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蒙麺 火の豚

住所:埼玉県久喜市栗原3-2-1 :[Y!地図]

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[95点] ラーメン+生たまご@蒙麺 火の豚 10月13日
2021.10.13 ラーメン 750円 生卵 50円 今日は野暮用で有給、午前中に済ませて遅いお昼に火の豚さんへ 今月1日以来、41回目の訪問です オーダーはラーメンと生卵、コールは麺半、アブラマシで。 豚感強めのスープにこの太麺、メチャ合っててう…
[98点] ラーメン@蒙麺 火の豚 10月05日
平日のオープン直前に到着。1人目に接続。 オープンしてすぐほぼ満席に。 ラーメン(=300g)750円+生卵 50円=800円 コールは麺固め、ニンニク、アブラマシ。 今回リニューアルされたラーメンを初めて食べましたが、、本当に全てが美味すぎる。 ど乳…
[95点] つけ麺@蒙麺 火の豚 10月01日
2021.10.01 つけ麺 800円 今日は火の豚さんへ。 一昨日以来、通算40回目の訪問です。 オーダーはリニューアル後の主要4品最後のつけ麺、コールは麺半、アブラマシで。 クタヤサイがスープに絡んで食べやすくメチャうまかった! これで、4品全…
[94点] まぜそば@蒙麺 火の豚 09月29日
2021.09.29 まぜそば 750円 今日は火の豚さんへ。 先週土曜以来、通算39回目の訪問です。 オーダーはリニューアル後の初まぜそばで、麺半、アブラマシ、魚粉。 コールは麺半、アブラマシ、魚粉。 5分程で着丼、混ぜ混ぜして… クタヤサイだと麺…
[95点] フュージョン+生卵@蒙麺 火の豚 09月25日
2021.09.25 フュージョン 850円 生卵 50円 今日は火の豚さんへ。 今週火曜以来、通算38回目の訪問です。 オーダーはリニューアル後の初フュージョンで、麺半、麻婆少なめ、アブラマシ。 あと生卵。 5分程で着丼、麻婆少なめで俺には丁度良い…
[97点] ラーメン+生たまご@蒙麺 火の豚 09月21日
2021.09.21 ラーメン 750円 生たまご 50円 今日は、リニューアル後ぼちぼち落ち着いて来た頃かと思い遅いお昼に火の豚さんへ。 今月初旬以来、通算37回目の訪問です。 オーダーはラーメンと生たまご、コールは麺半、ニンニク少し、アブラマシで。 富…
[83点] フュージョン@蒙麺 火の豚 09月12日
久しぶりに二郎系のラーメンを食べたくなり、土曜日19時頃の来訪。 店内にぼちぼちお客さんがいましたが、すぐに着席ができました。 入店後まずは食券を購入します。 今回は一番人気のフュージョン(800円)を注文しました。 店員さんに食券を渡すと無料トッピングを…
[93点] 汁なしⅡ+生卵@蒙麺 火の豚 09月04日
2021.09.04 汁なしⅡ 850円 生卵 50円 今日は昨日から決めてた火の豚さんへ 先月中旬以来、通算36回目の訪問です オーダーは昨日から決めてた汁なしⅡを、あと生卵。汁なしⅡは3回目かな。 コールはアブラ、カラシマヨ。 辛系はあまり得意じゃない…
[97点] サヨナラ柴山ラーメン(限定)@蒙麺 火の豚 08月18日
2021.08.18 サヨナラ柴山ラーメン 850円 (ニンニク少し、アブラ) 今日は2日ぶりに火の豚さんへ。 通算35回目の訪問です 先日のツイートで最後の柴山ラーメンとのことで…昨年9月以来、2回目の柴山ラーメン。 軽くウェーブのかかった中太麺に…
[70点] ラーメン@蒙麺 火の豚 08月16日
※写真を撮り忘れました。 ラーメンを注文してコールはヤサイちょいマシニンニクアブラ。 麺はちょっとコシのある縮れたゴワ麺。 スープも豚骨がガツンと効いたハードな豚骨醤油でこちらも旨し。 大ぶりな豚が1枚入ってて歯応え十分な美味しい豚でした この…
[95点] つけ麺@蒙麺 火の豚 08月16日
2021.08.16 つけ麺 750円 (ヤサイ少なめ、ニンニク少し、アブラ) 今日はメッチャ疲れて食欲イマイチだったけど、予定通り火の豚さんへ。 今月頭以来、通算34回目の訪問です。 オーダーは決めていた未食のつけ麺を。 基本、つけ麺はあまり食べない人で…
[93点] 台湾まぜそば+マヨネーズ@蒙麺 火の豚 08月03日
2021.08.03 台湾まぜそば 850円 今日は昨日のTweetで台湾まぜそばをやるとのことで火の豚さんへ。 先月中旬依頼、通算33回目の訪問です。 オーダーは台湾まぜそばにマヨネーズTP。 辛いのは得意じゃないのでマヨで中和しようかと… コールはニン…
[93点] 冷やしゴマ煮干しつけめん(限定)@蒙麺 火の豚 07月20日
2021.07.20 冷やしゴマ煮干しつけめん 850円 今日は、食欲をそそられる限定つけ麺のTweetがあったので火の豚さんへ。 先週金曜日依頼、32回目の訪問です。 基本、つけ麺は食べない人ですが… つけ麺って何年ぶりたろうか? オーダーは表題を…
[95点] 冷やしたぬき(限定)@蒙麺 火の豚 07月16日
2021.07.16 冷やしたぬき 850円 今日は梅雨明け宣言、冷やしたぬきをと思い火の豚さんへ。 先週水曜日依頼、通算31回目の訪問です。 オーダーは冷やしたぬき、コールはわさび、生姜、アブラ、マヨネーズ。 5分程で着丼、混ぜ混ぜして。 キンキンに冷え…
