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中華そば うえまち

住所:大阪府大阪市中央区上町A-22 :[Y!地図]

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  1. 谷町六丁目駅
    1. 大阪市営地下鉄谷町線
    2. 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線
  1. 醤油
  2. つけ麺

最新記事トップ24

[95点] 醤油ラーメン@中華そば うえまち 11月22日
優しい味 力強いスープの中に優しさいっぱい 麺は柔らかめ、芯はしっかりしたつけ麺とは全く別物 これは唸りました…
中華そば うえまち (ラーメン:谷町六丁目) 青は藍より出でて藍より青し 11月21日
どうも、ミシェル・エケム・ド・モンテーニュです。賢者が愚者から学ぶことのほうが、愚者が賢者から学ぶことよりも多い。 うえまち。ずっと行きたかったのだが、それを阻む大きな障害があった。それは、愛馬の前に立ち塞がる上町台地。愛馬を必死に駆って…
[90点] 中華そば醤油@中華そば うえまち 11月18日
大阪市中央区「中華そば うえまち」 にて中華そば醤油! キレのある醤油のスープにしっとり平打ち細麺!味もさる事ながら、カドヤ食堂ゆずりのきめ細やかな接客と居心地の良さが最強ー!…
中華そば うえまち。。 11月18日
今回もリクエストコーナーです(*^▽^*)   若衆がいってみたい一軒、という大義名分で(笑)   今回も同行でお昼ごはん、で伺ってますヘ(゚∀゚*)ノ   「 中華そば うえまち 」 大阪市中央区上町A番22号 定休日 月…
中華そば うえまち 11月15日
中華そば塩(880円)」 割高感しかなく。 この店のベストラーメンは…「中華そば醤油」★★★★☆☆ 住所:大阪市中央区上町A-22 営業時間:午前11:00ー午後2:30、午後6:00ー午後9:00 定休日:月…
中華そば うえまち 11月14日
「中華そば醤油(850円)」 (勝手にハードルを上げていたこともあるが)コスパも悪くて…。 この店のベストラーメンは…「中華そば醤油」 ★★★★☆☆ 住所:大阪市中央区上町A-22 営業時間:午前11:00ー午後2:30、午後6:00ー午後9:00 定休…
【限定】「一期一会のTwitterを見た」@中華そば うえまち 10月30日
中華そば うえまちさんと言えば、 名店『カドヤ食堂』で、4年間修業した原田店主が 大阪・上町に2012年12月17日にオープンさせた店です。 麺友の一期一会氏が先日来阪され、中華そば うえまちさんで 大和肉鶏と水だけで炊いた裏メニューに感心され、 SNSを…
中華そば うえまち【七】 ー【夜のみ限定(裏メニュー)】大和肉鶏と水で作った中華そばー 10月24日
訪問日:2017年10月22日(日)今夜、超大型で非常に強い台風21号が日本列島に接近する中、向かったのは『中華そば うえまち』!こちらの店は、大阪を代表する名店『カドヤ食堂』で、4年間修業した原田店主が大阪・上町に2012年12月17日にオープンさせた店…
[91点] 醤油そば@中華そば うえまち 10月13日
鶏と醤油の香りがブワッと花開く、 素晴らしく芳しい醤油ラーメン。 修業先のラーメンより好みですね。 脂多めのチャーシューがまた旨い。 こんなに脂の旨い豚があるのかと驚いた。 チュルリと柔らかめの麺も最高です。…
[97点] つけ麺大盛り@中華そば うえまち 10月10日
初訪問 つけ麺大盛りで。 綺麗でため息(*´╰╯`๓)♬ まるでうどんみたいな弾力 つけ汁が負けてない 大満足…
[82点] 醤油ラーメン、塩ラーメン@中華そば うえまち 09月29日
麺は中太で、のど越し良く自家製麺をうたってて、良かった。醤油は醤油が強くて味の深みは感じにくい。塩ラーメンは味に深みがあり、柚子のアクセントがあり美味しかったです。…
[83点] 醤油ラーメン、塩ラーメン@中華そば うえまち 09月29日
醤油ラーメンは麺は中太で、のど越し良かった。スープは美味しいが、醤油が強すぎて味の深みが感じにくかった。塩ラーメンは塩の深みありそこに柚子がよいアクセントがあり味のコクもあり美味しかった。…
