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渡なべ

住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

渡なべ@西早稲田 05月27日
2020 年 5 月 27 日 178 杯目 【限定 初期型六坊濃厚豚骨ラーメン 大盛 1000 円】 渡なべ系列で 2005 年 4 月にオープンした六坊というお店が早稲田通り沿いにあだだのですが、確かカフェのようにおしゃれなお店でした。 その初期のラ…
ワンタン麺 @ 麺創庵 砂田 05月20日
 5月中旬の休日、緊急事態宣言が39県で解除され、やっと経済活動が少しづつ戻っていくようですが、心配ですね。コロナも心配ですが、日本経済大丈夫でしょうか。今まで、会社、自宅から公共交通機関で10分以内と制限してきましたが、これを30分に拡大しま…
渡なべ @高田馬場 05月20日
5月16日 恵比寿から高田馬場ー♪今回は、3日ぐらいで終わるから早めに(笑)渡なべにて、16日のプチ限定らーめん! 四川棒棒鶏麺! 昨年の夏に、久しぶりの冷やし提供した時の限定の温かバージョン! (^o^)醤油ダレの自家製四川ラー油で、胡麻風味のピリ辛仕様…
渡なべ@自宅(らーめん) 05月15日
実食日時:2020/05/15渡なべ3部作の最後。幻の渡なべ2002 2020はとても興味があってすぐに飛びついたけど、デフォルトも送ってくれるというので、一緒に取り寄せておいたよ。で、作りましょ。らーめんとつけめん両方に対応した作り方が書いてあったけど、…
巣鴨の「麺創庵 砂田」にて 白河手打ち中華そば 05月12日
巣鴨に4月30日オープンした「麺創庵 砂田」。 「渡なべスタイル」で修業し、福島白河手打ちラーメンを提供するお店です。 場所は巣鴨駅から徒歩10分ほどの路地。 「Japanese Soba Noodles 蔦」2号店「蔦の葉」があった場所です。 メニュー…
渡なべ @高田馬場 05月11日
5月7日 勝どきから高田馬場ー♪このラーメンインスパイアは、待ってました(笑)渡なべにて、期間限定らーめん! とりもつラーメン! 山形県新庄市のご当地ラーメンで、相変わらずビジュアルからソックリ(笑)スープは鶏ガラベースのライトな出汁に、薄口の醤油が優しい…
麺創庵 砂田@庚申塚・巣鴨 05月10日
2020年5月9日、巣鴨の新店「麺創庵 砂田 へ。 2020年4月30日オープン。店主さんは渡なべ出身。塩生姜らー麺専門店MANNISH 亀戸店の後、1軒でお土産ラーメンをゲットしてからこちらへ。 続きを読む…
「渡なべ@西早稲田」で とりもつラーメン 05月10日
最初は「とんかつ ひなた」へ行くつもりだった。でも、11時の開店時間直前に着い...…
麺創庵 砂田@巣鴨 05月08日
2020年5月8日 155杯目 ワンタン麺 930円 チャーシュー 200円】車で出勤、その前にこちらへ。 こちらは、どこのセクションにいたのかわかりませんが、渡なべGP出身で、4月30日にオープン。白河ラーメンインスパイア?なのかな? 開店が11時、11…
【おうちラーメン】渡なべ@高田馬場【テイクアウト】 05月08日
「らーめん」 (880円) ※店頭にて持ち帰り販売。   「渡なべ」で18周年の限定ラーメンを食べた時に、冷凍ラーメンをテイクアウト。通常の食券を買って持ち帰りを依頼するだけ ( 店主にメールする事で通販も可能 ) 。   豚骨魚介の…
[80点] らーめん@渡なべ 05月06日
今日はGW最終日。天気が怪しいですが、天気予報で雨の降り始める15時までは戻れそうなので、ミニベロで輪行です。渋谷駅からこの店を目指して漕ぎ始めたところで既に雨が降り始めました。話が違うよー。とはいえ今更引き返せないので、雨の中黙々とペタルを踏み続けます。…
Weekdayの麺処巡り 麺創庵 砂田 で 雲呑麺 05月01日
昨日4月30日、巣鴨4丁目に創業された「麺創庵 砂田」へGO。 店主の砂田裕史さんは、高田馬場にある「渡なべ」で修行された とかで、大いに期待が持てますョ。 場所は“お祖母さんの原宿”巣鴨の奥の院、ミシュランの星を獲 得された麺処のファクトリーがあった.…
