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武道家 賢斗
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- [85点] 特製ラーメン並・ライス@横浜家系らーめん 武道家 賢斗 03月31日
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東陽町の駅前に家系ラーメン屋さん。 早稲田にある武道家というお店ののれん分けのよう。 家系ラーメン不毛の地である東西線沿線としては、数少ない店でスープを炊いている本格的なお店となる。 昼時はいつも混みあっているが、時間をずらせばすんなりと入店できる。 接客…
- [85点] チャーシュー麺並、1,400円@横浜家系らーめん 武道家 賢斗 01月20日
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東陽町で家系！#武道家賢斗 チャーシュー麺並、柔らかめ少なめじゃ…
- [67点] ラーメン 並@横浜家系らーめん 武道家 賢斗 12月27日
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平日13時過ぎに訪問。並び5名ほどに接続。15分ほどで着席。 とにかくスープが濃厚で最高。麺は固めで注文したが、さほど固くなかった。チャーシューはモモかロースのしっとり柔らか系で悪くない。海苔は数枚、ほうれん草は標準よりちょっと多めでサービス良し。 繰り返…
- 武道家 賢斗@東陽町 10月31日
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2024年10月27日 372杯目 ラーメン 中 1000円 キャベツ 200円】下町でのバレーボール練習が15時頃に終わり、少し腹ごしらえをしたいと思いましたが、この時間に営業している店はあまり多くありません。調べてみたところ、こちらのお店が見つかりまし…
- 武道家 賢斗(江東区東陽町) 10月13日
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2024年10月9日 招待券を頂きまして「ラーメン産業展」にお伺いしました。ラーメンのブログをやっている僕としては凄く勉強になりました。一番印象に残ったのは、チャーハンの自動調理の機械ですね。試食を頂く前は「チャーハンは、機械でなくて人間で作れよ」なんて…
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