中華そば うえまち 09月26日
中華そば 醤油 5杯目(鶏+魚介 780円)★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はウデ肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。大和肉鶏・秋刀魚節・鮭節からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあ…
中華そば うえまち@ラーメン 大阪 谷六 09月25日
どもども。久々に「うえまち」さん。 続きを読む…
麺遊記:280 【中華そば うえまち(中央区・上町)】  09月20日
  Request  読者様へお願いがあります!  記事を読む前に、下の左から順に2つのバナーをクリックお願い致します!!       &nbs…
[100点] つけ麺¥880と小盛御飯¥100@中華そば うえまち 08月27日
初訪問です。 とにかく旨いっ!つけ麺でした。 カドヤ食堂一門のお店は、えぐちさん、颯人さん、西梅田らんぷさんとこれまで3軒訪問して来ましたが、どれも美味しく、今回のうえまちさんにも期待大でした。 入り口はやや燻んだ赤のテント地の看板です。 この炎天下に…
つけ麺@中華そば うえまち 08月27日
この日、美味しいつけ麺が食べたくなったものの・・・・ 昨今の大阪では美味しいつけ麺を 提供されているお店が沢山あります。 何処にしようかしばし考えて、向かったのは 1年ぶりのお久しぶりとなる「うえまち」さん その実力は大阪では屈指の美味さで定評があります。…
うえまちさんに行ってきました。7 08月19日
8月19日 土曜日 昼 うえまち(大阪市中央区上町A番22号)さん 食べログ大阪 うえまち http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27069769/ つけ飯(大盛り)、煮豚トッピングを頂きました。 前回はこち…
暑中お見舞い申し上げます。 08月15日
  何時も、叱咤激励ありがとうございます。    今年の、平成29年6月16日で・・・幼稚で稚拙なブログを初めて・・・11年目になります。 そして・・・平成29年8月1日で・・・ラーメンの食べ歩き12年目になります。 &nb…
2017【夏季営業情報】大阪府:ラーメン 07月29日
2017【夏季営業情報】大阪府:ラーメン 「大阪市内」 ◆【支那そば 味平】 定休日=月曜日 臨時休業=8/21(月)ー8/23(水) ◆【中華そば いぶき】@天五中崎商店街 定休日=木曜日、金曜日の昼営業 臨時休業=なし。 #大阪らぁ祭 ◆【インスタン…
うえまちさんに行ってきました。6 07月22日
7月22日 土曜日 昼 うえまち(大阪市中央区上町A番22号)さん 食べログ大阪 うえまち http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27069769/ つけ飯(大盛り)、煮豚トッピングを頂きました。 前回はこちら …
【2017年7月 PAPUAの麺活】 07月17日
【2017年7月 PAPUAの麺活】 ◆7月1日(土) 【堀江やぶ】大阪市西区南堀江 「天南そば」 ◆7月2日(日) 【麺屋 丈六】大阪市中央区日本橋 「中華そば」 #大阪らぁ祭2017 【カドヤ食堂本店】大阪市西区新町 「中華そば」 【道頓堀】 「なん…
中華そば うえまち「中華そば 塩」 07月07日
中華そば 塩 (830円) 久々に「中華そば うえまち」に訪問してきました♪ 今回は「中華そば 塩」をいただきました。   柚子の風味をアクセントに、よく引き出された鶏の旨味に丸みがある良い塩梅の塩気がバランス良く合わさった、あっさりとした中に…
6/28 今日のラーメン屋さんー大阪編ー 06月28日
今日はカドヤ食堂DNA巡り 颯人&うえまちのハシゴ♡)✩颯人@南森町しおらーめんみそらーめん☕アダルト喫茶店✩うえまち @谷町6丁目✩中華料理とんとん@肥後橋7番※大阪のラーメン女史 るーちゃんとの初対面♡ 顔出しNGな方ですがとても美しくお洒落なでした…

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