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渡なべ

住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

RAMEN GOTTSU@練馬 01月16日
2021 年 1 月 16 日 22 杯目 【燻製味玉らーめん 1000 円】 愉快な仲間たちといて 1 軒でお開きということはありません。 ということで、近場でもう 1 軒。 こちらは、高田馬場の渡なべ出身で、 TRY の名店MIX部門2位.汁なし部門…
中華蕎麦 きつね@芦花公園 01月11日
2020年1月31日オープンの新店 中華蕎麦 きつね」に行きました。   秋刀鮪だし 宣久」の後は同じ芦花公園エリアにある中華蕎麦 きつねへ。  前記事の宣久でも書きましたが去年都内にオープンした新店の中でもかなり…
渡なべ@高田馬場 10:55 01月11日
いまいちピリッとしない水曜日。 [21_006] 曇天。冷たい空気感。明治通りを自転車で北上。高田馬場…『渡なべ』。営業開始5分前の路地裏。店頭待ち2人に接続。後続続々4人で暖簾が掛けられまして。営業開始。店内券売機に“お正月限定らーめん”告知あり。限…
2020年の印象に残ったラーメン新店 12月31日
2020年の印象に残った新店を時系列でまとめています。2020年は前半コロナで伺った新店が少ないように思いましたが、見直すとそれなりに訪問していました。前半は純粋な新店。後半は移転・復活・リニューアルな新店となってます。 麺屋 一燈」から独立 「鴨出汁中華…
渡なべ @高田馬場 12月30日
12月23日 神保町から高田馬場ー♪今回も、2種類内1種類は売り切れで悩まなくていい(笑)渡なべにて、23日のプチ限定らーめん! 昔ながらの中華そば〈新潟〉! イメージは、中華そば 来味で、超優しい味わいの煮干しそば! (^o^) ジワーとくる旨味に、醤油…
限定「白河中華そば」ー渡なべ@高田馬場 12月30日
  2002年オープンの渡なべ 高田馬場で20年近くその存在を知らしめる名店 今回は限定の『白河中華そば』をいただきに開店30分前に到着 ポールは逃したものの2人目に接続   …
渡なべ(高田馬場)白河中華そば 12月28日
デフォ長期間食べてない名店限定いただきに 東へ向かうよ何処までも。師走恒例の大掃除前 勢い付けるため西早稲田の強烈限定提供の名店に。渡なべ2002年4月OPEN。激戦区馬場で10年以上店構える歴史ある高田馬場実力店。奇才樹庵店主が織りなす静かな佇まいと左官…
渡なべ@高田馬場 11:00 12月28日
空は快晴。 [20_387] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。プチ限定〈荻窪〉狙い。営業開始少し前。路地を覗けば店頭待ちなし。じき暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日のプチ限定らーめん”告知あり。てか、あれっ!〈荻窪〉すでに終…
渡なべ@西早稲田、高田馬場 12月26日
『渡なべ ー白河中華そばー』 年末年始は東京都知事のゆりっぺの言うことを素直に聴くのではなくて訪問を予定していたラーメン店が休みなのに加えて、年越し寒波で大雪の予報が出ていたので恒例の栃木入りを取りやめることにした。今年の休みも結構長いのに何をして過ごそう…
渡なべ@高田馬場 11:00 12月26日
冬至。冷たい空気感。 [20_385] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。 プチ限定 狙い。営業開始少し前。路地裏に開店待ちなし。じき暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日のプチ限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥900)のボタン…
渡なべ@高田馬場 11:00 12月21日
あら…プチ限定なの? [20_380] という訳で若干出遅れましたが自転車で疾走。明治通りを北上。高田馬場の路地裏…『渡なべ』。もちろんプチ限定狙い。営業開始ちょっと前。開店待ち6人に接続。てか6番目に知り合いのシフォンケーキ屋さん。この方、元ラーメン…
渡なべ@高田馬場 11:00 12月14日
曇天冬寒の水曜日。 [20_372] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。開店時間少し前。路地裏。店頭待ちなし。じき暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥900)のボタンをポチッと…
渡なべ(高田馬場)青森煮干し中華そば 12月13日
デフォ長期間食べてない名店限定いただきに 東へ向かうよ何処までも。馬場の年次点検で西早稲田から馬場に向かう傍ら 強烈限定提供の名店に。渡なべ2002年4月OPEN。激戦区馬場で10年以上店構える歴史ある高田馬場実力店。奇才樹庵店主が織りなす静かな佇まいと左…
渡なべ@西早稲田、高田馬場 12月09日
