ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

渡なべ

住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4 :[Y!地図]

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コナモン! コナモン! おうちでコナモン! 09月17日
9月16日、日曜日ーーーーーー! 午前中は鍼灸治療をたっぷりと、、、 バキバキの背中が楽になりましたぁーーーー 昼過ぎに高田馬場へ移動ーーーー 渡なべさんに並びまーーす! お目当は、、、 もちろん!!! 今日までの限定メニュー 笠岡ラーメン 美味しく頂きま…
[83点] 岡山笠岡ラーメン【限定】@渡なべ 09月16日
限定情報を確認して来ました! 「岡山笠岡ラーメン」を注文し配膳されると、シンプルな盛り付けで茶色に鮮やかな葱の緑が映えます。 それではいただきます! スープは前情報通りの薄め…というか決して薄い訳ではないのですが出汁の主張が控え目。 クロード・モネの「印象…
高田馬場の老舗人気店“渡なべ”を超久しぶりに訪問 大崎さんのTwitterでこちらの限定ら... 09月16日
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渡なべ@高田馬場 10:55 09月16日
胸焼けを飲み込みつつ。 [18_288] 自転車で明治通りを北上。高田馬場…『渡なべ』。営業5分前。店頭待ち4人。接続。定刻開店。5人入店。券売機に限定告知あり。限定らーめん(¥830)のボタンをポチッとね。今回は“岡山笠岡”ご当地ラーメン。以前一回こ…
渡なべ@高田馬場 「岡山笠岡ラーメン」 09月15日
創業2002年(平成14年)、シャレオツな内外観で時代の寵児となり十余年。濃厚魚介豚骨、ある種の完成形。「渡なべ」。 続きを読む …
渡なべ@高田馬場 「山口下松牛骨らーめん」 09月15日
創業2002年(平成14年)、シャレオツな内外観で時代の寵児となり十余年。濃厚魚介豚骨、ある種の完成形。「渡なべ」。 続きを読む…
【限定】渡なべ@高田馬場「鶏の味香る笠岡ラーメンをインスパイア」 09月15日
「岡山笠岡ラーメン」 (830円) ※9/16(日)頃までの限定   ラーメンプロデューサーとしても活躍する渡辺樹庵氏が拠点とするラーメン店。今週販売している限定メニューが話題なので駆け付けた。現役のラーメン好きでもある店主は、様々なご当地ラー…
[90点] 岡山笠岡ラーメン830円@渡なべ 09月14日
岡山県笠岡市の御当地ラーメン、渡なべで期間限定の提供。 見た目通りのあっさり醤油、老鶏のダシらしく、優しいながらも細部にまで染み渡るコクがある、麺は粉の旨味が感じられる細麺。 具にも笠岡の特徴とも言える老鶏、コリコリ固め、これはこれで美味しい、青ネギ、メン…
渡なべ@高田馬場 09月14日
『蔭山』を出て向かうのはすぐ近くにある『渡なべ』。 まだ行列は10人ほどありましたけど、仕方ないのでそのまま接続。 30分ほど待って店内へ。 こちらがお目当て。 塩もすげー気になっていたのですが、予定通りブラックを注文。 …
鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店@高田馬場 09月14日
今日は高田馬場の未訪問店に行ってみるも、お目当てのメニューがやっていないようだったので断念。 本日のメインである『渡なべ』に向かうも並びが尋常ではなかったので、後で出直すことにしてぶらつこうかと思ったら『蔭山』で冷やしの存在が。 今日もク…
渡なべ(西早稲田)/【期間限定】岡山笠岡ラーメン 09月13日
さて、本日は期間のかなり短い限定のブログ。9/9ー、約1週間くらいの限定販売のラーメンなのでお先にブログをアップします!('◇')ゞさぁー、そんな訳で今日のお昼に行ってきたのがこちらのお店。渡なべ わたなべ(西早稲田・東京都新宿区)20…
渡なべ@高田馬場 11:00 09月02日
朝から胸焼け…汗。 [18_268] 自転車で明治通りを北上。開店時間少し前到着…『渡なべ』。店頭待ち無し。 限定 狙い。定刻に暖簾が掛けられまして即入店。券売機に限定告知あり。限定らーめん(¥830)のボタンをポチッとね。今回は“山口県下松市周辺に根付い…
全国らーめん祭りin静岡 初日 07月19日
ボランティアとして参加したこちら。 一段落して賄いタイム。この日はどみそ、 ソラノイロ、渡なべをいただきました。 安定の味噌、催事らしからぬ醤油感に パンチの効いた佐伯ラーメンなどどれも 静岡ではなかなか食べらない味でした。     …
[88点] 鳥取牛骨らーめん@渡なべ 07月18日
見た目の素朴感からは想像が出来なかったおいしさ! 最近の限定の中では群を抜いて美味しかったです。 素朴な感じなのにトッピングの存在が美味しさを際立ていました。…
[92点] 鳥取牛骨らーめん【限定】 牛スジトッピング@渡なべ 07月15日
