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百笑食堂いしかわや

住所:東京都調布市国領町4-8-1 :[Y!地図]

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国領駅
1. 京王線

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[70点] 『長岡生姜味噌+味玉(￥850+150)』@百笑食堂いしかわや 01月21日: てゆかこの日ゎ久し振りに調布管内の配達が憑いて来たので昨年8月開店の「柴崎亭@つつじヶ丘」系のコチラにやっとの初訪♪ そしてデフォゎ余り興味が無かったので定番のデフォ外しを敢行...(笑) てゆか麹を感じる白味噌スープゎ漏れ的に余り甘くないのゎ助かったが結…
2018年の印象に残った新店 01月14日: 2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
[89点] 石川塩ライムブラック 750円@百笑食堂いしかわや 01月12日: 3度目の訪麺、「石川ブラック」の予定をしていたけれど最近のブログに「石川塩ライムブラック」という、味の想像がつきにくいメニューがちょくちょく登場、気になっていました。都内で初雪の降った昼間に訪麺。少し待って着席、ほどなく麺着、大きなチャーシュー、スモークさ…
[88点] 石川塩ライムブラック＋味玉@百笑食堂いしかわや 01月08日: とまそんのブログ(写真付きコメントフルバージョン) https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/08/000000 とまそんのYouTube(お暇なら来てよねー…
【今週のラーメン3554】百笑食堂いしかわや (東京・国領) 塩ライムブラック＋味玉ーこれは傑作の予感！来るか今年は柑橘系ラーメンのムーブメント！ 01月08日: 幸先明るく「百笑食堂」もっと今年は笑いたいーただ酸味だけでなく柑橘系苦味を全体旨味に昇華させているのだ！柴崎亭直伝！東京トップクラスの流麗折り畳みなる極細ストレート麺！酸味スープの中にあって肉の分厚き旨味と甘味！レアな脂の甘味が蕩ける豚肩ロース味…
2018年に食べたラーメンまとめ 01月01日: あけましておめでとうございます。2018年はボチボチとマイペースに食べてましたちなみに2017年まとめはこちら2018年の★★★14杯らぁ麺やまぐち[東京都新宿区西早稲田2]特製鶏そばいぶし銀[東京都町田市原町田6]ジャパンプレミアム太麺蓮爾…
[91点] 石川塩ライムブラック 750円@百笑食堂いしかわや 12月28日: 百笑食堂いしかわや@国領石川しおライムブラック 750円ただですら美味い塩ラーメンが酸味、痺れ、辛味で引き締まった美味さに変貌❗️ いしかわやの塩と言えば、柴崎亭系譜の甘い香味油に節の華やかな味わいが素晴らしいのだが、人によっては甘さが気になる様だ。そ…
[91点] ワンタン塩中華そば 900円@百笑食堂いしかわや 12月26日: この日は調布にて高校バスケ観戦w 本当に楽しませて頂いておりますm(__)m そして調布と言えばラーメン激戦区！ 3年前は絶品でお安い一杯に感動しました。今回のターゲットはその「柴崎亭」ご出身の方がこの夏オープンさせた期待の新店。二日酔いにも優しそうな…
[96点] ワンタン中華そば@百笑食堂いしかわや 12月23日: 三軒目に訪れたのは、国領にある百笑食堂いしかわや。注文したのは、ワンタン中華そば。上北沢から二軒で食べた分を少し消費しようと国領まで徒歩で到着。一時間ちょい歩くと着いたので文字通り食べ歩きも悪くないかなとw しかし、やや満腹感のあるなかの初訪問となっ…
