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麺場 絆 1048

住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町121-4 :[Y!地図]

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  1. 戸塚駅
    1. JR横須賀線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
    3. JR東海道本線_東日本
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[78点] チャーシュー麺¥880@麺場 絆1048 06月17日
・来訪時刻:日曜日の13時過ぎに来訪。満席でしたが少し待って着席。カウンター10席のキャパ ・客層:10代から50代の男女 ・オーダー形式:食券制で、麺の固さ聞かれますので、バリカタ(茹で時間:8秒)で注文。 11時から15時までは普通ライス無料でつきます…
[88点] ちゃーしゅーめん@麺場 絆1048 06月15日
【スープ】丁寧、濃厚、雑味なしのとっても美味しい豚骨スープ。何というか豚骨の濃度の高いしっかり重量の感じられるクリーミーさながら、臭みはない。油が非常に少ないこと、また他の調味料に過度に頼っていないシンプルな味付けもまたグッド。 【麺】ストレート細麺。茹で…
[80点] ラーメン@麺場 絆1048 04月01日
今日も天気が良いです。チャリンコで出動です。もう完全に春ですね。ウインドブレーカーも不要になりました。風が強いですが陽気がいいので快調に戸塚を目指します。店には開店5分後に到着。先客2、後客3です。デフォの表題をポチ、バリカタでお願いし、暫し待ちます。 …
[86点] 6/1ラーメンバリカタ680円@麺場 絆1048 02月13日
訪問日:2017年6月1日(木) 未投稿過去レビュー整理大会① 飲み後の〆に戸塚の名店へ 吉野町で飲んで地下鉄で帰り、20時35分に訪問、オーダーしました。37分に着丼しました。トッピングは…ここまで書いて写真撮っていたら、充電切れてケイタイ死にました…
麺場 絆@戸塚 ー 本格派豚骨ラーメン 02月01日
最近意図的なラーメン開拓はほとんどやっていないのですが、これは地元戸塚においても例外でありません…

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