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麺屋 扇

住所:埼玉県さいたま市西区指扇1085 :[Y!地図]

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[85点] 【気まぐれ限定】担々麺(細麺ver)¥800@麺屋 扇 SEN 01月22日
2017.12.30 2017年営業最終日にお友達と昼扇。毎度毎度の美味しいおつまみに舌鼓を打った後にお願いした一杯。この日は特製麺があるとのこと。紅いスープにネギの白と青菜の緑が映えるビジュアル。ピリっとキレのある自家製辣油主体の辛さに山椒のシビ、芝麻…
[95点] 【限定】辛玉まぜつけ麺 改 ¥900@麺屋 扇 SEN 01月21日
12/30(土) 年内最終営業の『麺屋 扇』サンに運転手付きで訪問です。 限定が2種類提供されていたのでコレを選択。 奥さんお手製の極旨牛モツ煮込みとおつまみワンタンをアテにビールを飲みながら、待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 「お好みで使って下さい」と、…
[80点] 【限定】鴨ワンタンの味噌らーめん 900円@麺屋 扇 SEN 01月19日
1/18(木) 20時半頃来訪。 久しぶりの来店です。 限定を食べたかったのですが、来訪が遅くなってしまったので売り切れかなぁと思ったらありました限定! スペシャから流れる音楽を聞きながら待ってるとしばらくして着丼。 生姜の効いた味噌スープがやさしい。…
[91点] 【限定】海鮮五目旨煮拉面(濃厚ver)+ライス@麺屋 扇 SEN 01月14日
今日は歯医者に行った後、会社に寄りちょっくらお仕事 お家に帰った後は少し掃除のお手伝いをしてお買い物に行って。。。。 そんなこんなであっという間に夜になってましたよ 隙あらば川越での周年へと思っていましたが限定の食券は 朝の8時30分位かな?整理券終了で行…
[92点] 【限定】イタリアン担々麺 ¥850@麺屋 扇 SEN 01月08日
12/15(金) 本日は指扇の『麺屋 扇』サンに訪問です。 11月はヤル気スイッチオンの伊藤店主でしたが、 12月は初訪になるので楽しみです^^ スープは濃厚鶏白湯ベースにトマトピューレを合わせてトッピングには炙りトロチー、辛挽肉、刻み玉葱、サニーレタス…
[85点] 【気まぐれ限定】担々麺 狼煙細麺Ver.800円@麺屋 扇 SEN 01月06日
12/30 2017年のラーメン食べ納めは扇さん✨ まずは、美味しいおつまみとハイボールで昼呑みスタートです。久しぶりの扇さんですが、相変わらずおつまみも美味しいですねー♪ ほろ酔いになった辺りで、気まぐれ限定をお願いします。 それでは頂きます。 スープは…
[88点] 【限定】真鯛のアラとアジ煮干の塩ラーメン大盛り+ライス@麺屋 扇 SEN 01月04日
この日はこちらの今年の開店日 フォロワーさんとこちらに並ぶというのが毎年の恒例行事になりつつあります ただ、数量限定でもないので、そんなに焦っていかなくてもーというのがあり 一度起きた後、もう一度布団に入りスヤスヤzzz アラームで起きて、布団に入りながら…
[85点] 【限定】担々麺(狼煙特製麺ver.)@麺屋 扇 SEN 01月01日
2017/12/30訪問。 今年最後の営業との告知を見つけ、今年最後に訪問しようと、お昼営業に飛び込んでみます。 夜ではなく昼・・・あまり慣れない時間帯なので、ドキドキしちゃいますね(笑) アワアワ、シュワシュワ、では、登場です(笑) 【スープ】 …
[91点] 【限定】天草大王の塩らーめん ¥750@麺屋 扇 SEN 12月15日
11/21(火) https://ramendb.supleks.jp/review/1112392.html ↑「麺家ShumenDoushi」サンで素敵な限定をいただいた帰り道..フラッと寄り道してヤル気スイッチオンの指扇『麺屋 扇』サンちで連食ですw…
[95点] 【限定】牛油そば(トマトソース付き)¥850@麺屋 扇 SEN 12月13日
