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麺や 庄の gotsubo

住所:東京都新宿区新宿1-32-15 :[Y!地図]

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  1. 新宿御苑前駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 限定

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[90点] トウモロコシの冷たいらぁめん@麺や 庄の gotsubo 09月12日
【訪問日:9月7日】 家元の一杯を堪能後、当初予定の此方へ徒歩移動。 目当ては、奇跡的に延長がかかった表題メニューです。 ランチ帯につき、長丁場の待ちが心配でしたが 着いた時点で空きがあった為、此処でも空かさず入店(笑) 以降、あっという間に後続で埋まる場…
[86点] 塩ラーメン@麺や 庄の gotsubo 08月18日
運動前でしたがラーメンの気分を抑えきれなかったので行きたいリストにあったGotsuboさんへ。 何度か前を通ってはいましたが、いつも混み合っていて断念していたので、オープン時間を狙い訪問。 先客1名、塩ラーメンの方が高評価っぽかったしデフォっぽいのでチョイ…
護国寺の「MENSHO」にて1日限定30杯 和牛酢橘そば(冷し) 08月17日
麺や庄の」グループの旗艦店「MENSHO」。護国寺にあり、店内広々として製粉室まで併設してます。 庄の」グループの今年の冷やしは「トウモロコシの冷たいらぁめん」。麺や庄の、gotsubo、箸とレンゲ、MENSHO護国寺、新宿MENSHO SFで提供され、…
麺や庄のーgotsuboー@新宿御苑前 11:00 08月06日
気温の上昇とともに諸々煮詰まり気味…汗。 [18_236] 近場で冷製。店頭に告知が貼られていますョ…『麺や庄のーgotsuboー』。店頭券売機。限定麺③(¥990)のボタンをポチッとね。即店内に。いつの間にやら女性店長さん? 1人で切り盛り。先客後客…
[80点] 醤油らーめん@麺や 庄の gotsubo 07月08日
未食だった庄のグループのこちら。 券売機は外にあります。つけ麺は提供終了の模様。 店内はさすがに狭いですね。店主のワンオペ。 程なくして提供。大振りチャーシューが鎮座。ナルトもいいですね。 スープは油の層がクッキリ。早速ズバズバ、極細ストレート麺がウマー。…
麺や庄のーgotsuboー@新宿御苑前 11:30 06月29日
昨日からの暑さで体力2割減。 [18_194] 新宿御苑前を徘徊していたら限定告知発見…『麺や庄のーgotsuboー』。店頭券売機。限定ヴィーガン汁なし担々麺/追い飯付き(¥890)のボタンをポチッとね。即、店内に。店長さん一人で切り盛り。食券を渡すと…
麺や庄のーgotsuboー@新宿御苑前 11:05 06月02日
新宿御苑前の新店視察。本日は開店30分前で20人超。日に日に行列伸びてる感じかしら。さて今日はどこ行こう…と新宿通り。あら。なぜか画伯と某店店主さんに遭遇…笑。 [18_163] 新宿御苑前…『麺や庄のーgotsuboー』。今日はデフォ。券売機。醤油をと思…
「MENSHO」にて限定 駿河湾桜海老つけめん 04月25日
日本だけで無く海外にも展開する「MENSHO」グループ。 その代表であるラーメンクリエイター庄野店主は日本各地の生産者の元を訪れています。 今回は駿河湾大井漁港で桜エビ漁に立ち会ったとのこと。 その最高の食材でつけ麺を作ったそうです。 今回提供されるのは…
[90点] 塩ラーメン@麺や 庄の gotsubo 04月16日
最初に牡蠣の出汁が入っているので、アレルギーを聞かれた。 大切なことですね。 塩って言っても、なにかとても複雑な味がする。 そうか、これが牡蠣なんだね。最初に言われてなければわからなかったな。 美味しい。飲み干したいくらいに美味しい。…
麺や庄のーgotsuboー@新宿御苑前 11:05 04月06日
何も変わらぬ年度初日。 [18_098] いつもなら午前中の打合せ。本日は夕方に。それでも週明けはなにかと朝から多忙。なので近隣。新宿御苑前…『麺や庄のーgotsuboー』。かなり久しぶりのデフォ狙い。店頭券売機。上段の塩らーめん/ノーマル(¥790)…
2017年に複数回訪れた好きなラーメン店 04月03日
かなり今さら感がありますが、2017年の振り返り最後です。僕は1年間で食べたラーメンの杯数を数えないのですが、好きなお店に何度行ったか数えてみました。 Japanese Soba Noodles 蔦」16回1番多く訪問したのはやはり1番好きな「蔦」でした。…

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