中華蕎麦とみ田:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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【千葉ラーメン】2017年11月3日、とみ田系うずまさからコンセプトチェンジ「ラーメン豚極有@市川」がっつり二郎系のお店に変身！2度目つけ麺を！ 08月19日: 【千葉ラーメン】2017年11月3日、とみ田系からコンセプトチェンジ「ラーメン豚極有@市川」がっつり二郎系のお店に変身！つけ麺を！【千葉ラーメン新店】11月3日オープン「ラーメン豚極有@市川」市川ラーメン激戦区で新たなガッツリ系伝説がスタート！市川駅…
半年ぶりの日本はANAで 08月18日: 今朝、大連の気温は33度。 PM2.5は、91のModerate。そんな日は、 2月の新節以来、 6ヶ月ぶりに日本に帰国。北京から東京行きは、 JAL、ANAとも朝・夕2便あり、成田空港だけでなく羽田空港にも着陸しますが、日系エアラインの大連から…
【今週のラーメン3369】濃麺海月 (千葉・東千葉) ［限定］牛タン中華そばー濃密エキス感の中の円やか牛脂！非魚介系の総合力の結晶なる旨さ！ 08月18日: 夏休みに宿題を片付けようー千葉までぷらっと行ってみたーえも言われぬ・・・動物エキスの渦！牛脂の円やかさが実に新鮮な濃密エキス感！重厚なエキスをがっつり受け止める低加水中細麺の風味良さ！まさにタンシチューの如しの柔らかさ！箸で千切れるとはこのこと！ …
【今週のラーメン3367】京都麺屋たけ井阪急梅田店 (大阪・梅田) つけ麺(小) ー私鉄駅構内に閉じ込めておくには勿体無い王道の極上濃厚豚魚！ 08月16日: 一番興奮する駅！阪急梅田駅！最高！こんなに簡単に食えていいのか！？「松戸とみ田」系譜を如実に感じる王道の濃厚豚骨魚介！しっとり感もしっかり感じさせる低加水極太ストレート麺！小でも食いごたえ確かな質感！炙り感じる豚バラ肉！タレに付けて良し！そのまま…
[90点] 特製つけめん並@中華蕎麦うゑず 08月16日: 2018/3/7 山梨出張で早めに仕事を終わらせて、バスなどを駆使してこちらまで。 10人くらいの並びがあった。注文は当然、特製つけめん。大食いではないため並だけど・・・ ■つけ汁豚骨魚介。この味、久しぶりに感じたわ… つけ汁は完全にとみ田さんだなぁ…
「東京油組総本店油そば」カップラーメン感想「まさかの完成度」 (インスタント麺5個目) 08月16日: 会社の先輩から「美味い油そばのカップ麺みつけたから感想を聞かせてほしい」と指令を受けたのでさっそく実食。都内至る所に店があるみたいですね。お恥ずかしながら全く存じませんでした。油そばって自分の中でどうしても二の次になりがちであまり目を向けてこなかっ…
心の味製麺@平井 08月09日: #194 東京都江戸川区蔵前橋通り沿い心の味製麺さんに行ってきました。松戸の名店いや、日本の名店中華蕎麦とみ田さんの系列店ですね。火曜日の心の味郎がかなり気になります。炒飯つけ麺セット 980円麺)大盛 80円カウンター席とテーブル席がありま…
「饗くろ㐂」にて塩つけそば、名物焼売 08月06日: 秋葉原の行列店「饗くろ㐂」。 TV番組「さまぁーずの神ギ問」の「ラーメンのプロが選ぶ本当においしいラーメン」では2位にランクインしました。 (1位は「中華蕎麦とみ田」。) その影響もあってか、7月21日の放送後は連日賑わっていたそう。僕が伺った8月…
【富田食堂@松戸】濃厚特製つけ麺 (1150円) 08月06日: [満足度]7 [状況]日曜日10時56分到着。待ち0名。 [コメント]とみ田の系列店であるROZEOや雷は行ったことがありますが、まだとみ田本店はいまだ行ったことがありません。7時にチケットを入手すれば11時過ぎに食べることができると…
