海老丸らーめん

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海老丸らーめん @神保町 08月19日

8月3日 今日は、神保町ー♪個人的に、好きな限定です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷やしカレースパイススープで、刺激的な冷やしスープ！ (^_^)冷やしガスパチョらーめん 帆立・生ハムと共に…！スープは、にんにく、玉ねぎ、セロリ…

海老丸らーめん @神保町 08月16日

7月31日 そのまま、神保町で連食ー♪今年は、2回やります(笑)海老丸らーめんにて、土用の丑の日限定 第2弾！ まずは、アミューズ！今回も、さつまいものムースで、ずっとこれでいい(笑)高知・四万十産 白焼うなぎの冷やしらーめん！スープは、うなぎ出汁に、フォ…

海老丸らーめん @神保町 08月12日

7月27日 有楽町から神保町ー♪肉ベースの冷やしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！前回同様さつまいものムースで、個人的にはずっとこれでいい！ (^з^)-☆ローストビーフの冷やしらーめん！スープは、牛テールとフォンドボーを合わせ…

[90点] オマール海老トリュフらーめん(2000円)@French Noodle Factory 東京ドームラクーア店 08月07日

休日の夜、後楽園駅。 ジャイアンツ観戦後に一杯行っときますか、と息子と訪問です。東京ドームシティ内の飲食店として。他にラーメン屋は一風堂が出店しています。 こちらは、オマール海老のラーメンで注目を集めた「海老丸らーめん(神保町)」の2号店だそうです。6年前…

[85点] 元祖オマール海老らーめん(1290円)@French Noodle Factory 東京ドームラクーア店 08月07日

休日の夜、後楽園駅。 ジャイアンツ観戦後に一杯行っときますか、と息子と訪問です。東京ドームシティ内の飲食店として。他にラーメン屋は一風堂が出店しています。 こちらは、オマール海老のラーメンで注目を集めた「海老丸らーめん(神保町)」の2号店だそうです。6年…

[90点] 元祖海老丸らーめん@海老丸らーめん 08月04日

2025/8/4 スープの一口目からガツンと海老がやってきます。 サワークリームや辛めの味変などもあり、どれもベースの海老を壊さずさらに色々な味わいを楽しめる絶妙なバランスです。…

海老丸らーめん @神保町 08月03日

7月19日 今日は、神保町ー♪毎年恒例です(笑)海老丸らーめんにて、2025年土用の丑の日限定 第1弾！ まずは、アミューズ！さつまいもムースで、前回同様でウマウマ！ (^ω^)冷やしうなぎらーめん 蒲焼バージョン！スープは鰻のアラと魚介の冷たい塩味で、結…

海老丸らーめん @神保町 07月28日

7月12日 亀有から神保町ー♪最近は、早めに伺います(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！さつまいものムースで、軽い甘味のムースが堪らなーい！ (^ω^)夏の冷やしカレーらーめん キーマとの出会い！スープは、牛と鶏出汁ブレンドで、そこに…

海老丸らーめん @神保町 07月21日

7月5日 今日は、神保町ー♪海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！スパイス冷製胡麻スープで、少し辛さある胡麻風味！ (^o^)鱧の冷やしらーめん いちじくのキャラメリゼ！スープは鱧出汁ベースに鶏出汁ブレンドで、鰹風味の冷たい醤油味！ (^_^…

海老丸らーめん @神保町 07月10日

6月23日 亀有から神保町ー♪珍しく、初日訪問です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製黄パプリカスープで、夏野菜スープは堪らなーい！ (^ω^)冷やしオマールクリスタル 赤海老とつぶ貝のセビーチェ！スープは、オマール海老の冷製コン…

[88点] 海老丸スタイル担々麺 1580円@海老丸らーめん 07月02日

7年振りの訪問！ 今日は珍しく外に並びが無く、 店内にも空席が有ったのでサクっ と入店。タイミングが良かった！ 限定の冷やし担々麺が有ったと 思っていたんだが自分の記憶違い かで今の限定はコンソメの冷やし だったのでレギュラーメニューの... 続きを見…

海老丸らーめん @神保町 07月02日

6月16日 麹町から神保町ー♪牡蠣は苦手だけど、冷やしラーメンだからね(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷製赤パプリカスープで、飲む赤パプリカだね！ (^3^)冷やしカキらーめん カキのコンフィ添え！スープは、丸ごと牡蠣の冷たい濃厚…

海老丸らーめん @神保町 06月16日

5月30日 新宿から神保町ー♪雨だけど、結構な行列でした(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！白いんげん豆の冷製スープで、爽やかでウマウマ！ (^o^)海老丸式冷やし担々麺 海老フリッター添え！毎年恒例の冷やし担々麺で、オマール海老ビス…

海老丸らーめん @神保町 06月07日

5月22日 駒込から神保町ー♪リクエストの汁なし登場です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！白いんげん豆ムースで、サッパリ感がいいね！ (^o^)イスタンブールで出会った冷し中華 ケバブ仕立て！ ベースは、甘酸っぱい冷し中華ダレで、麺…

海老丸らーめん @神保町 05月29日

5月13日 表参道から神保町ー♪夜のシャッターは、あまり並ばないです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！前回同様冷製枝豆スープで、食前に最高！ (^o^)馬ヒレ肉の冷やしらーめん！スープは牛テールとフォン・ド・ヴォーを合わせた冷たいス…

ラーメンを食べる。 ［東京・神保町 海老丸らーめん× 坂本冬美］❤︎ BS TBS 05月27日

評判ラーメン店の最新調理技術楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎Vagare“vagare” 坂本冬美 × 葉加瀬太郎❤︎BSで放送されているラーメン番組のシリーズの続編を視聴いたしましたラーメンを食べる。［東京•神保町 海老丸らーめん&n…

