千住 チャーシュー軒

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[89点] ラーメン@千住 チャーシュー軒 11月26日

北千住の『千住 チャーシュー軒』に訪問。 こちらはビブグルマン掲載店「there is ramen@荻窪」の店主がサポートにした「麻布チャーシュー軒@麻布」の姉妹店でオープンは2024年3月。 1軒目でそこそこ呑んで来たにも関わらず、ここでも人気の「チャー…

千住 チャーシュー軒(2回目) 11月17日

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[75点] ワンタン麺@千住 チャーシュー軒 10月31日

あれ！？このビジュアル！そしてこの味！ there is ramenでは！？！？ 調べてみたらthere is 店主がサポートしたお店とのこと 納得の美味しさ！…

千住チャーシュー軒(北千住)ラーメン  10月14日

長年ラーメン作り一筋の背中見て日々ラーメンと向き合う姿勢から食の安心安全を意識した優しい味と想いが伝わる一杯を目指す新店。千住 チャーシュー軒2024年3月OPEN。2023年6月創業の麻布チャーシュー軒の姉妹店。ビブグル選出された尊敬する師匠のthere…

深夜族にもウレシイオイシイアリガタイ ー 千住チャーシュー軒@北千住 10月11日

  北千住の飲食店街は昼と夜ではまったくその様相が違う   この日は真昼間ですが、それでも居酒屋の呼込みを行うスタッフの声が鳴り響いている       そんな飲食店街の裏路地にある『千住チャーシュー軒』 …

[93点] ラーメン@千住 チャーシュー軒 10月07日

長年ラーメン作り一筋の背中を見て日々ラーメンと向き合う姿勢から 食の安心安全を意識した優しい味と想いが伝わる一杯を目指す新店。 2024年3月OPEN。2023年6月創業の麻布チャーシュー軒の姉妹店。 ビブグルに選出された尊敬する師匠のthere is …

千住 チャーシュー軒(1回目) 10月03日

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[84点] ワンタン麺@麻布 チャーシュー軒 09月21日

千住のチャーシュー軒が美味しかったので 西麻布の方にもタイミング合って来てみました♪ 14時頃、半端な時間帯。先客は少々。 内装は千住とほぼ同じ作りですね！ 今回はワンタン麺。 大盛はありませんが、ライスとのセットが100円up。 とにかくスープが美味し.…

[87点] ラーメン@千住 チャーシュー軒 09月04日

東京藝術大学での会合後、北千住の怪しい通りの更に路地裏へ。最近オープンしたこちらへ。12:30の入店で、先客1。空いている。昔の食堂のような雰囲気。 食べたのは、ラーメン 890円。 麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、モチっとした食感でコ…

[88点] チャーシューワンタン麺1430円味玉150円@千住 チャーシュー軒 08月17日

平日夜、賑やかな外の通り、店内は空いて食堂の雰囲気 男性店員さん、体格良くゴツかった、言葉は丁寧 チャーシューワンタン麺1430円 味玉150円 初めてなのでチャーシューワンタン スープは一口目から旨い、適度な煮干し、表面油が多い 四角い細麺、この麺がまた…

千住チャーシュー軒@北千住 08月13日

＃135 東京都足立区千住2-64-1千住チャーシュー軒さんに行ってきました。 新しいお店でピカピカですね。後会計制です。 ラーメン 890円  濃いめの煮干しで若干乳化した感じのスープです。 麺はパッツ…

[88点] ワンタン麺 ルーロー飯@千住 チャーシュー軒 07月07日

・ルーロー飯 (小) 半信半疑にて伺うも、かなりビビりました。 お世辞抜きでかなりのハイクオリティスープ。 もちろん予習はしていたものの、 想像のかなり上を行く煮干し感の超煮干しスープ。 無化調清湯のカテゴリーではかなりのクオリティではないだろうか。。 キ…

[78点] ラーメン 890円 ＋ 瓶ビール(赤星)中 700円@千住 チャーシュー軒 06月21日

友人らと別れこちらで〆の一杯を。 21時頃の訪問で先客多数の後客多数！ 指定された席へご案内いただき、間髪入れずに標記をお願いした。 大人の義務教育(633)を頼んだつもりが、提供されたのは中瓶…orz アテもなくちびちび飲んでいると、然程待たずに提供とな…

[83点] チャーシューワンタン麺 ¥1,480 味玉 ¥150@麻布 チャーシュー軒 06月11日

「千住チャーシュー軒」の姉妹店で 気になっていたこちらへ…

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1. there is ramen
2. 麻布 チャーシュー軒
3. 中華そば きくたに
4. きたかた食堂