『渡なべ』 西早稲田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に新店巡り...ではなくて気になる限定商品狙いで“渡なべ”にお邪魔します。訪問は水曜日の11時2分で一番乗り♪って思ったら、カウンター席に先客の姿を発見!何となく予感はしていたがやはり久しぶりに知…
[81点] 青森味噌カレー牛乳ラーメン【限定】@渡なべ 12月09日
気になる限定を求めて、「味噌カレー牛乳ラーメン」を注文。 もやしを炒めたりするのを見ていると出来上がり。 スープは個人的にはどうしてもまずカレーを感じてしまう味。 味は味噌主体なのかもしれないですが、どうにも香りが強いのはカレーで、味わう際に香りに比重が大…
渡なべ@高田馬場 11:00 12月02日
曇天の金曜日。 [20_359] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。開店少し前。路地裏。店頭開店待ち2人に接続。後続2人で暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥900)のボタンを…
渡なべ @高田馬場 11月29日
11月22日 新宿から高田馬場ー♪プチ限定が続きます(笑)渡なべにて、22日のプチ限定らーめん! 東京煮干し中華そば! ご当地シリーズが遂に東京、青森の予定だったらしいが、味的に急遽東京煮干しでの登場(笑)スープは、セメント煮干しと清湯煮干しブレンドで、濃…
渡なべ@西早稲田 11月27日
2020年11月27日 435杯目 限定 青森煮干し中華そば 大盛 1000円】青森の煮干しラーメンが大好きなのですが、なかなかああいう煮干しラーメンに東京では出会えないので、どんなのが食べれるのか行ってみました。 15時15分に入店、先客は2名。ほどなく…
[86点] 東京煮干し中華そば@渡なべ 11月23日
前回の限定、白河を食べ損ねていたので、満を持して限定狙い 同行者とはデフォの味玉らーめんと表題をシェア、デフォのらーめんはテイクアウトで最近いただいたのですが、店内でいただくのは12年ぶりのようです 表題は青森煮干オマージュのようですが、結果として青森には…
渡なべ@高田馬場 11:00 11月23日
自転車が気持ちよい気候。 [20_350] という訳で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。開店少し前の路地裏。店頭待ち4人に接続。後続3人で暖簾が掛けられ営業開始。開店即満席。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥850)のボ…
渡なべ @高田馬場 11月22日
11月15日 神保町から高田馬場ー♪終わりそうで、ビクビクしながら行きました(笑)渡なべにて、15日のプチ限定! 白河中華そば&ワンタン! 今回のご当地シリーズは、シンプルに白河ラーメンで、バランス感ある醤油スープは見事! (^_^)v 麺は、白河…
渡なべ@高田馬場(白河中華そば) 11月14日
訪問日時:2020/11/14 11:00昨日から始まった、渡なべの新限定、白河中華そば。ちょっと前に白河に遠征されていたので、次の限定と思って期待したけど、樹庵さん曰く、「麺が出来たら、限定で出す予定です。限定で出なかったら、、、そっとしておいてください…
渡なべ@高田馬場 10:55 11月07日
枯葉舞い散る11月…突入。 [20_332] 雨降る前に自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。開店5分前。路地裏に店頭待ちはゼロ。定刻に暖簾が掛けられ営業開始。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめん(¥900)のボタンを…
[94点] 熊本ラーメン(マー油)【限定】+味玉+替え玉【限定】@渡なべ 11月06日
限定情報を聞きつけ「熊本ラーメン」を味玉付きで注文、調理を見ていると思ったよりモヤシの量を茹でている事に驚愕。一袋以上入れている様に見えました。二袋だった様な…。 で、出来上がると案の定モヤシもっさり(笑) 麺量230gくらいと書いてあったのでモヤシも多く…
【新居浜(愛媛)】濃厚魚介らぅ麺 純 11月05日
今日は香川を経由して徳島に向かってます。新居浜で仕事があったので、ついでにラーメン。新居浜は初。なんと「瞠 池袋店」出身の店主が営むお店でミシュラン掲載店がある。11:00の開店同時入店。豚骨魚介つけ麺(並)(¥780)注文。店主と奥さん(?)ともに丁寧な…
麺創庵 砂田@庚申塚 (ワンタン麺) 11月04日
2020年4月30日オープンの新店。 店主さんは名店『渡なべ@高田馬場』の渡なべスタイル出身。今年のTRY新人賞しょう油部門1位を獲得。 続きを読む…
【ラーメンWalkerTV2】10月新作に出演します【中国宮廷麺 なにや】 10月29日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「 ラーメンwalkerTV2 」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニー…
渡なべ@高田馬場 10:55 10月27日
