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らーめん MAIKAGURA

住所:東京都世田谷区船橋1-38-4 :[Y!地図]

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  1. 千歳船橋駅
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  1. 醤油
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[92点] 塩❗柚子鶏辛麺@らーめんMAIKAGURA 08月10日
夏の新メニューが塩で辛いラーメン❗興味心が勝り酷暑のなか、タオル持参で来店しました✨ 食券はいつもの醤油をポチ→口頭で塩チェンジを申し入れます。 透き通る汁、自家製ラー油を混ぜすに一口二口三口?、醤油の様なキレキレ感は無い?もしやと思いラー油をかき混ぜた処…
[96点] 白トリュフオイル香る鶏白湯麺@らーめんMAIKAGURA 07月28日
夏場で25℃の気温、鶏白湯を食すチャンスと考え訪問、開店5分前で先客4名、後客6名でした。 着丼時、芳醇なトリュフの香り鼻腔を刺激します…
らーめん MAIKAGURA 07月11日
冷製クリーム豆乳つけ麺¥900大盛 夏メニューができたと聞いて 豆乳と生クリームベースのつけ汁に平打麺。食べるラー油と低温調理チャーシューが引っかかりありつつさっぱりいただける。キンキンじゃないけど冷製でいい感じ。つけ汁の旨味はどこ由来だろう? …
夏は冷たいラーメンを 07月10日
/麺処あす花@水道橋にて冷たいしおらーめん/らーめんMAIKAGURA@千歳船橋にて冷製クリーム豆乳つけ麺(細麺)/ 梅雨が明けると一気に真夏モードになるのは毎年のこと。 例年ならば、ここで一度涼しくなってから暑くなるところですが、今年はこのままずっと暑い…
[90点] 冷製 クリーム豆乳つけ麺@らーめんMAIKAGURA 06月28日
冷製特有のスープのざらつきもなく クリーミーで美味しい 麺にかかったラー油は自家製らしく とっても丁寧に作られてるのがわかる 今日みたいな蒸し蒸しする日はお勧め‼️…
[87点] 特製かもラーメン@らーめんMAIKAGURA 06月21日
鴨ローストがなんとも美味しい 店主の愛を感じる スープは私には少し濃いかなぁ とにかく鴨ロースト美味しいです‼️…
らーめんMAIKAGURA (千歳船橋) 06月13日
店舗外観   醤油らーめん   具   麺   スープ   らーめんMAIKAGURA ( ラーメン / 千歳船橋駅 、 祖師ケ谷大蔵駅 ) 昼総合点 ★★★★ ☆ 4.0 …
[90点] つけ麺@らーめんMAIKAGURA 06月05日
期間限定のメニュー❗、豆乳がメインのつけ汁、平打ち麺に辛みを添えて、です…
[81点] 醤油らーめん760円@らーめんMAIKAGURA 05月31日
醤油らーめん760円 5/22 先日は「麺と未来」の後にこちらで連食しましたー(´∀`) この日は14:05到着、先客0、表題をポチり、後客2 卓上は胡椒・七味 かなり待つこと12分でご対麺です。 醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・三つ葉・青ネ…
記憶に残る名馬、イブキマイカグラを彷彿とさせるラーメン2018 アカンなー同好会年間表彰... 05月27日
記憶に残る名馬、イブキマイカグラを彷彿とさせるラーメン 2018 アカンなー同好会年間表彰候補 【イブキマイカグラ部門】 贅沢鴨ロースの醤油らーめん…1080円 らーめんMAIKAGURA@千歳船橋 ボクシング休暇が取れたんで、同じくボクシング休暇を取っ…
らーめん MAIKAGURA@千歳船橋 05月27日
2018年5月9日 169杯目ゆかいな仲間とプチ食べ歩き 1軒目 鶏白湯麺880円】用賀でゴルフレッスンの後ゆかいな仲間と合流しこちらへ。 これから、7月まで都合により食べ歩きが増えていきます。 ちょうど健康診断と重なり大丈夫かな。 ここは、今年の2月にオ…
5月の麺活 その1 らーめんMAIKAGURA@千歳船橋 05月17日
健康診断も無事に終わり(昨年より良好な結果)、晴れて麺活♪ 葉月で限定が更新されたから行こうと思ったら、無念GWの代休で連休取得中。 ゴルフでも行ってるのかなー 環八繋がりで中華そば西川に行くもやっぱり連休取得中… 店内に人がいたから、仕込みでもやってた…
[85点] 醤油らーめん(760円)@らーめんMAIKAGURA 05月11日
あの中村屋で修行をされた方が、今年の2月に独立して構えたお店だというコチラ。この日は会社帰りに小田急線で同店を訪れてみることにします。オープンから少し時間も経ったので、少し落ち着いているかな。 小田急線を千歳船橋駅で下車し、下り方向に環八にぶつかる斜めの大…
醤油らーめん(760円)@らーめんMAIKAGURA(世田谷区) 05月11日
あの中村屋で修行をされた方が、今年の2月に独立して構えたお店だというコチラ。この日は会社帰りに小田急線で同店を訪れてみることにします。オープンから少し時間も経ったので、少し落ち着いているかな。小田急線を千歳船橋駅で下車し、下り方向に環八にぶつかる斜めの大通…
拉麺、拉麺、焼鳥 05月11日
/なんつッ亭品川店@品達にて春野菜たっぷり塩らーめん/らーめんMAIKAGURA@千歳船橋にて柚子鶏辛麺/焼き鳥けんにておまかせ5本コース/ やっと金曜日。 昨日は休んでいるので、一週間分の疲れが溜まっていないかと思ったけど、精神的な疲れは金曜日まで溜まっ…
