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鶏喰

住所:神奈川県横浜市南区吉野町4-20 :[Y!地図]

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  1. 吉野町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 南太田駅
    1. 京急本線
  1. 醤油
  2. 行列
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鶏喰ーTRICKー@吉野町(神奈川県) 「塩らーめん」 06月04日
最寄は横浜市営地下鉄の吉野町駅。ミシュランガイドにも掲載された人気店が店主西垣昇氏による「鶏喰ーTRICKー」。 続きを読む…
[86点] 特製 鶏の醤油¥1100@鶏喰ーTRICKー 05月21日
★2019/5/21(火) 11:48 初訪問です、先客7名後客3名、カウンターに着席し口頭で「特製 鶏の醤油」を注文し 11:54 着丼。 ★スープ・・・鶏の出汁しっかりで旨味がブワーッと口の中に広がります、そこに多めの鶏油がコクをプラスして、タレはま…
鶏喰ーTRICKー@吉野町(神奈川県) 「鶏の醤油らーめん」 05月20日
横浜市営地下鉄ブルーラインの吉野町駅から徒歩1分。ミシュランガイドにも掲載された人気店が、「鶏喰ーTRICKー」。 続きを読む…
[90点] 特製 鶏の醤油らーめん@鶏喰ーTRICKー 05月12日
鶏油で若干オイリーな見た目なのに飲めば予想外に軽やかな味わいで余裕の完飲。特製はチャーシュー盛り沢山で味玉まで付いて1100円。大満足!…
醤油らーめん@らーめん 鶏喰 (ーTRICKー) 04月27日
大阪ではミシュラン(ビブグルマン)2018年には福島区・海老江の無限さんが掲載されましたが、 横浜でミシュラン(ビブグルマン)掲載の行列のできるラーメン屋として 有名ならーめん 鶏喰さんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると、1時間前でポールゲット!…
ぺーぱん@横浜市 「正油ラーメン」 04月24日
上の写真を見るだけで、これは!!って思う人も少なくないはず。 最寄り駅は、地下鉄ブルーライン 吉野町駅。 地下鉄駅を出てすぐ目に入ってくるのはこちら。 鶏喰と書いて、トリック。 横浜ラーメン食べログ1位のお店。 まさかの行列なし! これは入る…
[84点] 醤油らぁ麺900円≒鶏だけ?スープへのこだわり@らぁ麺屋 飯田商店 04月10日
美味しかったです。 着丼してまず鶏出汁の香りを感じられたのは鶏喰以来。 外見に似合わずw綺麗な店内、助手?含め従業員も多く居てオペレーションもしっかりしています。 数年前閉店間際の町田の69で鶏を全く感じられなかったのはそういう事なんだろうと勝手に解釈。。…
[89点] 特製 鶏の醤油 1100円@鶏喰ーTRICKー 04月04日
4月4日 桜木町から大岡川の桜を見ながら、吉野町まで歩いて来ました。11時過ぎに到着。扉を開けるとすでに満席、10分並んで案内されました。このお店はラーメンマニアなら誰もが知る超有名店ですね、初訪問です。カウンターに座って表題メニューを注文、5分ほどで着丼…
[94点] 特製鶏の醤油らーめん@鶏喰ーTRICKー 04月03日
京浜急行黄金町駅から大岡川沿いをさくら見物!?缶ビール片手に焼鳥摘みながら歩くこと20分!缶ビール大!5本呑みほしました(笑)締めはやっぱりラーメン!!スープは深いワインカラー!ビジュアルが美し過ぎて!見ていると?引きずり込まれそう!鶏ガラ・魚介類・醤油の…
[98点] 特製鶏の醤油1100円@鶏喰ーTRICKー 04月01日
久しぶりに食べたくなり行きました。並ぶのが嫌いなのでランチ終わり30分前を狙って行きました。 近くのコインパーキングに車を止めて訪問。5人並んでました。並んでから着丼までは20分でした。思ったより早かったです^_^ カウンターに座りメニューを見て迷いました…
[98点] 特製鶏の醤油1100円@鶏喰ーTRICKー 03月28日
久しぶりにトリックに行きました。相変わらず並んでます。でも並んでも食べたいです。順番が来てカウンター席へ。並んでからラーメンが来るまで20分ぐらいでした。特製鶏の醤油1100円で大盛りが無いようなのでピリ辛鶏そばごはん300円を頼みました。 スープも麺も旨…
[89点] 特性鶏の醤油ラーメン@鶏喰ーTRICKー 03月01日
倅と前から話していた横浜の維新商店さんとの食べ比べが実現。 2年振り金曜の18:25訪店。 並び無し(先客2,後客5) 卓上は、粗挽き胡椒,辛味噌のラー油。 券売機でなく口頭でオーダー。後払い。 着席から6ー7分で着丼。 トッピングは、鶏チャーシュー(ムネ…
[90点] 特製鶏の醤油らーめん@鶏喰ーTRICKー 02月08日
金曜の夜に30分程度並び入店 店員さんも、外に出るたび寒い中ありがとうございます、と声をかけて頂きました お店に入り、カウンターに案内されました 座る位置が高いため、ライブキッチンのような作りで、出来るまでも楽しめます ラーメンはカウンターの上から直接手渡…
【20190112】今日のラーメンニュース 01月12日
1.【休業】 「鶏喰@吉野町」 ( twitter ) 「蘭州@京成立石」 ( twitter ) 店主が昨年交通事故にあった、横浜吉野町の「鶏喰-TRICK-」が休業中で、2月の初旬か中旬ごろに再開予定です。   また、京成立石で餃子が人気の…
年末旭川 12月29日
『とんかつ椛』で満足の食事をした後、入店するつもりもなかったが『らーめん鶏喰』が...…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…

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  3. 旭川ラーメン ゆーから
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