11/20(月) 魅力的な限定を提供するというので指扇の『麺屋 扇』サンに訪問です。 炙り豚バラチャー、辛挽肉、トロチー、卵黄、刻み玉葱、野菜がのったビジュアル。 別皿でトマトソースと和風昆布出汁のスープも提供されました。 徳島県産阿波牛A4ランクの牛…
[93点] 【限定】トマト担々麺 850円+炙りチャーシュー丼 300円@麺屋 扇 SEN 12月10日
12/10(日)11時半頃来訪。外待ち3名。 限定のトマト担々麺が出るとのことで、開店2分前に到着。 開店して着席したら、あっという間に満席。 注文はお目当ての限定と日替り丼の炙りチャーシュー丼が美味しそうだったので。 限定のトマト担々麺は辛さは担々…
[88点] 濃厚塩らーめん ¥750@麺屋 扇 SEN 12月10日
指扇の『麺屋 扇』さんに訪問です。 12:30くらいに到着すると店内は満席ですよ。 外待ちの先頭として、しばし待ちます。。 で、2分ほどで店内へ通されましたので、 券売機で“濃厚塩らーめん”をポチっとします♪ で、注文後は約10分ほどでご対麺です。 …
[88点] 【限定】トマト坦々麺+ローストポーク丼@麺屋 扇 SEN 12月09日
最近、仕事がめちゃくちゃ忙しく、かなり激務になっており 先日も夜ラーメンと思っていましたが、会社を出たのが0時近くだったので 仕方なく断念していました ああ。。。ラーメン食べたい。。。。 そんな中夜はこちらへやってきましたよ!!! 19時30分頃到着、中…
[95点] 濃厚塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 12月09日
ちょっと前のお話。 限定不在のため、いつもとおり濃厚塩ラーメンを注文。 ヤッパリ美味しい。。 スープは冷蔵庫から取り出すと、固形。それを中華鍋で温めると、美味しいスープに変化。 麺、具材 、それをとっても美味しい&嬉しい!!! 今度こそ、トマト担々麺をいた…
[100点] 【限定】天草大王の塩らーめん 改 ¥750@麺屋 扇 SEN 12月06日
11/16(木) 本日も限定狙いで『麺屋 扇』サンに訪問です。 激務終業後19時頃に到着。ガラガラっと入店して券売機の前に立ち「本日の限定」ボードを見ると「天草大王の塩らーめん」ですね。 「限定¥750」のボタンをポチってカウンター席に座り店主サンにチ…
SR7コラボ2017秋 3種のコラボー小麦の記憶ー 12月05日
11/23 勤労感謝の日 祝日に行われた SA7 イベントにお邪魔しました。 麺友さんとお店に8:30に待ち合わせて、9番目。朝から激しい雨で寒いので完全防寒スタイルで伺いました。店頭のひさしがあり、傘を差さないで待てるのは嬉しかったですね。続々と並びが…
[89点] 【限定】味噌雲呑麺 ¥850@麺屋 扇 SEN 12月05日
11/14(火) 本日限定の「味噌雲呑」狙いで指扇の『麺屋 扇』サンに訪問です。 スープは豚・鶏・鯛を使用したデフォ清湯ベースに信州赤味噌仕立ての清湯味噌スープでサラっとしていてますが味わいは濃厚。濃いめの赤味噌をデフォスープがしっかりと下支えしていて旨…
[94点] 阿波牛の油そば大盛り@麺屋 扇 SEN 12月03日
今日のディナーは大好きなコチラへ そしていつものようにモンラーレッズさんとご一緒です 今日は表題が出来るとのことでそちらを食べさせてもらうことに 混ぜるのが勿体無いと思うほど綺麗な盛り付けですねーー といいながら速攻混ぜちゃうんですけどね^^ 麺は加水率高…
[94点] 【限定】イタリアン坦坦麺 ¥800@麺屋 扇 SEN 12月01日
11/10(金) 限定の 「イタリアン担担麺」 狙いで 指扇の『麺屋 扇』サンに訪問です。 麵友サン達には高評価なのでチョイと楽しみですw ガラガラっと入店すると麵友サン2名発見!! 呑んでるみたいだったので乱入しちゃいましょう 笑 券売機で「限定¥800…
[95点] 限定D辛玉まぜつけ麺@麺屋 扇 SEN 11月30日
日曜日の12時訪問。外待ち10分程度で着席!! トマト担々麺をいただきたかったのですが、品切れのため、表題を注文。 着丼 なんか贅沢。 まぜそばとして完成した美味さなのに、つけ麺でも食べる。しかも両方とも美味しい。鶏チャーシューは厚みがあるのにジューシー?…