[89点] 元祖オマール海老らーめん 1290円@French Noodle Factory 東京ドームラクーア店 05月26日

久しぶりに甲殻類を味わいたくなってネット探していて見つけたお店。2年前の4月オープンだが全く知らなかった、場所は東京ドームシティ内、これは見逃します。 昼間でも、今頃の平日なら大丈夫だろうと食べに来ました。 ドームシティ内の結構な人出にびっくりしながら、店…

[91点] 海老丸スタイル坦々麺@海老丸らーめん 05月25日

以前から気にはなっていたコチラ、本日、初訪問です。 海老丸ラーメン+リゾットと掲題を同行者とシェアしましたが、あまりに担々麺が美味しかったので、レビュー数が少ない方を選択します。 ラーメンの方は中太麺、オマール海老の濃厚な出汁感が出ている一杯。 リゾットも…

[85点] 【限定】天然クエとフグの中華そば@LOKAHi 05月17日

豊島区(1杯のみ) この限定終了してます 天然クエとフグの中華そば2800円 初訪門 5/2金曜麺庵 利休が昼臨休 代わりに金曜海老丸らーめんへ行った次の日の土曜日のお話w LOKAHiのXでGW限定のクエと虎フグが土曜から提供と告知 麺庵 利休と近いしま…

海老丸らーめん @神保町 05月16日

4月29日 三越前から神保町ー♪やっと、冷やし登場です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！前回同様ガーリックトルティーヤペーストで、かなり刺激的だね！ (^o^)冷やしカニらーめん クレープ仕立て スパニッシュオムレツ添え！ スープは…

海老丸らーめん @神保町 05月11日

4月24日 そのまま、神保町で連食ー♪春最後の温かい限定です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！ガーリックトルティーヤペーストで、ニンニクの香りが凄い！ (^o^)ムース・ド・ポワソンらーめん アスペルジュ・ブラン！スープはサーモンベ…

[90点] 煮玉子つけ麺(塩)@三馬路 東京店 05月06日

千代田区 煮玉子つけ麺(塩)1350円 初訪問 限定先上げの為時系列が狂いずっと後に上げる予定だった海老丸らーめん 順番通りに上げるなら本来こちらでしたw 夜臨休になってしまった麺庵 利休 早々に代替え店をXで探し以前からブックしてたここへ 18時20分過…

[85点] 限定『冷やしカニらーめん+カニまみれ トマトリゾット』@海老丸らーめん 05月04日

限定『冷やしカニらーめんークレープ仕立て スパニッシュオムレツ添え(￥2800)』と専用『カニまみれ トマトリゾット(￥1200)』... てゆか初訪でデフォ外し...(笑) 更にラーメンとご飯モノで￥4000也...(爆) てか現役フレンチシェフが提供す…

[85点] 【限定】冷しカニらーめんクレープ仕立スパニッシュオムレツ添え@海老丸らーめん 05月03日

千代田区(1杯のみ) 冷やしカニらーめんクレープ仕立てスパニッシュオムレツ添え2800円 初訪問 明日日曜日でカニの限定終了なので先上げします 昼に利休に行こうと決めてたらあらら臨時休業 なので次の日に行く予定だったこちらの限定繰上げ 11時30分到着15…

海老丸らーめん @神保町 04月29日

4月13日 そのまま、神保町で連食ー♪今回は、早めの訪問です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！さつまいものムースで、これがメッチャウマッ！ (^3^)/仔羊のパイ包み焼きらーめん！店主が修行した老舗フレンチ「シェ・イノ」のスペシャリ…

海老丸らーめん @神保町 04月22日

4月6日 西巣鴨から神保町ー♪予定通りのコースです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！カジキのピンチョスで、前菜には最高！ (^ω^)春の天ぷら貝とジェノベーゼまぜそば！基本ソースは、ジェノベーゼクリームソースのまぜそばで、マイルドな…

海老丸らーめん @神保町 04月15日

3月30日 麹町から神保町ー♪旬の限定ですね(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！シーフードクリームスープで、海老入りが嬉しいね！ (^ω^)大ハマグリの塩らーめん 筍と柚子の香り！ スープはハマグリ出汁ベースに動物系ブレンドで、柚子の…

[80点] 海老丸おすすめセット@海老丸らーめん 04月15日

海老丸おすすめセット(2140円) 元祖 海老丸ラーメン＋リゾット 2025.4.7 PM 8:40 店内満席4人待ち 長年の宿題店 たまに水道橋での研修があるんで、そのついでを狙っていたが、コロナ以降リモートでの研修が続いたんで、機会に恵まれず・・・ ま…

海老丸らーめん @神保町 04月04日

3月19日 錦糸町から神保町ー♪アヒージョは、外せません(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！オニオンコンソメスープで、個人的には最強！ (^ω^)ホタルイカのアヒージョらーめん 春の訪れ！スープは、烏賊や烏賊肝ベースの飲むイカスープ！…

[80点] 元祖 海老丸らーめん1480円@海老丸らーめん 03月27日

｢フレンチとラーメンの融合｣をうたい文句に、オマール海老をふんだんに使ったラーメンを提供するお店です。そんな情報を事前に調べていましたので、｢味はこんなんだろうな｣と想像して出かけました。いただくと、その通りの味でした。 店内も海老の匂いが漂っていますが、…

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1. French Noodle Factory 東京ドームラクーア店
2. LOKAHI
3. 麺庵 利休
4. 三馬路 東京店