[88点] わんたん中華そば(醤油)¥850＋味玉¥150@百笑食堂いしかわや 12月15日: 課題店ベスト5に入ってた此方のお店にやっと伺えました(^^)/ 11:45着で入っていくとカウンターが1つだけ空いてますね！左右の段差が気になる券売機で標題をポチリ入り口から二番目の席にご案内。目の前に店主さんと女性のアシスタントの2名体制、平ザルの湯…
国領「熊王ラーメン」老舗の人気店！古き良き昭和のラーメン屋でみそラーメンをいただいた！ (ラーメン110杯目) 12月11日: 「百笑食堂いしかわや」からの連食。ここも国領駅を出て目の前にある。国領にあるラーメン屋はどこも立地がいいな。この熊王ラーメンは数年前にリニューアルして店が新しくなった。ちょうど夕飯時で満席である。まさに地元民が通う店といった感じか。店…
[80点] 中華そば(塩)大盛+味玉@百笑食堂いしかわや 12月10日: 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/259340408?size=1024#content 魚介の芳ばしさと甘みを感じる出汁と、計算された匙加減の塩ダレが絶妙にマッチ。麺は細麺ストレート仕様。パツン…
国領「百笑食堂いしかわや」柴崎亭出身！動物系不使用の端麗系ラーメン！(ラーメン109杯目) 12月09日: 京王線の国領駅。各駅しか停まらないあまりメジャーとは言えない駅だがここに新しいラーメン屋ができたらしく、本日はそのお店目当てでやってきた。国領と言えば駅前に老舗の「熊王ラーメン」や家系の「武蔵家」なんかもある。この店も駅から徒歩2分ほ…
[88点] 中華そば(醤油)600円@百笑食堂いしかわや 12月09日: 12/5(水)22:10頃先客6後客4 見逃してた柴崎亭さんご出身と言う新店のコチラへ初訪問です。店内はキレイで落ち着いた雰囲気、席もゆとりがあります。店主さんと思わしき男性とお人形さんみたいな可愛い女性店員さんの2名体制。表題を食券にて、男性の麺を…
「百笑食堂いしかわや」@国領 11月30日: 私は麺線が整った淡麗の美しいらーめんが好きです (違うのもスキだけどね)以前麺や食堂」で食べたしおそばに感動し、1人で辻堂からバスに揺られまつや」に塩ラーメンを食べに行ったっけなので、もちろん柴崎亭」も大好きだし坂本01」も好きだっ…
[75点] 石川ブラック+増量1玉@百笑食堂いしかわや 11月22日: 「ブラック」と聞いては黙ってられないので遅ればせながら重い腰を上げ初訪してみましたw 山椒とブラックペッパーが振り掛けられた濃口醤油ベースのスープは、大量の山椒に支配され過ぎて肝心の動物系や節系の旨味をはっきりと認識出来ない(^^; 香味油や同じく大量のブ…
「百笑食堂いしかわや ”特製わんたん中華そば(醤油)”」国領(京王線) 11月12日: 特製わんたん中華そば(醤油)をいただきました。肉汁たっぷりのわんたん、半熟玉子、厚切りチャーシュー、極太メンマ、かいわれ大根、ネギ、細麺とがあっさりした特製醤油スープにマッチしてます。わんたん麺好きにはたまらない逸品。わんたん、チャーシューの…
[90点] 石川ブラック＋焼豚増量@百笑食堂いしかわや 11月08日: ブラックラーメンが大好きで、京都、富山、大阪、府中など数々の名店のブラックを食べてきましたが、ここまで大量の黒胡椒と山椒の痺れが強烈なガツン…
[80点] キムチチゲ麺 900円ご飯 150円@百笑食堂いしかわや 11月01日: 百笑食堂いしかわや@国領キムチチゲ麺 900円ご飯 150円極寒期に再会を誓う体もポカポカにする一杯❗️ キムチチゲの期待通りの味が楽しめる一杯。ただしっかり味噌の風味が残るのは流石いしかわや。更にたっぷりの生姜とそれに負けないチゲスープは寒い時期…
百笑食堂いしかわや@国領 10月29日: お店のみなさんは柴崎亭のTシャツを着用。そして店主は著名八王子ラーメン直系のお方とのことでとても気になっていた新店。「中華そば(醤油) 600円」肉っぽさが満ちたスープ。チャーシューの影響が大きいのでしょうか。油も効果的。しかしチャーシューがインパクト大。…
