麺楽 軽波氏

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[83点] 強煮干し鶏醤油@麺楽 軽波氏 04月19日

950円+マトンわんたん2ヶ。2024.04.19(金)、18:00過ぎ。先客2人、後客5,6人。ジャーの正面。ジャスミンライスのいい香り。店主含め3人オペ。卓上には黒胡椒ミル、GABAN白胡椒。麦茶と水がセルフで。今日のBGMはTokyoFM。 本日ディ…

[80点] 特製強煮干し鶏醤油@麺楽 軽波氏 04月14日

麺楽軽波氏(特製強煮干し鶏醤油) #ラーメン #ramen #麺楽軽波氏 #武蔵新城 2024年3月オープン 千歳船橋や下北沢でカレー店を展開するカルパシのラーメン業態店 麺メニューは鶏醤油、淡麗煮干し鶏醤油、強煮干し鶏醤油、柚子鶏白湯の他トッピング類 …

[70点] 鶏醤油 大盛り@麺楽 軽波氏 04月08日

確かに美味しいよ。麺もいい。スープも飲める。チャーシューもうまい。見た目も綺麗だよ。 でも、ラーメン食った満足感がないんだよ。化学調味料、使ってもいいんだよ、ラーメンなんだからさ。また食べたい、と思わせてくれよ。…

麺楽 軽波氏(カルパシ)@武蔵新城 04月01日

2024年3月29日 128杯目 柚子鶏白湯 950円】今月オープンしたお店です。 カレーで有名なKALPASI経営のお店だそうです。 プラスMAIKAGURA@千歳船橋 出身の方も加わっていると言うので、楽しみにお邪魔しました。19時55分に到着、中待ち…

[80点] 味玉鶏醤油、マトンワンタン@麺楽 軽波氏 03月30日

開店20分前に到着。先客は3人だったので開店後すぐに着席。 麺は2杯分ずつ茹でているようで2ロット目で着丼 優しい醤油のスープと整えられた麺線でクオリティの高さを感じます。 マトンワンタンはスパイスが効いていてとても美味でした。チャーシューは2種類で味玉は…

[79点] 鶏煮干し醤油(￥950)＋マトンわんたん2ケ(￥200)@麺楽 軽波氏 03月30日

開店時間11:30の30分程前に到着して店頭待ち1名に接続。後続も途切れず、退店時には店内外に6名の待ちが発生していた。店内はやや小ぢんまりとしており、L字型カウンターとテーブル2卓が設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地のよい空間だ。男性2名女…

麺楽 軽波氏@武蔵新城 03月29日

2024年3月23日、武蔵新城の新店「麺楽 軽波氏 かるぱし)」へ。  2024年3月15日一粒万倍日・天赦日・寅の日という幸運日にオープン。 カレー好きの間では超有名なカルパシ黒澤店主の4店舗目、初のラーメン業態店。店長さんは鶏の名店「らーめん…

スパイスカレー名店「Kalpasi」の初ラーメン店 武蔵新城「麺楽 軽波氏(カルパシ)」にて 味玉強煮干し鶏醤油＋マトンワンタン、茄子のアチャール飯 03月27日

武蔵新城に3月15日オープンした「麺楽 軽波氏(カルパシ)」。 千歳船橋、 下北沢 に店舗を持つスパイスカレー名店「Kalpasi」初のラーメン業態です。 場所は武蔵新城駅南口から徒歩3分ほどの住宅街。 店頭に並び方が書いてあり、平日昼でもすぐ行列になっ…

麺楽 軽波氏@武蔵新城(強煮干し鶏醤油)057 03月27日

訪問日時:2024/03/27 11:53武蔵新城の新店に向った。麺楽 軽波氏(かるぱし)。好きだったからひげの跡地。3月15日の夜に開店。カレーの超人気店店 千歳船橋のカルパシ黒澤氏経営4店舗目にして初のラーメン業態。らーめんMAIKAGURAご出身の須…

軽波氏 03月24日

中5日で「軽波氏」 だって気に入っちゃったんだもの そしてスープが4種類もあるんだから間おかずに来るわな。 もう行列店の仲間入り。 マジか、駐車代嵩むで と、行列数人前におでぃたん発見 ちょいちょいこの界隈にいらしてたのはマークしていた...…

【20240321】今日のラーメンニュース 03月21日

1.【千葉県】 SEGODON@市原市」が3/24で ブログ 零や@船橋」が3/25で閉店 twitter 市原市の「濃厚豚骨専門店 麺屋 SEGODON 市原国分寺店」が、3/24で閉店するとの事です。  また、船橋FACE地下の「亀戸ら…

[91点] 味玉柚子鶏白湯@麺楽 軽波氏 03月20日

悩んだ挙げ句の鶏白湯❕煮干しは次回にて…

[90点] 鶏醤油＋マトンワンタン＋九条ネギ@麺楽 軽波氏 03月20日

私の馴染み(ホーム)店(笑)で修行？して、一昨年に青森で期間限定店等を経て？の新店舗でっす…

麺楽 軽波氏@武蔵新城 03月19日

昨日と違って本日は北風が強いなぁー・・・。目にゴミが入って入って外に出る気がなくなるね！？早くから約束してたので待ち合わせをし本日からランチ営業をしたお店へと。からひげがあった場所かな？インドカレー店などを展開するお店の関連店だそうですよ。席配置などは変わ…

軽波氏 03月19日

何を隠そう名店ひしめく武蔵新城にまた恐るべし新店が。 「からひげ」跡地にラーメン屋という情報は得ていたが、まさか既にオープンしていたとは 読み方が判らない「軽波氏」は”かるぱし”と読んで、「Kalpasi」というカレー屋かインド料理屋の系譜なんだと...…

[83点] 鶏醤油@麺楽 軽波氏 03月17日

900円+マトンわんたん2ヶ200円+茄子のアチャール飯250円。2024.03.16(土)、18:05到着。0315OPEN。カレーの超有名店 Kalpasi 黒澤店主初のラーメン業態。まだ全員入りきっておらず、並び客入店後の4人待ち。後客もチラホラと。…

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