ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

蒙麺 火の豚

住所:埼玉県久喜市栗原3-2-1 :[Y!地図]

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[60点] 小ラーメン@蒙麺 火の豚 12月11日
ここの点数を見て来店しました。 ラーメンは美味しいです。しかしながら、麺よりもやしが多くてラーメン食べているのか、もやしを食べているのかわかりません。食べて居る最中にラーメンにコバエを発見しましたので、残して帰りました。後、店内が汚く、清潔感に欠けます!ま…
[95点] オロチョンラーメン¥600/そのまま(ニンニク)¥0@にかいや 11月24日
「ちょっと待って何コレ?!めちゃくちゃ美味しいんですけど!」と心の中で叫んでしまった。 すごい知名度があるわけでも、他の方の評価がものすごく高い訳でもなかったので、そこまで期待はしていなかったのがこれは嬉しい誤算。私の好みにドンピシャの美味しさだった。 …
火の豚 立川ラーメンスクエア店@立川市【2018新店】 10月19日
訪問日: 2018.10.17 メニュー: フュージョン(\800) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅南口から程近いアレアレア2の3Fにあるラーメンコンプレックス「ラーメンスクエア」の「RAINBOW」跡にオープンした「火の豚」。…
[72点] フュージョン@蒙麺 火の豚 10月15日
本日は、フュージョン狙いで❗ ビジュアルは、火山が噴火して マグマが流れてるような(^-^) 一口⁉あら… 二郎風のスープが、冴えない… 中本風の麻婆も、冴えない… 合わせても、当然(^_^;) たまたま、この日はなのか? 解りませんが、期待外れ。 旨辛…
蒙麺 火の豚 in 大つけ麺博2018 第1陣@新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場 13:25 10月14日
午前中の打ち合わせはそこそこ長引きまして。そのまま別件依頼案件突入。食べ逃しそうなお昼は…。 [18_320] やはりサクッと。新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場…『大つけ麺博2018』。第1陣最終日。全店共通食券制 1杯一律¥850。ローソンチケットで…
立川ラーメンスクエア 火の豚 立川ラーメンスクエア店 (10/5オープン・新店) 10月13日
今回の訪問は、立川ラーメンスクエア新店“ 火の豚 立川ラーメンスクエア店 ”。こちらは埼玉県久喜市に本店“蒙麺 火の豚”があるグループの支店で、10月5日オープンの新店 二郎×蒙古のらーめんで人気のお店   JR立川駅南口から徒歩1分。アレアレ…
[87点] フュージョン大盛り+大盛り(500g)アブラ@蒙麺 火の豚 10月12日
今日は。。。っていうかずっと久々に食べたいなーーとは思ってましたが 何気に遠いし、北方面はなかなか用事もなくて足が遠のいていました が、つけ博にも出場するとのことでエールを込めて行こうと先週向かったら。。。 そのつけ博に出場の為にお休み、(途中そういえばと…
[79点] 火の頂 つけ麺@蒙麺 火の豚 10月10日
開店前から、待ちの方居ました。 人気あるのが、伝わります。 火の頂つけ麺ポチ。 こちらのお店で、一番辛いつけ麺 期待度あがりますー(^-^) 出来上がると、いい色してますねー。 一口食べると… 一味だけじゃない辛さが押し寄せ… 刺激来ますねー旨味...…
だし廊-DASHIRO-/王者-23 in 大つけ麺博2018 第1陣@新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場 10:50 10月09日
