ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺屋 扇

住所:埼玉県さいたま市西区指扇1085 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 指扇駅
    1. JR川越線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 鶏白湯
  4. つけ麺
  5. 細麺
  6. 太麺
  7. チャーシュー
  8. 限定
  9. ビール
  10. トマト
  11. チーズ
ココチモ

最新記事トップ30

[84点] 【限定】豚清湯と貝出汁の塩ラーメン+大盛り+お茶漬ライス@麺屋 扇 SEN 12月09日
狼煙さんの11周年の清湯な醤油ラーメンを食べた後に 直にYモバイルに直行 修理、保険での交換、機種変どれにするか迷いましたが 圧倒的に保険が効いた修理が安いし、今回はスマホを修理に出すことにしましたよ・・・ その後はお買い物等々済ませて夜はこちらにーー …
[88点] 【限定】牡蠣の五目あんかけ和え麺+チャーシューご飯@麺屋 扇 SEN 12月02日
今日は学校での次女の持久走大会を見に行った後にお買い物 でもって午後も家族でお買い物等行ったりして割とリフレッシュ出来たかも! で、最後はこちらで土曜日の締めくくりをしちゃいましょう モンさんとそのお友達と20時待ち合わせでこちらへーー 今日の限定は牡…
[92点] 濃厚塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 11月30日
11月30日 仕事はお休みですが色々忙しくてヽ(´o`; 相方さんもお休みだということで 迎えに来てもらいました(*´∇`*) 本当はゆっくり寝かせてあげたい所ですが 今日もワガママを言ってしまいました。 さてラーメンですが 私の好きな濃厚なクリーミースー…
[75点] 濃厚塩ラーメン味玉@麺屋 扇 SEN 11月30日
11/30 金曜日 pm12:05頃 本日は相方が所用で浦和まで。お昼を食べるのに迎えに来いとの事で車で浦和までΣ('◉⌓◉’) 以前から大宮近辺でBMしてあった西大宮の麺屋 扇さんへ訪問です。ちょうど昼の時間帯に重なってしまいましたが、外待ちは2名。ラッ…
【SR7 2018】フグとアンコウの濃厚味噌ラーメン フグ皮ポン酢の一口冷製そばセット 11月30日
11/23 一年ぶりの SR7 のイベントが久喜の 輝羅 で開催。限定200食を求め、IPさんの車に乗せていただいて5人で訪問。 8:50到着で12ー16番目。SR7は、埼玉の有力店主の会、麺屋扇、Handicraft Works、狼煙、寿製麺よしかわ、…
[90点] 【限定C】濃厚牡蠣そば¥850@麺屋 扇 SEN 11月30日
本日は限定狙いで.. 『麺屋 扇』サンに訪問です。 スープは濃厚な鶏白湯ベースに野菜やチャーシューと牡蠣が大量にブチ込まれた牡蠣鍋チックな極旨スープにモチシコ太麺が激ウマな一杯っ❗ 鶏白湯スープで牡蠣や野菜類を煮込むので、これらの旨味が溶け出したスープが激…
[85点] 【限定】濃厚醤油らーめん ¥800@麺屋 扇 SEN 11月26日
指扇の『麺屋 扇』さんに訪問です。 19時30分過ぎに到着すると、先客は2名です。 あれ? 有名な方がいらっしゃいますよ! カリスマSさん、こんばんわー♪ いやー、ビックリでしたねw 電車で来ましたので、まずはビールとツマミのボタンをポチポチっとしま…
[87点] 【限定】辛玉まぜつけ麺大盛り+チャーハン@麺屋 扇 SEN 11月25日
この日は特別な限定はなく、準レギュラー的な辛玉まぜつけが限定でした 久々に濃厚塩ラーメンとも思いましたが、この辛玉メッチャ好きなので こちらの限定を食べることにしましょう…
[90点] 【限定】濃厚醤油らーめん¥850@麺屋 扇 SEN 11月23日
本日も限定狙いで.. 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 最近濃厚醤油にハマってます..笑 スープは鶏白湯+デフォの鶏鯛清湯ベースに指扇式特製醤油仕立てのコク旨濃厚醤油スープにモチシコウェービーな中太麺がヤバ旨な一杯っ❗ J系や家系みたいなンですが、、…
[83点] 【限定】辛玉まぜつけ麺900円@麺屋 扇 SEN 11月22日