今回も気になる限定を聞きつけてやって来ました! ご当地ラーメンの再現というかアレンジというか、遠出が出来ない者にはとてもありがたーい話でして。 勿論現地で食べるものとはまた違うのでしょうが、東京でそれに近い味に触れられるだけでも感謝感激雨霰な訳です。 私は…
渡なべ@高田馬場 11:00 07月15日
朝から。復旧2時間。業務2時間遅れ。。。 [18_211] 自転車で明治通りを北上。開店時間少し前到着…『渡なべ』。店頭待ち無し。限定狙い。定刻オープン。券売機、限定らーめん(¥730)のボタンをポチッとね。今回の限定も地方に根付くラーメンの再現だとか…
7/10 渡なべ@高田馬場 07月12日
鳥取牛骨らーめん@730 今回の気まぐれ限定(7/6から一週間程度)が面白そうだと思い訪問。渡邊氏得意のご当地もの。 今回は鳥取牛骨らーめんを渡なべ風にアレンジしたもの。価格設定も地元を意識したと思われる。 クラシカルな双喜紋の丼にて供される。渡なべは…
新潟ラーメン第2弾@池袋 07月07日
ブログ更新が遅くなりましたが,今年の40杯目に到達しました.新潟ラーメン第2弾です.世のラーメンの人はこの名前を出したくないみたいで,食べログでもラーメンデータベースでもついてないんですが,一応「石神秀幸厳選極みselection」という企画のまま.名義料…
渡なべ@高田馬場 「札幌ブラック」 07月06日
何年ぶりでしょか おそらく多分 この店が開店したとき以来だから 16年ぶりってことになるんでしょか いやしかし 思い立ったが超激吉日 灼熱の中 昼の六本木から 飛んできたワケは オレ的に イネビタブルな一品が 大好評につき延長提供されている なんて...…
新潟ラーメン 第2弾@池袋 07月04日
約1ヶ月ぶりとなる 新潟ラーメン 第2弾」に再訪問しました。  前回訪れた際に周りの客が大勢食べていた長岡生姜醤油から漂う生姜の臭いに刺激され、たまらなく生姜醤油が食べたくなって間を空けず再訪しようと決めていた。閉店近い時間帯に入店し…
渡なべ@高田馬場 11:00 07月02日
息切れ…汗。 [18_196] 自転車で明治通りを北上。開店時間少し前到着…『渡なべ』。先々日、先日に続き札幌シリーズ狙い。開店時、私を含む2人入店。限定告知は3種類。券売機、限定らーめん(¥830)のボタンをポチッとね。食券を渡す際に「味噌で」と。今…
渡なべ@高田馬場 / 札幌ブラック(期間限定) 06月30日
渡なべ札幌ブラック(期間限定)[訪問日]2018年6月26日(火)[評価]★★★★☆…
六坊担担面@池袋 06月30日
ラーメンペースがあがってきましたが,今年の37杯目は六坊担担面です.中国風に,麺ではなく面を使用.渡辺樹庵さんが,池袋のご当地ラーメン店舗のすぐ近くで出してるお店です.一時期,渡なべで限定を出してて,私も食べましたが,それをお店にしたってやつです.いつでも…
【20180628】今日のラーメンニュース 06月28日
今日は、東京都内の話題から3件です。1. 渡なべ」の詳細について 公式ブログ 2002年開業の「渡なべ」。ネット上で誤りがある情報について、店主が指摘をしています。店主からの指摘はありがたいです。2. 三佳庵@雑色」 twitter 来々軒@立会川…
渡なべ@高田馬場(札幌ブラック) 06月26日
訪問日時:2018/06/26 11:40樹庵さんのTwitterによれば、札幌ラーメン3種類を限定で始めるとのこと。先立って限定リリースされた札幌ブラックは非常に評判がよく、行く機会をうかがっていたけど、なかなか行かれなかった。。そのうち、札幌塩が発売さ…
渡なべ(高田馬場)限定 札幌ブラック 06月25日
激雨 頰伝うガヤガヤBOXからの逆サイ目指してドンブラコ。雨なのに魚を海に返すところからの女神はツラいよ 馬場駅前。渡なべ2002年4月OPEN。激戦区馬場で10年以上店構える歴史ある実力店。奇才樹庵店主が織りなす静かな佇まいと左官仕上げの趣ある外観。らー…
渡なべ @ 高田馬場 06月21日
  6月3日(日)晴れ     久しぶりに高田馬場にやって来ました。   このエリアはラーメン戦国地帯として有名。   老舗から新店まで多数ある。   今回行ったのは超久しぶりに名店 「渡なべ」…
西早稲田「渡なべ」札幌ブラック。 06月20日
original西早稲田「渡なべ」。コチラでもまた、素敵な限定の噂。。。11:06am入店すると、先客2。originalコレだ。札幌ブラックと札幌しおらーめん。僕のターゲットは、original札幌ブラック。迷いなし。札幌らーめんに、濃い醤油を合わせたブ…
渡なべ@高田馬場 「札幌ブラック」 06月19日
創業2002年(平成14年)、シャレオツな内外観で時代の寵児となり十余年。濃厚魚介豚骨、ある種の完成形。「渡なべ」。 続きを読む…
らーめん渡なべ@高田馬場 11:00 06月18日
自転車で明治通りを北上…してたら旧友と遭遇。なぜかハイタッチ…笑。 [18_182] 開店時間少し前到着…『らーめん渡なべ』。 先日 に続き札幌シリーズ狙い。開店時、私を含む3人入店。券売機、限定らーめん(¥830)のボタンをポチッとね。食券を渡す際に「塩…

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