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麺屋 BISQ

住所:神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-21 :[Y!地図]

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  1. 茅ヶ崎駅
    1. JR東海道本線_東日本
    2. JR相模線
  1. 醤油
  2. 煮干

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麺屋 BISQ@茅ヶ崎(醤油 327/'17) 12月06日
訪問日時:2017/12/06 14:02藤沢、茅ヶ崎と回っていたら、昼が遅くなってしまった。茅ヶ崎の宿題店、1年前にオープンした麺屋BISQに行ってみた。ビスクっていう店名なので、甲殻類のスープが主体なのかと思ったけど、そうではないのね。まずは入店して券…
麺屋BISQ@茅ヶ崎 11月27日
【淡麗つけ麺】麺屋BISQ@茅ヶ崎 麺屋BISQ 住所:茅ヶ崎市東海岸北1-7-21 電話:0467-33-5229 定休:月曜(祝日の場合営業、翌火曜休) 第4火曜 時間:11:00ー14:30 18:00ー21:00 土11:00ー15:00 17:…
[90点] 醤油@麺屋BISQ 11月19日
『重厚煮干』が食べたかったので、行ってみることにしました。 が、平日の昼のみの限定品。 いきなりテンションが下がる。 仕方がないんで、表題(750円)を発注です。 丼からトテモ良い香りが漂って来ます。 芳ばしさや旨みのある醤油タレ。 鶏や豚の脂なんだろう…
[86点] 特製淡麗醤油@麺屋BISQ 11月11日
11月5日のお話し お店の前を通る度に気になってたのと、近くのパシフィックオーシャンブルーで買い物したかったのでコチラをセレクトしました 構造上しゃあないんでしょうが扉の直ぐに券売機でちょっと混むとゴチャゴチャとして改良必要かも これ以外は可愛い店内にテキ…
第2回 伊予賀儀屋の会 11月09日
/麺屋BISQ@茅ヶ崎にてまぜそば大辛/魚河岸料理 尋にて第2回 伊予賀儀屋の会/ 仕事が終わって茅ヶ崎、ここのところ、茅ヶ崎には夜に来ることが多い。 茅ヶ崎のラーメン屋というと南口に集中しているイメージでしたが、最近では北口の方がずっと多い。 、、、そう…
[75点] 煮干しの拉麺750円+味付け玉子100円@らうめん梵 07月05日
2017.7.5(水曜日)13:55訪問 同市内、麺屋BISQからの連食。 店側面駐車場の端にバイクを駐輪して店内へ。 券売機で標記食券を購入しカウンターへ。 水はセルフです。 前客2名、後客2名。 こじんまりとして良い雰囲気の店。 厨房では店主夫婦…
[73点] 味玉しお 850円@麺屋BISQ 07月05日
2017.7.5(水曜日)13:27訪問 バイクを店前に路駐して店内へ。 清潔感ある店内には前客2名。 いずれも若い女性です。 (紙エプロンの用意あり。) 券売機で標記注文しカウンターへ。 カウンター内では男性二人がキビキビと動いています。 見ていて気持ち…
[90点] 濃厚煮干し@麵屋BISQ 06月20日
セメント煮干しを求めて。 店内はきれいでアットホームな雰囲気。 店主は新小岩の某店出身らしい。 程なくして提供。大振りなレアチャーが鎮座。 スープは見事なセメントw 早速ズバズバ、プリプリのストレート麵がウマー。 スープはエグミ控えめで濃厚。動物系もプラス…

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