中華そば 幻六

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[90点] 特製醤油そば@中華そば 幻六 04月18日

定番の醤油そばを特製で注文しました。スープは、蛤を使用しているようですが、あまり蛤の風味は感じません。しかし、まろやかな醤油味に中細麺がよく絡みます。具材は、チャーシュー2枚、ワンタン2個、味玉、メンマ、海苔、刻まれた蛤、三つ葉、刻みネギです。全体的にうま…

[83点] 幻六醤油そば 800円 味玉150円@中華そば 幻六 03月24日

この日は仕事で近くまで来たので、ランチは未訪問のこちらへ。平日のランチタイムなので店内満席外待ち3名。あれ？向かいの中華屋は見覚えがありますね。昔に朝霞台で飲んだ二次会でまたこちらで飲んだ覚えがあります。 30分くらい並んで店内へ。 券売機で看板メニューと…

[93点] 特製醤油そば 1280円 大盛150円@中華そば 幻六 02月19日

平日13:42着。 約3年ぶりに訪問。 待ち1名。 3分で入店。 直ぐに後続3名待ち。 特製醤油そば 1280円 大盛150円 を注文。 店内は7人しか座れないので、結構待ちが発生します。 今回はカウンターに通されました。 5分で着丼。 ... 続きを見…

[86点] 特製醤油そば@中華そば 幻六 02月10日

朝霞に用事があったついでに昼飯をこちらで頂いた。 人気店のようなので12時前に到着したが並び1名。後続も来ていたので早めに来てよかった。 この辺りは滅多に来ないので、せっかくなので特製を選択。 醤油ベースに節系と鶏だろうか、正統派でハイレベルな中華そばとい…

[70点] 特製醤油そば大盛り@中華そば 幻六 11月26日

少し前に特製醤油そばを大盛りでいただいた。 本日の麺は少々柔らかめ。 水切りが良くなかったのか麺を啜ると茹で汁のにおいが鼻に抜けるのが残念。 はまぐり出汁のスープは改めていただくと私には少し濃いめで脂が少々しつこく感じる。 味控えめのチャーシューは相変わら…

[91点] 煮干つけそば + 特製@中華そば 幻六 11月14日

平日の二時過ぎに初めて訪問。お昼を食べそびれてチョット遅めの昼食です。標題をポチっとしてすぐに着席。待つこと暫しで着丼です。 綺麗なビジュアルですね。先ずはスープを一口。少し甘さもある煮干が効いた濃い目のスープで美味。スープの中に挽き肉やらチャーシューのサ…

[95点] 醤油つけそば@中華そば 幻六 10月20日

やっぱり、美味しいお店はいつでも間違い無いですね。 つけ麺も丁寧に仕事をされているので見た目と味も最高でした。…

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