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良温

住所:茨城県土浦市若松町3-5 :[Y!地図]

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エクスパンシス

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[92点] 雲呑麺(塩)@良温(Ra-on) 07月15日
雲呑麺(塩) スープは、節系と動物系のコクのある出汁がバランス良くじんわり広がります。 以前よりも節系の出汁の旨みの主張があるように思います。 美味しい。美味しくなってます。 麺は、加水低めなストレート細麺。 小麦感豊かでモチッとした食感。 スープとの相性…
[94点] 【限定】TSUBAMEN@良温(Ra-on) 07月12日
5月11日(土)19:00 しばらく前のレビューになります。 限定の情報を聞いて訪問しました。 良温流燕三条系の背脂煮干ラーメンとのことで味玉もつけました。 トッピングは チャーシュー2種、味玉、ネギ、バラ海苔… 背脂煮干の濃厚スープに手揉み麺が合いとても…
[95点] ABRAON@良温(Ra-on) 07月02日
ABRAONが食べたくて久しぶりに訪問。良温さんは何回か来ていましたがABRAONは未食だったのですが他の方のレビューを見て無性に食べたくなり車を走らせた次第です。着丼と同時に胸踊るこのチャーシュー。モモチャーは歯ごたえと肉の旨味しっかり、厚さ2センチくら…
[95点] ざる中華そば@良温(Ra-on) 06月19日
今年初めてのざる中華そばです。去年よりもさらに磨きがかかったような気がします。笑 文句のつけようがない一杯ですね。つけ麺ですけど(`・ω・´) 100点でもいいのですが、また更に美味しくなる事を期待して!…
五輪書 @ つくば市柴崎 06月10日
塩ラーメン   2019/5/11(土) 42杯目 土浦の『良温』さんからの二軒目。オープン以来の訪問となる『五輪書』さんです。 こちらの自家製手打ち麺。この日から、従来の平打ちから、細ストレートに変更になったそうです。  しかし、久…
良温 Ra-on @ 土浦市若松 06月09日
ザル中華そば   2019/5/11(土)41杯目 久しぶりに名古屋の盟友と茨城ラー活。先ず一軒目に向かったのは土浦の『良温』さんです。 これまた一年ぶりの「ザル中華そば」を注文します。   ザル中華そば 並 ¥850   …
[98点] ABURAON@良温(Ra-on) 05月30日
5月30日11時40分入店 店内ほぼ満席 約5分で着丼 朝から茨城へ移動で腹ペコ状態 打ち合わせ終了後に直行 スープは燕三条系に鰹出汁を効かせたタイプ ← 美味い! 中太の縮れ麺がスープに良く絡む 具材はネギ & のり & キクラゲ & ナルト ...…
[90点] ざる中華そば@良温(Ra-on) 05月20日
ざる中華そば(300g)、肉増し ほか 4月下旬の金曜。先輩方の美味しそうなツイートを見て訪問。 つけ汁を一口。 豚が中心でしょうか、濃厚で濃密な旨みに辛味や酸味などがあり複雑な味わいで、punchがあります。 麺は、ストレート細麺。 濃厚なつけ汁に…
[88点] 煮干し拉麺@良温(Ra-on) 05月11日
休日の午後1時頃に訪問。店前を通るといつも行列ができているので訪問は諦めていたが、この日は1人しか並んでいなかったため迷わず突撃。2分ほどの待ちで入店できた。基本と思われる良温そばか煮干しかで悩み、煮干し拉麺を選択。口頭で注文後、約5分で着丼。強烈な煮干し…
[95点] TSUBAMEN@良温(Ra-on) 05月08日
限定で燕三条系をやってるという情報を聞きつけてGW最終日に突撃。 レギュラーメニューの煮干しも最高に美味いので、これが美味くない訳ないですね。 チャーシューも相変わらず最高! 個人的には岩のりをもっと入れたかった。…
[90点] ザル中華そば@良温(Ra-on) 05月05日
清湯つけ麺狙いで訪問するもザル中華そばがあるじゃないですか。 決め打ち変更、ザル中華そばを。 勿論、良温のつけ麺系には個人的にマストの辛ネギをトッピングです。 こってりに見えるスープもあっさりと食べれて美味しい。 勿論、細麺だからこそスープが活きる。 …
[87点] つけ麺大(850円)+肉増し+辛ネギ@良温(Ra-on) 05月03日
4月29日(月・祝・平成最後の肉の日)夜の部シャッター6人。 この日は朝ラーから福島へ遠征し、早々に茨城へ戻ることに。 ご無沙汰していた良温さんへ行ってみることにしました。 開店まで少し時間があったので、ドンキさんで買い物を。 令和に変わる前の平成最後の…
[79点] 雲呑麺(塩)@良温(Ra-on) 04月30日
GW真っ只中。 平成最後のコメントになります。 昨夜の酔いがまだ残っている身体を シャキッとさせたくて大好きな良温さんへ。 人気店なので当然混んでいます。 それでもバタバタも無く丁寧な接客。 こちらの塩雲呑のコメント2度目に... 続きを見る…
[85点] 【Special】ネギラーメン 850円+バラ海苔トッピング@良温(Ra-on) 04月29日
いい意味で、想定外のネギラーメンだったー!の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12457592255.html 4月下旬の週末、夜に訪問。 先客5名、帰りの待ち客4名。 さ…
良温(Ra-on)(茨城県土浦市)by 【Special】ネギラーメン 850円+バラ海苔 04月29日
