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中華そば うえまち

住所:大阪府大阪市中央区上町A-22 :[Y!地図]

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  1. 谷町六丁目駅
    1. 大阪市営地下鉄谷町線
    2. 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 限定
  5. ごはん

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中華そば うえまち 11月09日
中華そば鶏・豚 醤油(鶏+醤油 930円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はウデ肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 今回は数量限定の『中華そば鶏・豚 醤油』を頂きました。丸鶏・豚肉・少量の豚ガラからとったスープに…
[100点] 阿飛流の中華そば@みんなのらぁ麺 阿飛流 11月02日
カドヤ食堂 うえまち中央区の名だたる名店 を超えたスープの良さがある。麺は各々好きな麺があるがここのスープはあっさりとそして豊潤な香り甘味も含め塩味、軽い酸味の調和が取れたまた明日飲みたくなるスープだった!にぼ酢を入れた時のスープの広がりにも久しぶりに唸っ…
[85点] 中華そば@中華そば うえまち 10月28日
美味。店内の雰囲気、店員さんの雰囲気もとてもよい。醤油ラーメンの王道感。チャーシューのちょっと独特な歯ごたえも良い。…
中華そば(塩) @ 中華そばうえまち 10月28日
10/18 大阪出張での麺活です。この日は、横浜の有名店出身のお店に行くつもりでしたが、前日夜に店主さんにDMすると、翌朝、体調が悪いので臨休との連絡が入り、急遽変更して向かったのが、谷町6丁目の 【中華そば うえまち 】     開…
[89点] 中華そば(塩)880円@中華そば うえまち 10月28日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12413037231.html --------------------------------------------------- 1…
[90点] 中華そば醤油@中華そば うえまち 10月27日
店主と店員の仕事に対する向き合い方が真摯でとても好感が持てました。 店主、店員同士がくだらない無駄話しばかりして、 客への気配りのない不快な店に比べれば雲泥の差です。 麺、スープ、チャーシューかなり完成度が高いです。 ただ甘口の醤油は好みではないのでそこだ…
[99点] つけ麺¥930+黒豚の炊き込みご飯¥350@中華そば うえまち 10月14日
日曜日のお昼過ぎ、10人くらいの外待ちに接続しました…相変わらずの人気店…中国のカップルもいますねー、ミシュランのビブグルマンでも読んで来たのかな? いつも気合い入った真剣な面持ちの店主さん、ストイックにラーメンを作っています。 お客様に提供する時の笑顔…
【居酒屋 ダイニング EBISU】大阪:針中野 10月05日
◆2018年10月6日(土) 針中野EBISU本店 4種盛り+飲み物=800円 ◆2018年10月5日(金) 今日は、ゆっくりと三代目に伺いました。 河豚てっさ 握り五貫。 必ず茶碗蒸し! 夜は納豆巻き。 締めは針中野の初代に戻り酢橘酎ハイ。 ◆2018…
[90点] 中華そば 醤油@中華そば うえまち 10月04日
出張先での営業ルートにあり、かつDBのスコアに惹かれて訪問 12時ジャストで待ち1組 後に結構並びが出来たのでタイミング良かったです 数量限定の方と悩みましたが、動物系オンリーのスープとの事で魚介も混ざったオーソドックスなこちらを 見た目も濃そうですが…
[87点] 中華そば(東大阪高井田風)@麺屋 丈六 09月05日
8月 日曜日 中華そば うえまちでとっても美味しい中華そば鶏・豚をいただいた後、谷町線で谷町六丁目から谷町九丁目まで行きました。そこで、千日前線に乗り換えて日本橋まで行き、徒歩10分くらいで到着しました。 正午すぎに到着すると、外待ちはありません。大阪…
[91点] 中華そば 鶏・豚 醤油@中華そば うえまち 09月05日
8月 日曜日 ラーメンツアー最終日、本日は大阪を食べ歩きます。 ホテルが尼崎だったので、阪神尼崎駅から梅田まで行きました。さらに徒歩で東梅田駅まで行き、谷町線で谷町六丁目駅まで行きました。そこからは徒歩5分くらいで到着しました。道はわかりやすかったので…
中華そば うえまち。。 09月04日
一軒食べて(ラーメンですが)(*^ー^)ノ   そして家路に向かう途中ここの前を通りまして。。   こんなこともありましょうか、衝動食い(笑)   気付けば行列の中に居りました(・∀・)   「 中華そば うえまち…
【呑み】 そのだ & スナックパーク @大阪 08月13日
    今回は番外編、呑みです 笑)           そのだ @大阪 訪問日 8月2日 夜の部   うえまちの後に、kontaさんに連れて行ってもらいました  …
【カドヤ系】 カドヤ食堂本店 @大阪 1杯目 123杯目 08月12日
    本店が一番好きです‼ 笑)           カドヤ食堂本店 @大阪 訪麺日 8月3日   三度kontaさんと一緒に、カドヤの本店に久訪です   ブログ…
【カドヤ系】 颯人 @大阪 1杯目 122杯目 08月11日
    ココも楽しみにしていたのです 笑)           らーめん 颯人 @大阪 訪麺日 8月3日   こちらは初訪 わざわざお仕事お休みして頂いたkontaさんとこの…
【カドヤ系】 うえまち @大阪 1杯目 121杯目 08月10日
  夢にまでみた、カドヤ系巡りの始まりですー 笑)      中華そば うえまち @大阪市訪麺日 8月2日 西日本出張に合わせて、兼てからやってみたかったカドヤ系の…
[98点] 数量限定 中華そば 鶏・豚 醤油@中華そば うえまち 07月28日
自分的には醤油らーめんの1番店になりました! スープも麺も完璧でした。 問題があるとしたらちょっと麺が少なめだった事だけてす。 次は塩ラーメンにチャレンジします。…
うえまちさんに行ってきました。10 07月22日
7月22日 日曜日 昼 うえまち(大阪市中央区上町A番22号)さん 食べログ大阪 うえまち http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27069769/ つけ飯(大盛り)、煮豚トッピングを頂きました。 前回はこちら &n…
[97点] 限定 鶏豚そば@中華そば うえまち 07月15日
久しぶりの訪問は未食の限定を。 完全動物系スープは力強い。醤油もいつもと違うものかもね。 麺は表面ツルツル、歯切れよい硬さでとても好み。 ラーメン颯人の裏しょうゆとも系統は似てるようで似てない(笑) 大満足!…
中華そば うえまち。。 06月30日
と言うことで(どう言うことかわかりませんが)(o^-')b ここのつけ麺が食べたくなりまして(*^ー^)ノ ちょうど業務で付近を通るタイミングで♪ お昼ごはんとしました(^O^)  中華そば うえまち 大阪市中央…
6月ラーメン その肆 中華そば うえまち 06月29日
つけ麺(麺大盛 サンデイ、燦燦サンデイ! 今日はサンデイ♪ ・・・もぅエエわ!! (゜o゜)\(-_-)ビシッ! ちゅう訳で?…今日はここです。 中華そば うえまちさん! ワシ的にはカドヤ食堂系列の中でも"最強最旨"・・・特につけ麺は他店(勿論、本店も…
カドヤ一門を食べ歩く!その4次はこの店! 中華そば うえまち@つけ麺 その2 05月29日
大阪市中央区上町A番22号 地図06-6762-5311つけ麺 930円黒豚味噌ご飯 400円さて、カドヤ食堂一門食べ歩きも後半戦ここも人気店で並んでますわ平日の夜訪問でしたが、数名並んでまして30分ほど待ちましたわ到着早速麺のみすすってみた。盛り付けが綺…

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