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日本橋麺処 こはる

住所:東京都中央区日本橋室町1-13-5 :[Y!地図]

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  1. 三越前駅
    1. 東京メトロ銀座線
    2. 東京メトロ半蔵門線
  2. 新日本橋駅
    1. JR総武快速線
  1. 醤油
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日本橋麺処 こはる@三越前 01月06日
会社帰りに三越前の『こはる』を訪問。 神田の『悠』の2号店とのことですが、個人的にはあまり『悠』の印象が良くなかったこともあって後回しにしておりました。 つけ麺気分でしたがやっていなかったのが残念。 というわけでとりあえず醤油にして…
[79点] 醤油らぁめん_750円@日本橋麺処 こはる 12月16日
2018年11月14日(水)17:45頃訪店。 夕方の早い時間帯にまいりました。 説明書きを拝見。 ---------- 【麺】 らぁめんの麺は全粒粉入り低加水の細麺を使用。 鶏ガラ・煮干し・魚介ベースのスープと相性抜群。つけ麺の麺は濃厚つけ汁に合わせた国…
[84点] 特選醤油らぁめん1050円@日本橋麺処 こはる 11月22日
特選はレア、炙りチャーシュー、味玉など豪華、スープは鶏と煮干しがベース、生魚も入っているようなぐらい魚らしい味わいでした、今日の自分の体調か、塩っぱく感じる、じんわり味わうのは出来なかった。 麺は低加水全粒粉の細麺。…
[83点] 冷やしらぁめんスペシャル 醤油 半麺@日本橋麺処 こはる 09月14日
期間限定。最近冷やしがマイブーム。 すっごく丁寧に作られた一杯。 トッピングの豊富さはもちろんながら、 雑味のないスープに、柚子のジュレ!!女心をくすぐりますなぁ。 近くに来たらまた来ます。 ごちそうさまでした。…
三越前駅 日本橋麺処こはる 07月23日
醤油らぁめん 750円…

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