新潟味噌ラーメン＋柔肌ネギダブル￥200@東横@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月15日: 4月7日に訪問豚骨主体のドロッと濃厚な味噌スープは、終始熱々で寒い新潟を物語る一杯。塩辛いスープは、田舎くさくて好みですね(^^ 麺は中太の丸で、ネチョッとした噛みごたえがスキです。しっかり小麦感もあり、濃厚なスープとの相性抜群です。ネギは…
赤坂味一亀戸店 (亀戸) 06月15日: 明治大学での会合後、お茶の水から亀戸へ。亀戸駅から若干北上したところにある、こちらへ。食べたのは、中華ソバ麺硬め 600円。麺は、若干捻りの入った中太麺。麺硬めで頼んだのだが、かなり硬めの仕上がりで、半生という感じ。デフォルトで240gという二郎並みに多…
[82点] 黒トリュフ香る海老麻醤塩ラーメン＋3つの力肉盛り￥250@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月15日: 4月13日に訪問和風PING-PONG竹末×麺らいけん×中華食彩宮本のブースです。サラッとした塩スープに海老の旨味がジワッと広がる、塩の良さを引き出した優しい味でした。お肉は食べごたえあって、肉の味もしてレサワが進むw 麺はツルツルでコシもあ…
[89点] 柏幻霜ポーク全部のせ濃厚つけめん(大)@松戸富田麺絆 06月14日: 80：基準点。 ±0：最後に『中華蕎麦とみ田』を訪問したのは3年前。『中華蕎麦うゑず』は1年半前。ここは初訪問。＋3：凝縮された豚骨と魚介。濃い、粘る、ざらつく。＋3：見事に締められた麺。麺そのものが美味。噛めば噛むほど小麦の世界。＋3：それぞれ特…
セブンイレブン「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン(豚骨醤油)」を食す 06月14日: 何やら「麺がさらにおいしくなりました」とのことなので実食！セブンイレブン「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン(豚骨醤油)」レンジ加熱時間、実に7分20秒(500wの場合)ビニ麺としては、過去最長じゃないでしょうか？具も全部そのまま載っているので冷やし系のように…
[92点] つけめん(並)＋特選全部乗せトッピング他@中華蕎麦とみ田 06月13日: [訪問時期] 2019年6月上旬(平日) 昼 [注文方法] 食券購入⇒再集合 [メニュー] つけめん(並)＋特選全部乗せトッピング [価格] 1100円＋850円 [つけ汁] 豚骨魚介/白湯 [味] 醤油 [麺] 太麺(250g) [トッピング] (汁)…
[78点] ネギ味噌豚骨＋ネギ倍増し￥100@くじら食堂@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月10日: 4月7日に訪問麹感が強い特徴ある香ばしい味噌スープだが、豚骨がフラットに作用してインパクトは薄いかなぁ。濃いんだけど、なんか薄いw 麺はスープと馴染んで旨かったけど、足早に伸びてしまうタイプでした。ネギは辛くて味噌によく合ってました。肉はボリ…
[80点] 芳醇煮干し香る地鶏の中華そば@中華そばしながわ@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月10日: 4月7日に訪問もう食べれないので軽く・・・鶏油が多めでマッタリとしたスープ、塩分控えめで煮干しは弱かったです。麺は柔らかで、全体的に優しい中華そばって感じでした。朝から食べれそうな一杯でした。…
[80点] つけ麺小+特製全部トッピング+焼売@中華蕎麦とみ田 06月10日: 噂のとみ田へ！濃厚なつけ汁は一口目から大満足！極太麺は小麦の香りもして美味しい。でも、美味しいと思って食べ進めたらだんだん塩からくなってしまった… 但し書きに「半分くらい浸して召し上がってください」と書いてあったのに… 焼豚は私には量が多かった…
[100点] つけめん(大)特選全部トッピング、スープ増量@中華蕎麦とみ田 06月10日: 麺が旨い…
