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RAMEN GOTTSU

住所:東京都練馬区練馬1-29-16 :[Y!地図]

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[79点] らーめん 780円@RAMEN GOTTSU 12月12日
TRY大賞で「名店MIX部門」第1位!ということで2年半ぶりに訪麺しました。平日の13時前、店外待ち6人目、内待ちもいたので、20分程で入店着席、駅近でもないのにやはり人気ありますね。後客も続々で、店内待ちはもちろん、店外待ちも発生していました。10分弱で…
[75点] GOTTSUつけめん@RAMEN GOTTSU 12月02日
ラーメンと同じくビターな豚骨魚介。 粘度はほとんどなくサラッとしたスープ。 やや縮れた平打ちの太麺はスープとの絡みはイマイチ。 チャーシューはレアタイプのものが一枚と短冊に切られたものが数個。 半熟度が絶妙の味玉。 辛肉玉は少しでも結構な辛さ。 どちらかと…
[87点] 油そば730円@RAMEN GOTTSU 12月01日
11/25(日)14:05頃先客店内満席待ち21後客13 麺庵 小島流 西巣鴨店さんからの連食です。 近場で後回しにしていた課題のコチラへ初訪問です。 遅めのお昼でも全く客足が途絶えないですね。 外でも豚骨魚介の良い香りがしてましたし(笑) 35分程で中待…
RAMEN GOTTSU@練馬 「らーめん」 11月23日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主 齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
[85点] GOTTSUらーめん@RAMEN GOTTSU 11月18日
ビターか魚介感はかなりのインパクト。 それに動物系のコクが加わり旨味が強い仕上がり。 中太麺もスープとの絡みもよく食感もいい。 チャーシューは大判なものが二枚。 柚子はあまり効果が感じられなかった。 メンマは存在感がある。 辛味玉は別皿提供になったようです…
練馬の「RAMEN GOTTSU」にてらーめん 11月10日
練馬の人気店「RAMEN GOTTSU(ゴッツ)」。 開店6年目を迎え、「TRYラーメン大賞2018-2019」MIX名店部門では1位となりました。 メニューは 「らーめん」780円 「つけめん並」780円 「煮干そば」730円 「油そば」730円 など…
[81点] 味玉らーめん ¥880@RAMEN GOTTSU 09月21日
平日 薄曇り 11:20 先客5名 後客1名 本日は馴染みのない西武池袋線に狙いを定めて物色する。副都心線の乗り入れでアクセスは悪くないが富士見台にあるの 手打ち麺の新店以外は未開拓の地だ。富士見台駅以外の駅ををしらみつぶしに当たると練馬駅にこちらの店を…
RAMEN GOTTSU@練馬 08月22日
来た来た来たーっ! GOTTSU@練馬」の「ビシソワーズの冷製のつけめん」! 2年前か3年前の夏の限定で初めて食べて、あまりにもの発想のユニークさと美味しさに度肝を抜かれた逸品! ご存じの通り「ビシソワーズ」とはジャガイモの冷製スープのこ…
[84点] 【期間限定】ビシソワーズの冷たいつけめん@RAMEN GOTTSU 08月13日
2018/8/11訪問。 午前中、北海道は函館、函館と言えば・・・で冷やしを食べて、その後、とある場所で程よく時間を過ごして帰宅するため・・・ すぐに公共交通の乗り物が来たので、乗って座っていたらスヤスヤ・・・やべっ…
RAMEN GOTTSU(練馬)/【期間限定】ビシソワーズの冷製つけめん 08月11日
さて、今日は木曜日に食べてきた期間限定の冷たいつけ麺のブログ。お昼に何を食べようかなーとTwitterを立ち上げたら、目の前にばばーん!と限定スタートのお知らせが。これは今日食べる運命だー!(≧▽≦)ってことで、行ってきたのがこちらのお店。RAMEN GO…
【煮干し:ラーメン】Ramen Gottsu @練馬 1杯目 114杯目 07月26日
    煮干しの冷やしを提供するお店、増えましたねぇ 笑)         RAMEN GOTTSU @練馬 訪麺日 7月19日   限定で煮干しの冷やしが提供されていると知り 久しぶ…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 麺庵 小島流

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