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日本橋麺処 こはる

住所:東京都中央区日本橋室町1-13-5 :[Y!地図]

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  1. 三越前駅
    1. 東京メトロ銀座線
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  2. 新日本橋駅
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  1. 醤油
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[83点] 冷やしらぁめんスペシャル 醤油 半麺@日本橋麺処 こはる 09月14日
期間限定。最近冷やしがマイブーム。 すっごく丁寧に作られた一杯。 トッピングの豊富さはもちろんながら、 雑味のないスープに、柚子のジュレ!!女心をくすぐりますなぁ。 近くに来たらまた来ます。 ごちそうさまでした。…
三越前駅 日本橋麺処こはる 07月23日
醤油らぁめん 750円…
[76点] 白湯つけ麺@日本橋麺処 こはる 07月15日
7月13日(金)、ランチで訪問です。 スープは鶏白湯。 前回の良い感じを期待するも、強めの塩気も独特な渋みもなく、のっぺりしてしまった印象。 濃厚な鶏スープとは思うものの、ちょっと生臭さも感じてしまい、なんとなくこなれてしまった感を受けた。 麺は太麺。 ち…
[89点] らぁめん@日本橋麺処 こはる 06月12日
月曜日、台風の影響で朝から強い雨模様。12時日本橋での仕事を終え、同僚とこちらのお店へ。先客2名、後客4名。お店は新築を思わせる匂いが漂い、清潔感があります。店主さん、店員さんの対応も気持ちが良いです。注文したらぁめんは着席後2、3分で提供されました。スー…
【新店】日本橋麺処 こはる@三越前「室町の路地にイマドキの清湯細麺」 06月01日
「醤油らぁめん」 (750円)   日本橋は室町1丁目、「コレド室町」の隣に残る路地の一角に、2017年11月開店。室町4丁目の「神田らぁめん 悠」の姉妹店とのことだが、修業した「ほりうち」のテイストを残す「悠」とは逆に、最近流行の清湯スープを…
新日本橋 神田らぁめん 悠 HARUKA 06月01日
今回の訪問は、新日本橋の“神田らぁめん 悠 HARUKA”。こちらは、西新宿の人気店“ほりうち”で修業されたご主人が2015年12月にオープンさせたお店で“満来”・“ほりうち”系のらーめんを提供するお店。そして2017年11月には姉妹店“日本橋麺処 こは…
[80点] 白湯つけ麺@日本橋麺処 こはる 05月26日
休日のお昼に訪問。待ち無し。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 太麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で320gくらいに感じます。 【感想】 濃厚なスープですがスープ量が十分あり最後まで美味しくいただけました。 ちょっと臭みを最初は感じましたが、食べ進めるうちに…
(初) 日本橋麺処 こはる@三越前「醤油らぁめん」 05月26日
注文:醤油らぁめん 指定:なし 値段:750円 点数:★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ        …

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  1. 神田らぁめん 悠
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