中華そば みたか

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[84点] ワンタンメン@中華そば みたか 06月05日

平日19時、外待ち4名に接続。最近は夜の方が並びが少ない気がしますね。土曜の並びなんてだいぶヤバい事になってますので、平日に来れる幸せを感じますね。 さて、いつも通り赤星を頂きます。アテもチャシュー皿モヤシ。自動提供なので他を頼む事もできないw 赤星をやり…

[84点] 油そば コマネギ@中華そば みたか 06月02日

平日12時10分、外待ち6名に接続。まずまず並んでるな… とはいえ、平日にビールやってる方も少なく15分程で着席。 平日とか気にせずビールです。赤星。アテにはチャシュー皿モヤシ。この辺はもう自動ですね。 グビリと赤をいくとビターな風味ながら飲みやすい。良く…

[84点] サッポロ赤星＋チャシュー皿→ 五目ワンタン油そば＋生卵@中華そば みたか 06月02日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/06/02/120000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/JI42BAGS5DE ＜銭湯帰りに麦酒と油そば最高！＞ 物が壊れるっ…

[85点] ワンタンメン@中華そば みたか 06月02日

5/27 09:57に階段を降りていくと、いつもの常連さんがすでに椅子に座って新聞を読んでますね…2番手で接続。少しするとご店主さん、私にも椅子を出していただきのんびり待ちます。途中スタッフさんが出てきてお土産のチャーシュー切り落としのご案内、久しぶりに｢…

【今週のラーメン5201】中華そば みたか(東京・三鷹)五目ワンタン油そば ＋生卵 ＋ チャシュー皿 ＋ サッポロラガービール赤星 ーオヤジが嬉しくなる昭和レトロなゴージャス感覚！旨さ安心安堵！みたかの一杯！ 06月02日

" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/JI42BAGS5DE 銭湯帰りに麦酒と油そば最高！ 物が壊れるってのは前触れがなくて困る。いきなり自宅のガス給湯器が不調で、まぁ直ぐに交換部品で直るわけもいかない…

【今週のラーメン5197】丸幸(東京・武蔵境)ネギメンマラーメン ＋ メンマ皿 ＋ アサヒスーパードライ ＋ 多満自慢 生貯蔵酒 DRY ー愛しさすら覚える昭和ノスタルジック中華そば！オヤジ和ます癒しの味わい！ 06月01日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 癒し求めてまったり酒と拉麺で過ごす 5月前半は特にキツかった・・・。日曜も関係なく働いております。解放されたのがほぼ夕暮れ時。ちょっと飲みに出かけたいと家族にことわりを入れ、向かっ…

[84点] ラーメン@中華そば みたか 05月26日

土曜日11時30分、外待ち8名に接続。このくらいの並びなら耐えられると接続。最近、土曜日は1時間待ちもあるので、このくらいはラッキー。 土曜日でビールの人が多く、20分程で着席。行列は更に伸びている様子。さて、待っている方には悪いですが、ビールを。赤星、チ…

[84点] ラーメン@中華そば みたか 05月20日

平日12時20分、おぉ結構並んでるな。外待ち8名に接続。 20分程待ち、店内へ。 今日は昼に余裕があって良かった。早速赤星からいきます。 アテはもういつも通りです。チャシュー皿にモヤシ乗っけ。 昼は盛りが凄いな。山盛りの小皿。同時にニンニクダレと辣油もセッ…

[84点] サッポロ赤星 ＋ チャシュー皿→ ラーメン もやし ピーマン@中華そば みたか 05月20日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/05/20/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/su8UmHAbv9g ＜マイスタイル！もやしピーマン？＞ そこそこ通…

