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中華そば うえまち

住所:大阪府大阪市中央区上町A-22 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 谷町六丁目駅
    1. 大阪市営地下鉄谷町線
    2. 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 限定
  4. 高い
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中華そば うえまち @その3 (ラーメン:谷町六丁目) ひと目盛りの寄り 02月22日
どうも、政務院・国務院総理の周恩来翔宇です。闘争のなかで自己を強化し、荒れ狂う風雨のなかで自己を鍛えなければならない。 うえまちへ。カドヤ食堂の麺に惚れ、しばらく通っていたが、改めて弟子のラーメンを味わいたくなった。余裕があり過ぎる到着と…
[90点] あつもりつけ麺@中華そば うえまち 02月13日
2月10日お昼訪問、中華そばうえまちさんへ訪問、期間限定の「あつもりつけ麺」を頂きました。 実に3年半振りと久しぶりに頂く一杯は麺の上に生卵が乗った釜玉風なヴィジュアルです、生卵を溶かし太目の自家製ストレート麺に絡ませてまずは頂くと麺がくっつかずスルスルと…
うえまちさんに行ってきました。9 02月03日
2月3日 土曜日 昼 うえまち(大阪市中央区上町A番22号)さん 食べログ大阪 うえまち http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27069769/ あつもりつけ飯(大盛り)、煮豚トッピングを頂きました。 前回はこちら…
[97点] 期間限定あつもりつけ麺@中華そば うえまち 01月27日
2ヶ月ぶりの訪問 期間限定あつもりつけ麺 麺は全粒粉?いつもと違う感じでした つけ汁もきんぴらごぼうがナイス 合わせてスープもパンチ効かせた仕様みたい 待ち時間40分 また来ます…
【期間限定】あつもりつけ麺@中華そば うえまち 01月24日
新店オープンが続くと、なかなか行きたいお店訪問も難しくなり、 後回しにしている間に、期間限定麺が終了となることが、 多々あり、悔しい思いをすることがよくあります。 そんな限定麺のひとつ、うえまちさんの期間限定麺を ようやく頂くチャンスに恵まれました。(*^…
中華そば うえまち / つけ麺 @大阪市中央区谷六 01月23日
胸躍らせて並ぶならコチラ、「中華そば うえまち」さん。店外に漂う香りからして極上。視界の隅にはチームOL、一人は白いニットの推定Dで、ホンマに踊ってしまいそうです。ちなみに私は男にしては巨乳です。周辺コインパーキングが高いんですが20時過ぎるとリーズナブル…
[100点] 中華そば醤油¥850+小盛りご飯¥120@中華そば うえまち 01月21日
至高の中華そばでした。 谷町六丁目駅から結構歩くので、立地としては恵まれているとは言えない場所でありながら、日曜日のお昼時、店外待ち12人に接続しました。 店内はカウンターのみの8名様。比較的にゆったりと座れます。 男性3人でテキパキとこなしていて、日…
うえまち 「中華そば 醤油」 その三 01月17日
うえまち 大阪府大阪市中央区上町A番22号 (谷町線谷町6丁目駅7号出口から徒歩5分) ・中華そば 醤油 評価:9.25(10点満点)…
[87点] 限定中華そば醤油 鶏豚@中華そば うえまち 01月14日
最強寒波で底冷えするこんな日は、ほっこり醤油ラーメン求めて、上本町の「うえまち」にて、限定を。 麺/35 スープ/35 具/17 計87点 スープは、加水高めの細麺で、ツルッツルの美味さ。少し柔らか目も芯はしっかりのアルデンテ風。 スープは、甘口醤油ダレに…
中華そば うえまち @その2 (ラーメン:谷町六丁目) 雨のうえまち 01月10日
どうも、三十六歌仙の1人、大友中納言家持です。あな醜賢しらをすと酒飲まぬ、人をよく見れば猿にかも似る。 うえまち再訪。雨は止むと予想したが、一向に止む気配がなく、むしろ雨脚が強まる中、愛馬で上町台地を越えて到着。濡れて冷えた身体が美味いラ…
カドヤ食堂 本店 @その5 (ラーメン:西長堀) 人生最高値のラーメン 12月26日
どうも、ラルフ・ワルド・エマーソンです。愚鈍な人間は、つねに鉄面皮な暴力を揮う。 また、カドヤ食堂に行きたくなった。性格の悪い店主(店内や某鮨屋で何度も確認した)は嫌いだが、ラーメンが美味いことは間違いがない。ただ美味いだけでなく、引き込…
[81点] 和え麺(和だし汁付)@中華そば うえまち 12月22日
【年末最後のラーメン部】 先日5周年を迎えたうえまちへ、麺女子3人を引き連れ谷町六丁目。 カドヤ食堂の麺使用という事で、ちょっと苦手なイメージ(柔らかいところ)があったのだが、バッチリ効いた生姜とコッテリ混ぜられたタレのお陰か、今日は美味しく頂くことが出来…
中華そば うえまち。。 12月20日
しかしもう早いもので。。   あれから、5年の月日が経ちますか( ̄▽ ̄)   実はここのお店のオープンの際「 魔法のレストラン 」で   TVの放映がありまして、そこにしっかり写りこんだワシ!   それ以来、会社で…
中華そば うえまち【八】 ー大和肉鶏と霧島ロイヤルポークでスープの出汁をとった「中華そば 鶏・豚 塩」ー 11月26日