辛めな「まぜそば」と「つけ麺」の両方併せ持った限定である。 どちらも、如何にして麺を美味しくたべさせるかが肝となるが、 三河屋製の中太ウエーブのかかった麺はスープを大量に含みそうな、 どっしりとした麺で腰の残り具合は絶妙である。 喉ごしの良さ、甘い小麦の香…
[70点] 塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 11月22日
うまい。 透き通った塩の清湯スープ。 鶏の出汁もしっかり、塩のタレもしっかり美味しかった。綺麗な見た目通り、丁寧に作られたスープです。 麺は中細麺。 こちらはそんなに特徴は感じなかった。 少し茹でが柔いかなーと。 チャーシューもしっとりジューシーでうまい。…
[90点] 【限定】濃厚醤油らーめん ¥850@麺屋 扇 SEN 11月21日
本日は運転手付きで.. 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 夜扇を満喫した後の〆ラーはヤッパ濃厚でしょ?!w ってなワケで..ご対麺ー♪ スープは鶏白湯+デフォの鶏鯛清湯ベースに指扇式特製醤油仕立てのコク旨濃厚醤油スープにモチシコウェービーな中太麺が…
[90点] 【限定】タンメン@麺屋 扇 SEN 11月20日
11月20日の夜に訪問。 ビールや焼酎の水割り呑んでおつまみなど頂いた後の〆に。 店主さんのご厚意によりの限定です。 中華鍋で野菜たっぷり炒める塩専門店のタンメンですからねー。もちろんめちゃくちゃ美味かったです。途中から自家製ラー油やお酢の味変なのも楽しみ…
[90点] 【10食限定】牡蠣鍋風 塩らーめん 850円@麺屋 扇 SEN 11月19日
偶然に偶然が重なった結果は必然なのか⁉️…
[89点] 【限定】味噌らーめん ¥850@麺屋 扇 SEN 11月19日
本日は限定狙って運転手付きで指扇の... 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 スープは最近旨味アップを狙って密かに少々の豚骨もブチ込んでいるという濃厚鶏白湯とデフォ鶏鯛清湯ベース合わせてた指扇式特製味噌仕立てのコク旨濃厚味噌スープにモチシコウェービーな中…
[87点] 【限定】牡蠣鍋風 塩らーめん@麺屋 扇 SEN 11月16日
[訪問時期] 2018年11月上旬(休日) 夜 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】牡蠣鍋風 塩らーめん [価格] 850円 [スープ] 鶏+牡蠣/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち中太縮れ麺(150g位) [トッピング] 牡蠣、チャーシュー、白…
[89点] (10食限定)かき鍋風塩らーめん+ノンアルコールビール@麺屋 扇 SEN 11月15日
Twitterで、美味そうな限定提供との呟きを発見。 するといてもたってもいられなくなり、当初の予定を変更し久々に夜扇へ。 19時半頃到着すると、テーブル席に麺友さん達の姿が。 まだ残ってることを確認し、限定のチケットを購入します。 また飲まれている皆さ…
[90点] 限定 かき鍋風塩らーめん (麺少なめで) ¥850 他@麺屋 扇 SEN 11月15日
*7ヶ月半ぶりの夜扇♪ 11/10 (土)。この日の午前。 某パパさんからお誘いがあり、 幸いにして偶々空いていたので即決。 他の偶然等も重なり総計6名が集結しました。 その詳細は「ぷふぁ」のKさんの既報の通り。 https://ramendb.suple…
[85点] 【限定】Pヤングソースまぜそば (ワンタンスープ付)¥800@麺屋 扇 SEN 11月12日
気になる限定を提供しているので.. 指扇の『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 熱々に茹でられたつけ麺用のモチシコ太麺にPヤングソースが絡み捲りでヤバ旨な一杯っ❗ ローストポークチャーシューは安定の美味しさ。青のりやマヨネーズに紅生姜、茹でモヤシが本物っ…
[89点] 【限定】牡蠣鍋風塩ラーメンなど@麺屋 扇 SEN 11月11日
今日はいっちゃんパパさんとの夜扇があるので家族サービスを 早めに終わらせてこちらへ向かっちゃいましょう! 何ととしくんさんとおゆさんもお呼びしたそうで、更にぱとさん、 少したった後にラーメン大好き夫婦さんも参戦です 外待ちを経て店内へ 先ずは乾杯スタート…