渡なべ @高田馬場 05月01日
4月26日 水天宮前から高田馬場ー♪もう一つの周年限定(笑)渡なべにて、渡なべ18周年記念限定らーめん! 幻の渡なべ 2002年版! 開業当初、豚魚ともう一つ候補だった味わいのらーめんで2002年版は、当初予定のらーめん! (^o^) スープ自体は2020…
渡なべ@高田馬場 10:55 05月01日
今日はお店で。 [20_122] 明治通りを自転車で北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。営業開始5分前。開店待ちが多かったら即回避しようと思っていたのですがゼロ。11時ちょうどに暖簾が掛けられ営業開始。店内券売機に「渡なべ18周年記念 限定らーめん」…
麺創庵 砂田@庚申塚、巣鴨 04月30日
更に1ヶ月とか更にストレスがかかりそう!?かなり前からロバオさんから白河なラーメンを出すお店が出来るって楽しみにしてた。お店はとびねこ、蔦の葉、ザ・ヴィンテージがあった場所で、遅めのランチだったけど店内待ち1名。L字型のカウンター席を間隔開けて、ドアは換気…
渡なべ@自宅(幻の渡なべ2020) 04月29日
実食日時:2020/04/292002年に創業した高田馬場の渡なべ。開店当初はその濃厚豚骨魚介スタイルがすぐに支持され、あっという間に人気店に上り詰めた。その開業前には現在のスタイルともう一つの清湯スタイルのものを考案し、どちらをメインにするか悩んでいたそ…
【限定】渡なべ@高田馬場「18年前の最初の分かれ道」 04月29日
「幻の渡なべ」 (1,000円) ※期間限定(4月末ごろまで)   2002年創業の「渡なべ」。先日 ラーメンWalkerのコラム で紹介した通り、豚骨魚介ラーメンの先駆者として知られる渡なべだが、開業前、その味と最 後まで迷ったという一杯があ…
渡なべ @高田馬場 04月29日
4月23日 新小岩から高田馬場ー♪今年は、大々的にしないで、通常限定と同じ1週間程限定です(笑)渡なべにて、渡なべ18周年記念限定らーめん! 幻の渡なべ 2020年版! 開業当初、豚魚ともう一つ候補だった味わいのらーめんで2020年版は、そこから今の樹庵テ…
渡なべ@西早稲田 04月26日
2020年4月25日 143杯目 限定 幻の渡なべ 1000円】ほん田を後にして、車で帰宅途中にもう1軒。 ここは、通し営業なので助かります。こちらは、創業18年となるそうで、オープン当初、今のお店の味と悩んでお箱入りになったラーメンが提供されています。 …
渡なべ@自宅 04月20日
『渡なべ ーうちで啜ろうー』 外出自粛要請に素直に従って只今外食を自粛中。だけど美味しいラーメンが食べたい!ってことでこの日もお持ち帰りラーメンを買いに出かけます。向かった先は現代のラーメン界の定番商品の一つである“濃厚豚骨魚介”の第一人者であり、常に時代…
【ラーメンWalker】記事が掲載されました【渡なべ】 04月17日
百麺人として活動させていただいている 「 ラーメンWalker 」 の 「 ラーメンコラム 」 のコーナーで、新しい記事が公開されました。   「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の9回目は 、 「 渡なべ 」 を紹介させていただきました。…
麺 密くろ@青葉通一番町 04月12日
宮城遠征4軒目。   2014年8月オープン、いろは横丁にある 「 麺 密くろ 」 へ。   こちらは、仙台の人気店 くろくの2号店。   くろくと言えば都内の名店 渡なべ出身で、渡なべ出身の数ある実力店の1つ。  …
渡なべ @高田馬場 04月12日
4月3日 東京から高田馬場ー♪ 大好きなシリーズです(笑)渡なべにて、期間限定! 手切り手もみラーメン! ご当地再現ラーメンシリーズで、前回の山形県インスパイアを更にパワーアップさせジャンキーにした限定! (^o^) スープは、鯛出汁に煮干ブレンドで、独特…
[84点] 【限定】手切り手揉みラーメン(持ち帰り)@渡なべ 04月12日
