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渡なべ

住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4 :[Y!地図]

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渡なべ@高田馬場 11:00 12月08日
ひと息つく間も無く。 [21_354] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場の路地裏…『渡なべ』。限定狙い。開店時間ちょっと前。店頭待ち無し。じき暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥900)のボタンをポ…
[87点] 味噌カレー牛乳ラーメン@渡なべ 12月05日
青森、煮干しに続いて今度は味噌カレー牛乳!いい所に来ますねー渡なべ流を食べてみたい♪ 味噌カレー牛乳ラーメン900円 青森名物出ましたね。もやし、ひき肉にカレー味が特に付いていた、牛乳でマイルド、味噌のコク、美味しかったです。食べ物としては美味しいのですけ…
[83点] 津軽濃厚煮干し中華そば@渡なべ 11月27日
渡なべで限定ラーメン、津軽煮干し!渡辺樹庵氏のYouTube青森遠征、かなり参考にさせていただきました、これは行かねば! 津軽濃厚煮干し中華そば900円 弘前の某有名店をモチーフにしたニボニボスープ 麺並180g大270g 動物系が入ってないのでは?という…
[95点] [限定] 津軽煮干し中華そば@渡なべ 11月27日
90:基準点。 ±0:同行者の「煮干し」の意見で選んだ店に、十数年ぶり2回目の訪問。 +2:一口目で魅了。煮干しの旨みがしっかりと抽出されている。 +2:細硬麺でなくても煮干しと相性がいいことを勉強。 +1:酢と胡椒で、いい方向に味変。 ±0:満足しました…
渡なべ@東京都新宿区 11月27日
渡なべ 情報 食べた物:津軽濃厚煮干し中華そば 並 900円 店名:渡なべ HP:https://www.watanabestyle.com/ 住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4 最寄り駅:高田馬場駅 西早稲田駅 営業 […]…
[70点] 家二郎 並 ニンニクカタメコイメオオメ@横濱家系ラーメン 馬場壱家 11月26日
平日20時前、高田馬場をうろうろ。よし丸に行くと既に閉店。渡なべはあと20メートルで看板消灯…早稲田通りまで引き返しチラリと見たこちらの店前POPに家二郎とあり入店。 家二郎ですがサイズは並、大、特の3種類。大やライスも悩みましたが、エグいサイズだった時…
渡なべ @高田馬場 11月23日
11月18日 新井薬師前から高田馬場ー♪限定が始まっていて、良かったです(笑)渡なべにて、期間限定らーめん! 津軽濃厚煮干し中華そば! 津軽煮干しシリーズ第2弾で、今回は弘前市のたかはし中華そば店インスパイア! (^o^)ビターな煮干しスープで、変に重たく…
渡なべ@西早稲田 11月22日
2021年11月22日 508杯目 限定 津軽濃厚煮干中華そば 900円】週替わり的に変わっていく渡なべの、ご当地系が多い限定ラーメンをいただきにお邪魔をしました。 開店、7,8分前に到着、待ちゼロですが 開店くらい前には、8割くらい埋まる人数が来ていまし…
渡なべ@高田馬場 11:00 11月22日
快晴…だけど風は冷たいね。 [21_338] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場の路地裏…『渡なべ』。今日から始まる限定狙い。開店時間1分前。店頭待ち無し。じき暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥90…
渡なべ @高田馬場 11月22日
11月16日 池袋から高田馬場ー♪違う出汁でも、食べたかった(笑)渡なべにて、限定おまけメニュー! 津軽煮干し中華そば 焼きアゴ出汁ver.! 通常提供は、片口鰯、平子出汁だが、別に焼きアゴ出汁を取り、スープだけ変更したスタイル! (^o^) 焼きアゴバー…
神保町 可以(かい)@千代田区神田神保町 11月22日
「渡なべ」2号店のこちらがなんでも2021年6月21日の休業明けからメニューを一新したらしく、山形は酒田の「ケンちゃんラーメン」インスパイアを提供しているとのことで遅まきながら行ってきました。 自分が仙台に住んでいた1999年ー2000年辺りは酒田や鶴岡…
[78点] 味玉ちゃーしゅーめん・替玉・めんま ¥1630@渡なべ 11月21日
渡なべ 初訪問。2021年11月21(日)11:07到着、待ち0人 【愛妻と一緒にラーメンを食べようの旅2回目】 『前食べた分厚いチャーシューが食べたい♡』 そんな妻の要望をかわし続けるのは容易では無い じゃあ今度ね また次回にしようか だって普段はラーメ…
らーめん いつ樹 本店@小作 11月20日
訪問日:2018 / 5 訪問回数:初 2017年8月オープンの 「らーめん いつ樹本店」 へ。 移転後、初の訪問。 3年前行ったラーメン屋のブログなんか書いてる奴は私以外いないでしょう。 いいんですw 店は移転し、新しくなりましたがこの色合いがなんとも…
[74点] 津軽煮干し中華そば@渡なべ 11月19日
2021年11月18日(木) 昨夜は仕事帰りに寄り道をしてこちらの店を訪問です。 今回の目当ては限定販売中の「津軽煮干し中華そば」です。 尚、樹庵氏のTwitterで写真を見る限り、弘前の「たかはし中華そば店」がモチーフの様です。 18時49分に到着すると…