麺屋 扇 SEN @さいたま市西区 ー「限定★牡蠣鍋風 塩らーめん」 11月10日
麺屋 扇 SEN さいたま市西区(西大宮) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 限定★牡蠣鍋風 塩らーめん 【価格】 850円 [訪問時期] 2018年11月上旬(休日) 夜 [注文方法] 券売機にて [スープ] …
[89点] 【限定】醤油らーめん ¥850@麺屋 扇 SEN 11月09日
本日は限定狙いで.. 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 スープは鶏・鯛のデフォスープを「鮭醤油」で纏めた事によりお魚の旨味がより強調されたコク旨清湯醤油スープにツルパツ中細麺がウマウマな一杯っ❗ 軟らかジューシーなローストポークは安定の美味しさ。 ト…
[90点] 濃厚塩ラーメン(味玉)@麺屋 扇 SEN 11月08日
何回か来てますが濃厚を頼んだのは初めてです! こんなに美味かったのかぁー‼️遅くなってすみません!一緒に頼んだ妻も感動してました。 旨すぎて家に帰っても、このラーメンの話をしてました。…
[91点] 【限定G】冷やし煮干塩そば ¥850@麺屋 扇 SEN 11月08日
本日はレイトショーの前に.. 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 ラッキーにもゲリラ限定のラスト2に遭遇 (゚∀゚)!! 迷わずその「限定G」をポチって待つこと10分程で..ご対麺ー♪ スープは煮干、鰹節、昆布、椎茸に加え今回は鯛をブチ込んだアニマル…
[90点] 限定)伊勢海老のクリームトマトチーズらーめん@麺屋 扇 SEN 11月06日
前の日は夜まで現場仕事でつくば市泊まり…
[80点] 濃厚塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 11月05日
18年10月29日 12時半頃訪問、待ち無く着席。 とろみの付いたスープは、ある意味では麺にスープを絡ませる最適解かもしれない。 細麺とよく絡むのもあって、ポタージュのようなスープだった。 ローストビーフのようなムチッとした豚は、クセになりそう。 他と違う…
[80点] 【限定】伊勢海老のクリームトマトチーズつけ麺¥980@麺屋 扇 SEN 11月03日
2018.10.27 当店の重厚な鶏白湯をベースとし、伊勢海老の旨みをこれでもか!とプラスしたつけ汁。不思議と麺の甘さが際立つがコレがまた美味いのだ。箸が止まらなん。チーズの濃厚なコクとトマトの酸味も絶妙に絡む。この味の立体感はさすが。つけ汁内には伊勢海…
[86点] 【限定】伊勢海老のクリームトマトチーズつけめん@麺屋 扇 SEN 10月29日
2018/10/27訪問。 ※このメニューの提供は終了しています。 昼に八王子を散策していましたが、一度帰宅してゆっくりしてから出立。 環状オレンジガタンゴトンとロングラングリーンガタンゴトンを乗り継いで、久々に指扇にやって来ました❗️ 夜扇は久し…
[88点] 【限定】伊勢海老クリームトマトチーズつけ麺など@麺屋 扇 SEN 10月28日
この日は前々から予定していたモンラーレッズな方の誕生日会 こちらで何回目になるのかは分からないけど、すっかり恒例行事になりました で、そんな彼から、かなり丁寧語でお迎えに来てほしいとか。。。 なーにー??こんにゃろうめ!と思いつつ まあ、一応本日の主役だし…
[95点] 【限定G】冷やし蟹汁そば (追い飯付)¥850@麺屋 扇 SEN 10月25日
*この限定は提供終了していますw 本日は『麺屋 扇 SEN 』サンちに訪問です。 な、なんと!?ラッキーにもゲリラ的限定に遭遇デス! スープはキンキンに冷えていながら濃厚で上品な蟹の美味しさをガツーンと味わえ楽しめる塩ダレ仕立ての冷え冷えカニ清湯。仕上げ…

Ramenbuzz トップに戻る

仁丹の食養生カレー

併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば 輝羅
  2. Handicraft Works
  3. 寿製麺 よしかわ

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。

なるほどショッピングVol.8動画再生バナー2