【今週のラーメン5185】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン もやし ピーマン ＋ チャシュー皿 ＋ サッポロラガービール 赤星 ー何気ない具材を我儘放題でアレンジ！とにかくハートフルでノスタルジックな拉麺空間！昭和風情感じる一杯！ 05月20日

youtu.be マイスタイル！もやしピーマン？ そこそこ通って、顔も覚えられたりして、黙っててもサッポロ赤星出してくれるようになって・・・一応常連なんだと思う。これまで上級常連さんの変わった我儘オーダーをパクって、我が物顔でオーダー飛ば…

[70点] チャーシューワンタンメン@中華そば みたか 05月19日

着丼…

[84点] ワンタンメン@中華そば みたか 05月14日

平日20時、外待ち2名に接続。10分程で着席。最近は夜の部の方が多くなってきた気がします。昼は並びが長くて… さて、今日も赤星を頂きつつ、今日は竹の子皿を。モヤシ乗っけもお願いしました。 今日はサクッと2本のみ、油そばをオーダー。すると、今日は油そばは終売…

[84点] ラーメン@中華そば みたか 05月06日

平日11時30分、外待ち6名に接続。最近、昼は結構並びが長い。土日ともなると1階までの行列も。 20分程で店内着席。今日は黒ラベルをお願いしました。チャシュー皿はいつもどおりモヤシ乗っけで。 並びもあるのでササッと飲み食いしなければ、今日は2本に留めてラー…

[88点] ラーメン六百円@中華そば みたか 05月04日

吸い込まれるように店内へ ラーメン600円 ホッとします。いいねー美味しかった。 ［雑談］ ここで飯田商店のラーメンが出て来たら、どうなんだろう、美味しいけど別の場所にしてくれと思っちゃうかな。…

[84点] 油そば 竹の子 コマネギ@中華そば みたか 05月02日

平日20時過ぎ、外待ち2名に接続。10分程で着席。 今日はビールのみ軽く既に飲んでおり、あと一飲みとシメにお邪魔しました。 早速、赤星とチャシュー皿モヤシを。グビリと一息、今日は少しゆっくり目に飲もう。ちょうど、行列も途切れ、空席も出来てきましたし。 赤星…

[85点] 五目油そば 半熟卵変更@中華そば みたか 04月29日

平日20時、外待ち3名に接続。10分程で着席。 今日も赤星からやらせて頂きます。アテもいつも通りのがセット。今日は仕事が終わり、並びももう無さそうですので、少しゆっくりやらせて頂きます。 赤星をゆったり2本やり、3本目をコール。アテはまだ少し余ってるけど、…

[83点] ラーメン@中華そば みたか 04月22日

平日20時、外待ち1名に接続。そっこーで回転し着席。 はぁ、少しハード目な仕事を片付けて、晩酌に。 赤星とチャシュー皿モヤシを。赤星もすぐにセットされ、頂きます。 あー、赤星が沁みますね。旨いわ。今日もてんこ盛りのチャシュー皿。ネギをザクザクと食らいながら…

[84点] サッポロ赤星＋竹の子皿もやしピーマン半熟玉子→ ワンタンメン@中華そば みたか 04月19日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/04/19/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/f9Fltyiav-c ＜休日勤務の後にふらふらと・・・＞ 忙しく…

【今週のラーメン5172】中華そば みたか(東京・三鷹)ワンタンメン ＋ 竹の子皿 もやしピーマン半熟玉子 ＋ サッポロラガービール赤星 04月19日

youtu.be 休日勤務の後にふらふらと・・・ 忙しくてレビューアップが間に合いませんがあしからず。実食は、年度代わりの4月1日は土曜日夕刻。朝から仕事に明け暮れます。まさにストレス。へろへろ気分で疲れ切った土曜日の夕刻。酒場へ繰り出そう…

らーめん高尾@荻窪「油そば(裏メニュー)」 04月17日

今日のランチは荻窪のらーめん高尾で油そば、600円です。■ 公然の秘密の裏メニューここのところ高尾では日曜限定の味噌らーめんばかり食べていたので、久々に平日に訪問して油そばをオーダー。トッピングで卵(半熟も)中華そばみたか時代からそうだが、油そばは裏メニュ…