渡なべ@高田馬場 11:00 11月17日
おまけ限定狙い。 [21_333] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場の路地裏…『渡なべ』。開店少し前。店頭待ち2人に接続。後続1人で暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥850)のボタンをポチッとね。…
渡なべ @高田馬場 11月16日
11月11日 本郷三丁目から高田馬場ー♪いつもながら、タイミングが難しい(笑)渡なべにて、期間限定らーめん! 津軽煮干し中華そば! 青森県津軽地方のご当地らーめんインスパイアで、9月に閉店した丸海鳴海中華そばをイメージしたらしい! (^o^) スープは、片…
渡なべ@高田馬場 10:55 11月12日
今日からまたしばらく家事が付加…とか。 [21_328] という訳で明治通りを自転車で北上。高田馬場の路地裏…『渡なべ』。限定狙い。開店5分前。店頭待ち1人に接続。後続1人で暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。てか麺量220…
神保町 可以@神保町 11月10日
神保町 可以@神保町 ・ 出てくる時代を謝った、時代を先イキしすぎた唯一の味噌ラーメン     ●イッた日:19/1/3 ●イッた回数:2回目     今や渡なべグループの新コンセプトの実験的店舗となっている。毎年…
渡なべ @高田馬場 11月06日
11月1日 都立大学から高田馬場ー♪今回も、終了間際です(笑)渡なべにて、期間限定! ちゃをぽん! 育て途中の豚骨ラーメンのスピンオフで、この豚骨スープを使用したちゃをぽん! (^o^) スープの印象がまるで違く、野菜と煮たからか、育ってきたからか、大分マ…
ぶるんちょ(不動前)濃厚味噌ラーメン 11月01日
この日行った品川区マンション建設説明会出席者1名の驚きと虚無感。そのちょうど1時間前 憂鬱な気持ちで進むチワワ歩幅でワンワンワン。ぶるんちょ2021年4月OPEN。住宅街に佇む立地で高田馬場名店 渡なべの跡地。鶏だしラーメン三六五亭の姉妹店 居酒屋みずすま…
渡なべ@高田馬場 10:55 11月01日
昨日も一杯いただいたのですけどね。スマホが突然機能しなくなりまして。結果的には急遽機種変。画像喪失。 [21_317] という訳で今日は明治通りを自転車で北上。高田馬場の路地裏…『渡なべ』。限定狙い。営業開始5分前。店頭待ちなし。後続3人で暖簾が掛けら…
渡なべ@西早稲田駅 10月28日
2021 年 10 月 28 日 460 杯目 【限定 ちゃんぽん 950 円】 こちらで、臭い?豚骨ラーメンを育てているようで、その飼育途中の?スープを使ったちゃんぽんをいただきました。 15 時に入店、先客 2 名その後団体が来て、ほぼ席は埋まってし…
[89点] 濃厚味噌ラーメン@濃厚味噌らーめん ぶるんちょ 10月26日
住宅街に佇む立地でなんと高田馬場名店 渡なべの跡地。 地元に愛される人気の居酒屋みずすましがリニューアル。 ラーメン三六五亭から屋号変えた貝出汁らぁ麺おお庭の姉妹店。 昼はぶるんちょ 夜はみずすましとして二毛作営業を開始。 濃厚味噌ラーメンと塩ラーメンのみ…
渡なべ @高田馬場 10月26日
10月20日 新宿から高田馬場ー♪こんな出し方、興味津々です(笑)渡なべにて、期間限定らーめん! 育て途中の豚骨ラーメン! 豚骨臭漂うスープを作成中だが、まだ熟成しきれていない豚骨スープを途中提供! (^o^)しかし、これがナイス豚骨で、マイルドな旨味な口…
[90点] 味玉らーめん+ネギ+ご飯@渡なべ 10月24日
スープの色が気に入って初訪問❗️白髪ネギ好きなので追加して大正解、着麺からスープを一口、旨い。濃厚なのに重くない、麺も好みの太さでネギと一緒に食感を楽しむと最高。味玉もトロけるし、最後はご飯にスープをかけてネギと味玉半分を乗せて雑炊で完食完飲。ごっちゃんで…
[73点] ラーメン@らーめん Zoot 10月21日
平日昼もん12時30頃訪問。先客4名後客3名。 待ちなしで着席。注文後6分前後で着丼。 何度か訪問しているが今年は初かな? つけ麺とラーメンで若干豚と鶏の使い方が違うようです。 久しぶりにスープを一口。久しぶりの「マタオマ」ですが久しぶり故に美味しいですね…
カッパ64 10月21日
味玉シーフードらーめん¥900 こっち方面に用事があったので帰りがてらにはじめて来てみました。渡なべ→いつ樹の流れをくむお店。もっちりした太麺に豚骨ベースのスープにシーフードってそーゆー感じ?だけどちゃんとうまい。濃厚過ぎなくてちょうど良い。…
麺屋とと@岐阜県高山市 10月20日
高山ラーメンチャーシュ-丼高山市に馴染んだ古い佇まいの外見コロナ対策の仕切りメニューは2種類何度もフラれてます。今回も。5高山ラーメン注文アッサリしながら高山ラーメンを今風に都会的なネオクラシカルにしたビタ-な和風スᦁ…
渡なべ @高田馬場 10月20日
10月14日 池袋から高田馬場ー♪タイミングが合わず、ギリギリでした(笑)渡なべにて、期間限定らーめん! 麻婆豆腐麺&追加ご飯! シンプルな麻婆豆腐のらーめんで、麻婆豆腐自体四川風でウマウマ! (^o^) 辛さも痺れもあり、少し辛党仕様かな! (^…
[82点] 中華そば@AKEBI 10月18日
AKEBI(中華そば) #ラーメン #ramen #AKEBI #柏 渡なべ@高田馬場出身 カウンターのみのオシャレな店内は広々としてバーのような雰囲気 麺メニューは中華そばと手揉み煮干そばにつけめんがあり中華そばを注文 流行りの水鶏系という見た目だが…

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