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ちえちゃんラーメン

住所:東京都千代田区鍛冶町2-13-7 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 神田駅
    1. JR山手線
    2. JR京浜東北線
    3. 東京メトロ銀座線
    4. JR中央線快速
  1. チャーシュー
  2. 熱い
  3. ごはん
  4. 朝ラーメン
ココチモ

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ちえちゃんラーメン@神田 「もり中華」 06月14日
中途半端な時間でしたが無性につけ麺な気分になりまして安定の通し営業のコチラへ出て来るまでスッカリ忘れていましたが上げ底なしでてんこ盛りの麺が登場こんな時間にこんなの食べたら夜ゴハン食べられなくなっちゃうので残せない人のため中華そば同様に小の設定を作ってもら…
【クマちゃんラーメン @新宿西口】・・・もり中華の誘惑ー 05月31日
  「ちゃん系」と呼ばれるお店はここで2回目。 小滝橋通り、「とんかつ にいむら」の隣。       白字に赤色の大きな看板が目印。 『 小滝橋 クマちゃんラーメン @新宿西口 』     &n…
[83点] もりチャーシュー@ちえちゃんラーメン 05月28日
まぁまぁ美味いんだけど、つけ麺にする意義はあまりないと思った。 結構量があるので、ライス頼むとかなりお腹いっぱい。 ちゃん系ラーメンはつけめんよりラーメンかなやっぱり。…
[85点] チャーシュー麺 大@ちえちゃんラーメン 05月13日
平日のお昼前に到着です。 7ー8割の入りの状態なので昼時は少し待つかな? 先に無料ライス到着もしばらくして着丼です。 スープも油の層があるので熱い。麺はツルツルの平打ちで慣れればいい感じ。 結構油があるので、ライスと卓上のキューちゃんが良い仕事します。 ご…
[76点] 中華そば(小)800円(アブラ少なめ)+無料ごはん@ちえちゃんラーメン 05月04日
GW前の朝食で訪問っす。中華そば(小)800円を。アブラ少なめコールに無料ごはんの札を提示して待つっす。 無料だから許容っすがご飯先出しっす。ラーメンと一緒に食べる自分は先出し否定派っす。ご飯冷めるっすからね。キューちゃんを載せて待つこと5分くらいで着丼っ…
137.「中華そば」@ちえちゃんラーメン 04月29日
2024/04/28(Sun) GW2日目夜はこちらへ…
はるちゃんラーメン(新橋)中華そば 04月15日
米子出張の翌日にちゃん系食べたいと言う奥さんと一緒に新橋へ。A3出口からそのまま繋がる新橋駅前ビル狙いもまさかの地上に 笑古き良きクラシカル佇まいの凪流れ汲んだ世に増殖するちゃん系。その中でもビブグルマン獲得の店内ポップアート映える人気店に。はるちゃんラー…
[82点] 中華そば(小)800円+無料ごはん@ちえちゃんラーメン 04月06日
最近朝食のローテ入りしているちえちゃんラーメンっす。なんか巷のちゃん系ブームのネット記事が多いせいか、人も入ってきているような・・・。ちなみに新橋のほうも朝から大行列っすわ。券売機のタッチパネルにて二回目以上の方を選ぶとメニューがやや増えるっす。そして中華…
[83点] 中華そば(小)800円(油少なめ)+無料ごはん@ちえちゃんラーメン 03月13日
朝ラーで訪問っす。ちえちゃんラーメンっす。中華そば(小)800円を券売機で購入っす。 こちらちゃん系の中でも価格高めの部類、無料ライスもなかったっすが、なんと店内には無料ライスの券がw。無料でライスの提供が始まった模様っす。朝だけかもしれないっす。詳細は不…
ちえちゃんラーメン(1回目) 02月21日