[94点] まぜそば+チーズ、マヨネーズ@蒙麺 火の豚 07月07日
2021.07.07 まぜそば 700円 チーズ 100円 マヨネーズ 50円 今日は火の豚さんへ。 2週間ぶり、通算30回目の訪問です。 オーダーは未食のまぜそばを。かみさんと来た時にかみさんがまぜそばをオーダーしたので少し食べましたが… コールはア…
[85点] フュージョン@蒙麺 火の豚 07月02日
2021年4月23日初訪 初めてだったので表題にしました。 旨辛とガッツリがうまく合わせてあります。 湯気は出ていなかったけど、中は熱々で気を付けないとやけどです。 進化していることを感じるラーメンていいですね。…
[94点] 焼きラーメン(限定)+マヨネーズ@蒙麺 火の豚 06月23日
2021.06.23 焼きラーメン(限定) 850円 マヨネーズ 50円 今日は火の豚さんへ、先週以来、29回目の訪問です。 オーダーはTwitterで告知の限定の焼きラーメンにマヨTP。 コールはアブラ、紅生姜、豆板醤。 仕事の都合でニンニクは自粛です。…
[93点] 汁なしⅡ+火のうずら@蒙麺 火の豚 06月15日
2021.06.15 汁なしⅡ 850円 火のうずら 150円 今日は遅めのお昼に火の豚さんへ。 先週木曜日以来、通算28回目の訪問です。 オーダーは今年1月以来の汁なしⅡを、あと火のうずら。 コールはニンニク少し、アブラ、カラマヨ。 10分程で着丼、見.…
[94点] ラーメン(半麺)+豚1枚+チャーシュー飯@蒙麺 火の豚 06月10日
2021.06.10 ラーメン 700円 豚1枚 100円 チャーシュー飯 250円 今日はリニューアルされた豚をと火の豚久喜本店さんへ。 5月末以来、通算27回目の訪問です。 オーダーはラーメンと豚1枚とチャーシュー飯。 コールは半麺、ニンニク少し、…
【20210608】今日のラーメンニュース 06月08日
1. 「ラーメンイラストレーター」 青木健さんの仕事 ( 日刊SPA ) 有名ラーメン店のロゴを手掛けている事で知られる「ラーメンイラストレーター」青木健さん。ラーメンとの出会いや、それぞれのロゴに込めた思いについて語られています。私からは、「東京ラーメ…
[93点] 油そば(限定)@蒙麺 火の豚 05月31日
2021.05.31 油そば 850円 今日は火の豚さんへ。 1週間ぶり、通算26回目の訪問です。 オーダーはTwitterで告知の限定、油そばを。 コールはニンニク少し、アブラ、マヨネーズで。 7分程で着丼、マヨラーの俺としては食欲そそられ...…
[90点] フュージョン(全部)+豚1枚 900円@蒙麺 火の豚 05月30日
2021/05/22 17:15頃 待ち無し 先客1人 後客1人 食券を買って着席して5分位で着丼です 今日は店員さんが3人体制でした 麺は中太平ちぢれで富士丸チックな感じで硬めの茹で加減でした スープは非乳化タイプでした 豚は1枚追加で合計2枚でバラロー…
[93点] トマ二郎(限定)+チーズ@蒙麺 火の豚 05月23日
2021.05.23 トマ二郎 900円 チーズ 100円 今日は夕飯に火の豚さんへ。 今月8日以来、通算25回目の訪問です。 オーダーは限定のトマ二郎、あとチーズトッピング。コールはニンニク少し、アブラ、タバスコ。 10分程で着丼、スープはネーミン…
[96点] セメント系煮干しラーメン(限定)+豚1枚@蒙麺 火の豚 05月08日
2021.05.08 セメント系煮干しラーメン 850円 豚1枚 100円 今日は昨夜Twitterで告知の限定を食べに火の豚本店さんへ。 先月末以来、通算24回目の訪問です。 オーダーは表題を、コールはニンニクすこーし、アブラ、魚粉。 7分程で着丼、いい…
[64点] ラーメン@蒙麺 火の豚 05月01日
麺は美味しかったです。 スープは醤油が強くてまるで醤油ラーメンの様。 豚は脂分多すぎで食べれません。 辛餡は中本の足元に及ばず。…
[95点] 冷やしたぬき2021(限定)@蒙麺 火の豚 04月26日
2021.04.26 冷やしたぬき2021 850円 今日は、昨夜にTwitterで告知された冷やしたぬきを食べに火の豚さんへ。 去年初めて食べて、超ー気に入ったので今年も楽しみにしてました。 先週に続き通算23回目の訪問です。 オーダーは当然... 続き…
蒙麺 火の豚@幸手 04月22日
いつだったかの或る日のこと、「蒙麺 火の豚」に行きました。…
[93点] メガ冷やし中華(限定)@蒙麺 火の豚 04月21日
2021.04.21 メガ冷やし中華 今日は火の豚さんへ。 先週以来、通算22回目の訪問です。 オーダーはTwitterで告知の表題を。 コールはニンニクすこーし、アブラ、辛カリ。 店内、換気もバッチリ! 7分程で着丼、マヨラーの俺には最高のマヨダレ。 .…
火の豚(人形町店)フュージョン 04月20日
人形町時計台由来の全く駄目で無い噂の隣人通り越しての中毒性高い逸品。その曲がり角をコソッと廻りつつ 赤と黒の情熱的門構えが堂々とお出迎え。火の豚 人形町店2018年2月OPEN。久喜に本店構える人気店 蒙麺火の豚の人形町駅前店。二郎系と蒙古タンメン中本ハイ…

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