麺処いし川:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[98点] 油そば@麺処いし川 05月04日: 麺処いし川さん@東京都あきる野市油そば¥950 炊き込みキノコご飯 ¥300 レギュラー復活したというので来店❗️ メッチャ迷って油そばをポチッと❗️ 醤油ダレが熱々モチモチな中太麺と良く絡んでいて啜ると醤油の旨味、コクと辛み、甘味がドォーンと来て凄く…
[91点] 特製しょうゆ(三種煮干しの中華蕎麦)@麺処いし川 04月29日: 24/04/29の10：40頃訪問。先待ち2名、後客多数。退店時には、10名ほどの待ちでした。定刻よりやや早めにオープン。水はセルフサービス、テーブル席は物置になっており、使えない様子でした。 1ロットで2杯提供のペースです。麺はストレートでやや柔…
[98点] 11貝貝王拳@麺処いし川 04月13日: 麺処いし川さん@東京都あきる野市 11周年記念限定 11貝貝王拳 ¥1100 アラレ筍ご飯 ¥300 11種類の貝出汁と天然利尻昆布、4種類の塩を使用したスープはスッキリしながらも貝の滋味深い旨味が味わえ凄く美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良く、ス…
麺処いし川@あきる野市【11周年】<限定･11貝貝王拳> 04月12日: 訪問日: 2024.4.12 メニュー: 11貝貝王拳(\1100) 味: 塩コメント: 今日紹介するのは、秋川駅から少し離れた「秋多中学校」近くにある「いし川」。 4月13日で11周年を迎えるにあたり、12.13日に周年限定を提供するとの事。 …
日本人のDNAに突き刺さる美味さ。秋川『麺処いし川』の限定「和風醤油ラーメン」 03月20日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、秋川エリアの人気店『麺処いし川』。こちらは...…
[98点] 和風醤油ラーメン@麺処いし川 03月04日: 麺処いし川さん@東京都あきる野市和風醤油ラーメン ¥1000 リゾット風トマトご飯 ¥300 キッコーゴ醤油のキレ、旨味が十分に引き出されたスープは上品な和出汁に下支えられ凄く美味しい❤️引き算の極みって感じで素晴らしい…
麺処いし川@あきる野市 02月27日: 訪問日: 2024.2.22 メニュー: 浅利の塩ラーメン(\1000) 味: 塩コメント: 今日紹介するのは、秋川駅から少し離れた「秋多中学校」近くにある「いし川」。 2月22日13:45頃の入店で先客は2人。現在は営業日が不安定な状態で、レギュラ…
[98点] 平子節の中華そば@麺処いし川 01月25日: 麺処いし川さん@東京都あきる野市平子節の中華そば ¥1000 高菜ご飯 ¥300 平子節の燻された香りと上品な旨味のある醤油スープが凄く美味しい❤️ しなやかな中細麺は啜り心地良くメッチャ旨い…
[98点] 丹羽黒どり蕎麦麺@麺処いし川 12月30日: 麺処いし川さん@東京都あきる野市年末限定丹羽黒どり蕎麦麺 ¥1390 松茸入りキノコご飯 ¥390 色々あって出遅れで来店❗️ 京都地鶏丹羽黒鶏を使用したスープは豊かな黒鶏の広がりのある旨味に醤油の芳醇な香り、旨味が味わえ凄く美味しい❤️ 小麦4:…
[83点] 【ワンオペ限定】秋田比内地鶏らぁ麺¥1200-@麺処いし川 12月16日: この日は午後から青梅の現場に打ち合わせでしたのでその前にランチで訪問❗ 長らくの課題店にやっとの訪問で感慨深いのですが 11:15着で車が1台しか停まってなく入口に立て札があり、やっちまたかと慌てましたがこの日はワンオペの為、メニューが比内地鶏らぁ麺のみと…