曇天の中、自転車で。 [18_310-311] 新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場。もうそんな季節なのね…『大つけ麺博2018』。初日。全店共通食券制 1杯一律¥850。私はローソンチケットで前売り券¥800購入済み。¥50お得。営業開始10分前。開始待…
[69点] フュージョン ラーメン@蒙麺 火の豚 10月08日
家内が辛いの食べたいとの事で開店前に到着 券売機を覗くとネットでみたメニューが無い 辛いの あっさり はなく フュージョン まぜ ラーメンぐらい 仕方なく表記注文 丼着 スープぬるかった 麺 平縮れ チャーシュー かたかった 初めてなのでこれがスタンダー…
[79点] 【蒙麺火の豚】フュージョン 850円@大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!! 10月08日
10.6(土)13:40 新宿大久保公園で開催されている大つけ麺博へ今年も参戦。三軒目は蒙麺 火の豚さんのブースへ。7人の列に接続し、途中で食券回収。追加トピはオーダーせずに、待つこと数分で配膳です。こちらは太麺の影響か他のブースより少し回転が悪い感じです…
二郎系と蒙古系を合体させた、埼玉県久喜市の人気店が人形町店に続いて立川ラーメンスクエアに出... 10月07日
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[84点] 第一陣 蒙麺 火の豚 、たか松、だし廊 まとめてレビュー@大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!! 10月07日
蒙麺 火の豚 フュージョン 85点 辛さと二郎系が調和した一杯。微乳化のスープとニンニクの相性はかなり良好。自家製?の麺も、やややわらかめではあったがスープとよく絡んで美味しかった。 麺匠 たか松 つけ麺 83点 自然な甘さのトンコツ魚介で、濃すぎないが美…
【新店】蒙麺 火の豚 立川ラーメンスクエア店@立川「本日開店!あのフュージョンを立川でも」 10月05日
「まぜそばフュージョン」 (900円)   ガッツリ系のラーメンに、激辛の麻婆豆腐をかけた「フュージョン」が人気のラーメン店。10/4から始まった「大つけ麺博」に出店する一方で、立川の集合施設「ラーメンスクエア」に出店するとの事。昨夜行われた試…
蒙麺 火の豚@大つけ麺博2018 (フュージョン) 10月04日
大つけ麺博2018 第一陣。2杯目。 お次はこちらへ。かなり好きなお店。 続きを読む …
[90点] フュージョン 800円@蒙麺 火の豚 10月01日
大つけ麺博web投票予選関東ブロック 1.鬼そば 藤谷(東京・渋谷) 2.中華蕎麦 とみ田(千葉・松戸) 3.ぶぶか(東京・吉祥寺) 4.麺屋 桐龍(埼玉・川口) 5.飯田商店(神奈川・湯河原) 6.寿製麺 中華そば よしかわ(埼玉・川越) 7.中華蕎麦 …
激辛ラーメン専門店 レッチリ 土浦本店(茨城県土浦市)by 辛豚そば(辛さ4) 800円 09月29日
激辛&二郎系の融合は例似の少ない中毒性の高い一杯だったー!の巻。 9月下旬、夜に訪問。先客7名、後客名。 9/28よりメニューをリニューアルしたこちらへ。 激辛の熱気でか、店内は蒸します。 三種類の辛さの豚そばでの営業とか。 要望の多かった豚そば(醤油・…
火の豚 人形町駅前店 《東京都中央区》 09月26日
2018年9月17日(月) 115/1697 東京は人形町の「火の豚 人形町駅前店」に行ってきました。 コチラは、埼玉の久喜に本店がある人気店の、支店になります。 中本と二郎で修業された店主の、二郎系と蒙古系のフュージョンが人気みたいです。 冷やし中…
火の豚 南越谷駅前店 09月25日
新越谷駅が最寄りだと思うけどネット調べでは南越谷駅前店2018年夏にオープンした新店。フュージョン ニンニク マーボ別皿 800円2016年冬にオープンした久喜の火の豚1号店に食べに行った時には、驚愕のクオリティーの高さにビックリしてしまった記憶はいずこそ…
【20180923】今日のラーメンニュース 09月23日