いい意味で、想定外のネギラーメンだったー!の巻 4月下旬の週末、夜に訪問。先客5名、帰りの待ち客4名。 さくら氷菓店のかき氷に満足した後、ボーリングをしてドンキに寄ったら、良温を発見w。 ラーメンをブッ込みます。 子供連れなので、歩道橋を使用したが...…
[95点] ざる中華そば@良温(Ra-on) 04月24日
4月24日14時15分入店 今年初来店が昼の部ギリギリで間に合って良かった… 約5分で着丼 散々迷った末に、昨年食べて当たりだったざる中華そばを大盛りでオーダー 濃厚なスープに細麺が相性バッチリ トッピングで生海苔をお願いしたら「岩のりの方が合うよ!…
[85点] 良温そば 手もみ麺 味玉 メンマ + チャーメン丼@良温(Ra-on) 04月21日
最近多い節系は苦手だけど、この程よい節感美味しかったです。麺を手揉み麺に変えたのは◎ スープによく絡んで美味しかった!味玉もメンマも味が染み染みで美味しい。次回は塩か味噌かつけ麺にチャレンジ…
良温 (Ra-on) (味噌拉麺) 04月14日
久しぶりに土浦。 『良温 (Ra-on)』さんでラーラン。 【Special】の「味噌拉麺」に「辛ネギ」をトッピしました。 みそってて美味しいですね。 「辛ネギ」はちょい辛でいい感じ。 旨し。 ご馳走様でした。…
[90点] 雲呑麺@良温(Ra-on) 04月10日
以前は限定でしたが今はほぼデフォ。 御店良温そばの進化系。 雲呑は1つ1つ手作り。 雲呑は肉汁ほとばしり流石に美味い。 限定も美味しいけどデフォもおすすめです。 PS.塩も美味しいです。…
[88点] ネギラーメン@良温(Ra-on) 04月08日
ネギラーメン850円 バラ海苔100円 肉増し200円 スープは、動物系の濃厚な旨みに、やや高めな塩味がスープの印象を強め、 それに、辛ネギから流れ出る辛味や、バラ海苔からの味変も楽しめて、次々にレンゲを口に運びたくなります。 麺は、しなやかな中細麺。…
[95点] 清湯つけ麺@良温(Ra-on) 04月03日
3月19日(火)20:30 意外に初めてこちらを注文しました。 つけ麺の麺が細麺から平打ちの麺に変わったようです。 大の300g+辛ねぎトッピングで注文しました。 トッピングは チャーシュー、ねぎ、海苔、メンマ、なると、辛ねぎトッピング… スープを…
良温 Ra-on @ 土浦市若松 03月29日
味噌拉麺2019/2/24(日) 19杯目味噌拉麺 ¥850毎年冬に提供している「味噌拉麺」が今年も帰って来ました。  今年の味噌ダレはかなりマイルドな仕上がり。濃厚な動物の旨味に、伸びのある合わせ味噌。甘味が強いのは白味噌メインだか…
[96点] 雲呑麺(塩)@良温(Ra-on) 03月25日
日曜のランチ時に来店。 行列が出来てない!ラッキー…
[92点] 煮干しつけ麺@良温(Ra-on) 03月23日
久しぶりに煮干しを食べましたが、相変わらず美味しい。前に食べた時とは麺が変わっていて、平打ちの麺になっていました。個人的には前の麺の方が好きでしたが、スープは抜群です。僅かに感じる一味のピリっとした辛さがいいアクセントになってます。あとはなんと言ってもチャ…
[88点] 味噌拉麺@良温(Ra-on) 03月22日
味噌拉麺、味玉 2月の中旬、下旬といただきましたが、 写真は2月中旬のものです。 多くの先輩方がレポしてますので、そちらが参考になると思われます。 スープは、ほのかにゴマが香る優しい口当たりの味噌に、動物系の濃厚な旨みが広がります。 表面にかけられた…
[91点] 生のりまぜそば@良温(Ra-on) 03月12日
3月7日(木)20:00 久しぶりにネギをいっぱい食べたくてこちらを辛ネギトッピングで注文しました。 トッピング チャーシュー、辛ネギ、生のり、メンマ… 見たまんまネギだらけです。 上にかけてあるブラペも合い、生のりの磯の風味もプラスされあっと言う間に…
[95点] 【限定】味噌拉麺@良温(Ra-on) 03月12日
2月14日(木)19:30 平日の遅めの時間に訪問しました。 チャーメン丼も食べようとしたが、ご飯切れの為麺を大盛りに、味玉もサービスしていただきました。 トッピングは チャーシュー2種、メンマ、味玉、ネギ、生海苔、辛ネギ(150円) スープは円やかな鶏白…
[98点] (special)カキ味噌ラーメン@良温(Ra-on) 03月09日
3月9日(土)来店。 こちらでカキ味噌ラーメンのレビューを見て 休日の予定変更。良温さんへ。 11時過ぎに到着。すでに行列。 ワクワクしながら待つこと20分。 頭上のメニューには カキ味噌ラーメン 三重県鳥羽産の生カキ使用。... 続きを見る…
[90点] 【Special】カキ味噌拉麺(〆のドボンライス付)千二百円@良温(Ra-on) 03月09日
拉麺には反則級のカキだったー!の巻。 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12445428325.html 3月上旬の夜に訪問。 先客12名、後客5名。 特に告知はなかったのです…
良温(Ra-on)(茨城県土浦市)by 【Special】カキ味噌拉麺(〆のライス付)1200円 03月09日
拉麺には反則級のカキだったー!の巻。3月上旬の夜に訪問。先客12名、後客5名。特に告知はなかったのですが、今年もカキを食べにこちらへ。頭上の張り紙が裏返っていなくて、ホッ。お冷やが届きつつ、こちらを口頭でお願い。味噌スープの入った小鍋にカキが9個投入され…

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