[74点] 濃厚特製つけ麺 (1150円)@松戸中華そば富田食堂 08月06日: [状況] 日曜日10時56分到着。待ち0名。 [コメント] とみ田の系列店であるROZEOや雷は行ったことがありますが、まだとみ田本店はいまだ行ったことがありません。7時にチケットを入手すれば11時過ぎに食べることができるといわれてもそんなに待つのは辛い…
[96点] つけ麺@中華蕎麦とみ田 08月05日: ラーメンヘッズを見た事もあり、前回訪問から1ヶ月経たずに… 子供達は帰省中につき、本日は妻と訪問しました。早朝に食券購入後、妻を迎えに戻り、集合時間に戻ります。マスターのラーメンに対する思い、丁寧な仕事に改めて感動した1杯でした。ここ数回、特大を…
松戸中華そば富田食堂@松戸駅 08月04日: 「大都会@松戸からカラオケ行って大都会歌ってから駅の反対側に移動。(笑) 「とみ田直営らしく混んでるかと思いきや、あら、並んでないじゃないの。時間が夕方の半端な時間だったからかしら。ラッキーってことで入店。 2017年7月に移転したらしくスタイリ…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて数量限定ざるSoba 07月30日: 世界初のミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。現在は11時から18時の通し営業で、15時からは整理券無しで入れます。日曜に息子と伺い、14時の整理券をゲット。最近は取材を断っているようですが、15時からの入店…
[91点] 特製濃厚つけ麺(220g)1150円@松戸中華そば富田食堂 07月28日: 台風が接近中の土曜日、午前11時20分頃に初訪問。(午前11時10分着で「中華蕎麦とみ田」を目指しましたが、『最短で17時20分』と宣告されてしまい、同時に姉妹店のこちらを紹介されました。「中華蕎麦とみ田」対策、考えないと。) でも、「富田食堂さんがもし無…
中華蕎麦うゑず@中巨摩郡昭和町(山梨県)#002 07月26日: この日は極上の一杯を求めてお隣山梨県へ目指したのは千葉の名店とみ田系の「中華蕎麦うゑず」であります。今回も「特製つけそば」の並を注文。圧倒的な存在感のある一杯を目の当たりにして感動ちょっぴりビターなつけ汁は超濃厚ながら素材感をシッカリと楽しめます。豚の旨…
[97点] つけめん並 900円@中華蕎麦とみ田 07月23日: 5月の稲毛関東大会に引き続き、高校野球を見るために上京です笑そして遂に、、長年ラーメン界の頂点に君臨するこちら「中華蕎麦とみ田」さんにお邪魔するチャンスを得ました！遠征組にありがたい電話予約の制度を利用させて頂き、平日の11時前のTELで…
麺や福はら「特製濃厚魚介つけ麺」 07月22日: 特製濃厚魚介つけ麺 1100円)久々に生野区にある「麺や福はら」に訪問してきました♪今回は1周年を迎えた周年記念限定、特製濃厚魚介つけ麺をいただきました。鶏の動物系の出汁に粘度は、ややとろみがあり、しっかりとした鶏の旨味と甘味に魚介の風味が…
つけめんKOKORO@大船 07月21日: にほんブログ村【つけめん】つけめんKOKORO@大船つけめんKOKORO 住所：鎌倉市大船1-20-14 電話：0467-48-4100 定休：月曜日時間：11:30ー14:00 18:00ー22:00 日祝ー11:30ー15:00 18:00…
[88点] つけ魚 (中) カレートロ豚@雷本店 07月19日: 本日は久々に、つけ魚を注文。いつものガッツリとは違う、濃い魚介スープはなかなか美味しかった。とみ田系独特の極太麺は喉越しも良く、スープとの絡みも良くペロリといけます。またバラ肉も味、噛みごたえも良く、次回は増したい。また味変のカレーも魚介ス…
[92点] ○特煮干しつけ麺@煮干そばとみ田 07月19日: 近くに用事があったのでそのついでに、久々に店主の美声を聞きに。昼前の11:30頃に到着したため、まだ並びもなく店内もお客さんもまばら。混んでいる時だと回転が決して良くないお店なので、煮干しそばにしてしまうのですが、少なめなので久しぶりに○特煮干しつ…
