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鶏喰

住所:神奈川県横浜市南区吉野町4-20 :[Y!地図]

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  1. 吉野町駅
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[90点] 鶏の醤油らー麺 ¥850@鶏喰ーTRICKー 06月11日
木曜日。オープン待ち列を吸い込み、列のない外から扉を開け、空いた最後の一席に直着席。割とこのパターン多い最近。 キリッと醤油 甘い油 膨よかなスープ…
鶏喰@横浜市 06月10日
4.らーめん 鶏喰 (~TRICK~) - 吉野町/ラーメン [食べログ]…
[95点] 味玉鶏の醤油ラーメン¥1000@鶏喰ーTRICKー 06月02日
いつ食べても一口目はちょっと感動する美味さ。 スープはすっきり系だが鶏の風味と鶏油が結構ガッツリくる。麺はやや柔らかめで小麦の風味が強くて美味しい。味玉は黄身の味が濃厚。 鶏チャーシューは柔らかく、鶏だんごは軟骨がコリコリとどれもクオリティ高し! カエシと…
木昼鶏喰 05月20日
今日もどんより曇って午後には雨が降るという予報が出ている平日木曜日。今日は在宅勤...…
[93点] 特製鶏の醤油らー麺@鶏喰ーTRICKー 05月12日
19:20頃 再訪。 先客6名、後客多数で退店時の並びは2名。 券売機は無いのでカウンター席最奥へ座り口頭注文、後会計制です。 店主さんほか計3名体制での営業です。 8分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… くぅー、旨ぇー♪表層の鶏油と鶏出汁の濃コ…
[94点] 特製塩らーめん@鶏喰ーTRICKー 04月21日
日曜の昼、鶏喰さんに行ってみました。 開店約30分前の到着でしたが、既に数名の先客が…。その後も続々と後続が続き、開店時にはお店の側面まで伸びる長蛇の行列に…。 特製塩らーめん¥1,150を注文。 鶏湯が表面を覆った鶏清湯のスープは、クリアな鶏の旨味が濃…
[98点] 味玉鶏の醤油らー麺@鶏喰ーTRICKー 04月03日
久しぶりの鶏喰…
[90点] 鶏と鰹の醤油らー麺 850円@鶏喰ーTRICKー 02月11日
こちらは暫く休業していたからであろうか訪問日(投稿日)時点でRDB115位と100位圏外となったが、ビブグルマンの受賞をはじめとして評判が良いので、家系総本山 吉村家のあと連食で訪問した。 12時少し前の到着。12人待ちと結構な行列だ。回転も悪そうな書き込…
[100点] 鶏の醤油ラーメン@鶏喰ーTRICKー 02月06日
大満足の一杯 鶏油でスープの表面覆われているので熱々のスープですが私はこのほうが好きです。 麺は中細ストレート。歯ごたえ香りよし。 具材もどれも美味しく別に持ち帰りたいくらい。 以前から行きたかったがいつも行列で足踏みしてました。 流石の銘店ですね。また行…
[90点] 特製塩ラーメン@鶏喰ーTRICKー 01月23日
ラーメン巡り! スープ、コクのあるスープ。 麺中細麺ストレート柔らかめ。 具はチャーシュー、ネギ、卵、団子、ワンタン…
[79点] 鶏と鰹醤油¥850@鶏喰ーTRICKー 12月27日
味スープ4 香り4.1 味麺4 味トッピング4.5 盛り付け4.5 コスパ2.7 接客3.9 清潔感4.4 15時前先客6名 20分前後待ち 口頭にて表題をオーダー 真っ黒な見た目ですが... 続きを見る…

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