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中華そばカドヤ食堂

住所:大阪府大阪市西区新町4-16-13 :[Y!地図]

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西長堀駅
1. 大阪市営地下鉄千日前線
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[81点] つけそば+肉増し@カドヤ食堂クリスタ長堀店 03月24日: 休日16時過ぎ。先客数名。中途半端な時間につき、客足まばら。本日も阿波座の本店に行くと、30人以上の行列。断念・・。一番近い長堀のお店へ。中華そばがウリのようですが、気分的につけそばをチョイス。甘味と酸味の効いたつけダレは、鶏ガラ・野菜の出汁が出…
【桃谷】上方レインボー【ラーメン】 03月24日: 知人激推しのラーメン屋。この時の限定麺が大変おいしいと聞き、満を持して行ってきました。店主は西長堀「カドヤ食堂」で修業された方。私が頂いたカドヤファミリーラーメンは「うえまち」「らーめん颯人」だけですが、どこも人気店だからすごい。◆天王寺区勝山お目当て。加…
【ガジェット通信連載】イオンで198円の冷凍最強つけそば登場！麺が旨すぎるキンレイ“カドヤ食堂”監修のつけそば 03月20日: 書きました】キンレイの新商品「カドヤ食堂つけそば」とんでもないクオリティでした！冷凍ラーメンよどこまで行く！イオンで198円の冷凍最強つけそば登場！麺が旨すぎるキンレイ“カドヤ食堂”監修のつけそば …
[90点] 味玉中華そば並：1000円@麺屋えぐち 03月18日: 大阪の江坂から奈良に移転リニューアルオープンした店。江坂にあった頃は2013年に行ったことがあり、約10年ぶりの再訪。2023年の雑誌「究極のラーメン関西版」の総合部門グランプリに選出されている。雑誌の情報ではカドヤ食堂出身とのことであるが、この店から独立…
[95点] 中華そば＋味玉@カドヤ食堂本店 02月26日: 久しぶりに付近を通り、10人並びだったので、列へ。阪神デパ地下のスナックパークへは良くいくので、本店の味を忘れかけてましたが、スナックパークも美味しいのですが、本店のスープはさらに味の深み、醤油味、細い麺、が程よく調和され、完璧。大分前に来た時より、ビシジ…
[88点] 黒豚旨味そば@カドヤ食堂本店 02月18日: 大阪遠征の際にずっと来てみたかった名店へ来訪！平日の15時ごろなのに待ち列6人くらいいてさすがですつけそばが有名とはいえ、生粋のまぜそば好きとしては見逃せませんでした、、着席後すぐ着丼！まっ茶色でいいにおいーぐずぐずのお肉とチャーシューが一…
[85点] つけそば@カドヤ食堂西梅田店 02月12日: ドーチカ「カドヤ食堂」の「つけそば」、酸味の効いた醤油つけダレが疲れを癒します。薄切りチャーシューがチャーシューマシくらい沢山入って大満足、本店が鬼混みなので穴場です。…
[89点] 醤油ラーメン 1030円@上方レインボー 02月06日: 大阪を代表する名店「カドヤ食堂」出身と聞く。店前に自転車を停めようとすると、主人が出てきて愛想よく物をどけてくれる。もう気分がいい。絶対おいしいに違いない。スープをひと口味わって思ったこと。澄んでいるのに白湯みたいだ。鶏中心の動物系、魚介系、…
【カドヤ食堂総本店】大阪：西長堀 01月27日: 【カドヤ食堂本店】 ◆2023年1月6日(金) 「煮干しワンタンめん」ワンタンが又々好きになりました。食べ回るかな？関西わんたん巡り！ 2023年は、チャンポン、肉うどん、鶏卵きつね、カレーに加えて、ワンタン行きます。 ◆2022年12月10日(…
なべやきやキンレイカドヤ食堂の中華そば 01月20日: なばやき屋キンレイカドヤ食堂中華そば -д-)ﾉ続きを読む…
[90点] つけそば中盛+味玉+鶏飯 1250+200+650@カドヤ食堂本店 01月15日: 1/15日曜 10:20到着で11人待ち。開店が11時なのに10:30にオープンしてくれたのは嬉しい！並んでると休日は早めにオープンしてくれるのかな？若干酸味の効いたつけ汁。麺線は綺麗に整っており啜り心地も良い。ちょうど一口分で麺がほぐれるようになって…
カドヤ食堂@長堀橋 01月12日: 心斎橋まで買い物に行ったんで昼ごはんはクリスタ長堀で！！定番メニューはこんな感じ！！どれにしよかなあ？？？ …
[91点] つけそば(並)+豚足トッピング@カドヤ食堂本店 01月06日: 2022年9月24日訪問二泊三日の伊勢神宮ー和歌山ー大阪ツアーにて、二日目後半に大阪に向かい、大阪ナンバーワンとも評価される【カドヤ食堂本店】に行き、≪つけそば(並)+豚足トッピング≫をいただきました…
中華そばカドヤ食堂本店「ワンタンめん」 01月03日: ワンタンめん 1480円)年始の2杯目は西長堀にある「中華そばカドヤ食堂本店」に訪問してきました♪今回は「ワンタンめん」をいただきました。名古屋コーチン、鹿児島純粋黒豚の動物系からとった出汁に羅臼昆布、ムロアジ、鮭節等の魚介出汁を合わせた…
中華そばカドヤ食堂本店 01月02日: つけそば並 3杯目(動物系＋魚介 1250円)★★★★★スープは鶏豚ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉とウデ肉のチャーシュー,笹切りネギ,刻み白ネギ,穂先メンマ,ナルトを使用。新年2杯目はこちらの『つけそば並』を頂きました。…