息切れ気味の木曜日。 [20_321] という訳で自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。開店5分前。路地裏。店頭待ち2人に接続。後続4人で定刻、営業開始。暖簾も掛かってませんけど入店。券売機に“本日のプチ限定らーめん”告知あり。限定ら…
麺家 黒@目黒[JR]目黒.....[東急]目黒.....[東メ]目黒.....[都営].....(1) 10月21日
5406コスパ日本一(だが立ち喰い)の四ツ谷「龍馬」には及ばないが、激戦区の権之助坂で生き残るのも道理。 王道家」が公式ツイッターで「渡なべ」の家系に喧嘩売ってたけど、そもそも「吉村家」がオリジナルなのかは疑問符。ラーメンショップのノウハウを吉村実がパクっ…
渡なべ @高田馬場 10月17日
10月11日 水天宮前から高田馬場ー♪プチだら、急いで来ました(笑)渡なべにて、プチ限定らーめん! 長崎ちゃんぽん!船越先生、九州に想いを馳せるシリーズ第2弾で、定番の長崎ちゃんぽん! (^o^) スープは鶏豚の白湯で、臭みない丁寧な仕上がり! (^_^)…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. RAMEN GOTTSU
  2. 中華蕎麦 きつね
  3. 秋刀鮪だし 宣久
  4. ラーメン二郎 神田神保町店
  5. ラーメン二郎 荻窪店
  6. ラーメン二郎 府中店
  7. ラーメン富士丸 神谷本店
  8. 粉麺小屋
  9. 麺創庵 砂田
  10. さぶちゃん(閉店)
  11. らぁ麺 やまぐち
  12. らー麺 楓
  13. 我武者羅
  14. 黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店
  15. 世田谷 磯野
  16. らーめん ねいろ屋
  17. 中華そば 青葉 中野本店
  18. 中華そば 青葉 八王子店
  19. あさひ町内会
  20. つけ麺 麦の香
  21. らーめん愉悦処 鏡花
  22. 博多長浜らーめん 田中商店
  23. 中華蕎麦 とみ田
  24. らあめん あじるく
  25. 覆めん 花木
  26. 豚骨醤油 蕾
  27. 函館らーめん 大門
  28. 中華そば マルキ食堂
  29. 狼煙
  30. 麺処 ほん田 東十条店
  31. 中華そば 吾衛門
  32. 中華そば 四つ葉
  33. つけめん 蕾
  34. すみれ 札幌本店
  35. 麺屋 はなび 新宿店(閉店)
  36. 覆麺 智
  37. 支那そばや 本店
  38. 麺屋 はなび
  39. YOKOKURA STORE HOUSE
  40. 中華そば イデタ
  41. 煮干鰮らーめん 圓
  42. Japanese Soba Noodles 蔦
  43. 長浜らーめん 八王子店
  44. 麺屋 はなび 下北沢店
  45. 煮干鰮らーめん 圓 たま館店
  46. 麺処 ほん田 niji(閉店)
  47. 柴崎亭 梅ヶ丘店
  48. 雷 松戸駅東口店
  49. 麺屋 一燈
  50. 麺屋 やま昇 住吉店
  51. 麺屋 鈴春
  52. 麺屋 我論
  53. 中華そば 心
  54. つけ麺 一燈 新宿店(閉店)
  55. タナカロボ
  56. 麺処 TANAKA
  57. らぁ麺屋 飯田商店
  58. 蔵前 中華そば 高ひろ
  59. 麺 㐂色
  60. 凛 渋谷店
  61. 麺響 万蕾
  62. 麺屋 のろし 函館
  63. ソラノイロ NIPPON
  64. 東京の中華そば ちよがみ
  65. 素良
  66. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  67. 饗 くろ㐂
  68. 麺処 鳴神
  69. 真鯛らーめん 麺魚 神保町店
  70. らぁ麺や 嶋
  71. 麺や 柴崎亭
  72. のスた 凛 本店
  73. 中華そば 堀川
  74. 背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店
  75. 横浜家系らーめん 五丁目ハウス
  76. 地鶏らーめん 花道
  77. 博多長浜らーめん 楓神
  78. 麺笑 巧真
  79. らぁ麺 すぎ本
  80. えどもんど
  81. noodle art gallery Ryota Tezuka
  82. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  83. 中華そば とものもと
  84. 三ん寅
  85. 鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki
  86. Noodle&Spice curry 今日の1番
  87. 麺壱 吉兆
  88. とら食堂
  89. いまの家
  90. らーめん 瞠
  91. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
  92. ラーメン きら星
  93. ラーメン 大至
  94. 宮廷麺 なにや
  95. 横浜ラーメン家系 麺家 黒
  96. 家系総本山 吉村家
  97. 王道家
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