今年2度目のコチラは持ち帰りです 山形某店インスパイアと思しき一杯、極太麺が特徴的なので大盛にしたところ、ややスープ量が少なく、写真はまぜそばのようにも見えてしまいますが、煮干がしっかりと効いたスープです 麺は平打ち極太でゴワゴワした剛麺といえるタイプでし…
渡なべ@高田馬場 11:00 04月10日
義歯ってのは人造人間の一端かしら? [20_106] 明治通りを自転車で北上。高田馬場…『渡なべ』。限定狙い。11時少し前。お店のある路地裏には店頭待ち3人。接続。じき暖簾が掛けられ営業開始。 店頭にはご時世的告知。どちらも飲食店さんは大変ですね。店…
持ち帰り・通販ラーメン まとめページ 04月03日
注)期間限定などありますので、詳細は各店SNSからGet! <大阪> 【持ち帰り】ラーメン人生JET 【持ち帰り】青二犀 【持ち帰り】ラーメンあおやま 【持ち帰り】いかれたNOODLE Fishtons 【持ち帰り・通販】綿麺 【持ち帰り】麺や福はら …
渡なべ(7)@高田馬場 03月27日
訪問日:2018 / 5訪問回数:7回目 2002年4月オープンの 渡なべ へ。 ラーメンフリークはー出身に目を輝かせる生き物ですが、私がここの出身なら間違いないよな!と思う店の一つがここ渡なべ。 渡辺樹庵氏はラーメン店の経…
渡なべ @高田馬場 03月26日
3月17日 要町から高田馬場ー♪昨日の、鹿児島に続き大分です(笑)渡なべにて、期間限定らーめん! 大分佐伯ラーメン! 幾度となくインスパイアしてきた佐伯ラーメンだが、今回は惜しまれつつ閉店した、香蘭リスペクト限定! ヽ(´▽`)/香蘭で食べたことはないが、…
【ラーメンWalkerTV2】3月新作に出演します【ラーメン きら星】 03月26日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「 ラーメンwalkerTV2 」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニー…
渡なべ@高田馬場 11:00 03月20日
明治通りを自転車で北上。まだ北風冷たいね。途中で旧友の出勤に遭遇。時節柄ハイタッチは自粛。 [20_082] 高田馬場の路地裏…『渡なべ』。限定狙い。営業開始少し前。店頭待ちゼロ。開店時、私を含む4人入店。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめ…

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併せて話題のラーメン店

  1. 無鉄砲 本店
  2. 麺創庵 砂田
  3. 白河中華そば 一番いちばん
  4. 白河手打中華そば 法隆
  5. 白河中華そば 孫市
  6. 白河中華そば
  7. 手打ち中華そば 竹の助
  8. 白河手打中華 賀乃屋
  9. 麺壱 吉兆
  10. 手打中華 もめん
  11. Japanese Soba Noodles 蔦
  12. 奥州白河らーめん まる政
  13. 雷 松戸駅東口店
  14. とら食堂 松戸分店
  15. とら食堂
  16. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  17. 永福町大勝軒
  18. 麺処 ほん田 東十条店
  19. 麺 密くろ(閉店)
  20. らーめん くろく
  21. 40番
  22. パパパパパイン
  23. 眞久中
  24. 麺屋武蔵 新宿
  25. 麺や 福はら
  26. らぁ麺 やまぐち
  27. 六厘舎 本店
  28. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
  29. 食堂七彩
  30. たけちゃんにぼしらーめん
  31. 中華蕎麦 とみ田
  32. ラーメン 大至
  33. 町田汁場 進化
  34. 麺処 篠はら
  35. つけめん 中華そば 鈴蘭
  36. らぁめん 登里勝
  37. 油屋(閉店)
  38. 丿貫 福富町本店
