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RAMEN GOTTSU

住所:東京都練馬区練馬1-29-16 :[Y!地図]

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[81点] 味玉らーめん ¥880@RAMEN GOTTSU 09月21日
平日 薄曇り 11:20 先客5名 後客1名 本日は馴染みのない西武池袋線に狙いを定めて物色する。副都心線の乗り入れでアクセスは悪くないが富士見台にあるの 手打ち麺の新店以外は未開拓の地だ。富士見台駅以外の駅ををしらみつぶしに当たると練馬駅にこちらの店を…
RAMEN GOTTSU@練馬 08月22日
来た来た来たーっ! GOTTSU@練馬」の「ビシソワーズの冷製のつけめん」! 2年前か3年前の夏の限定で初めて食べて、あまりにもの発想のユニークさと美味しさに度肝を抜かれた逸品! ご存じの通り「ビシソワーズ」とはジャガイモの冷製スープのこ…
[84点] 【期間限定】ビシソワーズの冷たいつけめん@RAMEN GOTTSU 08月13日
2018/8/11訪問。 午前中、北海道は函館、函館と言えば・・・で冷やしを食べて、その後、とある場所で程よく時間を過ごして帰宅するため・・・ すぐに公共交通の乗り物が来たので、乗って座っていたらスヤスヤ・・・やべっ…
RAMEN GOTTSU(練馬)/【期間限定】ビシソワーズの冷製つけめん 08月11日
さて、今日は木曜日に食べてきた期間限定の冷たいつけ麺のブログ。お昼に何を食べようかなーとTwitterを立ち上げたら、目の前にばばーん!と限定スタートのお知らせが。これは今日食べる運命だー!(≧▽≦)ってことで、行ってきたのがこちらのお店。RAMEN GO…
【煮干し:ラーメン】Ramen Gottsu @練馬 1杯目 114杯目 07月26日
    煮干しの冷やしを提供するお店、増えましたねぇ 笑)         RAMEN GOTTSU @練馬 訪麺日 7月19日   限定で煮干しの冷やしが提供されていると知り 久しぶ…
RAMEN GOTTSU@練馬 「燻製油そば」 05月25日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主 齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
[100点] GOTTSUつけ麺 @1030円@RAMEN GOTTSU 05月24日
暑い日々が続き、つけ麺が食べたくなりました。 「GOTTSUつけ麺」を食べに行きました。 カウンター席に座り、着丼して、一気に食べました。 全ての具材、麺、スープが、とても美味しかった! ご馳走様でした!…
[89点] ラーメン@RAMEN GOTTSU 05月21日
ツツジ祭りのこの時期は、久々のGOTTSU。 やはりデフォのラーメンで。 麺/35 スープ/36 具/18 計89点 麺は低加水中細麺ストレートで、ツルッではない適度な啜りか感が心地好い。香りも小麦が強すぎず、華やかな拡がり。 スープは、最初は煮干、節感が…
RAMEN GOTTSU@練馬 「ワンタン煮干そば」 05月16日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主 齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
RAMEN GOTTSU@練馬 「つけめん、ミニ辛肉玉」 05月09日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主 齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…
【練馬】RAMEN GOTTSU 04月25日
ラーメンMTG。今日は練馬へ。ミシュランビブグルマン獲得店の「GOTTSU」へ。「渡なべ」出身。平日ということもあり、12:30着で待ち1人。GOTTSUらーめん(¥980)注文。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆず、味玉、ノリ。ミニ辛玉が付く。麺は中細ス…
[81点] 味玉らーめん@RAMEN GOTTSU 04月17日
木曜日19時待ち0ですんなり入店 ミシュランビブルグルマンに選ばれたお店です スープは柚の香りが良く、豚鶏の動物系の甘味を感じそこに上手く鰹を中心として魚介系をまとめた 節系のザラザラ感を感じること無く舌触りの良い円やかな濃厚スープです 豚骨特有の…
[70点] ラーメン@RAMEN GOTTSU 04月08日
1時間近く並んで食べました。 着座してすぐ着丼するなど、オペレーションは素早いようでしたが、果たしてこれって行列なすほどの価値あるラーメンですか?? 良くわからん、、、…
[100点] 味たまチャーシューらーめん @1130円@RAMEN GOTTSU 04月04日
今日は、仕事が休みで食べたいラーメン巡りをする事にしました。 まず、西武池袋線の練馬駅で降りました。 目指すは、「 RAMEN GOTTSU 」です。 運よく、店の裏側から、近づいて行きました。 美味しい香りが漂っていて、店に一歩づつ近づいているのが判りま…
RAMEN GOTTSU@練馬 「らーめん」 03月23日
世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主 齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。 続きを読む…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 渡なべ

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