[95点] つけ麺特盛@中華蕎麦とみ田 07月16日: 7月14日、連休初日に長男と伺いました。 6時前に到着するも、すでに4人目… 相変わらずの人気です。 10時40分に再び戻り、3度目実食。初回までの感動は、ないものの、私の中では、やはり1番は揺るぎない味、麺。長男の満足な顔も見て一安心。帰る時、以…
[86点] 豚バラつけ麺&スパムご飯セット1000円@食堂酒場 Gracia 07月12日: 【肉塗れデー】つけ麺がそろそろ食べたいなぁーって思っていたら、タイミング良く今日のグラシア昼の日替わりがつけ麺。まさに渡りに船である。とみ田で使用されているつけ麺用の極太麺は、200g以上のボリューム感。 (茹で上がり300gはあったのかも) それ…
中華蕎麦とみ田監修豚骨魚介まぜそば ❤︎ 明星食品 07月10日: ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ プレシャスサマー！ “プレシャスサマー！” でんぱ組.inc ❤︎ コンビニの利用は最近はもっぱらセブンイレブンが多い私ですカップ麺売場でこちらの商品を発見中華蕎麦とみ田監修豚骨魚介まぜそば明星食品が製造セ…
[78点] 濃厚ど豚骨醤油ラーメン￥800 神仙@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 07月09日: 2018.04.15 続きまして、石川県で営業されているコチラ。行列は10名ほど。初日の混雑が嘘のよう。ブース画像も撮る間もなく、僅か5分でラーメンをGET。早速、スープから。レンゲ差し込んでビックリ、すんげぇーードロドロ。臆することなく、ジ…
[71点] 極み淡麗しおらーめん￥800JUNK STORY@中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 07月09日: 2018.04.15 珍しくラーメンイベントへ。家を出る時間が遅れてしまい、13：30到着。駐車場には結構余裕あり。先ずは券売機へ。自慢ではないのですが、食は細い方なので2枚購入。なるべく遠方のお店をチョイス。大阪で展開されているコチラの列へ。…
【つけ麺】とみ田成田空港店｜特製濃厚つけ麺大盛り / 日本の中華そば冨田 07月07日: 日本の中華そば冨田成田空港店特製濃厚つけ麺大盛り成田空港第1ターミナル中央ビル4F 8:00ーL.O.20:00 定休日なし http://www.tomita-cocoro.jp/index.html 全面禁煙成田空港にある日本の中華そ…
[85点] つけ麺(大盛)@中華蕎麦とみ田 07月06日: 槇野の髪型にしたがいいものの、自分でセットできない。どうも、駄肉です。ついにRDB全国ランキング一位たるこちらへ☺️ ノブさんから「平日のみ予約可」という情報を聞き付けて、比較的仕事が暇なこのときとばかりに電話予約しました…
セブンプレミアム中華蕎麦とみ田豚骨魚介まぜそばを食べてみた(明星食品) 07月06日: place & number 購入店：セブンイレブン 2018年インスタント食品12品目今回はカップ麺ネタです。コンビニに入って「何やら珍しいな」と […]…
[95点] つけめん+特選全部トッピング@中華蕎麦とみ田 07月03日: 濃厚だが重たさがなく飽きがこない。以前よりざらつきが少なくなり旨味も強くなった気がする。小麦の風味が強い太麺はそのまま食べても美味しい。特選のチャーシューはどれも上等な肉で少し値段は高いがそれなりの価値はあると思う。味玉も玉子自体が上質なのがよくわ…
[98点] つけ蕎麦@中華蕎麦うゑず 07月02日: これぞまさに至福の一杯！豚骨と魚介の風味がマッチして好みではあるが、とみ田さんよりも好きですね！だいたい3時間ぐらいかけて 2回行かせてもらいましたが顔を覚えてくれてて嬉しかったあと、店主の奥さんへの愛情にほっこりしちゃいましたね、店内で見…