  39. 麺屋 しゃかりき
  40. 自己流ラーメン 綿麺
  41. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 町田店
  42. らーめん えんや
  43. くり山
  44. CLAM&BONITO 貝節麺 RAIK
  45. ぶっと麺 しゃにむに
  46. らぅめん考房 ありがた屋
  47. 麺家 喜多楽
  48. 麺庭 寺田屋
  49. 中華そば とんちぼ
  50. 東京味噌らーめん 鶉
  51. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
  52. 拳ラーメン
  53. ラーメン荘 地球規模で考えろ
  54. 拉麺 大公
  55. 拉ノ刻
  56. 群青
  57. ORIBE
  58. 梅花亭
  59. 自家製手もみ麺 鈴ノ木
  60. 中村麺三郎商店
  61. だし・麺 未蕾
  62. 煮干しつけ麺 宮元
  63. らぁ麺 きくはん
  64. らぁ麺 とうひち
  65. ちかみちらーめん
  66. 中華そば しながわ
  67. 麺者 すぐれ
  68. にぼし 中華そば にぼ乃詩
  69. 中華蕎麦 時雨
  70. 極麺 青二犀
  71. 中華そば 呵呵
  72. らーめん チキン野郎
  73. 南京ラーメン 黒門
  74. 麺屋 そにどり
  75. 麺処 鶏谷
  76. 麺屋 希楽夢
  77. まる担 おがわ
  78. つけ麺 きらり
  79. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
  80. ラーメン 人生 JET
  81. ラーメン家 みつ葉
  82. つけめん 恵那く
  83. The Ra-men Style 號tetu
  84. らぁ麺屋 飯田商店
  85. いかれたNOODLE Fishtons
  86. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  87. 煮干乱舞
  88. 素良
  89. soranoiro
  90. 麺人ばろむ庵
  91. つけ麺 なごむ
  92. 麺屋 NOROMA
  93. らーめん セアブラノ神 壬生本店
  94. 53's Noodle
  95. RAMEN GOTTSU
  96. 麺処 ゆきち
  97. ライトニングファイヤー
  98. 志奈そば 田なか
  99. えびそば 緋彩
  100. ラーメン ヌードルズ
  101. らーめん セアブラノ神 伏見剛力
  102. MENYA BIBIRI
  103. ラーメン あおやま
  104. 麺屋 玉ぐすく
  105. ふく流らーめん 轍 本町本店
  106. 中華蕎麦 にし乃
  107. JINRIKISEN
  108. 中華そば 西川
  109. 煮干そば 流。
  110. 麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店
  111. 頑固麺
  112. 麺屋 さすけ
  113. サスケ
  114. あらき軒
  115. men-eiji HIRAGISHI BASE
  116. 麺処 まるは BEYOND
  117. 175°DENO 本店
  118. つけめん Shin
  119. らーめん 心繋
  120. 麺や 琥張玖
  121. 麺や 琥張玖 厚別店
  122. つけ麺 五ノ神製作所
  123. AKEBI
  124. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
  125. ひよこプリン
  126. 一福
  127. ラーメン きら星
  128. 柴崎亭 梅ヶ丘店
  129. 麺や 柴崎亭
  130. 神保町 可以
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