[95点] 限定 辛つけ麺@麺屋 扇 SEN 11月26日
久々の来訪にて、以前のメニューと同じ名前の限定。 今と昔をうまく融合させた、新しい辛つけ麺。 混ぜ蕎麦で食べ始めてから、つけ麺に変えられます。 ライスも追加して、投入して、完食でした。 混ぜ蕎麦では以前よりパンチがなくなった感じはしましたが、つけ汁の味…
[90点] SR7コラボ2017秋コラボ麺3種ー小麦の記憶ー@寿製麺よしかわ 坂戸店 11月23日
今日はずっと前から楽しみにしていたSR7のコラボです SR7とは麺屋扇、Handicraft Warks、中華そばよしかわ、狼煙、中華そば輝羅 この5軒で埼玉のラーメンを盛り上げようと立ち上げたグループです どのお店も本当に美味しく大好きなお店のコラボなの…
[84点] イタリアン担々麺@麺屋 扇 SEN 11月20日
2017/11/18訪問(2軒目)。 昼にちょっと山登り?的な食事をして、少し昼寝をしてから一路、大宮を目指します。 大宮の赤い居酒屋で気持ち喉を潤してから、バスでびゅぃーんと移動。 久々の訪問なので、ウキウキ気分で喉を再び潤して、途中小腹を満たして…
[92点] クリームチーズトマト坦々麺+大盛り+ライス@麺屋 扇 SEN 11月19日
今週は恐ろしいほどの激務で、今日も土曜日ですがお仕事 19時過ぎに会社を出て一度家に帰ります こちらでフォロワーさんのお誕生日会やるのに 自分がケーキをもって行きますからねーーー かみさんが買って用意してくれてたので、それを持って急いでGO!! ちなみに…
[92点] 【限定】クリームトマトチーズ担々麺 チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 11月19日
平日のお休みに半年ぶりに扇さんへ。 ノンアルコールをアイドリングしながら鴨肉と軟骨の入ったこの日の限定ワンタンを頂きます。 鴨肉の餡がたっぷり入って美味しいですね。 そして表題のクリームトマトチーズ担々麺とチャーシュー丼を頂きます。 それではスープか…
[92点] 【限定】クリームチーズトマト担々麺800円+おつまみ 他@麺屋 扇 SEN 11月15日
11月14日(火) ちょっとご無沙汰しちゃっていた「扇」さんにお友達と訪問です♪ 店主さんご夫婦にご挨拶して先ずはビールでアイドリング(^^ゞ 鴨肉と軟骨の入ったワンタンを頂きますがタップリの餡が入った大きなワンタンがメチャクチャ美味しいです♪ その後、麺…
[90点] 【限定】牡蠣のみぞれ鍋風潮らーめん¥850@麺屋 扇 SEN 11月09日
10/21(土) 本日はボランティア活動から早く帰宅出来たので運転手2号を誘って指扇の『麺屋 扇』サンに訪問です。 土曜日なので誰か居るかな..と思ったら「永遠の28才」サンが29回目?のイベントで集まっていたようでご一緒させていただきました。おめでとう…
[77点] 濃厚つけめん800円@麺屋 扇 SEN 11月06日
10月28日 13:30訪問 雨のせいでしょうか、駐車場も店舗脇に駐車できました 店内は満席で外待ち1番です 待つこと5分ほどで店内に案内され食券を購入 限定もありましたが濃厚つけめんを購入しカウンターに着席 更に待つこと8分ほどで着丼 具は穂先メンマ、…
[80点] 濃厚塩らーめん(味玉入り)850@麺屋 扇 SEN 11月02日
例の上尾市お食事券の現場近くへ配達だったので寄ってみたw 券売機で食券を買いカウンター席へ。 限定の案内も目に入ったが、初志貫徹で表題メニューを選択。 8分ほどで、やや小ぶりな丼が高台に置かれた。 流行りのスープ少ない系。 濃厚ながらペタつかず魚介が上…
[93点] 【限定】クリームトマトチーズタンタンメンなど@麺屋 扇 SEN 10月29日
10月28日 お昼に次女とかみさんとで14時30分頃ラーメンを食べて 夜は長女とラーメンです 中学校での催し物があり、打ち上げをやるみたいな感じだったのですが 生憎の雨ということもあり中止になったのだとか それならパパとラーメンでもと久々2人でラーメンです…

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