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麺屋 BISQ
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- [98点] 特選ロース肉鶏そば@麺屋BISQ 10月18日
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非常に美味しかったです。 しつこくないスープと、ツルツルな麺の相性が最高でした。加えて、ロース肉のチャーシューは口の中でとろける様なものであり、噛み切ろうとすると簡単に噛み切れます。 ただ1つ難点として、駐車場の案内がネットに乗っており、そちらに停めたとこ…
- [73点] 特製煮干しそば 1000円@麺屋BISQ 10月17日
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2020.10.21(水曜日)13:25訪問 2年振りくらいかなー久々の訪問。 バイクを近所！に駐輪して店内へ。 前客4、後客数名。デフォの鶏そば系と迷ったが、 標記食券を購入。カウンターに腰掛けます。 待つ事9分で着丼。まずはスープを。 うーん、ちょ…
- [82点] 特製煮干しそば@麺屋BISQ 05月24日
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コロナ対策をバッチリやられているBISQさんへ久しぶりの訪問。 茅ヶ崎で煮干しを提供されている点は非常に貴重。煮干しを頼むのが久々すぎて前の味をちと覚えていないのはあるけど、ややスープの味は濃い目で塩っぱいと感じた。 それでもバランスの良い淡麗煮干し、卓上…
- 麺屋 BISQ@茅ヶ崎 05月17日
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