[76点] つけめん…830円‬@中華蕎麦うゑず 06月09日: 2019.5.4昼1 ‪全国にその名を轟かす『中華蕎麦とみ田@松戸』の一番弟子として2015年に創業。‬‪8:40着でシャッター長を取れたが9時には2番目の方が来て、開店前には50人超の並びに。‬‪待ちの間のトイレ利用時や、開店前の食券購入時などの細やかな…
[88点] 生姜塩らーめん森尻コンチータ@千茶屋×弥七×照の坊@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月08日: 3月30日に訪問。塩ダレ、鶏、魚、野菜の旨みが融合した深い味わいのスープは、生姜が爽やかで、これは美味しかったです。麺は平打ちのザラついた中太で、ブツブツと食感もよく最後までダレないね。お肉は2種類で、トロトロで美味しかった。回転はすごーく悪…
[80点] まぜそばつけめん(KANRYO ver)@手打焔@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月08日: 3月30日に訪問。ガシガシとした歯ごたえの強縮れ麺は、小麦が香ばしく刺身感覚でワサビ醤油でも食べれそうw まぜそばなんでタレも入ってますが、付属の鶏油を絡めればマッタリとしたつけ麺に変身します！カネシ醤油も効いてて、これはぜひ、生卵をトッピすべき…
[83点] 濃厚チーズ味噌担々麺＋自家製チャーシュー＋ネギ@麺家太威@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月08日: 3月23日に訪問。白味噌ベースと思われるスープは、動物は豚骨でしょうか。見た目印象ほどくどくなく、ピリ辛で甘味もあり、チーズがさらにマイルド感を演出。これ女子好きなやつだわw 麺は細めで柔らか、茹で湯がクタクタか、表面がヌメヌメでフェス感がよく出…
[80点] 濃厚煮干そば＋バラのり￥150@麺屋にぼすけ@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月08日: 3月23日に訪問。鰯や鯖の魚介の旨味に豚骨主体の動物が追随する濃厚系白湯スープは、エグミも感じるくらいマニア向けな仕上がり。フェスでここまでやっていいの？w 麺は細ストレートで、やはり柔らか目。海苔は風味がよかったんですけど、ちょいと少ないかな(…
[80点] TKM@ゴールデンタイガー@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山 06月08日: 3月23日に訪問。出汁醤油に締められた太麺ストレートを合わせた汁なしです。小麦感も豊かで、生卵がまろやか、まさに卵かけ麺ですわぁ(^^ 朝からでもサクッと食べれそうだが、麺の強さは半端ないってw レモンを搾ればさらにサッパリします。餃子はフツーで…
[90点] 濃厚つけめん881円@中華蕎麦とみ田新春味の逸品会 06月08日: 1月12日に訪問。すでに閉幕している催事です。味の逸品会です。甘辛酸の濃厚なつけ汁に、噛むと反発する極太麺、さすがに旨いですね。柚子が爽やか。ほとんど待たずに、とみ田クオリティが食べれるのも有り難い。…
中華蕎麦とみ田 @松戸市ー「つけめん(並)＋特選全部乗せトッピング」他 06月07日: 中華蕎麦とみ田松戸市(松戸) ラーメンデータベースの店舗情報へ【メニュー】つけめん(並)＋特選全部乗せトッピング【価格】 1100円＋850 円 [訪問時期] 2019年6月上旬(平日) 昼 [注文方…
【番外編】セブンイレブンチルﾄﾞ麺中華蕎麦とみ田監修「豚ラーメン(豚骨醤油)」 06月05日: さて、今日は番外編！気になっていたコンビニ限定商品のチルドラーメンのブログです(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍこのチルドラーメンはセブンイレブンにて2019年1月29日発売開始。発売以来、ずっと食べてみたいと思っていたんですが売り切れ続出なかなか買えずじまい。そんなわけ…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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