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旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店

住所:東京都新宿区高田馬場2-14-27 :[Y!地図]

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[88点] 冷やし中華 中盛ヤサイマシ@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 09月11日
土曜日15時30分、空席多数。夏が終わる前に冷やし中華を、という事で、新宿での健康診断終わりにチャリを飛ばし馬場まで来ました。 10分程で着丼。これこれ、1年ぶりです。ヤサイマシで標高はなかなかのもの。マヨと粉チーズを良い感じに纏ってますね。 ヤサイはクタ…
[74点] 冷やし中華@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 09月02日
111_2km 冷やし中華(¥1100!) ※夏期、数量限定 ※麺中盛(240g) ※野菜普通M https://www.instagram.com/p/CTUr8bpPaAA/?utm_medium=copy_link 学生が居なければ空いている。コロナ…
[75点] 旨辛味噌ラーメンDX@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 09月02日
こちらのお店のラーメンは非常に好きなのですが、ここ1年くらい注文してからラーメンが出てくるまで随分待つことが多く、足が遠のいていました。 今回外から覗いたら、空席あり、しかもほとんどのお客さんにラーメン提供済み、ということで入ってみました。 (結果、今回も…
首都圏で朝ラーメンが食べられるお店 09月02日
緊急事態宣言による時短営業で苦境に立たされているラーメン店ですが、起死回生の策として早朝営業(朝ラーメン)を実施するお店が増えています。 頑張るラーメン屋さんを微力ながら応援すべく、何軒か紹介します。 ■東京 高円寺ラーメン タロー軒@高円寺 https:…
[78点] ピリ辛ラーメン@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 08月30日
東京メトロ東西線高田馬場駅7番出口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。 市ヶ谷と千葉県の浦安にも店舗がある旨辛の二郎系のお店。 休日の12:30頃の到着で待ちはなし。前客3、後客7。 店内はカウンター7席とテーブル4席で、カウンター席はアクリル板での…
[75点] 冷やし中華@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 08月25日
夏限定の冷やし中華をいただきました。 一般的なイメージの冷やし中華とこれほどかけ離れた冷やし中華ははじめてです。 麺は温かいラーメンと共通と思われる中太麺です。冷えている分、噛みごたえがあります。 スープはゴマダレなのですが、マヨネーズや粉チーズがかかって…
[80点] 旨辛味噌ラーメンDX(1,100円)@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 08月06日
8/2(月)17:05 前0後5 豚鶏の白湯がベースで動物系の厚みのあるコクと味噌の主張がまとまりよく広がるスープ。粘度は低めで、こってりさは低い。辛さレベルは2段階から選べるの真ん中の鷹の爪を選択したところ、ピリ辛の1段上程度で、スープの旨味に干渉せず、…
俺の空 高田馬場本店@高田馬場 07月25日
約6年半ぶりとなる 「俺の空 高田馬場本店」 に行きました。     今年は去年以上にコロナの影響で思うように食べ歩きができず、地方遠征もですが関東近郊にもほとんど行けてないという… そんなことで今年は趣向を変えて食べ歩きをする時があ…
[88点] あんかけDX@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 07月23日
朝から何も食べていなかったので、パンチがあるものを食べたい!そんな時に思いついたのが、学生の頃からお世話になっている表裏さん! 簡単なレビュー以下の通り。 〈あんかけDX〉 スープ:味噌系→パンチあります…
[80点] あんかけDX(980円)@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 06月15日
平日14時23分入店。前客3人。後客1名。 馬場のTSUTAYAを曲がり、坂を下ったお店。入口は小さいが目立つように旗が何本も立つ。店内は奥に長いお店。カウンター8人。2人席2つ。十分である。 カウンターにはパーテーションあり、厨房との間にもビニールで遮ら…
[67点] 旨辛担冷中華麺@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 05月15日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線高田馬場駅の北東、繁華街?の一角にある。 ・店の外観:白い看板、赤い路上設置型看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。 ・店員 :…
[82点] 博多ラーメン@博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店 05月06日
高田馬場駅近く、もうちょっと歩けば表裏という場所にある博多ラーメンのこちらに来ました。 博多への出張もここ最近全くなく、地元の近くにも本格的な博多ラーメンがなく、久々に博多ラーメンを味わいたくこちらに来ました。 事前情報では居酒屋兼との事だったのでもっと広…
[80点] あんかけDX@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 04月08日
「二郎+中本」のようによく表現されますが、たしかに二郎のような太めの角の立った麺にほとんどもやしの野菜、中本のようなピリ辛スープです。 ただ、麺やスープはそれぞれ二郎や中本より特徴を抑え気味です。スープは辛さ控えめなかわりに、中本よりコクがあって良いです。…

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  32. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  33. 博多 一風堂 吉祥寺店
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  54. 伊蔵八 味噌らーめん
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