中村屋出身、無化調が私の馬鹿舌を唸らしたー57杯目らーめんMAIKAGURA 04月28日
らーめんMAIKAGURA東京都世田谷区船橋1-38-4電話 03-6875-7110営業時間11:00ー15:00、18:00ー22:00月曜休み(月曜祝日の場合は営業して翌日火曜休み)カナはニコニコ超会議に行った。だから久しぶりの1人ラーメン食べ歩き。…
らーめんMAIKAGURA@千歳船橋 特製醤油らーめん 04月25日
この日は新しくできたラーメン屋さんへ。 らーめんMAIKAGURA 2018年2月オープン。 ご主人が名店「中村屋」出身ということで、 話題になっている様子。 店内 和食店のような雰囲気。 カウンター席のみで9席。 先客1名・後客4名。 平日夜の客入りは…
[85点] 特製醤油らーめん980@らーめんMAIKAGURA 04月21日
やしげるからの二軒目 中村屋出身ということで 間違いない店 13時でまだ待ちあり 人気ありますね 特製だとローストビーフがつくので特製に 回転はいいのですぐ着席 おー鶏ですね これは美味しいな 店主さんの接客もいいので すぐ人気店の仲間入りしそうですね…
[60点] 贅沢鴨ロースの醤油らーめん@らーめんMAIKAGURA 04月20日
2018/4/13 17:50 シャッターヘッド 贅沢鴨ロースの醤油らーめん 麺、スープ、トピいずれも丁寧に作られた一杯だと思うが、スープの要となる味・旨味が無い、もしくは足りないと思う。 鴨肉は旨い! アッサリと淡白なスープが好きな方はどうぞ。…
[60点] 白トリュフオイル香る鶏白湯麺@らーめんMAIKAGURA 04月20日
2018/4/13 17:50 シャッターヘッド 白トリュフオイル香る鶏白湯麺 麺、スープ、トピいずれも丁寧に作られた一杯だと思う。 が何故か分からないが、スープの要となる味・旨味が無い、足りない、若しくは後ろに隠れ過ぎていると思う。 トリュフが着丼時に隣…
[90点] 醤油ラーメン@らーめんMAIKAGURA 04月20日
4/19 12:00。 開店からだいぶ経ちましたが、しっかり行列できてました。 2回目ですが、最初より美味しく感じました。 それぞれの具の味が際立っています。…
[80点] 柚子鶏辛麺@らーめんMAIKAGURA 04月13日
千歳船橋「らーめんMAIKAGURA」にて柚子鶏辛麺! スッキリしてコクのある醤油ベースのスープに自家製の辣油をたんまり使用したいっぱい! 前回から気になってた平打ち麺に変更!次はこちらで醤油らーめんをもう一度食べてみたい! 鶏白湯にたどり着くのはその次に…
らーめん MAIKAGURA@千歳船橋 / 醤油らーめん 04月10日
らーめん MAIKAGURA醤油らーめん[訪問日]2018年4月6日(金)[評価]★★★★★…
[76点] 醤油らーめん@らーめんMAIKAGURA 04月08日
2018年4月8日 スープは清湯スープで醤油の色がやや濃いものです。スープは鶏ベースのあっさりしているもので鶏油の風味がいいです。鶏の旨味はありますがやや控えめでもう少しパンチがあったら良さそうな気はします。ややカエシがたっていて醤油感は強めですがなかなか…
らーめん MAIKAGURA 03月27日
醤油らーめん¥760 千歳船橋で降りるのははじめてかも知れない。 中村屋出身の店主の新店ということで、早めに来てみた。開店から一月ほど経ってます。鶏白湯もあるのだが、数量限定ということで売り切れてた あー、中村屋ベースで上品に振ってる感じ。滑らかな麺、キ…
[90点] 特製醤油らーめん@らーめんMAIKAGURA 03月20日
店内は白木のカウンターで'和'な感じ。 通り面一面窓の為、日射しが存分に入り込みとても明るい店内♪ オペレーションは店主さんと可愛い女の子の2名体制!ご夫婦なのかな!? ふたり共とても愛想が良さそうです。 ほどなくして今回注文した「特製醤油らーめん ¥98…
[69点] 『ワンタンメン+餃子(¥650+450)』@丸長 豪徳寺店 03月18日
てゆかこの日ゎメッチャ久し振りの世田谷管内の配達...ホントゎ先月末に開店の「MAIKAGURA@千歳船橋」に逝きたかったが時間的に無理そぅ...ってコトで前々から気にゎなってたがなかなか逝けなかった通し営業のコチラに逝ってみるコトに♪ ってコトで15時過…
[80点] 味玉醤油ラーメン@らーめんMAIKAGURA 03月13日
千歳船橋「らーめんMAIKAGURA」にて味玉醤油ラーメン!先月オープンの新店は鶏清湯!またお前さん来ましたがやっぱり近所にこういうラーメンが食べられるお店があるのは嬉しい! 鶏白湯の方がこの店のらしさが味わえそうで次回はそちらを食べてみたい!…
[75点] 特製醤油らーめん@らーめんMAIKAGURA 03月11日
2018/3/11 14:45 10人待ち 20分 特製醤油らーめん ツルパツ系の細麺は割と好み。 ネオクラシカルとやらの醤油スープは旨味が単調で深みや複雑ではない。 トピの焼豚、ローストポーク、味玉はかなり美味しい。 トリュフオイルを加えてみたい!…
[80点] 贅沢鴨ロースの醤油らーめん@らーめんMAIKAGURA 03月10日
話題の新店に本日、初訪です 中村屋出身、鶏と水のみで炊かれたスープということで期待大 少し贅沢をして表題をチョイスです ネオ清湯の代表のようなビジュアル、鴨ロースとメンマ、三つ葉のみとシンプル ながら美しいレイアウト スープは確かに鶏の風味に対して醤油ダレ…

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