[90点] 中華そば@中華そば無限 12月26日: カドヤ食堂からの連食。 11時20分頃に到着し、5人ほど外で待っておりました。ウエイティングボードへ記帳し、外で適当に待ち、店員に呼ばれるのを待ちます。 10分ほどして店員に呼ばれ食券を購入。しばらくして着丼。カウンターには中華そばに関する説明など…
[90点] 中華そば@カドヤ食堂本店 12月26日: 平日の10時ちょっと過ぎに到着して7番目。気長に待とうと本を読み始めたら、10時30分に開店しました。連食予定のため、麺線の綺麗なつけ麺も一緒に食べたかったのですが、一品ならやはり定番の中華そばですね！前のお客さんにつけ麺率が高く、着席から少し待…
[86点] 醤油ラーメン：980円@中華そばうえまち 12月24日: ビブグルマン獲得の名店。さすがに有名店だけあって長蛇の列。カドヤ食堂と同じようなメニューとの前情報があったので、以前にカドヤ食堂で食べてないつけ麺にしようかと思ったが、値段が高かったので醤油ラーメンを注文した。さて、味だがしっかりとした鶏出汁を感じる醤油ダ…
2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 12月24日: 2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 ◆店名電話住所 (休)定休日臨時休業：定休日を含みます。臨時営業：特に年末の最終の定休日に営業される事があります。元旦営業特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処葵@池田鉢塚定休日：日曜日…
銘店伝説大阪ストライク軒麺神橋六丁目本店 ❤︎ アイランド食品 12月20日: 【全商品ポイント10倍 12/5(月)0:00ー23:59】銘店伝説カドヤ食堂 2人前×6袋【冷蔵】アイランド食品 / 大阪 / 醤油味 / 半生めん / ヒシモ醤油使用 / しなやかな中細ストレート麺楽天市場 3,585円 ❤︎ 今…
麺屋えぐち (4回目) 12月15日: ・訪問：令和4年12月・また来たい度：2ヶ月に1回 (前回の記事)令和4年5月 (全体評価) 塩そば奈良に来てくれた名店！麺屋えぐちです。店主は天神旗ーカドヤ食堂での修行を経て、2008年に吹田市で独立開業。そして2022年…
つけそばカドヤ食堂本店@西長堀 12月14日: 西長堀で仕事やったから遅めの昼ごはんは当然こちら！！メニューはこんな感じ 15時前に着くも店頭に8名待ちは流石やね …
麺や江陽軒@河瀬(滋賀県) 「つけそば並盛、ほか」 12月11日: 大阪の名店「カドヤ食堂出身の「麺屋えぐちで修業した店主による人気店。創業2018年(平成30年)「麺や江陽軒」。続きを読む…
【中国料理花宴】大阪：南堀江 11月10日: 年月日を新しい順序に変更いたしました！【中国料理花宴】こちらは、大阪市西区南堀江にあります小さな中華料理店です。会社の近くで土曜日などに会議や社内に居る時に「堀江やぶ」のどちらかに伺う事が多いです。「堀江やぶ」は残念ながら100年の歴史を閉じ閉店…
[88点] 塩らーめん1000円、味玉200円@らーめん颯人 10月30日: ※RDB大阪上位店訪問、カドヤ食堂出身の人気店 2022年9月17日(土)10:45到着、待ち4名。ちょっとサボっていました。巻きで行きます。大阪上位店訪問でこちらへ。 11:00オープンのはずが、もう空いていました。個人的には嬉しいですが。…
「饗くろ㐂」にて季節のそば鰤塩和えつけそば、鰤刺身めし(青唐醤油)、数量限定鰤かま焼き 10月17日: 10月6日から11日まで大阪「京阪百貨店守口店」催事に出店していた「饗くろ㐂」。10月17日(月)からは久々に「季節のそば」が始まっています。今回は噴火湾産のブリを使用した「鰤塩和えつけそば」1800円。それに「鰤刺身めし(青唐醤油)」350円です。また…
[85点] 加里ラーメン1120円、半ライス120円@上方レインボー 10月17日: ※カドヤ食堂出身のビブグルマン店 2022年9月16日(金)13:58入店、先客3名、後客1名。中華そば無限の後、休憩をはさみながらこちらへ。初訪です。 SBTさんのレビューでカドヤ食堂出身でカレーがあるというのでマークしていました。遠し営業なの…
[88点] つけそば並 ¥1,200 名古屋コーチン半熟味付け玉子 ¥20@カドヤ食堂本店 10月10日: ■大阪ラーメン巡り2杯目西長堀駅から徒歩3分。 5年連続で食べログ百名店に選出されているこちら。 10人待ちの列に接続。しばらくして店内に案内されて並び途中でオーダー。到着から着丼までの所要時間は約45分。麺は、つるっとした麺肌と強いコシが特…
「カドヤ食堂総本店」@西長堀 10月03日: いつも並んでいて食べられなかったカドヤ食堂」へ6ー7年前に棒ラーメンは取り寄せて食べたことがあるんだけどねー今回1時間半並んでやっと食べることができたー9月末とは思えない夏日、あと5人くらいで入れる直前、ご夫婦連れの奥様がぶっ倒れた…
[80点] 特製中華そば：920円@カドヤ食堂阪神梅田店 10月02日: 大阪駅から繋がる地下街の一角にあるフードコートにカドヤ食堂を発見。カドヤ食堂には本店に行こうと思っていたがお腹が空いていたので行ってみた。フードコートの立ち食いではあるが人気店が入っているようで立ち食いスペースはほぼ満席。昔ながらの中華そばだが、スープにコ…

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