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蒙麺 火の豚

住所:埼玉県久喜市栗原3-2-1 :[Y!地図]

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[91点] 塩ラーメン@蒙麺 火の豚 03月25日
2020.03.25(水) 塩ラーメン 700円 今日はお昼に火の豚さんへ。 先月末以来、通算5回目の訪問です。 Twitter限定で青髭塩バージョンとのことで13時15分訪問も売り切れで、塩ラーメンオーダーしました。 コールはニンニク少し、アブラマシ…
[83点] ラーメン+豚マシ+味玉 ニンニク、油少なめ@蒙麺 火の豚 03月24日
20.3.24 午後1時半すぎに来ました。 何とか1台分の空きがあり車を停めて入店。 やはり人気店なので混んでますね。 入り口に券売機があり食券を定員さんに渡し、野菜、ニンニク、油の量を聞かれる。 ラーメン+豚マシ+味玉なので全部少なめと伝えてカウンターへ…
[83点] フュージョン800円@蒙麺 火の豚 03月19日
野菜増しニンニク抜き 豚感しっかり美味しいスープだけど 二郎系で使われることの多い醤油とは違うのか?二郎系ラーメンのそれというより、やや濃いめの豚骨醤油ラーメンに野菜と麻婆がのってるんだなという印象 麻婆は旨辛、粘土がかなりあって箸でも持ち上げられるか…
[93点] ラーメン+豚マシ@蒙麺 火の豚 02月23日
2020.02.23 ラーメン 700円 豚マシ 150円 今日は火の豚さんへ。 先月末に限定の和風明太子まぜそばを食べに行って以来、通算4回目の訪問です。 オーダーはラーメンに豚マシ。コールはニンニク、アブラ。 10分弱で着丼、ボリュームのある豚にいい感…
[85点] まぜそば@蒙麺 火の豚 02月09日
まぜそばを注文 具材は全てのせから 単品のせも選べる感じです 自分はニンニク、野菜、背脂、その他 全部のせを選択しました ちゃく丼して しっかり天地返ししてマゼマゼ 麺は平打ちストレート麺で 味はやや濃... 続きを見る…
[92点] 和風明太子まぜそば(限定)@蒙麺 火の豚 01月28日
2020.01.28 和風明太子まぜそば 900円 先日エアコンの故障でふられた、たかふじさんへ行こうと思ったらTwitterにて今日は水道管破裂で臨時休業とのことで、どうしようかと思ってたら、火の豚さんがTwitterにて限定まぜそばとのことで火の豚さ…
[83点] フュージョン@蒙麺 火の豚 01月27日
長らくの宿題店 スープは、シャバ系の二郎系豚骨醤油味に中本系激辛麻婆もソースがかかる 麺は、極太喰らうゴワゴワタイプ 具は、柔らかジューシー豚、もやし。 想像通りと言えば想像通りではあるが、ここまで自然に融合されるとは思ってなかったし、満足感のある一杯 ご…
[84点] フュージョン 粉チーズ 別皿アブラ うずら@ヒノブタセカンド 南越谷駅前店 01月22日
初訪門。富士丸系にリニューアルしたそうで期待いっぱいです。 本店の『蒙麺 火の豚』で人気のフュージョンもどんな風に富士丸寄りにアレンジしたのか気になります。 フュージョン…850円 うずら…クーポン 粉チーズ…100円 別皿アブラ…50円 男性... 続き…
[89点] フュージョン+生卵@蒙麺 火の豚 01月15日
この旨辛麻婆がクタヤサイと合うー…
[82点] ラーメン+火麻婆飯@蒙麺 火の豚 01月09日
ひるめしで訪店 コンディションはハラヘリ 平日1255で先客4名 表題を食券購入 ニンニク・アブラ・カラメで注文 10分弱で着丼 具は大量のもやし、チャーシューと上記コール 麺は太麺 麺量は並 スープはカラメにしたのもあるかもだが濃いめの豚骨醤油 スープの…
[93点] フュージョン+豚マシ@蒙麺 火の豚 01月08日
2020.01.08 フュージョン 800円 豚マシ 150円 今日は平成29年5月以来、通算2回目の訪問です。 基本、二郎系と中本は好みではないので足が向かなかったのですが二郎+中本のフュージョンがTwitter&ブログなどで絶賛されてるのでいずれと思…
[90点] フュージョン@蒙麺 火の豚 12月31日
二郎と中本好きなら行くっきゃないでしょう! と言う事で最寄りの人形町店もあるが、やはり本店で食さないと意味がないと思いはるばるやって来ました。 開店5分前に到着。前待ち1人、後3人。まあまあの人気ぶりを感じます。 入店すぐ左の券売機で課題のフュージョンをポ…
[70点] フュージョン@蒙麺 火の豚 11月28日
以前から食したかった中本との融合「フュージョン」 念願叶って本日14時初訪問。 入口左手の券売機で表題を購入し、対応に出てきた女性店員さんに食券を渡しニンニクちょい増しのトッピングを伝えると、水はセルフサービスなので取ってからカウンターに座る様に案内され、…
[91点] ラーメン豚マシ700+150=850円@蒙麺 火の豚 11月09日
久し振りです。ただし、痔が悪化するのが怖くて辛いのは食べれません。 お昼過ぎ。駐車場空いていました。店内ほぼ満席です。食券買いカウンターへ。限定ありましたが辛そうなのでヘタレな私は遠慮しました。ガッツリ食べたくて豚マシも。野菜普通、アブラ増し、ニンニク別で…
[90点] フュージョン@蒙麺 火の豚 10月02日
フュージョン食べたく 平日11時25分開店前に到着 数名の車待機に接続 開店と同時に食券購入 フュージョン800円 豚増し150円 食券渡す時にコール ヤサイ、アブラコールです カウンタ... 続きを見る…

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