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支那そば屋 こうや

住所:東京都新宿区四谷1-23 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 四ツ谷駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. 東京メトロ南北線
    4. JR中央線快速
  1. ワンタン

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[83点] 雲呑麺(5個)@こうや麺房 06月09日
美味しい…
[100点] チャーシュー雲呑麺5個入り 1250円@こうや麺房 06月07日
本日56歳の自身への誕プレとして、チャーシュー雲呑麺5個入りを オーダーしました!汗かきかき完食完飲しました。 さっぱりしたスープにやわ細麺、肉汁たっぷりのプリプリ雲呑、肉厚モモ肉チャーシューと最高のラインナップで最高の誕プレとなりました!ごちそうさまでし…
らぁ麺 ととホンテン@昭島市<限定・DX醤油らぁ麺> 06月07日
訪問日: 2024.6.6 メニュー: DX醤油らぁ麺(\1500) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、中神駅南口から少しの西側の踏切前にある「ととホンテン」。 6月6日18:30頃の入店で先客は3人。 メニューは、「醤油らぁ麺」「特上醤…
[93点] 雲呑麺@こうや麺房 05月25日
18年ぶりに本郷勤務になり、思い出の雲呑麺をいただきました。 変わらない味で大満足でした。 やっぱり、雲呑が旨い…
こうや麺房[本郷2](69) 05月18日
雲呑麺(三個)¥900 こうや系はだいぶ久しぶり。で、御茶ノ水と本郷三丁目の間くらいにあるこちらは初。 こうや系は大体こんな感じだけど平日夜が混んでそうな店構え。 こうや系と言えば高菜も捨てがたいけど雲呑はマスト。 微濁 […] The pos…
支那そば こうや@四ツ谷 05月17日
こちらの辛いやつを食べたことが無いという方がいらっしゃいまして久々に行ってまいりました。 約8年振りと間は空いちゃいましたけどあの辛さは令和になってどうなったのかなぁと。 まぁまぁまぁ、それは〆に頼むとしてまずは美味しい一品料理を堪能してもらいたいじゃな…
支那そば こうや@四ツ谷 05月17日
こちらの辛いやつを食べたことが無いという方がいらっしゃいまして久々に行ってまいりました。 約8年振りと間は空いちゃいましたけどあの辛さは令和になってどうなったのかなぁと。 まぁまぁまぁ、それは〆に頼むとしてまずは美味しい一品料理を堪能してもらいたいじゃな…
24/089 こうや麺房:ワンタン麺、醤蛋 05月03日
天気がいいとは言えないので、歩数を確保したくてちょっと遠い所へブランチを摂るつもりだが、仕事もあるので職場から距離のある所に行くのが難しい。 職場まで少々距離があるが、歩行で往復することができる​...…
【Yahoo!ニュース連載】【絶品】四ツ谷のレジェンド「こうや」で酒を飲もう! 04月05日
Yahoo!ニュース書きました】四ツ谷の「支那そば屋 こうや」で飲むの最高!おつまみもオリジナリティあって楽しいです。 絶品】四ツ谷のレジェンド「こうや」で酒を飲もう!(井手隊長)#Yahooニュース …
[91点] 牛臓辣麺 わんたんトッピング@支那そば屋 こうや 04月04日
かなり脂の強いスープにたっぷりの牛もつ、細くやわらかい麺がおいしい。こうやのメニューはそれぞれ個性があっていつも迷うが、湯麺や牛臓辣麺は基本のスープに具材の味が染み出してどれを食べても満足感がある。麺が柔らかいのを不満とする方もいらっしゃるが、量も多いしや…
[75点] 支那麺@支那そば屋 こうや 03月30日
デフォルトの支那麺をいただきました。 スープは豚骨を強めに感じます。鶏ガラや牛骨も入っているそうなのですが、豚骨が突出しています。 化学調味料もけっこう入っているように思います。 万能ねぎがとてもよく合うスープです。 麺は透明度の高い細麺です。食感も含めて…
24/044 こうや麺房:ワンタン麺、醤蛋 03月14日
天気が良くないがやはり出勤。やはり雨だと、運動の時間が確保できないので、やや遠いが職場から歩行で往復できるところへ食事したいのだ。 ​3か月ほどぶり​のこうや麺房に入店。出かけの時間がやや遅かったの...…
[84点] 特製らーめん(¥750)@らーめん 茂木 03月07日
3/1 11:24、定刻6分前に店頭着で1人に接続・後客1人で定刻オープン。順にカウンターに誘導され、座った順にオーダーを聞かれます。こうや系と言えば「雲呑麺」でしょうが、この日はノーマルらーめんを注文、フルオープンの厨房のご店主さんの所作をじっくり眺め待…
[70点] 雲呑麺 三個@こうや麺房 02月25日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR中央本線御茶ノ水駅の北西、「国道17号線」から少し南に入ったところにある。 ・店の外観:白色地に黒色文字の看板、軒下の電球群、メニューの立て看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで17席…
【飯田橋】中華そば 高はし 02月11日
過日分。久々の「高はし」。 メトロの改札外乗り換えが60分までOKになったので、この辺りのお店は追加電車賃ゼロで余裕で食べに行ける。 1991年創業で「こうや」出身。 雲呑麺(¥1100)注文。 狭いカウンターでオヤジさんがワンオペで目の前で作ってくれる…
23/316 こうや麺房:ワンタン麺、醤蛋 12月24日
事務作業のみする日だが、わしは、自分の業界で台湾の人々に神様と呼ばれる奴のように事務作業を含め他人の手柄を奪うことをせず、自分の手で最後まで仕事をこなすので、引き締めて勤務に臨まなくてはならない...…

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