[85点] 油そば(麺軽め)@中華そば みたか 04月16日

4/13 中央線の人身事故で少々予定は狂いましたが、無事仕事終わりは三鷹。であればもう一択で、階段を降りていくとご店主さんと目が合い『空いてますよ…

[84点] サッポロ赤星＋キリンラガー＋竹の子もやピ→チャシューメン細葱@中華そば みたか 04月16日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/04/16/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/FV3rD9O45pE ＜まだまだこの店では若輩者＞ 自分の中では、一…

【今週のラーメン5169】中華そば みたか(東京・三鷹)チャシューメン 細葱 ＋ 竹の子皿もやしピーマン ＋ サッポロ赤星 ＋ キリンラガー ー素朴さと楽しさ！アレンジ我儘放題！自分なりの味を見つける楽しさ！そんなノスタルジック焼豚麺！ 04月16日

youtu.be まだまだこの店では若輩者 自分の中では、一番通っている店がこの「中華そば みたか」。ここに来て飲んで食ったあとは、妙に心地よい達成感すらありますから相当に好きです。で、そこそこ常連気分で、特に近年は我儘放題なアレンジをコー…

【荻窪】らーめん 高尾 04月15日

過日分。2011年11月オープンで「中華そば みたか」出身。ここって「新京」の跡地だったんだなー ここのパイコ飯好きだったな。まずはチャーシュー皿(￥400)、ワンタン皿(￥400)で一杯。瓶ビール(￥550)は赤星、黒ラベル、キリンラガー、スーパードライ…

[85点] 五目油そば 半熟卵変更@中華そば みたか 04月14日

日曜日、16時45分、開店前先頭。開店前先頭は初めてかな。5分早開けで着席。 今日はスーパードライ！珍しいですねーと。今日も暑い。キレのあるドライな奴をいきたい。 アテはいつも通り。チャシュー皿モヤシ。オートサーブ、辣油を回して頂きます。 お隣さんは五目皿…

[81点] チャーシュウワンタンメン@中華そば みたか 04月14日

初訪。 平日昼…待機は凡そ25名。1F入口まで。 麺に特筆。 硬く小麦の塊のような麺。 コレは油そばが合いそう…というコトでTakeout購入。 竹の子、チャーシュウの呼称は銀座の名店共楽を想起させる。 麺は平ザルで上げられる。 店主の流れるようなオペ。 …

三鷹「中華そば みたか」にて チャシューワンタンメン＋玉子、持ち帰り油そば3食セット 04月10日

三鷹に2010年創業した人気店「中華そば みたか」。 1949年創業の老舗「江ぐち」を店主急逝から引き継いだお店です。 最近YouTube「黙飯」や日テレ「every.」で紹介され、興味が再燃。 約10年ぶりに伺ってきました。 https://youtu…

[83点] ラーメン半熟玉子(600+50)@中華そば みたか 04月04日

平日の夜、外待ち1名に接続。 10分かからずに店内へ。 ビールと共にチャシュー皿を頂いてから、ベーシックなラーメンに半熟玉子をオーダー。 まずはスープから。 優しいながらも魚介系と野菜、鶏・豚の旨みがバランスされたスープ。つまみチャシューのかなり濃い塩味が…

[85点] 油そば 半熟卵@中華そば みたか 03月30日

平日19時45分、外待ち7名に接続。この時間、しかも雨なのに結構な行列。後客もガンガン接続。マジか… 25分程待って店内へ。忙しそうです。赤星セット。皿、少しお待ち下さいとお声がけ頂きます。 どうやら、ちょうど昨日に夕方のニュースで特集されたようです。それ…

[84点] サッポロ赤星＋キリンラガー＋竹の子皿もやピー→油そば 細葱@中華そば みたか 03月28日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/03/28/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/BxwHzl7JJvg ＜類は友を呼ぶ＞ 忙しいのは私だけではない・・…

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