神田ちえちゃんラーメン [千代田区] / 中華そば + 白飯 02月16日
上京して打合せの前にランチです。 山手線ガード下にある、神田ちえちゃんラーメン。 メニューはシンプル。中華そば900円、白飯150円のボタンをポチポチ。 まずは白飯がサーブ。 中華そば。透き通った王道醤油スープはたっぷりの油膜に覆われています。...…
[80点] 中華そば 900円+瓶ビール 650円@ちえちゃんラーメン 02月13日
朝飯を頂くべくこちらへ。 店外に設置された券売機にて標記の食券を購入。 入店すると先客は4名の後客わんさか。 異国男性店員により食券が回収され、間髪入れずに瓶ビールがサーブ。 アテはマンメネギに辣油が添加されたモノ。 少しばかりの時間を経て「中華そば」が提…
[80点] もりチャーシュー1300円@ちえちゃんラーメン 01月22日
小雨降る寒い土曜日の16時過ぎに初訪問。最近よく聞く東京のちゃん系ラーメン。コの字型のカウンター席(店舗右奥にテーブル席も有り)には先客が3名。後客が5名ほど。 店舗入り口外にある券売機で食券を買ったのだが、チャーシュー麺1200円を買うつもりが間違って「…
なおちゃんラーメン@下北沢 「中華そば、ほか」 01月19日
下北沢南口商店街の中、神田発祥の「ちえちゃんラーメン から続くちゃん系。店主葉山智氏による「なおちゃんラーメン」。 続きを読む…
[86点] 中華そば(小)800円(油少なめ)@ちえちゃんラーメン 01月17日
朝ラーメンで訪問っす。最近よくちゃん系ラーメンの記事を見かけるっすね。かなり店舗展開している模様。そのちゃん系の総本山はこの神田のちえちゃん、と何かの記事で読んだような…。朝は空いているっす。券売機にて中華そば(小)800円を。そして食券トス時にいつも忘れ…
[80点] 中華そば(小)800円@ちえちゃんラーメン 01月12日
朝ラーで訪問っす。先客ゼロっす。 券売機にて2回目以降の来店、みたいなボタンを選択すると出てくる中華そば(小)っす。800円っす。 5分かからず着丼、スープから。結構油が多いっすね。ここまでだったかしら。熱々スープはさすがっす。ややショッパーながら、あと引…
[83点] チャーシュー麺@ちえちゃんラーメン 01月11日
祝日14時 待ちなし 秋葉原で初売りに参加 一駅ずれたお店で、狙ったお店はまだ営業しておらず、こちらに2度目の訪問 この時間でも10席以上あるカウンターは私で満席 チャーシュー麺を購入。1300円 外国人スタッフから程なくご提供。 元々塩っからいのが特徴で…
[85点] チャーシュー麺@ちえちゃんラーメン 01月09日
なんで今まで思いつかなかったのかオーダー時に味薄めでお願い。しょっぱさが和らぎ普段よりスープの味がしっかりと分かりました。味薄めとはいえ他の店より少し味濃い目の部類。完飲は出来ませんが満足。今度から味薄めだなと考えながら食べてると隣に座った年配の男性が味薄…
【20240107】今日のラーメンニュース 01月07日
1.躍進する ちゃん系ラーメン」 ITmediaONLINE 2020年6月に開店した神田「ちえちゃんラーメン」を皮切りに、都内を中心に広がっている「ちゃん系ラーメン」。「ちゃん系の店で修業した店が加盟する"ちゃんのれん組合"がある」「麺は同じでスープ…
[82点] チャーシュー麺@ちえちゃんラーメン 01月04日
肉厚のチャーシューがたっぷり スープはしょっぱめで、 表面に張った油の膜でいつまでも熱々で食べられる ごちそうさまでした。…
[83点] 中華そば 小@ちえちゃんラーメン 12月27日
ホッとするややショッパなスープ。小振りのチャーシューが五枚ほど。表面に浮かぶ油とネギがよく合います。若者はご飯必須。良く出来たラーメン。ご馳走様でした。…
[81点] 中華そば(小)800円@ちえちゃんラーメン 12月25日
朝ラーで訪問っす。東京駅周辺、朝ラーやっているお店は多いっすが、意外と清湯系の朝ラーのお店は少ないっす。こちらちえちゃんラーメンは数少ない清湯の朝ラーのお店っす。先客数名で多少なりとも人が入っているっす。この日は券売機の調子が悪く、口頭注文の現金先払いっす…

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