1.【10/4ー10/31】大久保公園で 大つけ麺博」 公式サイト テレビ朝日などが実行委員会を組織する「大つけ麺博」。今年は10周年という事で、ラーメン・まぜそばも含めた「日本一決定戦」として開催。1週間ずつ、4期にわたって開催されます。会場:大久保…
火の豚 南越谷店@新越谷 09月14日
#233 埼玉県越谷市 火の豚 南越谷店さんに行ってきました。 久喜の本店とTDK店(閉店)には行きましたがこちらには初めて。 ミートソースまぜそばも気になりましたが、ラーメン屋さんに来るとスープが飲みたくなるんですよね。 なので汁なしはめったに注文しま…
[88点] フュージョン 火のうずら@蒙麺 火の豚 09月11日
9/10 月曜日 AM11:45頃 本日は、前回同様相方が梨と二郎系を食べたいなどと猛烈なワガママ発揮で埼玉県は久喜市へ。以前に稲葉さんに伺った時から気になっていた店、蒙麺火の豚さんへ。11:30オープンに間に合わず駐車場がいっぱいと思いきや1つだけ空いて…
[80点] ラーメン@蒙麺 火の豚 09月10日
9月10日 今日は梨を買いに久喜まで。 久しぶりの二郎系で私はやっと有りつけた感じです。 スープは意外と濃くもなく 麺は縮れ具合も良くてスープに絡むし キャベツも多め チャーシューはホロホロ柔らかい どんどん箸が進み... 続きを見る…
[75点] フュージョン(全マシ)@火の豚 南越谷駅前店 09月10日
火の豚が南越谷に! そろそろ落ち着いた頃かなぁ?と初訪。 お洒落な店内ですね。 看板メニューのこちらを… スープから…うーん… 個人的には動物系が強過ぎる。 かえし(カネシ)を感じたない。 オープン当初の久喜本店で食べたものとは別物。 個人的には合わず残念…
[82点] つけ麺 大盛+100円券(マーボー@蒙麺 火の豚 09月06日
ひるめしで訪店 コンディションはハラヘリ 平日1215で先客10名、 表題を食券購入後から2,3人 100円券のマーボーでフュージョン化です コールはオール並みのニンニクアブラ少々 12,3分で着丼 具は背脂と白ネギのみ 麺皿に白ネギ、もやキャベ、刻みニン…
[76点] まぜそば(ニンニク少なめ,ヤサイ多め,アブラあり)@火の豚 南越谷駅前店 08月10日
初訪でも冷やし……はなかった 時々訪れる越谷。 そう言えば久喜の人気店,「火の豚」さんの支店が,南越谷駅近くに先月開店していたことを思い出し,来てみることにした。 レポを見ると,冷やしも出ているらしい。 これはいい,二郎系の冷やしをどこかでいただきたいと…
[82点] まぜそば700円@蒙麺 火の豚 08月02日
ジメジメとした暑さの中、14時過ぎに久々に訪問。お昼には遅い時間でも先客は8名ほど。 支店もできたし、さすが人気店です。暑いので汁なしの表題を券売機で購入。 席に着く前に女性店員がトッピングを確認に来ます。ヤサイチョイ増しとアブラで。 10分ほどで提供され…
[85点] 限定 旨辛醤油つけ麺 大盛+味玉@蒙麺 火の豚 08月02日
仕事のひるめしで訪店 コンディションは並 平日1405で先客4名、後から2名 表題を食券購入 コールはニンニク、アブラ 他にヤサイマシと魚粉がコール可能 フュージョン気になったけど限定に惹かれてしまった 20分で着丼 具は鰹節とペラいがそこそこ量の豚バラ …
[90点] まぜそばフュージョン@火の豚 南越谷駅前店 07月16日
先日オープンしたばかりの 蒙麺火の豚 南越谷駅前店 へ早速行ってきました 店舗目の前に30分100円のコインパーキングがあり、車でも行きやすい 18時の開店時には、5名ほど並んでいました 店舗に入るとすぐに券売機がありますが 初めてての人だと、何をどう選べ…
[72点] フュージョン@蒙麺 火の豚 07月16日
初訪問でフュージョン+たまごを注文 火の豚ということでフュージョンを推してる風なので頼んでみました 提供までに10分程度だったかな? トッピングはニンニクアブラ フュージョンの上の方のは麻婆豆腐ぽいもの 不思議な味でした ん?といった感じであまり辛さを感じ…

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