[95点] わんたん中華そば(醤油) ￥850@百笑食堂いしかわや 10月23日: 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/258466345?size=1024#content 表面にやや多めの油で覆われたスープは、出汁の旨味と甘味、香味油の奥行きがあり、優しくも非常に味わい深い内容…
[80点] 石川ブラック@百笑食堂いしかわや 10月21日: 麺は極細のストレート。固めポキ感のある食感。きれいに揃えられた麺線。スープは黒い胡椒の醤油。とてもスパイシー。やり過ぎなくらいの黒胡椒。山椒の痺れ。柔らかなチャーシュー、太めのメンマ、おろしタマネギ、カイワレ。王子神谷にあったお店と同じベク…
[94点] 石川ブラック 700円焼豚丼 350円@百笑食堂いしかわや 10月19日: 百笑食堂いしかわや@国領石川ブラック 700円焼豚丼 350円もはや石川ブラックの虜❗️香油に山椒胡椒、濃口醤油に玉葱と主張が強い奴らばかりだがこれがバチっと纏まるのだから本当に不思議！ひと玉だと極細麺だったがこれはふた玉の時の細麺の方がパンチの強い…
[86点] 塩中華そば ¥700＋味玉 ¥120@百笑食堂いしかわや 10月16日: 平日小雨 22:20 先客6名後客8名先日のつつじヶ丘での大失敗が後を引いている塩ウィークの真っ只中に同店で同じ失敗をしたくはなく二駅先のこちらで初の塩系に挑戦するために渋谷から井の頭線に乗り込む。せっかく塩ラーメンの良さがわかり始めていたのに…
[88点] わんたん中華そば塩 950円焼豚丼 350円@百笑食堂いしかわや 10月14日: 百笑食堂いしかわや@国領ワンタン塩 950円焼豚丼 350円相変わらず塩ラーメンは油の香りと節が効いていて華やかな味わい。単体なら非常に美味い！ワンタンもプリプリジューシーなのが6個とこれ以上ないコスパ。ただ醤油で話した通り、ワンタン麺においては纏…
京王線国領駅前プラザパレット内らーめんいしかわや 10月12日: 京王線の各駅停車しかとまらない国領駅ですが、なかなか人も商店も多い街で、私もたびたび利用します。その国領駅の改札(一つしかありません。)を出て、道を挟んだ正面に、プラザパレットという、商店街があります。私は、これまでこの商店街というか、商業…
百笑食堂いしかわや@国領 10月09日: 銀平飯科帳80話のネーム第一稿を編集部に送って、返事が来るまでの間の時間を使ってラーメンサイクリングです。ちょいと遠出になりますか？自転車のアプリで調べてみると片道約1時間20分、17㎞と少し。まあ、余裕ですな(＾＾v 途中担当編集…
[78点] 石川ブラック@百笑食堂いしかわや 10月09日: 9月1日訪問 15人ほどの待ちあり 700円店員さんは女性3名麺デフォと同じもの？悪くはありませんがスープの威力にかなり負けていますスープ胡椒+若干の痺れ+熱々…迫力あり良いです、富山ブラックを連想しますが洗練されすぎていない所も良いです尖っ…
[95点] 石川ブラック二玉 900円皿ワンタン 400円(焼豚サービス)@百笑食堂いしかわや 10月06日: 百笑食堂いしかわや@国領石川ブラック二玉 900円皿ワンタン 400円(焼豚サービス) 瓶ビール600円コスパ4.7 山椒ラーメンの決定版❗️とも言うべき痺れとスパイスと醤油が渾然一体となった一杯❗️見た目はかなり荒々しさに溢れているが中身はしっかり…
[89点] 中華そば(塩)700円@百笑食堂いしかわや 10月03日: 8月に「醤油」を食べてすっかり好きになりました。暑さが続いてなかなか来ることができませんでしたが、やっと涼しくなったので再訪です。店頭に看板が出来ましたね、さて券売機の前に立ち、「ブラック」にしようか悩みましたが、前回気になった「塩」をチョイス。少し待って…

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