訪問日:2017年11月19日(日)今夜は、前回の大阪遠征に続いて『中華そば うえまち』へ!前回は、超大型で非常に強い台風21号が日本列島に接近する中、夜営業の開店時間である6時になる時刻に訪問して!こちらの店の原田店主の厚意で、メニューにはない、動物系ス…
うえまちさんに行ってきました。8 11月23日
11月23日 木曜日 昼 うえまち(大阪市中央区上町A番22号)さん 食べログ大阪 うえまち http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27069769/ つけ飯(大盛り)、煮豚トッピングを頂きました。 前回はこちら …
[84点] つけ麺@中華そば うえまち 11月23日
平日11時の開店待ち3 開店時4☺︎ 初訪です。 席数8☺︎ 数量限定の中華そば(鶏豚)と迷うも、こちらのメニューをオーダー。 まさかの930円…プラス150円で大盛り…高い^^; 期待は高まります。 器から盛り付けまで綺麗です☺︎ 麺は箸で取りやすいです…
[95点] 醤油ラーメン@中華そば うえまち 11月22日
優しい味 力強いスープの中に優しさいっぱい 麺は柔らかめ、芯はしっかりしたつけ麺とは全く別物 これは唸りました…
中華そば うえまち (ラーメン:谷町六丁目) 青は藍より出でて藍より青し 11月21日
どうも、ミシェル・エケム・ド・モンテーニュです。賢者が愚者から学ぶことのほうが、愚者が賢者から学ぶことよりも多い。 うえまち。ずっと行きたかったのだが、それを阻む大きな障害があった。それは、愛馬の前に立ち塞がる上町台地。愛馬を必死に駆って…
[90点] 中華そば醤油@中華そば うえまち 11月18日
大阪市中央区「中華そば うえまち」 にて中華そば醤油! キレのある醤油のスープにしっとり平打ち細麺!味もさる事ながら、カドヤ食堂ゆずりのきめ細やかな接客と居心地の良さが最強ー!…
中華そば うえまち。。 11月18日
今回もリクエストコーナーです(*^▽^*)   若衆がいってみたい一軒、という大義名分で(笑)   今回も同行でお昼ごはん、で伺ってますヘ(゚∀゚*)ノ   「 中華そば うえまち 」 大阪市中央区上町A番22号 定休日 月…
中華そば うえまち 11月15日
中華そば塩(880円)」 割高感しかなく。 この店のベストラーメンは…「中華そば醤油」★★★★☆☆ 住所:大阪市中央区上町A-22 営業時間:午前11:00ー午後2:30、午後6:00ー午後9:00 定休日:月…
中華そば うえまち 11月14日
「中華そば醤油(850円)」 (勝手にハードルを上げていたこともあるが)コスパも悪くて…。 この店のベストラーメンは…「中華そば醤油」 ★★★★☆☆ 住所:大阪市中央区上町A-22 営業時間:午前11:00ー午後2:30、午後6:00ー午後9:00 定休…
【限定】「一期一会のTwitterを見た」@中華そば うえまち 10月30日
中華そば うえまちさんと言えば、 名店『カドヤ食堂』で、4年間修業した原田店主が 大阪・上町に2012年12月17日にオープンさせた店です。 麺友の一期一会氏が先日来阪され、中華そば うえまちさんで 大和肉鶏と水だけで炊いた裏メニューに感心され、 SNSを…
中華そば うえまち【七】 ー【夜のみ限定(裏メニュー)】大和肉鶏と水で作った中華そばー 10月24日
訪問日:2017年10月22日(日)今夜、超大型で非常に強い台風21号が日本列島に接近する中、向かったのは『中華そば うえまち』!こちらの店は、大阪を代表する名店『カドヤ食堂』で、4年間修業した原田店主が大阪・上町に2012年12月17日にオープンさせた店…
[91点] 醤油そば@中華そば うえまち 10月13日
鶏と醤油の香りがブワッと花開く、 素晴らしく芳しい醤油ラーメン。 修業先のラーメンより好みですね。 脂多めのチャーシューがまた旨い。 こんなに脂の旨い豚があるのかと驚いた。 チュルリと柔らかめの麺も最高です。…
[97点] つけ麺大盛り@中華そば うえまち 10月10日
初訪問 つけ麺大盛りで。 綺麗でため息(*´╰╯`๓)♬ まるでうどんみたいな弾力 つけ汁が負けてない 大満足…
[82点] 醤油ラーメン、塩ラーメン@中華そば うえまち 09月29日
麺は中太で、のど越し良く自家製麺をうたってて、良かった。醤油は醤油が強くて味の深みは感じにくい。塩ラーメンは味に深みがあり、柚子のアクセントがあり美味しかったです。…
[83点] 醤油ラーメン、塩ラーメン@中華そば うえまち 09月29日
醤油ラーメンは麺は中太で、のど越し良かった。スープは美味しいが、醤油が強すぎて味の深みが感じにくかった。塩ラーメンは塩の深みありそこに柚子がよいアクセントがあり味のコクもあり美味しかった。…
中華そば うえまち 09月26日
中華そば 醤油 5杯目(鶏+魚介 780円)★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はウデ肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。大和肉鶏・秋刀魚節・鮭節からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあ…
中華そば うえまち@ラーメン 大阪 谷六 09月25日
どもども。久々に「うえまち」さん。 続きを読む…

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